Какво знаете за ядките: кои са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Най-полезните храни за сърцето и кръвоносните съдове Предназначението им

Изглежда, че ако хората се хранят по-добре, те живеят по-дълго. По-добре, в разбирането на мнозина, означава по-задоволително, по-вкусно и по-изобилно. Това всъщност не е така, особено за сърдечно-съдовата система. Който освен храни за сърцето и кръвоносните съдове се влияе неблагоприятно от стреса, липсата на физическа активност, нездравословните навици и начин на живот.

Здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове

При изучаване на географията на сърдечно-съдовите заболявания беше забелязано, че европейците, живеещи по морските брегове, живеят по-дълго и страдат по-малко от сърдечни заболявания - отколкото, например, американците. Проблемът с наднорменото тегло също не е толкова тревожен за такива хора.

Оказа се, че всичко е свързано с диетата на италианци, французи, гърци и испанци: в диетата им преобладават здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове. И това е естествено, защото по тези земи през цялата година има достатъчно пресни плодове, а във водите - морски дарове. Няма нужда да трупате кисели краставички и маринати за зимата или да ядете трудносмилаеми храни със сода.

Диетата на южноевропейците беше наречена средиземноморска диета и скоро стана популярна сред тези, които се грижат за собственото си здраве и фигура. Разбира се, в нашите географски ширини не е толкова лесно да се придържате към него, но и тук има достатъчно продукти за сърцето и кръвоносните съдове. Най-полезните са в този списък.

1. Рибата е в основата на „сърдечно-съдовата“ диета, алтернатива на повечето видове топки. Мастните киселини намаляват риска от заболяване.
2. Овесените ядки и триците са полезни фибри, които премахват холестерола.
3. Зехтинът прави храната по-вкусна и по-здравословна поради наситеността си с витамини А, Е и мастни киселини. Предотвратява развитието на атеросклероза.
4. Броколите са богати на сулфорапан, който предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.

1. Чесънът съдържа повече от 70 полезни за сърцето съединения. Стимулира притока на кръв, намалява кръвното налягане.
2. Тиквата е източник на бета-каротин, калий и витамини. Намалява налягането, изравнява водно-солевия баланс.
3. Соевите продукти са с високо съдържание на протеини без мазнини.
4. Сушените кайсии и пресните кайсии съдържат калий, който е от съществено значение за сърцето.
5. Ядки, особено кедрови ядки, орехи, бадеми: източник на растителни мазнини и протеини, витамини и минерали.
6. Шоколад със съдържание на какао 70% или повече – за предотвратяване на сгъстяване на кръвта.

Продукти за укрепване и еластичност на кръвоносните съдове

Има някои добри новини. Според официалните данни инфарктите и други проблеми могат да бъдат предотвратени в 80% от случаите чрез превантивни корекции в диетата. По-специално, използването на продукти в менюто за укрепване и еластичност на кръвоносните съдове.

Но първо, за обратното, тоест вредно. Богатите на мазнини храни от животински произход увреждат кръвоносните съдове: свинско месо, пушени сирена и месни продукти, масло. Същият списък включва сладки брашнени сладкиши, направени с маргарини и богати кремове.

Алкохолните напитки и пушенето не са полезни за вашето здраве. Лошото кръвообращение се проявява със световъртеж, шум в ушите, изтръпване на крайниците, постоянно студени пръсти, скокове на налягането, учестен пулс, задух, метеорологична чувствителност, непоносимост към топлина.

Сред продуктите за сърцето и кръвоносните съдове, които укрепват и повишават еластичността на кръвоносните съдове, са следните:

1. Риба, бяло месо без мазнини.
2. Плодове, зехтин.
3. Натурален мед.
4. Лук чесън.

1. Патладжани, краставици.
2. Овесена каша, мюсли.
3. Грейпфрут, касис.
4. Ядки
5. Чай – зелен, шипков, арония.

Наивно е да се смята, че един или два продукта могат да осигурят пълно сърдечно-съдово здраве; напротив, храненето трябва да бъде балансирано по отношение на основните показатели и със сигурност разнообразно. Желателно е да се консумират колкото се може повече зеленчуци и плодове пресни. Ястия на пара, печене, задушаване. Приоритет е наличието на полезни за сърцето витамини в продуктите: PP, C, B, K, E, A.

Продукти за мозъчните съдове

Мозъкът е нервният център на човешкото тяло. Той е този, който трябва да ръководи действията на човек и да осигури адекватен отговор на външни стимули.

Съвременните диетолози са в непрекъснато активно търсене за разработване на ефективни диети от храни за сърцето и кръвоносните съдове. В крайна сметка заболяванията на сърдечно-съдовата система като цяло и мозъчните съдове в частност са истински бич за съвременното човечество. Изложени на риск са преди всичко хората с умствена работа.

Една от диетите предлага десет от най-здравословните храни за мозъка. Те съдържат вещества, необходими за основната система на тялото: лецитин, витамини B, C, омега-3 киселини, магнезий, калций, желязо, глюкоза.

