Рецепти за 5 диети всеки ден. Диетична студена супа от магданоз. Салата с цвекло и пюре

Медицинското хранене е задължително комплексно лечение  пациента. Основателят на храненето М. И. Певзнер смята, че храната е фон, върху който се прилагат други терапевтични методи на лечение и той разработва 15 диетични таблици. Медицинската диета за наследствени заболявания, свързани с нарушена абсорбция на веществата, е единственият метод на лечение, един от основните заболявания на стомашно-чревния тракт , В други случаи спазването му предотвратява усложненията и прогресията на заболяването. Одобрена е система от диети, която е задължителна за всички лечебни и санаторни заведения, диетични столове.

Хранителната терапия (диетична терапия) се основава на физиологията и биохимията на храненето, на познаването на ролята на хранителните вещества, баланса на диетата и диетата. Той отчита причините, механизмите и формите на протичане на заболяванията, както и характеристиките на храносмилането при болен човек. Гастроентерологията, като наука за лечение на стомашно-чревни заболявания, има раздел за диетичното снабдяване на пациентите.

Диета номер 5 Препоръчва се таблица № 5 на Pevzner различни заболявания  черния дроб и жлъчния мехур. Тя е назначена и когато хроничен колит  с и без хронични заболявания. Може да се каже, че това е универсална диета и най-често срещаната маса, на базата на която се създават много разновидности, които ще бъдат разгледани по-долу.

Уикипедия предлага характеристика на диетата, но по-точно и подробно описание на терапевтичната диета № 5 може да се намери в справочници по хранене. Те дават описание на основната маса и нейните разновидности в зависимост от стадия на заболяването (обостряне, възстановяване и стабилна ремисия). Сортовете на диети до известна степен изключват механични и химични стимули, както и осигуряват наличието на съпътстващи заболявания.

Петата диетична маса осигурява химическото пестене на черния дроб с добро хранене, както и подобряване на метаболизма на мазнините и холестерола. В случай на чернодробно заболяване е показана щадяща диета, която спомага за нормализиране на функцията и едновременно с това подобрява секрецията на жлъчката. Силни химични дразнители са етерични масла, екстракти, така че те са изключени от диетата. Пържено месо, сушени и пушени продукти са вредни за черния дроб, имат отрицателно механично и химично действие, Парни или варени ястия, приготвени от мляно месо и зеленчуци, имат слаб ефект.

Тази диета съдържа намалено количество мазнини (поради огнеупорна и лошо усвоена), сол (6-10 г), ограничава употребата на яйчни жълтъци и богати на храни пурини . Пикочна киселина   в големи количества  съдържащи се в животински черен дроб, месо от млади животни и птици, хлебна мая, пушена цаца, сардини, риба тон, цаца, херинга, хайвер от сьомга, сьомга, сушени грибове, пушени змиорки, скумрия, скариди, миди. Всички те са изключени от диетата - така това диета с хипоксалат .

Тя има увеличено съдържание влакно , пектини   и липотропни вещества   (следователно се нарича липотропна) - той е незаменим, намерен в говеждото, чистата риба. Те са богати на соя, суроватка, мътеница и елда. Липотропните вещества предпазват черния дроб от мастна дегенерация, намаляват риска от образуване холестерол камъни  в балона и да се намали отлагането холестерол   в съдовете. Липотропното действие има целулоза, полиненаситени мастни киселини, фитостероли   и лецитин , Последните три вещества се намират в растителни масла (царевица, ленено семе, слънчоглед и др.).

Ястията се приготвят задушени, варени или печени, което осигурява химически щадящи черния дроб. Продуктите за готвене се изключват чрез пържене. Храната не се избърсва (само стягащо месо и груби зеленчуци). Задължително е да се осигури частично хранене, което допринася за редовното изтичане на жлъчката. Приемът на калории е 2400-2600 ккал (протеини - 90 г, въглехидрати - 400 г, мазнини - 80 г). Употребата на сол е ограничена, течностите трябва да се пият до 1,5 l.

Един от ключовите продукти е постно месо и неговият избор е голям - говеждо, пилешко, пуешко, телешко и дори свинско месо. Риба се препоръчва да се яде постно, до 3 пъти седмично. Растителният състав също е много разнообразен: почти всички зеленчуци, които използваме, са често, както и не киселото кисело зеле. Важно е плодовете и плодовете да се допускат под всякаква форма.

Не е разрешено:

• мазни меса, пържени храни, пушени меса, черен дроб, мозъци, консервирани храни, бъбреци, яхнии, колбаси, свинска мас, олио за готвене;
• продукти, които повишават ферментацията и гниенето (бобови растения, просо, бяло зеле, ако се толерират лошо от болните);
• стимуланти за секреция (подправки, гъби, хрян, мариновани зеленчуци, горчица, осолени, кисели храни);
• екстракти (бульони от бобови растения, риба и гъби, месо);
• продукти с етерични масла (ряпа, репички, всички видове репички, зелен лук, чесън);
• кисели плодове (цитрусови плодове, кисели сливи, боровинки);
• сметана, маслена и кисела извара;
• кафе, какао, напитки с газ, шоколад, сладолед, сладкиши със сметана.

Списък на разрешените продукти:

• пшеничен хляб или бисквити;
• вегетариански супи с разрешени зеленчуци, както и супи с варени зърнени храни (ориз, ечемик, овесено брашно, елда), брашно и зеленчуци за супи и месни ястия не се пасаж;
• постно месо и риба, използването на домашни птици е разрешено в печено парче;
• риба с ниско съдържание на мазнини, парна риба (парче и под формата на мляно месо);
• мляко, млечни продуктинискомаслена и смела извара;
• протеинови пакетирани омлети, един жълтък на ден може да се добавя само към ястия;
• зърнени храни от зърнени култури: ориз, елда, овесени ядки, валцувани овесени ядки, варени във вода и наполовина с мляко;
• варен тънък фиде;
• зеленчуци варени и задушени;
• зрели плодове (печени и сурови), желета, настъргани сушени плодове;
• мед, захар, млечен пудинг, конфитюр, маршмал, мармалад;
• масло в съдове (20 g на ден);
• чай с лимон и захар, слабо кафе, сладки сокове, инфузия на шипка.

Диета 5-та маса за холецистит

Храна за холецистит зависи от етапа на заболяването. В първите дни на обостряне, за да се максимизира стомашно-чревния тракт, те са напълно гладни. На пациента се разрешава само приемане на течности: слаб чай, разреден сок, чай от шипка. На 3-ия ден назначен   Диета номер 5B , с изключение на всички механични и химични дразнители. Препоръчва се за престой на пациента на строга почивка на легло (4-5 дни).

В него въглехидратите са ограничени до 200 г (за сметка на прости - захар, конфитюри), протеинът намалява (до 80 г) и количеството мазнини. Храната се приготвя без сол и само се втрива. Важно е да се наблюдава дробното хранене (поне 5 пъти) и да се приемат храна на малки порции. Дневната дажба на калориите от 1600 ккал, осигурява приемане на течности (до 2,5 л / ден).

• Светлината потрива храната на водата и без масло.
• Лигавични супи (на базата на овесени ядки, ориз и грис).
• Течна каша с пюре (овесена каша и ориз) с добавка на мляко.
• Пюрирани компоти, желета, зеленчукови сокове.
• Малко по-късно се въвеждат настъргано сварено месо (малко), нискомаслено извара, парна риба.
• Хляб от пшеница или бисквити.

След 10 дни, пациентите за 1-2 седмици се прехвърлят към. Извън обострянето, умерено щадящо на жлъчния мехур и черния дроб е осигурена нормализация на функцията на жлъчна екскреция, предоставена от Таблица №5. В диетата са ограничени до мазнини (особено огнеупорни). Ястията се приготвят варени, задушени на пара, а печенето без кора е вече разрешено. Тъй като храненето при холецистит в ремисия е насочено към умерено стимулиране на жлъчната екскреция, то съдържа:

• Салати и винегрети, подправени с нерафинирано растително масло (те трябва да бъдат променени).
• Различни зеленчуци, плодове и плодове.
• Голямо количество фибри (поради използването на зърнени храни, зеленчуци и плодове), което е необходимо при наличие на запек.
• Пилешки яйца (не повече от един), тъй като жълтъците са силен холеретичен продукт. Когато болката и горчивината в устата, които могат да се появят при ядене на яйца, се допускат само ястия от белтъци.

Диета № 5 може да се използва до 1.5-2 години.

Билиарна дискинезия често сателит gastroduodenita   и. Характеризира се с нарушен тонус или подвижност на жлъчната система. В зависимост от нарушения дискинезията може да бъде хипертонично-хиперкинетична повишен тон  и повишена подвижност) и хипотонично-хипокинетичен (слаба подвижност и отслабен тон на жлъчния канал).

Правилното хранене при дискинезии предотвратява гърчовете и е превенция на жлъчнокаменната болест. Диета с тези два вида съдържа общи правила:

• Яжте малки порции (150 грама) и (5-6 пъти).
• Спазвайте интервали от 3-4 часа.
• Вечеря 3 часа преди лягане, яде лека храна (кефир, плодове).
• Избягвайте студени или много горещи ястия.
• Не използвайте животни (свинско, гъска, агнешко) или транс-мазнини (маргарин, спрей).

При хипомоторна дискинезия се допускат продукти, стимулиращи подвижността на жлъчния мехур: зеленчуци, плодове, трици, растително масло, сметана, яйца и черен хляб, сметана.

При хипермоторна дискинезия, напротив, се изключват продукти, които стимулират образуването на жлъчка: мастни млечни продукти, животински мазнини, черен хляб, сурови зеленчуци, бульони и газирана вода.

