Рецепти за салати с царевица и телешко, свинско. Салата с пушено пиле и царевица Свинско сирене Салата с яйце и царевица

Здравейте скъпи читатели.

Днес реших да направя една вкусна месна салата с царевица. Това ястие винаги ще бъде добре дошло на празничната трапеза и всеки делничен ден. Много е засищащо и наистина вкусно. Приготвя се бързо, ако предварително сварите свинското месо, картофите и яйцата. Като цяло обичам празнични салатис добавка на царевица и, разбира се, месо. Винаги е вкусно!

съставки:

варено свинско месо - 250гр
яйца – 3 бр.
картофи – 1-2 бр.
лук – 1 бр.
царевица - 1 кутия
майонеза

Как да приготвите месна салата с царевица рецепта със снимка

Най-напред сварете картофите в якето, свинското (бонфиле) и яйцата. Лукът се накисва. Поставете маринования лук в купа за салата.

Добавете свареното месо, нарязано на парчета.

Нарежете яйцата и добавете към останалите продукти.

Слагаме царевица в салата с месо, след като отцедим течността от нея.

Добавете нарязани сварени картофи.

И подправете месната салата с майонеза. Между другото, майонезата в блендер може да се приготви у дома за 1 минута от минимално количество съставки.

След като смесите салатата, може да я подредите в малки купички за салата или да сервирате в обикновена купа за салата.

Можете също така да поднесете това ястие в чаши, чаши или да го поставите върху плоска чиния, като я украсите с кулинарен пръстен.

Бележка към домакинята

Тази рецепта за салата с месо може да бъде леко модифицирана според вашите вкусове. Например може да се използва всякакво месо. Най-често използваме пилешко. Но и със свинско е много вкусно.

Има няколко начина за мариноване на лук. Сега ще ви разкажа един от тях. Лукът се нарязва на ситно. Поставете го в малка купа. Налейте малко оцет или лимонов сок (1-2 с.л.). Добавете щипка кристална захар и обтрийте добре с ръце, за да пусне сока от лука. Оставете да се маринова в това състояние за 5-10 минути. Това е много бърз начин за мариноване на лук и затова напоследък го използвам.

По желание можете да разредите салатата (нейното богатство) с прясна или кисела краставица.

Можете да добавите и пресни билки.

Месната салата с царевица според мен не трябва да се съхранява дълго време в хладилник. Вкусно е, когато е прясно. Тогава губи чара си. Затова винаги го приготвям така, че да го използвам за един-два пъти. Надявам се, че тази рецепта за салата от царевица и месо ще ви бъде полезна.

Най-добри пожелания, Олга

Представяме на вашето внимание малка селекция от салати с царевица, свинско и телешко. Рецептите са прости, но в същото време много оригинални и вкусни.

За салата с варено говеждо месо ще ви трябва:

говеждо месо - 650-700 g;
1 кутия царевица;
яйце – 4-5 бр.;
пера от лук - 50 г;
прясна краставица - 200 г;
майонеза - 200 г;
смлян пипер;
сол;
Дафинов лист;
вода – 1,2-1,3 л.

Рецепта:

Изплакнете парчето месо под чешмата. Налейте вода в подходяща по големина тенджера. Поставете месото във вода и поставете съдовете с него върху плочката.
Загрейте съдържанието до кипене. Отстранете котления камък. Добавете дафинов лист и сол на вкус. Гответе месото на умерен огън до пълна готовност. Извадете говеждото месо от бульона и го охладете.
Нарежете месото на кубчета.
Сварете яйцата твърдо и охладете. Обелете и нарежете на ситно.
Измийте лука и го нарежете на ситно с нож.
Измийте краставиците и ги нарежете на тънки филийки.
Отцедете цялата вода от консервираните царевични зърна.
Вземете купа за салата с подходящ размер и в нея наредете царевицата, краставиците, лука, яйцата и месото. Добавете черен пипер на вкус.
Поставете майонезата в купа за салата и разбъркайте всичко.

Салатата с телешко, яйца и царевица е готова.

Видео по темата:

Салата със свинско, царевица и яйце

Свинското месо се приготвя много по-бързо от говеждото, по-меко и сочно е. За салата със свинско ще ви трябват следните съставки:

постно свинско месо - 550-600 g;
сол;
дафинов лист;
черен пипер – 3-4 бр.;
яйца - 5-6 бр.;
лук – 220-250 г;
майонеза - 200 г;
крекери - 50 г (по желание);
1 кутия царевица.