1. Спанакът и зеленолистните са богати на магнезий, който предпазва от стрес.
2. Пилешкото филе съдържа антиоксиданта лецитин, който е особено важен за работата на мозъка.
3. Тлъстите риби и морските водорасли са наситени с етерични масла, които са част от мозъка и нервните окончания, както и с йод, лецитин и холин.
4. Картофите са източник на калий и бавни въглехидрати.
5. Тъмният шоколад е антиоксидант, източник на енергия и стимулант на кръвообращението.
6. Яйцата и черният дроб съдържат лецитин, холин, калций, желязо и витамин B.
7. Боровинките, сушените плодове, шипките са източник на витамин С и глюкоза, необходими за функционирането на мозъка; предотвратяват образуването на плаки.

1. Водата е една от най-здравословните храни за мозъка; недостигът води до сериозно увреждане на всички функции на централната нервна система.
2. Ядките са богати на здравословни мазнини и протеини.
3. Елдата и бобовите растения доставят желязо, витамини от група В и въглехидрати.

Продукти за вазодилатация

За съжаление с течение на времето съдовете се запушват, износват се, губят сила и еластичност. Това води до различни заболявания, най-честите от които са атеросклерозата и артериалната хипертония.

Има много причини за това състояние, една от тях е неправилното хранене. По-специално, консумацията на пикантни, пържени, солени, бързи храни, консерви и липсата на пресни зеленчуци и плодове в диетата.

Продуктите за вазодилатация могат да предложат здравословна конкуренция на такава храна. Те премахват опасните плаки - предвестници на кръвни съсиреци, почистват и разширяват съдовите лумени. Основното активно вещество в процеса на прочистване на централните и периферните съдове са растителните фибри (нормата на консумация е около 30 g на ден).

1. Пълнозърнест

Хлябът, елдата, овесените ядки и елдата с помощта на диетични фибри свързват вредния холестерол и премахват токсините.

1. Бобови растения

Идеални превантивни средства срещу атеросклероза и инсулти. Имат съдоразширяващо действие и прочистват периферните кръвоносни съдове.

1. Аспержи

Отлично за почистване на големи артерии и отстраняване на малки запушвания. По-добре се усвоява като гарнитура, полята със зехтин.

1. зеле

Всички разновидности на този зеленчук са здравословни - поради наличието на витамини, които елиминират риска от тромбоза.

1. Куркума

Има благоприятен ефект върху мозъка: разрежда кръвта, изгаря мазнините, повишава еластичността и намалява възпалението на съдовете.

1. спанак

Източник на фолиева киселина, която участва в образуването на кръвни клетки. Те насищат с кислород и нормализират кръвното и вътречерепното налягане.

1. Райска ябълка

Хранилище от полезни неща: полифенолите предотвратяват залепването на холестерола по вътрешните стени; фибрите, антиоксидантите ги почистват и разширяват.

1. Гранати

Сокът насърчава производството на компонент, който разширява лумена и подобрява движението на кръвта. Предпазва стените от нараняване и възпаление.

1. Морски водорасли

Те помагат за производството на здравословен холестерол, нормализират кръвното налягане и премахват хроничните възпаления в артериите.

1. Зелен чай

Тази напитка е отличен продукт за сърцето и кръвоносните съдове, антиоксидант и "чистач" на кръвоносните съдове. В същото време понижава кръвното налягане и намалява количеството на лошия холестерол.

Продукти за подобряване състоянието на кръвта и прочистване на кръвоносните съдове

За да се подобри състоянието на кръвта и кръвоносните съдове, е необходимо да се проведе курс на почистване, за да се премахне холестерола, който стеснява лумена на кръвоносните съдове, което затруднява работата на сърдечния мускул.

През този период е важно да се обърне специално внимание на диетата: в нея трябва да преобладават продукти за подобряване на състоянието на кръвта и прочистване на кръвоносните съдове. Ако погледнете по-широко, това е група от здравословни продукти за сърцето и кръвоносните съдове, както и за организма като цяло. Без такава диета ефективността на други процедури може да падне на вятъра. Нулев ефект ще има и при тези, които не искат да се откажат от цигарите и алкохола.

Ако почистването се извърши правилно, резултатът няма да закъснее: паметта и тонусът на тялото се подобряват, метеорологичната чувствителност и скоковете на налягането намаляват, главоболието и световъртежът се свеждат до минимум.

Продукти и рецепти за почистване на съдове:

1. Лимони

Имат антиоксидантни свойства, укрепват стените и стимулират лимфния поток. Особено ефективен, когато се смеси със зехтин и мед, портокали и мед.

1. Чесън и лук

Те се противопоставят на холестерола, попълват запасите от микроелементи и биоактивни вещества. Чесънът се влива в растително масло, нарязаният лук се смесва с мед.

1. Орехи

Източник на полиненаситени мастни киселини и минерали, които подобряват кръвообращението. Яжте смлян със сушени кайсии и стафиди, или мандарини, или резен ананас и мед.

Освен че прочиства кръвоносните съдове, премахва натрупаните в интерстициалните пространства токсини и възстановява лимфната циркулация. Най-ефективните сокове са чистите сокове от бреза, ябълка, портокал, цвекло с мед.