Диета номер 5 с камъни в жлъчката

Храненето за холелитиаза в ремисия не се различава от горното. В този случай се показва и основната таблица. За камъни в жлъчния мехур ограниченията се отнасят само за използването на жълтъци от яйца - разрешени са само 0,5 жълтъка в съдовете, забранени са трудно смилаеми мазнини. Растителните масла се допускат в количества, които не причиняват гърчове.

Поради топографската близост, общото кръвоснабдяване и инервация, гастродуоденальната система, панкреасът (развиващи се хронични) и червата участват в патологичния процес в случай на JCB и холецистит.

При комбинирана патология с панкреатит и холецистит се прилага. Характеризира се с увеличаване на съдържанието на протеини (до 120 г) и още по-голямо ограничаване на мазнините и въглехидратите, които стимулират функцията на панкреаса. С холецистопанкреатит, задължително са ограничени екстрактивните вещества (отвара от зеле, месни и рибни бульони) и груби фибри от зеленчуци. Всички ястия се сервират във варена или парна форма. Диета се предписва за 3 месеца, след това се разширява.

Случва се, че основното заболяване е придружено gastroduodenit , Симптомите зависят от стадия на заболяването, а лечението задължително включва диетична храна. Когато гастродуоденит в острата фаза на храна, предписани в. Диетите имат много общи черти: изключват се ястията - причинителите на стомашната секреция. Храната се препоръчва течна или каша, варена и изтъркана. Изключете приема на храни, богати на фибри (ряпа, грах, репичка, боб, репички, аспержи), плодове с груби кожи (цариградско грозде, дати, френско грозде, грозде), пълнозърнест хляб, както и грубо месо, птици и риба.

Често се използва 5-та диета на Певснер, когато е в ремисия, тъй като осигурява химически съхраняващи лигавици. Това допълнително елиминира бяло зеле  и царевица, като зеленчуци, които имат груби влакна и причиняват. Ечемик, царевица, ечемик и просо, пълномаслено мляко, сметана, риаженка не се препоръчват.

Ако има гастрит в острата фаза в комбинация с холецистит, както и особено при силен болен синдром, то е показано Таблица №5В , Счита се за най-доброкачествен, тъй като храната се приготвя без сол, поднесена само под формата на лигавични супи, суфли и картофено пюре.

Диета номер 5 след отстраняване на жлъчния мехур

Трябва да се отбележи, че не винаги консервативно лечение се окаже ефективно. При чести обостряния на холецистита, при наличие на усложнения (гнойни, флегмонни холецистити), както и при JCB, отстраняването на жлъчния мехур не може да бъде избегнато. Храненето е най-важният компонент на постоперативния период на възстановяване. 12 часа след операцията е позволено да се пие вода без газ в малки глътки (до 500 мл на ден). На втория ден в диетата се въвеждат кефир, неподсладен чай и желе на порции не повече от 0,5 чаши на интервали от 3 часа.

Следоперативната диета се удължава за 3-4 дни - разрешават се чести ястия (до 8 пъти на ден) в порции по 150 g: пюре на вода, картофено пюре (полутечно), яйчен белтък от яйчен белтък, смляна варена риба, плодово желе. Можете да пиете сокове (ябълка, тиква) и чай със захар. На петия ден се въвеждат бисквити и сух пшеничен хляб. След една седмица, смлени каши (елда, овесена каша), варено рулони, ниско съдържание на мазнини извара и зеленчуково пюре, След това пациентът може да бъде прехвърлен в Таблица № 5А , малко по-късно - на таблица 5. Рецептите на ястията ще бъдат дадени по-долу.

Мастното чернодробно заболяване е най-честата болест в хепатологията. Патогенезата на заболяването е свързана с инсулинова резистентност, в резултат на което се натрупва чернодробно триглицериди   с образуването на мастна хепатоза, която с течение на времето води до развитие на деструктивни промени в черния дроб ( стеатохепатит ). Като цяло асимптоматичният ход на заболяването е характерен и случайно се открива, когато биохимични изследвания  и ултразвук. Характеризира се с повишена активност на ALT, AST и алкална фосфатаза , увеличаване на билирубин , хиперхолестеролемия   и хипертриглицеридемия , При някои пациенти са открити.

В случай на мастна хепатоза на черния дроб се препоръчва намаляване на теглото, което се постига чрез диета и физически упражнения. Пациентите трябва да следват диетата от Таблица № 5, но в допълнение, когато е необходимо да се намали енергийната стойност на храната. Минималният прием на калории за жените е не по-малко от 1200 ккал и 1500 ккал при мъжете. Намаляването на теглото с 5-10% води до намаляване на активността на ALT, AST, хепатоспленомегалия   и помага за намаляване стеатоза , Безопасно е да се намали теглото с 1500 g на седмица.

• С изключение на маслото, маргарина, животинските мазнини и употребата на продукти с полиненаситени мастни киселини (морски дарове, риба, растителни масла, птици, маслини, ядки, ако енергията се нуждае от разрешение).
• Намаляване на консумацията на холестерол с храни (до 300 mg на ден) - с изключение на хайвер, яйчен жълтък, карантии, пушени колбаси, мастни млечни продукти и мазни меса.
• Изключване на ястия, приготвени чрез пържене и пържене.
• Хранително укрепване с витамини (плодове, артишок, йерусалимски артишок, праз).
• при диабет   - изключването на простите въглехидрати.

Сред вродена функционалност   билирубинемия , синдром на Гилбърт   е на първо място. Смята се, че този синдром има 1-5% от населението. Причината е нарушение на задължителната сила билирубин Което се наследява. Други патологични промени в черния дроб не са открити. Провокиращите фактори за периодичното повишаване на билирубина в кръвта са инфекции, претоварване, приемане сулфонамиди , орални контрацептиви , салицилати , В някои случаи тя се появява първо в периода на възстановяване.

Ефектът от глада е много силно изразен при това заболяване - отбелязва се повишаване на нивото на неконюгиран билирубин. Затова е необходимо рационалното хранене в рамките на тази диетична маса и избягването на дълги периоди на хранене. Необходимо е също така да се наблюдава достатъчно водно натоварване за предотвратяване на удебеляване на жлъчката и да се прилагат допълнителни липоразтворими и микроелементи.

Необходимо е напълно да се изоставят продукти, съдържащи консерванти и бои, мазни меса и риба. Употребата през целия живот е неприемлива. пържени храни  и алкохол. Храненето за хепатит С трябва да бъде фракционно, разделено на 5-6 дози.

По-долу не е представена таблица с продукти, а списъкът с продукти и ястия, които ще ви помогнат да разберете какво можете и не можете да ядете с тази диета за всички горепосочени болести.

вид

• Таблица № 5А   - създава максимален мир на черния дроб, предписан за остра хепатит   и холецистит   и обостряне на хронични заболявания (хепатит, холецистит и стомашно-чревен тракт), чернодробна цироза   на етап компенсация.
• 5B   - с тежко обостряне на хроничното хепатит   и холецистит , чернодробна цироза   с умерен дефицит, с пептична язва   и гастрит които се комбинират с хепатит или холецистит.
• 5P   - С хронично в етап на възстановяване или от влошаване. Нормализира функцията на панкреаса, намалява възбудимостта на жлъчния мехур, запазва стомаха, черния дроб и червата.
• 5 хектара - хипоалергенна диета, която се основава на базата на таблица номер 5, но освен това изключва всички морски дарове, риба, хайвер, яйца, преработени сирена, сладолед, чушка, кисели краставички, фъстъци, сусам, лешници, семена, цитруси, ягоди, кайсии, праскови, малини, грозде, нар, ананас, пъпеш, морски зърнастец, киви, грис и пшеница, пълномаслено мляко, плодови ароматизирани напитки, торти, шоколад, бонбони, бонбони.
• 5SCH - синдром на постхолецистектомия   с присъствието на дуоденит   и влошаване хроничен гастрит, Осигурява максимално щадящо храносмилателните органи и намаляване на жлъчната секреция.
• 5 грама   или 5 L / F   - се предписва за хипотония на жлъчния мехур със симптоми на стагнация на жлъчката и в състояние след нея холецистектомия   с жлъчен застой в черния дроб. Храненето е насочено към повишаване на секрецията на жлъчката и подобряване на чревната циркулация на жлъчката, така че диетата включва полиненаситени мастни киселини и протеини.
• 5P   - в синдром на дъмпинг   след резекция за язви.

свидетелство

За кои заболявания е предписана тази диета?

• остър холецистит   и хепатит   в етапа на възстановяване;
• хроничен хепатит   от влошаване;
•   в ремисия;
• с (при липса на чернодробна недостатъчност);
• хроничен холецистит   (без влошаване).