Рецепта:

Сварете свинското месо в подсолена вода с дафиновите листа и черния пипер до омекване.
Охладете месото и го разделете на влакна с ръка. Прехвърлете свареното свинско в купа за салата.
Сварете яйцата до твърдост, поставете ги в ледена вода, увийте ги в мокра кърпа и оставете да изстинат.
Обелете и нарежете яйцата на тънки филийки и добавете яйцата към месото.
Отпушете царевицата, изсипете водата и изсипете зърното в купа за салата.
Обелете и нарежете лука на ситно, добавете го към останалите съставки.
Поставете майонеза в купа за салата. Разбъркайте добре съдържанието.

По желание може да поръсите отгоре бисквити. Тази рецепта се счита за основна. Можете да добавите пресни или кисели краставици, маслини и други съставки към тази салата според вашия вкус и желание.

Видео по темата:

Салата със свинско, домати и царевица

Най-често в месни салати се добавя варено месо. Въпреки това, вкусът на ястието ще бъде по-ярък и мек, ако месото за салата се запържи в тиган. Свинското месо е идеално за тези цели, тъй като при пържене това месо е нежно и сочно.

За оригиналната салата със свинско, царевица и домати са ви необходими:

свинско месо (врат или плешка) – 300 г;
растително масло - 30 ml;
сол;
1 кутия царевица;
смлян пипер;
домати - 200 г;
чесън;
лук – 80 г;
копър - 20 г;
твърдо сирене - 100 г;
майонеза колко време ще отнеме?

Салатата с пиле и царевица винаги се оказва нежна и вкусна, а разнообразието от рецепти с тези продукти ви позволява да приготвите ястие за всеки повод. По-добре е да вземете пилешки гърди без кожа като основен компонент - той е богат на здравословни протеини и съдържа малко калории.

Лека, но засищаща салата с освежаваща нотка на краставица.

Салатата с пиле и царевица има хубав вкусов профил.

Необходими продукти:

400 г пилешко месо;
4 пресни краставици;
4 яйца;
300 г консервирана царевица;
200 г нискокалорична майонеза;
2 г сол.

Стъпки на готвене.

Пилето се слага във вряща вода и се вари 40 минути.
Охладеното месо се нарязва на квадратчета.
Обелете и нарежете краставиците на кубчета (младите могат да се използват с кората).
Яйцата се натрошават на средно ренде.
Течността се отцежда от консерва с царевица.
Готовите продукти се разбъркват, посоляват се, овкусяват се с майонеза и се сервират веднага.

Лека и нежна салата с ананаси

Салата с пиле, царевица и ананаси изглежда много впечатляващо на празничната трапеза, а сладко-киселият й вкус се съчетава перфектно с бяло вино. Ниското съдържание на калории в ястието позволява да се включи в диетата.

Списък на съставките:

2 варени пилешки гърди;
340 г ананас от консерва;
1 лимон;
150 г царевица от консерва;
три супени лъжици нискомаслена заквасена сметана;
сол и черен пипер на вкус.

Технология на готвене.

Пилето се нарязва на спретнати кубчета.
Парчетата ананас се заливат със сока на цял лимон и се оставят за 15 минути.
В купа за салата смесете месото, подкиселения ананас и царевицата без течност.
Ястието се посолява, поръсва се със заквасена сметана и се нарежда в чинии.

Салата с пиле, царевица и кашкавал

Това бързо за приготвяне и много апетитно ястие е подходящо както за ежедневна закуска, така и за празнично предястие.

Салатата изглежда оригинално на празничната трапеза.

Съединение:

400 г варени пилешки гърди;
340 г царевица от консерва;
3 мариновани краставици;
1 морков;
150 г холандско сирене;
200 г майонеза;
сол и черен пипер.

Метод на готвене.

Пилето се нарязва на ситно и се прехвърля в купа за салата.
Добавете царевицата, след като отцедите течността.
Краставиците се подсушават върху салфетка, нарязват се на ситно и се нареждат в купа за салата.
Добавете настъргани пресни моркови.
Салатата се поръсва с настърган кашкавал, сол, черен пипер и се подправя с майонеза.

Допълваме рецептата с гъби

Комбинацията от пиле и мариновани гъби, допълнена от царевица, ще зарадва и най-претенциозния гурме.

Необходими компоненти:

400 г варено пиле;
150 г мариновани шампиньони;
1 малка глава лук;
по 100 г заквасена сметана и майонеза;
20 ml растително масло;
сол по желание.