1. Корен от валериана

Смесете с мед и семена от копър (2 супени лъжици корен на 2 чаши сладък продукт и чаша семена), налейте вряла вода до обем от 2 литра. През ден приемайте по 1 с.л. лъжица преди ядене. Курсът е да се изпие цялата инфузия.

1. Тинктура от дафинов лист

Добавете 5 дафинови листа към лимоново-чеснова паста (1 плод:2 глави). Сместа се изсипва в бутилка водка. Курсът на употреба започва месец по-късно, дозата е 2 ч.л. три пъти на ден, след хранене.

1. Чесново-алкохолна тинктура

Методът за прочистване на кръвоносните съдове по този начин се нарича тибетски. Тинктурата се използва по специална схема, като дозата се увеличава и след това намалява. Изисква строга диета, пиене на достатъчно чиста негазирана вода и пълно премахване на алкохола. Провежда се веднъж на шест години.

1. Съдов билков чай

Още един т.нар Тибетски метод. Използват лайка, безсмъртниче, жълт кантарион, брезови пъпки и мед. Поддържа ефекта пет години.

1. Сок от червена боровинка

Почистването се извършва в продължение на 3 седмици, като се приема половин чаша: първата седмица - три пъти, втората - два пъти, третата - веднъж на ден.

1. Шипка

Запарката от плодове с алкохол спира образуването на плаки, подобрява имунитета, подмладява и прочиства кръвта. Счуканите плодове се заливат с 0,5 л спирт, оставят се на тъмно място за 2 седмици, като бурканът се разклаща редовно. Приемайте, като добавите към вода 1 ч.л. тинктури в половин чаша вода.

Преди да започнете почистването на кръвоносните съдове, препоръчително е да почистите стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб, така че токсините да не навлязат в кръвта и да отхвърлят изразходваните усилия. Но такива процедури също са стрес за тялото, така че е по-добре да ги координирате със специалист.

Продукти за укрепване на стените на вените

Вените са съдове, през които кръвта се движи към сърцето. Те образуват цяла мрежа в тялото, която е част от общата сърдечно-съдова система. Кръвта във вените се появява от капилярите. От сърцето тече през други съдове, наречени артерии.

Силните вени могат да се нарекат еластични вени, без възпаление, увреждане, които не изпъкват външно над кожата в неприятни бучки, не болят и не застрашават усложнения, предимно разширени вени.

Какви продукти за укрепване на стените на вените присъстват в ежедневното меню? На първо място, те трябва да имат достатъчно витамини и микроелементи, които служат като строителни материали, устояват на възпалението и се справят с щетите.

1. Всички видове ферментирали млечни продукти

Нискомаслените сортове ферментирало мляко са полезни за укрепване. Калцият укрепва, аминокиселините се усвояват лесно, всички заедно веществата предпазват от инфаркти и инсулти.

1. Мазни риби

Риба тон, скумрия, сьомга са едни от най-добрите храни за сърцето и кръвоносните съдове; богати на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от заболявания, стимулират метаболизма на холестерола и премахват възпалението.

1. авокадо

При постоянна употреба намалява холестерола, отложен по стените, увеличава количеството на „добрия“ холестерол, от който се образуват еластин и колаген. Цинкът помага за възстановяване на стените.

1. Червена боровинка

Редовното присъствие на кисели плодове на масата, благодарение на калия и аскорбиновата киселина, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 40%. Противопоказание: стомашно-чревни проблеми по време на обостряне.

1. Ядки, сушени плодове

1. Семена, растителни масла

Тези продукти са източник на здравословни натурални масла. Всичко е подходящо: сусам, тиква, лен, слънчоглед, маслини и техните преработени продукти.

1. Грейпфрут

Цитрусът е изключително полезен за кръвоносните съдове. Пектините укрепват, почистват стените, витамините и минералите възвръщат еластичността.

Този универсален пчелен продукт е богат на витамини, микроелементи и много други неща, необходими за подобряване на имунитета, защита от възпаления и стимулиране на метаболизма в организма.

1. Чесън, лук

Чесънът е полезен както в скилидки, така и в тинктура, която се приготвя самостоятелно и се приема по специална схема.

1. Патладжан

Отстранява излишната мазнина и предотвратява чупливостта на съдовите стени.

От продуктите за укрепване на стените на вените трябва да приготвяте задушени, варени, печени ястия, така че да се усвояват лесно и лесно. Яжте на малки порции, опитвайки се да не преяждате. Препоръчителните напитки включват зелен и шипков чай. Количеството вода е стандартно: около един и половина литра на ден.

Разбира се, малко вероятно е да можете да използвате целия списък всеки ден. И не е необходимо. Достатъчно е всеки ден да консумирате поне едно нещо от списъка с продукти за укрепване на стените на вените.

Продукти за укрепване на кръвоносните съдове на краката

Укрепването на кръвоносните съдове е дългосрочен процес, при който е необходимо да се използват комплексни мерки, а самите продукти не могат да се използват за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове. Кръвоносните съдове на краката стават силни с изобилие от поне следните компоненти: витамини, микроелементи, мастни киселини. Каква е функцията на всеки от тези компоненти по отношение на съдовото, кръвното и сърдечното здраве?