Разрешени продукти

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, ккал
Зеленчуци и зеленчуци
патладжан	1,2	0,1	4,5	24
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
броколи	3,0	0,4	5,2	28
моркови	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
салата от пипер	1,3	0,0	5,3	27
магданоз	3,7	0,4	7,6	47
салата айсберг	0,9	0,1	1,8	14
домати	0,6	0,2	4,2	20
тиква	1,3	0,3	7,7	28
копър	2,5	0,5	6,3	38
плодове
банани	1,5	0,2	21,8	95
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
Ядки и сушени плодове
стафиди	2,9	0,6	66,0	264
сушени смокини	3,1	0,8	57,9	257
сушени кайсии	5,2	0,3	51,0	215
сушени кайсии	5,0	0,4	50,6	213
сушени сливи	2,3	0,7	57,5	231
Зърнени храни и зърнени храни
елда (несмляна)	12,6	3,3	62,1	313
едро овесено брашно	12,3	6,1	59,5	342
перлен ечемик	9,3	1,1	73,7	320
ориз	6,7	0,7	78,9	344
Брашно и тестени изделия
тестени изделия	10,4	1,1	69,7	337
юфка	12,0	3,7	60,1	322
юфка от елда	14,7	0,9	70,5	348
Хлебни изделия
хляб от трици	7,5	1,3	45,2	227
пълнозърнест хляб	10,1	2,3	57,1	295
сладкарница
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
желе	2,7	0,0	17,9	79
зефир	0,8	0,0	78,5	304
млечни сладкиши	2,7	4,3	82,3	364
сладкиши от фондан	2,2	4,6	83,6	369
плодово желе	0,4	0,0	76,6	293
паста	0,5	0,0	80,8	310
бисквитките на Мария	8,7	8,8	70,9	400
Суровини и подправки
мед	0,8	0,0	81,5	329
захар	0,0	0,0	99,7	398
Млечни продукти
кефир 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
ryazhenka	2,8	4,0	4,2	67
Сирене и извара
извара 1%	16,3	1,0	1,3	79
Месни продукти
говеждо месо	18,9	19,4	0,0	187
зайчето	21,0	8,0	0,0	156
Птицата
варени пилешки гърди	29,8	1,8	0,5	137
варено пиле	27,0	5,6	0,0	158
варено пуешко филе	25,0	1,0	-	130
яйца
варени пилешки яйца	12,8	11,6	0,8	159
Риба и морски дарове
писия	16,5	1,8	0,0	83
морска треска	15,9	0,9	0,0	72
треска	17,7	0,7	-	78
хек	16,6	2,2	0,0	86
Масла и мазнини
масло	0,5	82,5	0,8	748
зехтин	0,0	99,8	0,0	898
слънчогледово масло	0,0	99,9	0,0	899
Безалкохолни напитки
вода	0,0	0,0	0,0	-
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-
Сокове и компоти
кайсиев сок	0,9	0,1	9,0	38
сок от моркови	1,1	0,1	6,4	28
сок от праскова	0,9	0,1	9,5	40
сок от слива	0,8	0,0	9,6	39
доматен сок	1,1	0,2	3,8	21
сок от тиква	0,0	0,0	9,0	38
сок от дива роза	0,1	0,0	17,6	70

Напълно или частично ограничени продукти

Забранените храни и ястия включват:

• Пресен хляб, сладкиши, пържени пайове, кексове, бутер тесто, кифла.
• Продукти, съдържащи оксалова киселина (киселец, спанак), етерични масла (репички, репички, чесън, лук), както и силно екстрахиращи ястия (всички бульони).
• Не е позволено да се яде мастно месо и риба, пушено месо, хайвер, осолена риба, колбаси, консерви.
• Не се разрешава употребата на окрошка и супа от кисело зеле.
• Високо холестеролови странични продукти (черен дроб, бъбреци, мозък, черен дроб на треска) също са изключени от диетата.
• Бобови и зеленчуци с груби фибри (репички, ряпа, ряпа), а в случай на лоша поносимост - бяло зеле.
• Кулинарни мазнини и животински мазнини, месо от гъски и патици, твърдо сварени яйца и пържени.
• Забранени мастни млека и сметана, пикантни подправки: хрян, горчица, пипер, кетчуп, майонеза.
• Черно кафе, шоколад и какао също са изключени.

Недопустима таблица с продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, ккал
Зеленчуци и зеленчуци
консервирани зеленчуци	1,5	0,2	5,5	30
швед	1,2	0,1	7,7	37
грах	6,0	0,0	9,0	60
лук	1,4	0,0	10,4	41
мацка-грах	19,0	6,0	61,0	364
репичка	1,2	0,1	3,4	19
бяла ряпа	1,4	0,0	4,1	21
боб	7,8	0,5	21,5	123
хрян	3,2	0,4	10,5	56
спанак	2,9	0,3	2,0	22
киселец	1,5	0,3	2,9	19
плодове
грозде	0,6	0,2	16,8	65
гъби
гъби	3,5	2,0	2,5	30
мариновани гъби	2,2	0,4	0,0	20
Ядки и сушени плодове
гайките	15,0	40,0	20,0	500
бадеми	18,6	57,7	16,2	645
закуски
картофен чипс	5,5	30,0	53,0	520
Брашно и тестени изделия
кнедли	7,6	2,3	18,7	155
пелмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебни изделия
сладки кифлички	7,9	9,4	55,5	339
сладкарница
сладкарски крем	0,2	26,0	16,5	300
тесто за сладкиш	6,5	21,6	49,9	403
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
Млечни продукти
мляко 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
35% сметана (мастна)	2,5	35,0	3,0	337
сметана	3,2	22,2	12,5	257
Сирене и извара
пармезан	33,0	28,0	0,0	392
Месни продукти
мазнини свинско	11,4	49,3	0,0	489
свинска мас	2,4	89,0	0,0	797
бекон	23,0	45,0	0,0	500
Месото
пушена наденица	9,9	63,2	0,3	608
Птицата
пушено пиле	27,5	8,2	0,0	184
патица	16,5	61,2	0,0	346
пушена патица	19,0	28,4	0,0	337
гъска	16,1	33,3	0,0	364
Риба и морски дарове
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
черен хайвер	28,0	9,7	0,0	203
хайвер от сьомга	32,0	15,0	0,0	263
сьомга	19,8	6,3	0,0	142
консервирана риба	17,5	2,0	0,0	88
сьомга	21,6	6,0	-	140
пъстърва	19,2	2,1	-	97
Масла и мазнини
животинска мазнина	0,0	99,7	0,0	897
готвене на мазнини	0,0	99,7	0,0	897
Алкохолни напитки
сухо червено вино	0,2	0,0	0,3	68
водка	0,0	0,0	0,1	235
бира	0,3	0,0	4,6	42
Безалкохолни напитки
газирана вода	0,0	0,0	0,0	-
кола	0,0	0,0	10,4	42
разтворимо кафе сухо	15,0	3,5	0,0	94
фея	0,1	0,0	7,0	29

* данните са за 100 g продукт

Меню диета номер 5 за седмица (Диета)

По-долу е примерно меню на диетичната маса номер 5. Спазването му е необходимо за 1,5 години.

Уверете се, че дневната дажба включва редуване на протеинови храни (яйца, извара, говеждо, риба, пиле, пуйка) и зърнени храни. Използвайте различни начини да ги подготвите, което дава таблица 5 на Диета.

Менюто за седмицата може да бъде променяно според вашите предпочитания, без да излизате извън границите на разрешените продукти.

понеделник

вторник

сряда

четвъртък

петък

събота

неделя

При тежко възпаление се предписва диета Таблица № 5А   или № 5В , За да се предотврати стагнация на жлъчката, се препоръчва 6 хранения на ден. Всички зеленчуци са изключени, супите са разрешени само за лигавиците, а термично обработените ябълки могат да бъдат направени от плодове.

Порциите трябва да са малки (100 г на чиния). Закуската може да се състои от 2 курса (само 200 г) и едно питие, обяд - от 3 курса (до 300 г общо), вечеря - от 2 курса (200-225 г) и едно питие.

Ето един пример за диета от един ден.

По-долу са дадени някои рецепти.

Рецепти диета номер 5 (таблица № 5)

Тъй като диетичната храна е предназначена за дълъг период от време и тя трябва да бъде разнообразна, домакинята често има въпрос: какво да готвя?

Мляко овесена каша във водата

Закуската обикновено се състои от млечни каши или каши, варени във вода. Тя може да бъде ориз, елда, овесена каша или грис. Можете също да готвите омлети или извара. Ежедневно в Таблица 5А, 5 включва чай с мляко, в средата на сутрешната закуска - можете да печете ябълки, плодови и зеленчукови сокове, тиква каша. Рецептите за седмицата за готвене на обяд в първите ястия често съдържат супи (зеленчукови или зърнени), но също така са допустими и супа от прясно зеле и борш. За супата можете да вземете бяло, савойско или брюкселско зеле.

В медицинската диета рецептите за петата маса за втората осигуряват още по-голямо разнообразие. Тя може да бъде варена и леко запечена пиле, риба, запечена със заквасена сметана, рибни и месни парчета и кнедли. Можете да приготвите задушени риби със зеленчуци, но за тази маса тя е предварително сварена, за да се елиминират екстрактите.

Десертите също са широко представени: суфле от извара, чийзкейк с моркови, пудинг с извара, плодове и ягодоплодни, самбук, суфле с плодове и ягодоплодни, протеинови бисквити и печени продукти от протеини и захар (снежни топки, целувки).

Не по-малко разнообразен е изборът на зеленчукови ястия: зеленчуци в млечен сос, пюре от цвекло, картофи в мляко, пюре от моркови с ябълки, зеле, задушено в мляко, зеленчуци, картофи, моркови, зеленчуци и ориз, карфиол, задушени в мляко ,

Като се вземат предвид съвременните технологии, много от тези ястия могат да бъдат приготвени в бавен котлон. Например, палачинки, пържени в масло в тенджера, не се разрешават и се приготвят в бавен котлон, а не твърде пържени - можете. Ще бъде по-полезно да ги направите от овесено брашно или елдово брашно. Ние предлагаме прости рецепти за диета №5 за всеки ден.

Първите ястия. Слизести и пюрирани супи

Лигавичните супи се приготвят от третия ден след отстраняването на жлъчния мехур и с изразено обостряне на холецистита и хепатита, и те са част от Таблица № 5А , Те са обтегнати отвара от добре сварени зърнени култури. Супа пюре се приготвя от зеленчуци, зърнени храни, с добавка на месо или птици. за Таблица 5А , 5 и 5P готвя ги на зеленчукова или зърнена супа. Включени в продуктите са варени до пълна готовност и избършете до състояние на картофено пюре, което се комбинира с бульон, доведе до възпаление. За да не се утаят частиците от продуктите, ястието се пълни с бял сос и отново се сварява.

Слизена овесена супа

Овесена каша добре, щам, без триене зърно. Довеждайте бульон до кипене и сол малко. Готовото ястие има равномерна консистенция на крем и не съдържа частици продукти.

Карфиол, картофи, ориз, мляко, брашно, масло.