Стъпка по стъпка рецепта.

Гъбите се измиват от маринатата и се запържват в олиото заедно с наситнения лук за 3 минути.
Царевицата се изважда от буркана.
Пилешкото се нарязва на малки филийки.
Продуктите се обединяват в купа за салата и при необходимост се посоляват.
Салата с пиле и гъби се облича със сос от заквасена сметана и майонеза.

Салата с пушено пиле, крутони и царевица

Успешната комбинация от пикантно месо, пикантни крутони и сочни зеленчуци прави това ястие невероятно вкусно.

Идеален за вечерна вечеря!

Задължително:

400 г пушено пиле;
половин хляб (застоял);
2 скилидки чесън;
40 мл зехтин;
340 г консервирана царевица;
1 черен пипер;
1 голяма прясна краставица;
250 г майонеза;
млян черен пипер;
сол.

Стъпки на готвене.

Блатът се нарязва на кубчета.
Чесънът се нарязва на много ситно, посолява се и се оставя за 15 минути да си пусне сока.
Хлябът се замесва с чесъна и зехтина, след което се пече на 180°C за 12 минути, докато се появи апетитна коричка.
Пилето се освобождава от кожата и костите и се нарязва на ситно.
Краставицата и чушката се нарязват на малки кубчета.
Всички нарязани съставки се смесват в голяма купа за салата, допълват се с царевица без течност, поръсват се със сол, черен пипер и се подправят с майонеза.

Вариант за топла закуска

Пикантно ястие с оригинален вкус ще ви позволи да хапнете бързо и да се стоплите в най-студения ден.

Списък с покупки:

600 г пилешко месо;
1 морков;
100 г замразен зелен грах;
200 г царевица от консерва;
100 ml сметана 30% мазнини;
4 листа маруля;
половин лимон;
40 ml соев сос;
20 мл течен мед;
5 г настърган корен от джинджифил;
20 мл олио за пържене.

Секвениране.

Комбинирайте джинджифил, мед, изцеден лимонов сок и соев сос. Една трета от маринатата се слага в хладилника.
Суровото пиле се нарязва на едри парчета и се маринова в получената смес за 1 час.
Морковите се сваряват до омекване, нарязват се на лентички и се слагат в тенджера заедно с граха. Зеленчуците се заливат със сметаната и се задушават 10 минути. След това се държат под капак, за да не изстинат.
Маринованото месо се нарязва на по-малки парчета и се запържва в олиото.
На дъното на съда се слагат листа от маруля, отгоре се поставят задушени зеленчуци, след което се нарежда горещо пържено пиле.
Всичко се поръсва с царевица и се залива със запарената марината от хладилника.

Готвене на слоеве

Ярката салата на пластове винаги изглежда празнична. За да сглобите внимателно равномерни слоеве от компоненти с много различна консистенция, можете да използвате пружинна форма за печене или пластмасова бутилка, изрязана от двете страни.

Ярка и цветна салата ще зарадва всички гости!

съставки:

350 г варено пилешко филе;
300 г пресни шампиньони;
340 г консервирана царевица на зърна;
2 твърдо сварени яйца;
1 глава лук;
1 варен морков;
60 ml растително масло;
150 г майонеза за салата.

Етапи на готвене.

Гъбите се нарязват на тънки филийки и се запържват в олиото.
Нарежете на ситно или настържете моркова и лука. Зеленчуците се запържват до златисто кафяво заедно с шампиньоните.
Пилето се отделя с ръце на малки парчета.
Яйцата се нарязват на по-малки кубчета.
Морковите се нарязват на лентички.
Течността се отцежда от царевицата.
Салатата се сглобява в следния ред: гъби с лук, моркови, пиле, яйца и царевица. Всеки слой се намазва тънко с майонеза.
Преди сервиране дръжте салатата в хладилника поне за час, така че всички нейни слоеве да са наситени със сокове и сос.

За тези, които са на диета - с ябълки

Тази салата съдържа само нискокалорични храни, така че може безопасно да се сервира дори на най-придирчивите хора, които губят тегло.

Съединение:

300 г варени пилешки гърди;
300 г консервирана царевица;
2 малки сладки и кисели ябълки;
3 твърдо сварени яйца;
40 мл зехтин;
половин лимон;
5 ml ябълков оцет;
сол на вкус.

Процедура.