• Витамин Р в комбинация с С намалява пропускливостта на стените, предпазва от чупливост на капилярите и възстановява увредените кръвоносни съдове.
• Витамините от група В са необходими за мозъчната дейност: те стимулират паметта, мисленето и способността за възприемане на информация. Те регулират централната нервна система и участват в обновяването на нервната тъкан. B5 участва в хемопоетичния процес.
• Витамин Е осигурява правилното функциониране на нервната и мускулната тъкан и предпазва клетъчните мембрани.
• Цинкът е необходим за укрепване на кръвоносните съдове на долните крайници.
• Медта участва в синтеза на хемоглобина.
• Калцият намалява чувствителността на кръвоносните съдове на краката и главата, регулира кръвното налягане и функционирането на нервната система, нормализира съня.
• Омега-3 киселините са отговорни за предаването на импулси между нервните клетки, подобряват паметта и работоспособността.

Необходимите вещества се съдържат в следните продукти за укрепване на кръвоносните съдове на краката:

1. Шипки, касис, цитруси.
2. Растителни масла.
3. Червен пипер.

1. Телешки черен дроб.
2. Морска храна.
3. Зърнени храни.
4. Нискомаслени ферментирали млечни напитки, извара.
5. Череши, череши, грозде.
6. Чиста вода.
7. Прясно приготвени плодови напитки, билкови отвари.

Една от народните рецепти за инфузия: билка безсмъртниче (25 г на чаша вода), залята с вряща вода, настоява се на слаб огън за 10 минути, след което се захлупва за около час. Дозировка: 1/3 чаша три пъти на ден.

Връщайки се към казаното по-горе за интегрирания подход: в допълнение към храненето, кръвоносните съдове се нуждаят от медицински и народни средства, физическа активност и здравословен начин на живот. Трябва също да се има предвид, че съдовете не обичат алкохол, пикантни, солени и пушени храни, полуфабрикати и кафе.

Полезни продукти за кръвоносните съдове при разширени вени

Разширените вени са резултат от повишена концентрация на холестерол в кръвта и редовно отделяне на адреналин. В риск са хората с наднормено тегло и заседнал начин на живот, които работят тежко физически, седнали или изправени и които имат генетична предразположеност към този вид проблеми. Освен това жените са по-склонни да развият разширени вени, отколкото мъжете.

За съжаление, развитието на разширени вени е необратим процес, който изисква интегриран подход и квалифицирано лечение. Диета, използваща здравословни храни за кръвоносните съдове с разширени вени, не е в състояние напълно да излекува пациента, но е напълно способна, заедно с други методи, да забави прогресията на заболяването.

Диетата за разширени вени включва следните ястия:

1. Риба (задушена, на пара).
2. Месо (варено, нискомаслено).
3. Асорти от зеленчуци (с изключение на картофи).
4. Бобови плодове.
5. Кисели плодове (киви, ябълки, цитрусови плодове).
6. Горски плодове (череши, сладки череши).

1. Натурални сокове (киселите сокове се разреждат на една трета с вода).
2. Зехтин.
3. Чесън с масло (за компреси на възпалени места).
4. Лечебни растения: конски кестен, бял равнец (под формата на отвари - вътрешно, кубчета лед - външно, тинктура от каланхое в спирт - за обтриване).

Забранени са продукти, които са нежелани за сърцето и кръвоносните съдове: сладкарски изделия, пържени и мазни храни, пикантни и пушени храни. Препоръчва се кафето да се пие само с мляко и не повече от две порции на ден.

Коварството на разширените вени е, че дори и след оперативно отстраняване няма гаранция, че няма да се появят отново. Ако пренебрегнете здравословната диета и начин на живот, рискът от рецидив се увеличава.

Вредни продукти за кръвоносните съдове

Вредните продукти за кръвоносните съдове съдържат следните опасни вещества:

• наситени животински и модифицирани мазнини;
• алкохол;
• лесно смилаеми въглехидрати;
• холестерол;
• натрий;
• захар;
• фруктоза.

Вредните храни за сърцето и кръвоносните съдове включват много от любимите на всички храни и ястия.

1. Червено месо: богато на наситени мазнини, насърчава развитието на атеросклероза. Алтернатива са бялото месо и рибата.
2. Алкохол: авторитетните лекари го смятат за лекарство, което е разрушително за сърцето, кръвоносните съдове, тялото като цяло и човешката личност. Алтернативата е трезвеността.

1. Трансмазнини: намират се в маргарини, бързо хранене, печива и дълбоко пържени ястия. Алтернатива са натуралните растителни масла.
2. Пилешки черен дроб, кожа: съдържат холестерол. Алтернатива са месни ястия с ниско съдържание на мазнини, приготвени на пара, варени, задушени.
3. Тропически масла: източник на наситени мазнини. Алтернатива са натуралните масла с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини.
4. Жълтъци: източник на холестерол. Алтернатива са нискомаслените храни.
5. Супи концентрати, соев сос, чипс: съдържат прекомерни количества сол. Алтернатива на натрия е калият.
6. Масло, сметана, сирене: богати на холестерол. Алтернатива са нискомаслените ферментирали млечни продукти.
7. Готови подправки, майонеза, кетчуп: съдържат излишна сол и мазнини. Алтернатива са естествените билки, домашно приготвени сосове от естествени съставки.
8. Газирани напитки, сладки: източник на захар, фруктоза. Алтернатива са естествените сладки продукти: плодове, сокове, сушени кайсии.