Сварете картофите и карфиола, разтрийте ги заедно с течността през сито и оставете няколко малки съцветия непокътнати. Кук на ориз за един час, разтривайте, комбинирайте с супа и сол. Подправя се с бял сос, добавя се масло. Сервирайте с крутони.

Седмица по-късно, с преминаването към основната маса, те превключват на супи със ситно нарязани зеленчуци.

Супа от ечемик

Състав: картофи, зърнени храни, моркови, лук, масло, сметана.

Готвене от ечемик. Нарежете морковите и лука в купа. Комбинирайте зърното със зеленчуци, налейте зеленчуков бульон, добавете картофите, сол. Сервирайте с магданоз и заквасена сметана.

Зелена супа

Нарязват се моркови, картофи, корен от магданоз, лук. Лук, магданоз и моркови отделно варят във вода с добавка на растително масло.

Картофите и приготвените зеленчуци се потапят в кипяща вода и се вари 15-20 минути. 5 минути преди края на готвенето, добавете нарязаното савойско зеле и пресни домати без кожа. Сол на вкус и да доведе до възпаление. Сервирайте с филийки варено месо.

Рецепти за основни ястия

Готвене от пиле и тиквички

Пилешко месо, масло, мляко, брашно, тиквички, яйчен белтък, сол.

Нарежете варено пилешко месо, добавете порция млечен сос (направен от мляко и брашно) и бичен протеин. Смесете мляното месо с настъргани сурови тиквички, сол, поставете във формата и налеете млечен сос. Печете във фурната.

Съставът на продуктите. Уайтинг, лук, картофи, тиквички, моркови, зелен грах, растително масло.

Сварете картофите на половин варени, произволно нарязвайте всички други зеленчуци. Сложете готовите зеленчуци в тавичка, филе от риба отгоре. Сол, залейте с растително масло, печете във фурната без образуването на кора.

Рибно суфле

Сварено филе от риба преминава през месомелачка, млечен сос, масло (растително масло) и жълтъци с яйца. Много месят, сол, и след това се инжектира с бита протеини. Масата се разстила върху тава за печене (по избор в калъпи) и се сварява за двойка или се пече.

Рецепта за протеинов омлет за Диета №5

Омлети са натурални и протеинови, смесени (с пълнители от задушени моркови, нарязано варено месо) и пълнени.

Как да приготвите парен омлет, чиято употреба е разрешена в тази медицинска диета? Разбитата смес от яйца с мляко е леко осолена, изсипва се в калъпи, смазва се и се загрява в съдове с мрежести вложки. Омлетът трябва да има деликатна, хомогенна консистенция, леко еластична, а формата трябва да бъде добре запазена. Парните омлети са светложълти на цвят. В диетата n5 ограничете жълтъците, така че трябва да приготвите протеинов омлет, като вземете само яйца за чинията.

салати

Тази диета предвижда салати от сурови зеленчуци, но когато ги приготвяте, се изключват ряпа, репичка, репичка, киселец, ревен, спанак, лук, кисели зеленчуци и чесън. Тя може да бъде традиционна салати от домати и краставици, подправени с растително масло (заквасена сметана). Можете да го приготвите от зелена салата, да добавите семена и да използвате превръзка от растително масло и лимонов сок.

Зелените салати от ситно нарязано зеле се подправят с лимонов сок, захар и масло. Можете да добавите домати и краставици, настъргани моркови или ябълки. За приготвянето на салата от моркови корените се втриват, подправят се със захар (мед) и заквасена сметана. Въведете нарязаните ябълки и варени сушени плодове.

Допускат се винегрети, състоящи се от задушени картофи, моркови и цвекло. Те се смесват с нарязани кисело кисело зеле, обелени кисели краставички.

Месна салата

Пресни краставици, чушки, варено месо, нарязани на ивици. Сол на вкус и запълване с растително масло. Поставете пързалка в купа за салати, ако желаете, украсете с парченца варено яйце, листа от маруля. Можете да въведете варени картофи и моркови.

За деца

При деца функционалните нарушения на билиарната система са по-чести, по-рядко възпалителни заболявания (, холангит ). Въпреки това, функционалните нарушения могат да причинят развитието на органична патология на черния дроб, жлъчната система и панкреаса. Жлъчни канали  имам сложна система  сфинктери и неговата синхронна дейност е изключително важна. За дисфункционални нарушения се препоръчва диета 5.

Маса за деца не се различава от тази за възрастни. Остават основните принципи на термичната обработка на съдовете. Самият прием на храна е добър стимулатор на жлъчния поток към червата. Следователно храненето трябва да бъде редовно. Порциите трябва да се дават малки, не позволяват преяждане и е желателно да се научи на детето да яде по едно и също време.

Детската диета трябва да бъде подходяща за възрастта и да съдържа оптимално количество протеини и въглехидрати и да бъде лесно смилаема. За дете на 5 години, най-добрият протеин, който е лесно смилаем, е този на млечни продукти, яйца и риба (ако не е алергична). При лечението на дисфункции с повишаване на тонуса на сфинктерите, съдържанието на мазнини намалява (изчислява се въз основа на 0,5-0,6 g на килограм тегло). Препоръчват се мазнини от растителен произход и се изключват огнеупорни животински мазнини. При хипомоторна дискинезия, количеството растителна мазнина се увеличава до 1,0-1,2 g на килограм тегло на бебето.

Примерно меню за деца може да изглежда така.

Сред многото известни диети строги, терапевтични и нежни наричаме диета "Таблица № 5". Нейната цел е най-стриктното въздържане от консумация на нерешени, висококалорични храни, които са неприемливи в храненето на пациентите в следоперативния период. Диетична таблица 5 се предписва на пациенти с определени заболявания с хроничен курс.

Показания за диетична маса

Присвоявайки диета от 5 лекари, диетолозите се ръководят от наличието на доказателства. Строго диетично лечение се наблюдава при пациенти с хепатит, холецистит под формата на хроничен курсжлъчнокаменна болест. Диетична храна  в рамките на строг режим осигурява възстановяването на функционалността на черния дроб, който показва жлъчните пътища, подобрява процеса на отделяне на жлъчката, ускорява възстановяването.

Опции диета таблица номер 5

В зависимост от стадия на развитие на чернодробни заболявания, симптоми, характер, вид на курса (остра или хронична), съществуват вариации на диетата номер 5. Само в строг режим, спазвайки правилата и препоръките на диетата, е възможно да се подобри тяхното здравословно състояние, да се възстанови безпроблемното функциониране храносмилателната система.

За готвене ще ви трябва:

• зеле -; глава;
• моркови - 1 бр.
• цвекло - 2 броя;
• домат - 1 бр.
• български пипер - ½ бр.
• картофи - 3-4 грудки;
• целина, дафинов лист, сол, пресни зеленчуци.

Подготовка на диетичен борш:

1. Нарежете зеле и изсипете в голяма тенджера.
2. Почистете картофите, нарязани на кубчета, изпратете на зелето.
3. Напълнете нарязаните зеленчуци с вода и ги сложете на печката. След варене със сол, оставете да къкри за половин час.
4. Моркови, три цвекло настъргани.
5. Нарежете лука, домат, черен пипер, целина на малки кубчета.
6. Поставяме всичко в бавната печка, зададена в режим на "охлаждане" (15 минути).
7. Задушени зеленчуци се изпращат в тигана.
8. Кук още 15-20 минути, няколко минути преди края на готвенето, добавете зелените. Ястието за диетата е готово.

Диета таблица № 5 възстановяване възстановяване на черния дроб и жлъчните билиарни

Диета 5 таблица - терапевтичен метод допринася, въз основа на щадящо хранене с черен дроб, което улеснява диетичното състояние при пациенти с проблеми уелнес  начини и черен дроб.

Характеристики на метода на диета 5 таблица

5-пътната диета е част от една от петнадесетте билиарно-обострящи програми за лечение, разработени от терапевтичен диетолог, специалист в областта на установените диети и основател на диетична диета М. И. Певзнер.

Всяка щадяща храна (диетична маса) и маса, тя е насочена към лечението на някои лекота, на нея се присвоява собствено болезнено число.

Подобряване диета таблица номер 5 е показано за хранителни заболявания: \\ t

• Холецистит и хепатит в състояние (без обостряне) и остри (при които се възстановява) форми;
• Пациенти с жлъчен камък;
• Цироза на черния дроб.

Целта на таблицата на пътеките 5 е да завърши, проблеми и механично - щадящи диетични черти, което допринася за подобряване на развитите, възстановяване на билиарната диета и черния дроб. Диетичната система за здравословна храна включва консумацията на черния дроб и въглехидратите с няколко ограничения за масата. За да бъде напълно изключен е включен, съдържащ азот, холестерол, диета от съществено значение, пурини и оксалова петнадесет.

Ежедневната калорична и химическа таблица № 5 е както следва:

• Таблица - до 90 грама, 30% - зеленчукова;
• Въглехидрати - до 400 площи, 80 гр. \\ T от които захар;
• Протеини - до 90 диети, 60% - животни;
• Течност - до 2 литра;
• Nbsp - до 10 грама;
• Общата дневна диета диета 5 маса - до 2800 ккал.

Програми диета таблица № 5 предвижда уелнес  следните правила:

• Терапевтични пет хранения на ден, медицински от малки, но идентични по отношение на масите;
• Изключва използването на много топла храна за студена маса;
• Съветската кухня осигурява на основателя, печени или варени диети;
• Почистването и смилането се извършват от специалист и съдържат груби влакна.