Яйцата се намачкват с вилица.
Гърдите се нарязват на кубчета.
Обелете ябълките и отстранете сърцевината. Плодовете се настъргват на едро ренде.
За соса смесете олиото, лимоновия сок, оцета и солта.
Натрошените съставки се смесват, заливат се със соса, наръсват се с царевица и се сервират веднага.

Пикантна салата с корейски моркови

Ароматът на корейски моркови моментално превръща класическата салата във вкусно ново ястие.

Комбинацията от вкус и представяне на салатата гарантира кулинарната наслада на вашето семейство и приятели.

Необходими компоненти:

350 г варено пиле;
250 г консервирана царевица;
150 г корейски моркови;
40 ml соев сос;
2 стръка мента и босилек;
1 скилидка чесън;
5 г нарязан джинджифил;
40 ml слънчогледово масло;
20 ml лимонов сок;
10 г кафява захар;
1 г червен пипер.

Рецепта.

Пилето се нарязва на дълги парчета. Поръсват се със сол, червен пипер и се запържват в олио за 5 минути.
Прецедете морковите, за да се отцедят от маринатата, след което ги нарежете на по-къси ленти.
Ментата и босилекът се нарязват на ситно, заливат се с лимонов сок и соев сос, заливат се с джинджифил и захар. Добавете пресован чесън.
Пилето, морковите и царевицата (без течността) се смесват и готовият кулинарен шедьовър се овкусява с пикантен сос.

Рецепта за палачинки с яйца

Вместо варени яйца, тази салата използва необичайно приготвен омлет. Оригиналният дизайн ви позволява да поставите ястието на празничната трапеза или да го използвате, за да разнообразите съботната закуска със семейството си.

Ще имаш нужда:

200 г варено пиле;
150 г царевични зърна;
150 г пармезан;
1 прясна краставица;
3 сурови яйца;
100 ml мляко;
20 г брашно;
50 г майонеза;
копър, магданоз;
листа от маруля;
сол, черен пипер на вкус;
олио за пържене.

Етапи на готвене.

Копърът и магданозът се нарязват на ситно.
Разбийте яйцата с бъркалка, добавете прясното мляко и пресятото брашно и отново разбъркайте.
Част от зелените се поставят в получената маса.
Пригответе 3 тънки омлета с малко масло.
Всеки омлет се охлажда, навива се на тръба и се нарязва на парчета с ширина 2 см.
Краставицата и месото се нарязват на кубчета.
Сиренето се настъргва на средно ренде.
Поставете част от яйчените рулца на дъното на съда.
Добавете останалите съставки и сол, черен пипер и подправете с майонеза.
Салатата се залива с царевица и остатъци от бъркани яйца.

Добавяйки варено пиле и консервирана царевица с други съставки и сос, можете бързо да приготвите вкусно, сочно, засищащо ястие за всеки ден или пикантно, оригинално предястие за специален повод.

Рядко празник минава без месни салати. Салатите със свинско месо имат редица предимства пред зеленчуковите ястия: първо, отнема много по-малко време за приготвяне на месна салата, нарязване на съставките и обличане на салатата; второ, никой не може да оспори факта, че месните салати са по-засищащи и перфектно ще украсят празничния празник. Салатите със свинско месо ще заситят глада на присъстващите гости, а поканените ще могат да си тръгнат доволни и щастливи.

Салати със свинско месо, а това месо често се използва в готвенето при украса на тези ястия, могат да служат и като отделно ястие. Например, месна салата с картофи идеално ще замени обяда или вечерята.

Салати със свинско месо. Приготвяне на храна

Свинското месо, като съставка за салата, върви добре с много зеленчуци и сладки плодове. Този продукт предоставя широки хоризонти за експериментиране, затова можете да опитате да комбинирате вкусовете на свинско месо с ябълки и сини сливи, както и с картофи и кисели краставички. Между другото, свинските салати често включват набор от яйца, моркови и варени картофи. Дори от изброените съставки можете да приготвите ежедневна салата, просто добавете към тях пушено свинско филе и подправете всичко с пикантен майонезен сос.

Рецепти за салата със свинско месо

Рецепта 1. Салата със свинско месо и семена от нар

Нека започнем да се запознаваме със свинското месо за използването му при приготвяне на салати с най-простата рецепта. Това е нежен и задоволителен вариант за обяд, който може да потисне чувството на глад за няколко часа. Освен това тази салата ще украси идеално романтична вечеря, ако я допълните с чаша ароматно вино.

Необходими съставки:

300 г - свинско месо;

2 бр. - морков;

2 бр. - яйца;

50 г – орехи;

50 ml - майонеза;

1 бр. - малък нар.