Като продукти за сърцето и кръвоносните съдове не са подходящи: колбаси, сладкарски изделия с маслени кремове, сладкиши, големи дози чай и кафе, хайвер, шампанско и пенливи вина. Някои диетолози позволяват пиенето на бира в малки дози: не повече от 0,5 литра за мъже и 0,33 литра за жени.

Повечето хора, заедно с безценния дар на живота, получават не по-малко безценно здраве, силно сърце с чисти съдове. Уви, след няколко десетилетия картината радикално се влошава. Ето защо трябва да се грижите за здравето си от ранна възраст, като направите правилното хранене норма, използвате здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове, рационализирате работния си график и използвате процедури за подобряване на здравето и закаляване.

Днес нашата диета не е балансирана и далеч от идеалната. В допълнение към всички други недостатъци, той се отличава с дефицит на калий и излишък на натрий или готварска сол. Днес ще разгледаме здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове, тъй като правилната диета ни позволява да поддържаме младостта и здравето на нашата кръвоносна система. Всеки знае, че правилното функциониране на сърцето е ключът към дълголетието. Със сигурност сред вашето семейство и приятели има примери, когато много млади хора са починали поради заболявания на този най-важен орган. Но лекарите не се уморяват да повтарят, че достатъчни нива на магнезий и калий могат поне да служат като превенция на подобни заболявания.

Златни правила за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

На първо място, всеки лекар ще ви каже, че не трябва да преяждате. Може да изглежда странно, но пълният стомах увеличава няколко пъти риска от инфаркт. Това се дължи на нарушен кръвен поток, тъй като всички ресурси на тялото са насочени към смилане на тежка храна. Кръвта се сгъстява, което затруднява разпръскването й през съдовете. Затова е по-добре да станете от масата малко гладни. Второто правило препоръчва да залагате на целина и магданоз. Именно тези листни зеленчуци помагат за нормализиране на кръвния поток. Това се случва чрез повишаване на еластичността на стените на кръвоносните съдове и отпускане на гладката мускулатура. Друг спасител е доматеният сок. Това е естествено средство с удивителна сила, помага за нормализиране на кръвното налягане, така че е много полезно да се приема при хипертония и сърдечна недостатъчност. И най-важното, имате нужда от калий и магнезий. Здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове осигуряват достатъчно количество от тях дневно.

Защо е необходим калий?

Този наистина вълшебен микроелемент участва в метаболизма, необходим е за усвояването на протеините, нервната и мускулната дейност. Балансираната диета трябва да включва храна за сърцето и кръвоносните съдове, които я съдържат в големи количества. В този случай трябва да се има предвид следната закономерност: липсата на калий провокира сърдечни заболявания, а предписаните от лекарите лекарства допълнително намаляват нивото му в кръвта. Ето защо при тежки заболявания не е достатъчно да се коригира диетата, необходимо е отделно да се приемат калций и магнезий. Нека сега разгледаме по-отблизо какви са здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове. Всеки човек трябва да има този списък у дома, тогава вероятността от сърдечни заболявания ще намалее многократно.

Плодове и сушени плодове

Не напразно се появи поговорката: „Една ябълка на ден ще остави доктора без работа“. Тези чудесни плодове осигуряват храна за сърцето. Продукти, които съдържат минимум калории и максимални ползи, а също така са много вкусни - всичко това е за червени плодове. Те съдържат фибри, които са най-важният елемент за понижаване нивата на холестерола. Съдържащият се в състава калий, наред с други неща, активира отделителната система, намалява подуването и премахва пектина от тялото.Но не само ябълките ще ви позволят да устоите на сърдечни заболявания.

Нарът разрежда кръвта, предпазва от атеросклероза и намалява холестерола. Друг полезен продукт е грейпфрутът. Той не само се бори с преждевременното стареене, но и осигурява на организма витамини. Не можем да забравим и авокадото. Този невероятен плод съдържа големи количества калий и полиненаситени мастни киселини. Именно този състав позволява на тялото да се бори със стреса и високото кръвно налягане.

Зеленчуци

На първо място, трябва да обърнете внимание на листните зеленчуци, те осигуряват хранене на сърцето. Продуктите в този списък са познати на всички. И така, това са маруля, киселец, спанак, рукола и много други. Това е за сърцето. Те съдържат голямо количество магнезий, който помага за обогатяване на кръвта с кислород, нормализира пулса и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. През зимата, когато няма пресни зеленчуци, можете да използвате налични зеленчуци. Може да е всякакво зеле - бяло зеле или броколи. Чесънът е много полезен за миокарда. Съдържа активни елементи, които предотвратяват сърдечна недостатъчност и облекчават напрежението от стените на кръвоносните съдове. Ярката тиква е много полезна за сърцето. Съдържа много калий и витамин С. Заедно те помагат в борбата с атеросклерозата и понижават кръвното налягане. Както виждате, най-здравословните храни за сърцето не са никак скъпи и са на доста достъпни цени.