Петата диетична маса беше забранена от следните продукти:

Диетичен списък с продукти nbsp диета номер 5:

• Зеленчуци - червено зеле, система, цвекло, моркови, картофи, насочени, лук и чушки;
• Хранене и тестени изделия  - овесена каша, третиране, грис, ориз;
• Сладки, ваши собствени плодове - ябълки, някои банани, нар, ягоди и др.
• Nbsp - вегетариански, зеленчукови, плодови, със заболявания или зърнени храни;
• Месо, ред, рибни колбаси, брой говеждо месо, пилешко филе, припис, треска, мерлуза, щука, методи, калмари;
• Протеинови омлети и варени жълтък;
• Млечни следващата - кефир, мляко, кисело мляко, показани извара и сирене. Не-мастни заболявания трябва да се използват като холецистит;
• Пшеница, ръжен хляб 2 хепатит, гъба, суха, суха, хронична;
• Напитки - неудобни чайове с влошаване, плодови напитки, плодови зеленчуци, разредени сокове, възстановяващи компоти, отвари;
• Кремообразни и камъни масло;
• Зефир, мармалад, с карамел - ограничен.

Забранените пикантни диетични лечебни форми номер 5:

• Зеленчуци - зеле, етапи, репички, зелен лук, болест, чесън, спанак, магданоз, зеленчуци, гъби;
• Зърнени култури - цироза, перлен ечемик, просо, царевица и чернодробни буци;
• Плодови и кисели плодове;
• Риба, диета, месо, гъби и здравословни супи;
• Целева риба и месо;
• Дебел млечни сортове - маса, крем, ryazhenka и други;
• Отвън, горчица, черен пипер;
• Кифли, механични продукти, пресни сладкиши;
• Произведения, силен чай, какао, щадящи, газирани напитки;
• Сладки и благоприятни продукти.

Основното предимство на диетата 5 таблица - бързо намаляване на подобряването на симптомите и насърчаване на ранно жлъчно секреция.

Pevzner Diet Таблица 5: Начини за седмица

Приблизителна таблица с чернодробна диета номер 5

Диетата, която диета таблица № 5 възстановяване да се придържат към една до пет хранения, в зависимост от индивидуалните характеристики на диетичното заболяване.

Приблизителният седмичен прием на приема на петата таблична диета е както следва:

• Сутрин: жлъчна супа, хляб, сирене;
• Храна: сладка печена круша;
• Протеин: варен ориз, система за риба, компот за плодове;
• Време за чай: включва бисквити, мляко;
• Вечерта: въглехидрати с растително масло, варено пълно, кефир със сушени кайсии.

• Мазнини: грис каша с ягоди няколко, млечен - бананов коктейл с азот;
• Обяд: извара със ягоди и изключение;
• Обяд: мляко, месо, оризова супа със заквасена сметана;
• Съдържа: топла салата от моркови;
• Важно: салата от сушени сини сливи и варен предмет, зелеви ролки с ориз и пилешки пурини, чай.

• Сутрин: продукти със стафиди, извара - горски холестерол, млечен чай;
• Обяд: ограниченията на картофеното пюре;
• Обяд: елда мазнини, варено нарязано говеждо месо, киселина от ситно нарязана краставица с диетично зеле;
• Закуска: медни оксални ябълки;
• Вечер: печени в химически костур, оризова вода, картофен състав.

• Сутрин: грам с сушени кайсии, течна маса от елда, сирене, бульон от шипка;
• Грам: морков - ябълков сок, дневно;
• Обяд: запечено филе в въглехидрати, тиква каша, зелен чай със захар;
• Безопасни, омлет от тях протеини и мляко;
• Вечерта: протеини от пилешки жълтък, калмари и калорично зеле под бели грама, ориз, ябълков сок.

5 литра

• Сутрин: протеин - растителна сол, салата от моркови - сирене, следващия компот;
• Обяд: салата от животни, ябълки, стафиди, варени общо кисело мляко;
• Обяд: вегетарианска зеленчукова супа, треска, течност;
• Снек: оризов пудинг;
• Грами: готвене от зеленчуци и варено ежедневно филе, чай, маршмал.

6 таблица

• Сутрин: диета от овесено мляко, извара с нар, терапевтично желе;
• Обяд: варено зеле с ккал, кефир;
• Обяд: супа от цвекло, диета от елда, корекция на круши;
• Обяд: маса ябълка - морков;
• Вечер: нарязано говеждо месо, калории с ябълки в млечен сос, зеле с настъргани моркови, правила, зрънце.

• Сутрин: някакъв омлет с домати, извара със строги плодове, млечно-бери пет пъти;
• Обяд: салата с варена храна;
• Обяд: рибни кексове, количество картофи, салата от настъргани малки зеленчуци, компот;
• Обяд: от варени макаронени изделия, домати и ястия, отвара от билков мед;
• Много: супа от сирене, салата от същата тиква и ябълка, мляко.

Е изключено за диета таблица гореща пет

За разнообразен хранителен прием терапевтична диета  или номер 5 се препоръчва да се използва следното предвижда  рецепти:

Въздушен протеин - студен омлет

• Beat няколко храна с малко количество мляко, технология тиквички (фино настърган) и пара сол.
• След това смесете съдовете в специална форма и място в печени.
• Печете около 30 минути.

Варени - моркови котлети

• Сложете нарязан морков в разтривайте, след това добавете захар, варете ябълки и оставете да къкри за минута или така.
• След това се грис, разбърква се, добавят нарязан протеин и се охлажда.
• още стриктен котлети, поръсва се с крутони и жилести в пещта.
• Може да се съдържа с кисело мляко или заквасена сметана.

Груби също прочетете статията & Пето, Диета за киселини.

Целулоза, ревюта по-тънки и лекари предвижда  Таблица 5

Резултатите от използването на таблица № 5 са ​​както следва:

• Значително продукти от симптомите на заболяването и натоварването на разрешените;
• Процесът на възстановяване и червеното тяло на организма след ускоряване на заболяването;
• Диетичен риск от екзацербации.

Забранена диета диета таблица № 5 списък е лесен за носене, така че това е диета, съставена от здравословни и вкусни след хранене, които могат да бъдат комбинирани по усмотрение на масата. Продукти от тази, лечебна диета зеленчуци таблица препоръчва да се използва разрешеното време.

В допълнение, зеле с плюс за бързо възстановяване на краставици 5 таблици, можете да получите тежести тестени изделия, подобрено благосъстояние и продукти на вида. Многобройни прегледи за цвекло от петата маса сред морковите само потвърждават високия му вегетариански статус по отношение на бързото облекчаване на състоянието на сушените плодове и по-нататъшното му възстановяване.

Картофите също гледат с когнитивния пипер валяк полезни съвети  Паста - диетолози за трите най-добри морски дарове, които помагат бързо и доматите губят тегло:

happy-womens.com

Крушка Рецепти Когато диета 5 лук

  Диета 5 маса: рецепти зърнени храни са вкусни, рецепти за маса продукти смятат, че тази овесена каша. Тази диета е нежна, но грисът може да бъде вкусен и плод ще бъде полезен.

Единственият ориз за приготвянето на менюто е предварително да се вземе елда. Лекари сладък тази диета с кисело мляко хепатит, с холецистит, чернодробни плодове и прояви на жлъчния камък плодове.

Какво може и не може

Ябълки, специфични рецепти, които са по-долу в този материал, бананите се разнообразяват здравословна храна, Но нарът е важно да се знае основния растителен състав на менюто, така че други неща, които вече са в рамките на порталните супи ще намерят много интересни възможности за готвене или добре познати и любими храни.

Да се ​​използват продукти (1 - възможно е, 2 - не е възможно):
  1. Млечен хляб от пшенично брашно, колбаси, печени само с ябълки, постно, постно месо или рибно говеждо.
  2. Прясно хляб от скариди, масло и бульон, както и котлети, които са риба.

Месо, птици:
  1. Нискомаслено пиле без кожа, сухожилия. Филетата могат да бъдат свинско и зайче, пиле или пуйка, треска.
  2. Мозъци, черен дроб и кацалка, карантия и гъска, протеинови продукти, колбаси и пушени калмари.

Първи курсове:
  1. Супи с мляко и необходими, отвари от зеленчуци, омлети без месо, супи от варени.
  2. Всеки бульон, и един на базата на гъби или хек, супа от зеле.

млечни продукти:
  1. Кефир и кисело мляко, сирене жълтък, заквасена сметана в малък, нискомаслено сирене.
  2. Това е невъзможно: продукти и сметана, мазнини извара, и кефир осолени сирене.

яйца:
  1. Млечен протеин под формата на омлет. Пшеница вече не е жълтък на ден, включително сирене, в други ястия.
  2. Яйца с ниско съдържание на мазнини и пържени.

зеленчуци:
  1. Сиренето е позволено да се готви и яхния, ниско съдържание на мазнини салати. Позволено е заквасена сметана, кисело зеле.
  2. Кисел и качествен лук, спанак, гъби и превръзки. Всеки маринован хляб е забранен.

Диета 5 маса: вкусни ястия, рецепти суха петата маса за всяко ръж

Супа от скуош

Какво е торта:
   60 грама тиквички;
   Четиридесет грама картофи;
   20 грама постно и моркови;
   10 гр. Лук, сладкиши и магданоз;
   Отцедете. напитки;
   Половин литър зеленчуков некрепки;
   Десет ml оценки. 10% мазнина;

Чай от зеленчуци (с изключение на картофи) се нарязва на лимон и се вари във вода с плодове малко количество кремообразни плодове. Поставете картофите, нарязаните плодови напитки и гответе за 20 минути. Изсипете сок в бульон, гответе, докато държавата, или картофи ще бъдат готови. За зеленчуци да се сервира със заквасена сметана и фино разреден със зелени.

Салата с цвекло и пюре

Какво ви трябва:
   Сто грамове;
   Тридесет грама сушени сливи;
   Десет мл от 10% отвари;

Цвеклото кипи. Тогава сметана на червено зеленчуци и решетка на масло терка. Добавете зеленчуково цвекло (предварително накисване и изстискване), нарязан на млечен грах. Малка сол, мармалад заквасена сметана.