Метод на готвене:

Първото нещо, което трябва да започнете да приготвяте тази романтична салата, е да сварите съставките. Месото, морковите и яйцата се сваряват, след което можете да започнете да режете. Морковите и яйцата се настъргват внимателно, за предпочитане с едри дупки, а свинското филе се нарязва на ситно. Салатата е наслоена, така че подреждаме съставките в посочения ред и не забравяйте да намажете всеки слой с майонеза. По-добре е да поставите тази салата в кръгла купа за салата и след това да обърнете ястието върху чиния, като внимателно извадите поставената бутер салата от кръглия съд. Получава се оригинално ястие, което украсяваме със смлени орехи. Прецедете сока от нара и внимателно залейте готовата салата. Тази необикновена комбинация от съставки ще ви позволи да приготвите уникално ястие с неописуем вкус.

Рецепта 2. Салата със свинско и репички

Сърдечно и нежно ястие за ежедневни празници. Тази салата заслужава внимание поради факта, че група от съставки е достъпна за всички и не изисква големи финансови разходи. Салатата в тази рецепта е облечена със зехтин, но за по-задоволителен вариант можете да замените маслото с гурме майонеза.

Необходими съставки:

150 г – репички;

150 г - свинско месо;

2-3 стръка пресен лук;

70 г – зелен грах;

2 бр. - яйца;

3 с.л. л. - оцет;

4 с.л. л. - зехтин.

Метод на готвене:

Месото за тази салата трябва да се подготви предварително. Трябва да се вари на тих огън. Няколко минути преди месото да е готово, добавете сол, в противен случай може да загуби своята крехкост и сочност. След това свинското трябва да изстине напълно и чак тогава може да се нареже на ивици. Сварете пилешките яйца и нарежете на кубчета, нарежете зеления лук и нарежете репичките на половин пръстени. Измиваме зеления грах няколко пъти и оставяме течността да се отцеди, за да направите това, изсипете граха в гевгир. Когато всичко е готово, можете да комбинирате нарязаните продукти. Смесете отделно соса, растителното масло и оцета и овкусете месото с репички. Тази салата е в перфектна хармония с подправки, което дава възможност да украсите ястието с различни подправки - на вкус.

Рецепта 3. Салата със свинско и кисели краставички

За всички любители на солените ястия предлагаме да приготвят тази уникална салата. Рецептата включва кисели краставички и чесън, което значително обогатява аромата и вкуса на това ястие.

Необходими съставки:

500 г - свинско месо;

8 бр. – мариновани краставици;

4 неща. - яйца;

4 зъба - чесън;

4 с.л. - майонеза;

100 г – орехи.

Метод на готвене:

Салатата се нарежда на слоеве. В това ястие можете да използвате предварително сварено свинско месо. Въпреки това, за по-богат вкус, се препоръчва свинското месо да се пече във фурната във фолио. Хармонията на вкуса ще ви изненада.

И така, първият слой е свинско месо, нарязано на влакна. Намажете леко месото с майонеза. Върху месото се нарежда следващият блат - кисели краставички, смесени със скълцания чесън. Вторият слой също се намазва леко с майонеза. Третият слой са яйца, настъргани на едро ренде. Пак идва майонезата. Повторете слоевете в определената последователност няколко пъти. Последният слой майонеза трябва да е по-сбит. Можете да украсите салатата с орехи, като ги накълцате добре.

Рецепта 4. Салата от свинско и царевица

Можете да приготвите месни салати от всякакъв набор от съставки, дори ако отворите хладилника и намерите кутия консервирана царевица, няколко бисквити и няколко яйца.

Необходими съставки:

5 броя. - яйца;

1 бр. - лук;

1 б. - консервирана царевица;

300 г - свинско месо;

100 г – крекери;

майонеза.

Метод на готвене:

Този път ще приготвим салата от пушено свинско месо. Свинското месо се нарязва на ивици, твърдо сварените яйца - на квадратчета, а една малка глава лук - на тънки половинки. Комбинираме свинско месо, царевица, бисквити, яйца и сезон с майонеза. Моля, обърнете внимание, че салатата трябва да се овкуси само няколко минути преди сервиране, в противен случай крутоните ще загубят вкуса си и ще станат твърде меки.

Салатите със свинско са не само вкусни, но и склад за витамини и хранителни вещества. Пригответе такива вкусни салати всеки ден и бъдете спокойни за благополучието на вашите деца и близки.