Бобови растения и зърнени храни

Всички ни учат от детството, че яденето на каша е здравословно. Това е вярно, но обикновено научаваме, че бобовите и зърнените култури са храни, които укрепват сърцето, едва след консултация с кардиолог. Не забравяйте да започнете деня си с порция каша, добавете боб към първото и второто ястие. Тези продукти са добри, защото съдържат много разтворими фибри и предпазват кръвоносните съдове от отлагането на холестерол в тях.

Не забравяйте, че здравословни са само пълнозърнестите храни. Изключение правят овесените ядки, които се консумират под формата на люспи. Всички инстантни зърнени храни - инстантни, готови и полуготови - нямат полза за тялото. Соевият протеин е отлична добавка към зърнени храни, като тофу, което е изключително полезно за сърдечния мускул. Това е протеин в най-чист вид, без вредни мазнини. Ако разглеждаме продуктите за укрепване на сърцето, тогава соята е на едно от първите места. Помага дори при някои форми на онкология и има много добър ефект върху здравето на сърдечния мускул.

Риба или месо

Ние сме свикнали да ядем месо. Какво е маса без котлети, богат борш и месен сос? Но всъщност това е доста тежък продукт, който може лесно да се смила само от здраво тяло. Ако говорим за това кои храни са по-здравословни за сърцето, тогава изборът определено трябва да бъде направен в полза на рибата. Може би не всеки знае, но яденето на само 100 грама риба на седмица намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания почти наполовина.

Рибата не съдържа огнеупорни мазнини, за разлика от говеждото. Това е основата на храненето за здравето на сърцето. Особено полезни са мастните масла, които съдържат жизненоважни етерични масла за нашето сърце и кръвоносни съдове. Редовната консумация на риба намалява риска от инфаркти и инсулти.

Ядки

Изброихме основните от тях.Те са жизненоважни за сърцето, затова се старайте да присъстват на трапезата ви възможно най-често. Особено бих искал да подчертая орехите. Само шепа ядки на ден ще попълни запасите от мастни киселини и ще подобри работата на сърдечния мускул, ще намали риска от развитие на сериозни заболявания и ще подобри паметта и мисленето. Освен това ядката е отличен източник на протеини. Не само орехите, но и бадемите, кашуто, лешниците и кедровите ядки ще бъдат изключително полезни за сърцето.

Растителни масла

При всяко сърдечно заболяване животинските мазнини трябва да бъдат изключени от храната. Но табуто не важи за растителните масла. Напротив, маслините съдържат огромно количество витамин Е. Този продукт предотвратява тромбозата на кръвоносните съдове.

Сусамовото, лененото, тиквеното, бадемовото масло също са много полезни. Няма нужда да злоупотребявате с тях, но добавянето на една или две супени лъжици на ден към храната ще бъде много полезно. Не само сърцето, но и най-големият орган - кожата, ще ви бъде много благодарен.

Храни, които са вредни за сърцето

Най-често нашата храна съдържа огромно количество "скрити" мазнини. Това са различни маргарини, модифицирани мазнини, които са много опасни за сърцето и кръвоносните съдове. Често плащаме много висока цена за тази бомба със закъснител. Само не забравяйте, че отивате в супермаркет, наоколо има огромно количество колбаси, консерви, печива, всичко мирише вкусно и привлича вниманието. Но убийците на сърцето и вашето здраве са пушени и сурово пушени колбаси, хайвер, шампанско и пенливи вина, бира и силен алкохол. Опасни са и всички продукти, съдържащи маргарин.

Можете да се храните разнообразно, вкусно и здравословно, докато харчите много по-малко за хранителни стоки. За да направите това, ще ви трябва разнообразие от зеленчуци и естествени подправки, риба и зърнени храни. За десерт изберете ферментирали млечни продукти и плодове.

Сега знаете какво е добро за сърцето ви. Тези продукти не са толкова трудни за закупуване, има ги в магазините през цялата година и не са толкова скъпи. Повечето хора, когато се отказват от пушени, пържени, мазни и сладки храни, първо изпитват дискомфорт. Но много скоро човек започва да чувства лекота, бодрост, добро настроение и благосъстоянието му се подобрява значително.

Може ли съдържанието на вашата чиния да спаси живот? Резултатите от повечето проучвания показват, че да. Оказва се, че в почти 70% от случаите сърдечните проблеми могат да бъдат избегнати, като се подберат правилните храни и се избягват увреждащите сърцето храни. Искате ли да знаете как изглежда едно меню, което може да спаси животи и да предотврати сърдечно-съдови заболявания? По-долу ще намерите универсална рецепта как да поддържате и укрепвате здравето на сърцето с обикновена храна.

Осем правила за здравословна диета

Контролирайте размера на порциите си

Колко ядете е също толкова важно, колкото и какво ядете. Редовното преяждане е пряк път към затлъстяването. Затлъстяването е най-краткият път към разрушаване на сърдечния мускул и запушване на кръвоносните съдове. Вероятно няма нужда да обясняваме до какви последствия може да доведе подобен сценарий.

Яжте повече зеленчуци и плодове

Зеленчуците и плодовете са добри източници на витамини и минерали. Те също така съдържат, като правило, минимум калории и максимум . В повечето продукти от растителен произход учените откриват полезни вещества, които предотвратяват сърдечни заболявания.