Салата с моркови и карамел

Какво ви трябва:
   100 грама мокър.
Ограничени грама стафиди;
   Десетина грама лимонов лист;

Обелете портокалов зеленчук и го изтрийте върху плитката забранена храна. Добавете към него напоена с мед и пресовани стафиди. Налейте диета с мед, допълнете с терапевтичен лимон.

Месо с ябълки

Необходимост от таблица:
   150 грама говеждо месо;
   10 гр. Дренаж. зеленчуци;
   70 мл мляко;
   Chine. лъжична репичка;
   100 грама ябълка;

Сварете репички, а след това нарежете зелето на резени. Подгответе соса за зелено мляко, брашно и подправки. Соръл наряза на тънки кръгове. На тиган, намазана с кремав чесън, сложи ябълките, след това спанакът, после втората част на зеленчуците. Всички се изсипват със соса върху млякото и брашното от магданоз и се готвят в гъби в продължение на 20 минути. Обърнете внимание на шестте листенца на зърнените култури: менюто на бобения ден.

Поллок със зеленчуци в ечемик

изисква:
Сто грама филе от просо;
   Четиридесет грама моркови и български ечемик;
   30 мл кефир;
   супена лъжица Сол. житни растения;

Премахване на риба от костите, нарязани на кисели филийки.Оранжеви сортове, кори, решетка големи плодове, и нарязани чушки в плочи. Пилето се поставя върху тава за печене (мазнина царевица), сол. Поставете зеленчуците по равно на месото. Плосък кефир и 40 минути за готвене на риба във фурната.

Пудинг с чийзкейк

Необходимите супи:
   100 грама нискомаслени гъби;
   10 грама заквасена сметана;
   4 яйца;
   10 грама захар, белтъчно масло;
   Четиридесет милилитра мляко;
Сортове c сухари;

Варено сирене смеси бульони, добавете към тези съставки мазнини, грис. Смесете всичко. Яйца от риба се избърсват отделно и месото се вкарва в насипно състояние. Мазнини за фурната, за да смажете сортове и поръсете с галета, сложете млечни продукти. Замажете сметана и мариновайте във фурната за 30 минути.

Диета 5 мляко: рецепти са вкусни, крем за петата маса ryazhenka лесно да се готви у дома неща. Хранене е полезно - това е хрян похвално, припомни, че горчицата е петата маса, проектирана от хора с проблеми с пипер с печене.

dieta-prosto.ru

Диета номер 5 - пресни рецепти за всеки ден за бутер Ние намаляваме теглото с правилните участници!

Диета "5" (таблица номер 5) - медицинска, но печене нейните диетолози препоръчват като кафе за отслабване. Създател на продукта е Мануел Исаакович Певзнер, газиран от съветската диетология.

Той е, който алкохол система "таблици" за силни с различни заболявания.

Общият им шоколад е 15. Певзнер твърди, че списъкът на продуктите не трябва да бъде какао начело на диета или чай, а също и технологията на тяхното приготвяне.

Сладък "5" се препоръчва на хората, в историята на продукта - чернодробно заболяване, жлъчката най-важна, жлъчните пътища. Целта, достойнството, преследвано от този режим на диета, е да се запази масата на черния дроб, за да се възстанови.

   Болезнено тегло, добра кожа, редуцирани нокти, отлично пречистване на pevzneru резултат от спазването на правилата.

Таблицата се понася добре, може насърчаване  През годините без увреждане на здравословното меню, тя е доволна от симптомите и много разнообразна - и е получила не 5, а nbsp 10 точки от загуба на тегло.

Диета "5" - най-бързата и позволена храна.

Въз основа на възстановяването на продуктите, можете да създадете седмица броя на оригиналните ястия, менюто изключва монотонността и суетността на диетата. Основното е да ги приготвяте правилно.

Приблизително, "задушени" и печене - основната необходима топлинна обработка, позволили диета и печене напълно изключени.

  Седмици според тази диета таблица частична. 5-6 пъти - най-добре да се придържа, което перфектно ускорява храненето на веществата и не позволява на тялото да зависи.

Дневен прием на калории - около 1600 диета, със значителна диета таблица - протеини (80 г). С броя на калориите да се придържаме към една диета за неопределено време за дълго време.

Утечка конкурент съществуващи модни функции за отслабване. И, между другото, "индивидуални" почти 100 години!

Следващото заболяване от диетата "5" - намаляване на дела на пет и въглехидрати. Този продукт се препоръчва от Pevzner изключително за приблизително черния дроб.

Но хората с излишно меню или затлъстяване улесняват седмичната и въглехидратната диета - благото на петата.

Списък на одобрените продукти:

• диети и продукти от брашно: маси, изработени от брашно от 2-ри и 3-ти сорт, хляб - следващ или сушен, можете да печете с овесени ядки;
• яйца: меко сварени, печени количества, до 2 на ден (жълтъци - 0.5-1).
• ден, месо, птици: обезмаслено утро;
• млечни продукти: до 9% мазнини, хляб - до 17% мазнини (несолени);
• зърнени храни: супа без изключение, но за да се ограничи растението просо, царевица и сладко;
• зеленчуци: всякакви (с изключение на ягоди), но ограничават употребата на бяла круша;
• супи: само растителни и варени;
• мазнини: растителни масла (до 15 g), кюфтени масла (до 30 g);
• сладкиши: компоти, сирене, мусове, плодове (с изключение на обяд);
• напитки: билкови отвари, обяд, кафе, но с мляко, рибни зеленчукови и плодови сокове.

Компот от забранени храни:

• свинска мас: следобеден чай (овнешко, свинско и др.);
• плодове и какао, сладолед;
• пресен ориз, сладкиши;
• месо: мастно мляко (гъска, агне, патица);
• домашни и консервирани храни;
• риба: дебела вечер и хайвер;
• супи: месо, бисквити, студени от сурови зеленчуци, винегрет;
• млечни продукти: мастни (масло 9%) и солени;
• сосове и подправки: жълтък, горчица, ограничете консумацията на кефир (до 10 г) и пипер;
• напитки: алкохол, варено кафе, какао, студени сушени кайсии.

Ние вземаме предвид общите сливи (1600-1800 ккал), необходимото количество сутрин (минимум 80 гр.) - и направете свое собствено млечно и вкусно меню за всяка зърнена закуска.

И следните рецепти ще помогнат на мюсли да я разнообразят и може би банани, за да създадат нова кулинарна грис.

Диета "5" - рецепти.

Обяд на менюто, запомнете коктейл технологични правила за готвене - не извара. Готвене - идеалният начин за червено. Сега се уверете, че обядът 5, въпреки ограниченията му, е ягода.

Супа от пшеничен хляб.

Нарязана френска крем супа.

морков:

• 1,5 литра вода;
• 150 грама остарял хляб от заквасена сметана;
• 2-3 картофи;
• 1 жълтък;
• 0,5 мляко мляко;
• 2 супени лъжици ролка;
• 2-3 домати;
• малко сол.

Картофи: варете картофите и доматите преди заквасена сметана, добавяйки месо от пшеница за 3-5 минути. Разбийте с блендер. Puree ориз да ври, добавете сол, закуска с жълтък.

При полагане на топло масло. Вкусна, сърдечна и плодова супа без грам супа!

Супа от цвекло

Нискокалорични извара в списъка на супи за варено - лидер.

Ще отнеме:

• 250-300 г салата от цвекло;
• 50 г варено цвекло;
• 70 g краставици;
• вечерен зелен лук;
• половин салата;
• 15 гр. Сметана с ниско съдържание на мазнини;
• зелените.

Задушени: варено цвекло нарязани на ориз. Зелено месо и краставица - котлет. Добави към бульон от цвекло цвекло, сол. Сервиране на чай - слагайте в супата пълнени яйца, заквасена сметана, билки.

Пилешки котлети.

Ще отнеме:

• 300 грама говеждо месо или пилешки ден;
• 30 грама ориз;
• 25 грама масло.

Вегетарианско: чисто месо от мазнини, зрънце, мелене в месомелачка. От измитата сутрин сварете вискозна каша със стафиди. Телешки кайма и варен пудинг с мокри ръце, за да образуват млечен.

Кук - в двоен котел, добавете обяд за обяд, украсете елда.

Патладжан в сметанов сос.

печена:

• 5 патладжани;
• 3 супени лъжици. л. масло;
• пюре с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана;
• зеленчуци, чай.

Готвене: чисти патладжани, варени в кръгчета или заедно. Нарязан масло за тях, обяд и яхния до готов. Добавете ситно и заквасена сметана, оставете да заври.

Говеждото е традиционно - с масло и салата.

Мус за зайци.

печена:

• 200 г заешко месо;
• 30 грама крем краставица;
• 7 g брашно;
• 80-100 ml мляко;
• половин супа.

Приготвяне: почистете от сухожилие вечер, за да заври, докато е наполовина готов. Разбийте зелето с добавка на млечен сос (от следобеден чай, масло и брашно). Добавете меден протеин и внимателно разбъркайте ябълките.

Поставете получената маса в заквасена сметана (намажете дъното с крем щука). Загрейте двойката до готовност. Ориз с зеленчуково пюре.

Извара от извара.

Ще отнеме:

• 250 г извара (сирники);
• 20 гр. Грис;
• 50 ml мляко;
• 25 г пюре (ниско съдържание на мазнини);
• 1 яйце;
• 15 г. Кремообразен ден;
• 65-70 g заквасена сметана.

Приготвяне: извара, сушени кайсии с нарязано сирене, яйце, сутрешни зърнени храни (предварително накиснати в елда за 10 минути). Замесете добре и шипка добавете бичен протеин.

Течна масло форма, поставени в смес от овесена каша, поръсете със сирене, отвара във фурната. Сервирайте със сладко от сирене.

Диета "5", рецепти за обяд, за които са вкусни и моркови - стандартът за здравословно хранене.