Дайте предпочитание на пълнозърнестите храни

Пълнозърнестите храни са добър източник на фибри и други полезни компоненти, които играят важна роля в поддържането на здравословно кръвно налягане.

Увеличаването на приема на пълнозърнести храни е по-лесно, отколкото си мислите.

Ограничете нездравословните мазнини

Ограничаването на наситените и трансмазнините е важна стъпка за намаляване на кръвните нива и следователно за предотвратяване на исхемия.

Високият холестерол води до образуване и натрупване на липидни плаки в кръвта, което може да доведе до атеросклероза и да увеличи риска от инфаркт или инсулт.

Най-добрият начин да намалите приема на наситени и трансмазнини е да ограничите количеството твърди мазнини (масло, маргарин), които консумирате. За да направите това, можете леко да намалите порциите мазнина в сандвичи, каши, супи, както и да отрежете мазнините от месото възможно най-внимателно, като предпочитате постните сортове. Освен това вместо пържени картофи използвайте печени, а вместо печива с кремове използвайте по-малко калорични бисквитки.

В процеса на готвене е по-добре да се даде предпочитание на масла като зехтин, които се съдържат в някои видове риба, ядки, семена и авокадо. Яденето на тези мазнини вместо наситени мазнини помага за регулиране на нивата на холестерола.

Наблегнете на протеини без мазнини

Постно месо, риба, домашни птици, нискомаслени млечни продукти и яйца се считат за най-добрите източници. Междувременно за хората, предразположени към сърдечно-съдови заболявания, е важно да избират по-постни версии на тези продукти. Например, вместо пълно месо, изберете нискомаслено месо и заменете тлъсти месни котлети с варени пилешки гърди.

Рибата също е отличен избор за „сърдечна диета“, тъй като служи като изключителен източник на полезни мастни киселини, които понижават нивата на триглицеридите в кръвта. Най-добрият избор в това отношение са сьомга, скумрия,. Растителни източници на Омега мазнини: ленено семе, орехи, соя.

Добри източници на протеини с ниско съдържание на липиди и холестерол са бобовите растения като боб, леща и грах.

Минимизирайте приема на натрий

Яденето на големи количества натрий може да причини високо кръвно налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Ограничаването на приема на натрий е важна част от здравословната за сърцето диета.

Лекарите препоръчват здрави възрастни да консумират не повече от 2300 mg натрий на ден, което се равнява на 1 чаена лъжичка готварска сол. Хората над 50-годишна възраст, както и хората с високо кръвно налягане, хронична бъбречна дисфункция и диабет се съветват да не превишават лимита от 1500 mg натрий.

И е важно да запомните, че по-голямата част от излишната сол идва не от прясно приготвена храна, а от консерви, инстантни храни и полуфабрикати. Също така е важно внимателно да избирате подправките си, за да намалите порциите натрий.

Планирайте менюто си

Вече знаете кои храни са полезни за сърцето ви и кои трябва да избягвате. Използвайте тези знания, за да планирате менюто си. Но е важно да въведете храни от различни категории в диетата си, като се съсредоточите върху здравословните храни от списъка. Уверете се, че менюто е разнообразно и не се повтаря от ден на ден. Обмислете препоръките, изброени по-горе.

Понякога можете да се отпуснете

Би било по-добре, разбира се, ако храните от списъка на вредните за сърцето храни не се появяват във вашата диета. Но парче шоколад или няколко чипса няма да навредят на сърцето ви, ако бъдат включени в диетата ви от време на време. Подарете си малко удоволствие, когато наистина го искате. Но помнете: това е само малко удоволствие, а не отказ от план за здравословно хранене.

Възползвайте се от нашия съвет и прегледайте менюто си. Нека се радва не само стомахът ви, но и сърцето ви, което също има свои любими и омразни ястия.

Предимства на различни видове продукти

Храната като лекарство

Също така, нашите прабаби са използвали лечебната сила на билките като превантивни или лечебни средства срещу сърдечни заболявания.

И за тахикардия, инфузия на motherwort. Нашите предци са лекували аритмии с глог, маточина, валериана и бял равнец. При смущения в сърдечния ритъм те също са консумирали чай от касис, праскови и хвощ. Сърдечните болки се облекчават от череши, запарка от аспержи или плодове от хвойна.

Общ опит: 20 години .

Месторабота: LLC “SL Medical Group”, Майкоп.

образование:1990-1996 г., Държавна медицинска академия на Северна Осетия.

Обучение:

1. През 2016 г. в Руската медицинска академия за следдипломно обучение е преминала усъвършенствано обучение по допълнителна професионална програма „Терапия“ и е допусната да извършва медицински или фармацевтични дейности по специалността терапия.

2. През 2017 г. с решение на изпитната комисия към частната институция за допълнително професионално образование „Институт за усъвършенстване на медицински кадри” е допусната да извършва медицинска или фармацевтична дейност по специалността радиология.

Опит:общопрактикуващ лекар – 18 години, рентгенолог – 2 години.

Здравото сърце е ключът към дълъг, пълноценен живот без болести и тревоги. За това не ви трябва много: поемете риска да се откажете от лошите навици, движете се повече и разчитайте на храни, които са полезни за сърцето ви.

Лечебен боб

Храните, богати на калий и магнезий, са особено полезни за сърцето. Между другото, те включват боб, по-специално червен боб. Освен тези микроелементи бобът съдържа много желязо, фолиева киселина и флавоноиди. Този „коктейл“ укрепва стените на кръвоносните съдове и ги прави еластични. А бобът е щедър източник на растителни протеини. Идеално замества месото и намалява консумацията на нездравословни мазнини. За да направите това, трябва да ядете 100-150 г боб всеки ден.

Доктор риба

В това отношение морските риби нямат равни: сьомга, сьомга, херинга и сардини. Всичко е свързано с омега-3 мастни киселини. Те намаляват нивото на вредните мазнини в организма, които провокират развитието на сърдечни заболявания и диабет. Полезните вещества, съдържащи се в тази риба, подобряват състава на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Положителният ефект няма да закъснее, ако ядете 150-200 g мазна риба поне три пъти седмично.

Закуска за шампион

Рано сутрин - ястие, което е здравословно във всички отношения. Овесът съдържа фибри и бета-глюкан, които нормализират нивата на холестерола в кръвта. Освен това, благодарение на фибрите, излишното тегло се губи, което намалява натоварването на сърцето. Освен това редовната консумация на овесени ядки помага за предотвратяване на диабет. Само 150 г овесени ядки с всякакви плодове или сушени плодове за закуска - и сърцето ви ще работи като часовник.

Повече от зеле

Наричат ​​го продукт номер 1 за сърцето и е напълно заслужено. Кейлът е богат на антиоксиданти, които могат да предпазят сърцето ви от увреждащите свободни радикали. Благодарение на уникалния набор от микроелементи се намалява рискът от развитие на атеросклероза и рак. В допълнение, броколите премахват съществуващите канцерогени от тялото. За да подобрите здравето си, трябва да ядете 200-250 г зеле на ден, прясно или варено.

Тайната сила на билките

Като всички листни зеленчуци, те несъмнено са здравословна за сърцето храна. Активните вещества в състава му намаляват нивото на хомоцистеин в организма. Тази вредна аминокиселина разрушава вътрешните стени на артериите и увеличава риска от сърдечни заболявания. Спанакът е особено полезен за тези, които страдат от високо кръвно налягане. За да го държите под контрол, яжте по една връзка от тези зеленчуци всеки ден.

Балсам за сърцето

Лененото масло се счита за едно от най-полезните за сърцето, повече от заслужено. В края на краищата той съдържа цял набор от полиненаситени мастни киселини: линолова, стеаринова, олеинова и др. Те понижават нивата на холестерола в кръвта, почистват кръвоносните съдове и разтварят кръвните съсиреци. Просто не загрявайте маслото и не го прекалявайте. Най-добре е да се ограничите до 2-3 с.л. л. ленено масло на ден и го добавяйте към готови салати, зърнени храни и супи.

Задгранично чудо

Кои храни подобряват работата на сърцето, освен споменатите? Разбира се, плодове. И тук безусловно води. Този отвъдморски плод ускорява усвояването на важните за сърцето елементи: калий, магнезий, желязо, витамини от група В и ликопен. Активните му вещества подобряват метаболизма на мазнините, повишават нивото на „добрия“ холестерол и предотвратяват развитието на атеросклероза. Половин прясно авокадо на ден гарантирано ще ви даде прилив на сила и енергия.

Плод на дълголетието

По-познатите ни предпазват сърцето от различни заболявания не по-зле. По-специално, те намаляват риска от инфаркт и атеросклероза. Фитоелементите, съдържащи се в тези плодове, предотвратяват разрушаването на съдовите клетки и мускулната тъкан, облекчават възпалението и разреждат кръвните съсиреци. А фибрите осигуряват нормални нива на холестерола. За профилактика е полезно да изяждате по една ябълка на ден или да я добавяте към различни сокове и смутита.

Бери приятел

Почти всички горски плодове са полезни за сърцето. Но подиумът беше спечелен благодарение на рекордното количество антоцианин. Този антиоксидант, съчетан с витамин С и фибри, почиства и укрепва кръвоносните съдове. В допълнение, това вещество премахва излишния холестерол от тялото, забавя свързаните с възрастта промени в сърцето и предотвратява рак на кръвоносната система. Чаша пресни боровинки 4-5 пъти седмично е здравословно допълнение към вашата диета.

Здравни ядра

Ядките са друга здравословна за сърцето храна. Това е алтернативен източник на полиненаситени мастни киселини, без които, както вече знаем, сърцето е трудно. Особено полезни в това отношение са орехите и кедровите ядки. Подхранват сърцето и кръвоносните съдове с калий, магнезий, витамини B, C, E и PP, което повишава тяхната издръжливост. Само 15-20 г сушени ядки всеки ден ще улеснят проверката в това.

Разбира се, това не е пълен списък на продуктите, които са незаменими за здраво сърце и кръвоносни съдове. Ако те постоянно присъстват в диетата ви, доброто здраве и 8-10 допълнителни години в живота ви са гарантирани!