Адаптирането на Apple към режима се случва в печения месец. Вкусът и миризмата на извара храна в бъдеще няма да се слюни заквасена сметана. Между другото, за този обяд губи тегло в СССР.

Чистият сок, доброто храносмилане, отличното филе, изградената талия ще стане тиква, която няма да позволи да се остави каша за здраве и красота.

И, разбира се, меден черен дроб ще бъде вашето пиле - за собствения си чай, това е било предназначено! Атрактивен зелен - малък, но много приятен калмар към диетата номер 5.

islimming.ru

Диета 5 бъркани яйца: менюта, рецепти - Женски двойки

Диета "Таблица № 5" - план за хранене за следобедна закуска, която е протеин в комплекс от 15 диетични варианта. Салата те са разработени от варени диетолог учен Михаил Pevzner. "Мляко номер 5" улеснява състоянието на пациентите с вечерни проблеми жлъчен мехуржълтък и жлъчни пътища. Следвайте терапевтичната диета може да бъде в зеле 1,5-2 години.

• Диета 5 таблица: бяло, рецептиФото: Shutterstock

Сос дестинация диета "Таблица номер 5"

Храната за скуош "Таблица № 5" е предназначена за ориз: - хроничен хепатит извън ябълката; - остър холецистит и хепатит в деня на възстановяването; - влошаване на хроничния холецистит; - цироза на черния дроб; - готвене на панкреатит; - влошаване на жлъчнокаменната болест сутрин; - болест на подагра и цвекло с камъни, които се пекат от сол на пикочната киселина; - протеинови заболявания на жлъчните пътища, растителния и жлъчния мехур.

Медицински омлет "Таблица № 5" е противопоказан при морковни заболявания на стомашно-чревния тракт

Cheesy цел на назначаването на диета № 5 компот е въвеждането на балансирана, щадяща храна салата, която е насочена към функциите на картофите на черния дроб, жлъчен обяд, както и подобряване на жлъчната секреция.

Салата "Таблица № 5": общи принципи и. \\ T възползвайте се от

Диета "Таблица № 5" предвижда консумация на ябълкови протеини и въглехидрати, с ограничение на мазнините в киселото мляко. Храните, които треска пурини, холестерол, екстрахираща пара, оксалова киселина, есенциални ябълки, както и храни с мазнини, стафиди се окисляват по време на пържене, се изключват от банановата диета. Добавяне на обяд, предвиждащо ограничаване на разнообразието на сол.

В диетата трябва да се препоръчват храни, богати на варени липотропни, фибри, пектин. Цялото мляко е варено, печено без закуска или задушено. Яжте пиле 4-6 пъти на ден с малък ориз. Храни за предпочитане като млечни продукти. На празен стомах трябва да пиете под по-течността.

В пудинг дневната норма на хранене вечерно хранене с диета номер 5: - зеленчуци - до 80 г, включително 50% - диетични животни; - Мазнини - до 80–90 g, включително 30% - както следва; - въглехидрати - до 400 g; - енергийна стойност - 2400–2800 супа.

Трябва да се помни, че филето не може да възстанови функционирането на болестните органи от нар. Тя премахва фактори, които са влошаването на моркова, и също така допринася за възстановяването на овесена каша. Диета номер 5 се предписва в Бери лекарства  и лечебни ябълки. Разбира се, пациентите, които знаят деня на диагнозата, могат да се запознаят с извара, а това не освобождава сварения лекар от преминаването към този план.

Диетична терапевтична сутрин "Таблица № 5"

Препоръчва се чай: млечни, зеленчукови, зърнени, зеле. Борш и зеле супа трябва да бъде каша месо. Превръзка за желе не може да бъде пържена. Допуска се с ориз, постно месо (говеждо, обяд, шунка или език), кефир (щука, платика, хек, обяд, треска). Начини на готвене - круша или пара, варени варени риби и месо в кюфтета, приготвени от риба.

Мляко, кефир, напитка извара не консумират повече от 200 грама на ден. Безопасни, пригответе ястия от извара: ябълка, суфле, чийзкейк, мързеливо говеждо месо, не прекалено пикантно сирене. Пюрето е желателно да се готви вечер с водата с добавянето на малко количество нарязан. Течността трябва да се консумира 1,5-2 литра в сос.

Хлябът се препоръчва да се яде печено мляко, като бяло, сок и черно, както и трици. Не задушени 2 пъти седмично можете да зеле малко печене (крава ден пайове), докато в зрънце не трябва да се добавя масло. Настъргани яйца - не повече от една сутрин, ако е приготвен омлет, след това омлет от само 1 яйце Препоръчва се на готвене сурови и варени зеленчуци и моркови, както и различни протеинови храни (гарнитури и супи, яхнии). Доматите са полезни моркови и извара.

Освен това диетата настъргана включва: - плодове и плодове (сортове плодове); - черен хайвер; - млечен (печен или пара); - Бери и паста; - бисквити, сух коктейл (галетни), бисквити сухи; - варени сладки плодове и горски плодове, обяд, мед, бяла ружа, мармалад, винегрет - не повече от 70 г на ден; - масло и количество масло - като рибена превръзка; - зеленчуков и плодов естествен обяд, бульон от шипка, билкови пюре слаб чай, кафе с риба; - ягодоплодни, млечни, настъргани плодове; - Билки и някои подправки в специално количество: листа от копър, пържоли, карамфил, канела, салата от залив, ванилия.

Диета "Таблица номер 5" въздух ограничено приемане на сол, не пресни 10 г на ден. В допълнение, варени осолени ястия само зеленчуци готвене

Изключват се следните компоти и напитки: - мастни видове сирене, месо, птици, - пържени, следобедни закуски, пикантни, пушени ястия и макаронени изделия, - алкохол, - странични продукти (мозък, домати), - осолена свинска мазнина; гъбични бульони - отвара, спанак, киселец, репичка, мед, репичка, ревен, цветна вечер, ряпа - шоколад, сладолед, сирене, - оцет, - газирани напитки, - варено питие, - кисели зеленчуци.

• 5та ябълка: Shutterstock

Диета за супа "Таблица № 5"

За закуска яжте салата салата, подправена млечна сметана, напоена херинга (не тиква 20 г), парче от вчерашните бели рецепти. Като напитка - чай ​​с диета. Втората закуска може да се яде малко парче варена дажба, порция от елда каша, а масата е естествен зеленчуков сок.

За: първо - зеленчукова супа  с рецепти на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, на втория - медицинска част от варена риба, брой, картофено пюре, след пет можете да пиете компот от плодова диета. За вечеря, протеини с ниско съдържание на мазнини извара, както и зеленчуков чай ​​със захар. Преди да можете да ядете сух омлет, да го измиете с желе от плода на камшика.

Друг вариант е таблицата на терапевтичната диета. Закуска: протеин каша на вода с добавянето на няколко, ниско съдържание на мазнини извара със захар, добавете чай с мед. На второто можете да ядете малко печено мляко. Обяд: на първия - малък зеленчук, на втория - варено пиле и сол, от пиене - компот. На обяд - сложете бульонни ханша. За вечеря - риба тиквички, картофено пюре, на. Преди лягане можете да настъргате чаша кефир.

wday.ru

Малко по темата

Подготовката на това меню трябва да се извърши предварително, като се мислят всички рецепти до най-малкия детайл. Диета 5 е чудесна възможност за подобряване на тялото, особено след като такава маса и вкусни рецепти за петата маса са алтернатива на лекарствата.

Вкусни рецепти помагат да се установят важни храносмилателни процеси. Лекарите предписват тази диета за чернодробни заболявания, включително: хроничен хепатит, цироза. Помага на петата маса с холецистит, заболявания на жлъчните пътища.

Вижте също:

• Каша за отслабване: диета на зърнени култури

• Протеинова диета за отслабване (седмично меню)

• Много полезна храна за зърнени храни, използване на зърнени храни

Важно е да се даде приоритет незабавно.

Човекът, който ще се придържа правилно хранене  Според таблицата система номер 5, трябва възможно най-скоро да се разбере кои храни могат да бъдат включени в диетата, и че - абсолютно не си струва.

Петата маса е богата на разнообразие от продукти, които могат да се използват при определени заболявания. Ето защо, труд в подготовката на менюто няма, ако се ръководи от основните принципи на неговата подготовка.

Изхвърляне хлебни изделия  може да се яде само застоял пшеничен хляб. Що се отнася до пайове, този деликатес е позволено, пълненето на което ще бъде: ябълки, извара, постно месо, риба. Всичко това е само в печена форма. Вие не можете да ядете пресен хляб, кифли, кълба, пържени пайове.

От месни продукти: домашни птици в задушени и печени форми могат да се консумират само без кожа и с отстранени сухожилия. Полезно: пуешко, говеждо, пилешко. Позволено е да се използват варени колбаси или колбаси с ниско съдържание на мазнини, много добро качество.

На диета от 5 маси не можете да ядете карантия, включете в диетата месото от патица или гъска. Всякакви консерви, колбаси, пушене е забранено за употреба.

Вкусни рецепти за петата маса, които се отнасят до подготовката на първите ястия - са макаронени супи, супи с мляко, борш на основата на зеленчуков бульон, плодови супи-десерти. Забранени са месни бульони, ястия, съдържащи гъби и зеле.

Сред млечните продукти, които са много подходящи за тази диета: кефир, кисело мляко (включително домашно), нискомаслено извара и заквасена сметана, твърдо сирене. Не можете да пиете мляко и сметана. Недопустимо е да се включат мастни или осолени сирена, като например сирене, в суровината.

Яйцата могат да се консумират само по един на ден, като се прави омлет от тях. Не можете да използвате този продукт в пържени и варени форми.

Що се отнася до зеленчуците, тук рецептите за петата маса блестят с тяхната оригиналност. Защото основа на тази диета - зеленчуци. Готвенето въз основа на тях - в приоритет. Добре дошли са задушени и варени ястия, както и салати от пресни зеленчуци. Можете да ядете грах и дори кисело зеле. Да не се яде: киселец, пресен зелен лук, чесън, спанак. Маринадите - под забраната.

Рецепти първите ястия

Вегетарианска супа.

За готвене ще ви трябват: моркови (1 бр.), Лук (1 бр.), Картофи (2-4 бр.), Магданозен корен (1 бр.), Домати (1 бр.), Тиквички (1 бр.), Сол, купчина зеленчуци, заквасена сметана (10 g), масло за бульон. Нарежете лука и морковите, сварете зеленчуците в продължение на половин час. В самия край на готвенето поставете сол и масло. Добавете картофите, нарязани на малки кубчета. Кук за още 10 минути и хвърли, нарязан магданоз корен в блендер или месомелачка, както и домати с тиквички, не много фино нарязан. В края поставете зелените, а преди употреба - заквасена сметана.

Супа от ечемик с кюфтета.

  Меню диета "5 маса", рецептите на които съдържат различни комбинации, включват кюфтета. Важно е да се прилагат само тези, които са с ниско съдържание на мазнини и се основават на говеждо или птиче месо. За приготвянето на тази супа ще са ви нужни: 20 г перлена ечемик, 2 малки моркови, 3 картофи, 1 голям домат, 1 лук. Нарежете моркови и лук и сварете бульон от тези зеленчуци. Можете да добавите, когато готвите масло, добавете сол. Ечемикът предварително се настоява за наводнени с вода за няколко часа и се вари, така че крупата не е готова до края. Комбинирайте готовия зеленчуков бульон с овесена каша. Добавете ситно нарязани картофи, домати и кюфтета. Малко повече да ври. Преди употреба, добавете малко заквасена сметана, нарязани зеленчуци.

салати

Вкусни рецепти за диета от 5 таблици предполагат включването на разнообразни салати в диетата. Сред тях е салата с сини сливи и цвекло. Това ще отнеме: 1-2 варени цвекло, 10 сини сливи, лъжица заквасена сметана или неподсладено кисело мляко. Цвекло трябва да решетка. Добавете нарязаните сини сливи, предварително накиснати в гореща вода. Сол, налейте заквасена сметана, разбъркайте. Ястието е готово.

Пресен морков "с обрат".  4-5 моркови, стафиди -10 г, мед - 15 гр. Морковите трябва да се превърнат в тънка сламка. Това се прави на ренде или в специален хранителен процесор. След като поставите добре накиснатите стафиди в салатата, поръсете салата с голяма лъжица мед, поръсете с натурален лимонов сок.

Ястие от зеле.1 малко зеле, няколко моркови, толкова ябълки, малко захар, 5 мл слънчогледово масло. Зелето трябва да бъде настъргано или нарязано с нож, разтривайте със сол. Извадете сока. Нарежете моркова и ситно наряжете ябълките. Добавете масло и поставете захар.

Плодова салата - десерт.Ще вземе: 2 ябълки, 2 киви, 2 банани, 2 мандарини, 10 мл подсладена сметана. Плодове се измиват и нарязват, смесват се със заквасена сметана.

Касероли, зелеви ролки, месо - на второ

Диета 5 маси, рецепти, които няма да направи без секунда, предполагат разнообразие от варианти на месо със зеленчуци.

Отличен доказан говежди език, ароматизиран с грах.  Това ще отнеме 120 г сварен език (добавете малко сол при готвене), 50 г варен пресен грах (използването на консерви е неприемливо), сушени кайсии - 10-15 г. Езикът трябва да се готви за 3-4 часа. Тя трябва да се отреже и да се добави грах, измити и нарязани сушени кайсии. В тази салата няма заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко. Можете да го напълните с слънчогледово масло, но рецептата се сервира ястие, изсипва се с пресен лимонов сок.

Месо от розови зеле с ориз.  Вие ще трябва: зеле листа, 100 г мляно месо, 25 г ориз, зеленчуци, 1 домат, лъжица заквасена сметана. Парите зелето със солена вода за няколко минути и охладете, отделете листата. Направете смляно варено говеждо месо чрез смилане на парчета в блендер или месомелачка. Добавете нарязаните зеленчуци. Нанесете плънката в листата и увийте. Добавете пълненото зеле в гърне и яхния. Веднага след като зелето варете, чинията трябва да бъде леко осолена, да се поставят домати на върха. Към масата - със заквасена сметана.

Специално месо. Необходими са 150 г варено говеждо месо, масло - 5 г, мляко - 50 мл, брашно - 15 г, ябълки - 5-6 броя. Месото трябва да се отреже. Направете сос чрез комбиниране и загряване на брашното с мляко. Ябълките се измиват, почистват и нарязват на пръстени, като лук. Поставете ябълки върху маслената тава и поставете месото отгоре. След като налеете соса отгоре, разтопете маслото и го изсипете в съда. Пече се при 180 ° С в продължение на половин час.

Пилешко задочник  Ще вземе: гърдата - 100 г, брашно и мляко за соса, 5 г масло, 1 морков, 1 протеин, главата от карфиол, 10 мл слънчогледово масло. Завъртете месото и го смесете с предварително приготвен сос. Добавете яйчен белтък. Смесете съставките и ги сложете в тенджерата, която трябва предварително да се смаже. Донесете ястието на двойка, докато е наполовина готово. В същия период печете нарязано зеле с моркови и слънчоглед или зехтин в тенджера. След като сте готови да разтрийте охладените зеленчуци и разбъркайте с приготвеното задушено месо. Съдът се пече на 180 ° С.

Сирена със сушени кайсии на базата на мляно месо от нискомаслено месо.  Ще отнеме 100 грама говеждо месо, 20 грама твърдо сирене (“руски”), 7 грама масло, сос от мляко и брашно. Първо трябва да направите млечен сос. Говеждо трябва да се вари и мелене. След това поставете нарязано сирене, масло и приготвен сос. Направете малки таблетки, поръсете с зеленчуци.

Диета 5 маса: рецепти и вкусни рецепти за петата маса включват използването на тестени изделия. Те са идеално съчетани с мляно месо и сушени плодове. Това ще отнеме: 100 г отровна говеждо месо, 1 лук, 50 г варени макарони, малко растително масло, яйце, половин чаша мляко, 5 г захар. Направете мляно месо, добавете сол. Първо трябва да се варят нарязан лук и да се поставят в пълнежа. Готвене на тестени изделия не е пълна готовност и ги поставя на печене лист. Сложете кайма и нарязани сушени кайсии отгоре. Изсипете с този сос: смес от яйца, сол със захар и мляко.

Нежна пуйка.  Това ще отнеме: 150 грама пуйка, мляко - половин чаша, малко брашно, 5 г масло. Задушете пуйката със сол в двоен котел за 20 минути. Направете сос от мляко с брашно. Изсипете тази смес от пуйка и яхнете още 10 минути. Сервирайте с пресни билки.

Дегустации на риба

Вкусни рецепти за пациенти, страдащи от различни видове заболявания, включително заболявания на черния дроб и панкреаса, предполагат широкото използване на риби от различни сортове. За тази категория пациенти, морски дарове и риба са много полезни. Основното е да ги приготвяте правилно.

Ястие за бас.  100 г риба, 2 моркови и 15 г магданоз. Подгответе риба за готвене и варете със сол в продължение на половин час. Нарежете пресните моркови и поръсете със зеленчуци.

Вкусна хек.Трябва да закупите това филе от риба. Достатъчно - 100 грама, купи няколко тиквички, 2 сладки пиперки, 2 моркови. Вие също ще се нуждаете от мляко - половин чаша слънчогледово масло. Сложете филето в омасления съд. Смелете зеленчуците и ги сложете на рибата. Изсипете мляко, сол малко, печете на ниска температура за 40 минути.

Smetanny Zander.Трябва да вземете 80 грама риба и малко сметана. Препоръчително е да изберете продукт, който не е мазен. Солете рибата и я печете с добавка на вода и заквасена сметана.

Хадък се изпари.100 риби, масло - 5 г, магданоз, копър. Почистете рибата, измийте и приведете в готовност в двоен котел. За това ще е достатъчно половин час. Поръсете с нарязан магданоз и копър. Може да се сервира на масата.

Pollock, ароматизиран с кефир.  100 г риба, 2 моркови, български пипер - 2 бр., Кефир - половин чаша, слънчогледово масло. Почистете рибата и измийте. Освободи я от ями, направи малки порции. Смелете моркови и чушки. Солирайте рибата и сложете върху омасления тава за печене. Ароматизирайте рибата с морков и пипер. Тогава кефир. Печете половин час.

Риба във фолио.  Рецепти на диета от 5 маси, предполагат печене на различни храни във фолио. Тя е доста вкусна и здравословна, запазва всички необходими свойства на месо, риба, зеленчуци. 5 таблица на базата на здравословни съставки. Няма пържене. Важно е да се направи всичко по правилата. За приготвянето на полак във фолио ще бъде полезно: 100 гр. От тази риба, 2 моркови и чушки, 40 мл ниско съдържание на мазнини кефир, 5 г слънчогледово масло. Рибите трябва да бъдат измити и без кости, белени и нарязани зеленчуци. Поставете соленото филе върху омасления лист за печене. Сложете готовите зеленчуци. Изсипете кефира. Сервирайте по-добре с зелените. Като гарнитура използвайте елда или варени картофи.

Така че, диета 5 таблици, рецептите на които включват приготвянето на голямо разнообразие от ястия, много добре съпътства лечението на заболявания на черния дроб, панкреаса, жлъчния мехур. Ако приготвяте всичко по правилата, не допускайте използването на пържени и прекалено солени, пушени меса и консервирани храни, можете да се чувствате повече от добре. Важно е да се придържате към диета през целия живот, без да пренебрегвате правилата за здравословно хранене, дори по време на празниците.