Можно ли собирать сок из липы. Липа сердцевидная или обыкновенная

Липа – это долгоживущее лиственное растение, которое встречается в умеренном климате и не требует ухода. Липа растет как в городских парковых зонах, так и на садовых участках.

Целебные свойства липы сделали растение популярным в народной и традиционной медицине. Она богата антиоксидантами, флавоноидами, кверцетином, эфирными маслами и дубильными веществами. Цветы липы содержат кемпферол, который придает им потогонное свойство.

В быту используют все части растения. Однако, цветы липы используют чаще. Цветет липа в начале лета, а затем цветы сменяются гроздьями маленьких плодов.

Собирайте липу, когда ее цветки только начинают раскрываться. В этот период в них содержится максимум полезных веществ. Срывайте соцветия вместе с прилегающими к ним листочками, так как листья липы тоже обладают лечебными свойствами. Их можно использовать для приготовления чаев и настоев.

Липа укрепляет иммунную систему, успокаивает нервную систему, выводит токсины из организма и улучшает пищеварение.

Для суставов

Липа оказывает сильное противовоспалительное действие. Это позволяет устранить болевые симптомы как от мышечных болей, так и от заболеваний суставов. Липа полезна для внутренних и наружных видов воспаления. Регулярное употребление липы облегчает боль при артрите и ревматизме.

Для сердца и сосудов

Липа влияет на здоровье сердца. Она уменьшает воспаление в сосудах, снижает кровяное давление, улучшает свертывание крови и снижает риск развития атеросклероза или образования тромбов. Употребление липы поможет избежать сердечного приступа, инсульта или ишемической болезни сердца.

Для мозга и нервов

Успокаивающие свойства липы снижают психическое напряжение и тревогу. Растение влияет на уровень гормонов и помогает расслабиться.

Некоторые эфирные масла в составе липы помогают бороться с депрессией. Они снижают уровень стресса, нагрузку на сердце и обмен веществ, а также улучшают настроение.

В борьбе с бессонницей эффективен липовый чай. Он поможет избавиться от усталости, расслабиться и снять напряжение. Для усиления действия можно добавить отвар или липы в ванну. Листья липы облегчают головную боль и устраняют мигрень.

Для бронхов

Липу используют для уменьшения заложенности носа и облегчения дыхания. Она уменьшает кашель и успокаивает раздражение в горле. Антиоксиданты в липе устраняют вредные бактерии и микроорганизмы, поражающие дыхательные пути. Это помогает вылечить бронхит. Средства на основе липы используют в качестве отхаркивающих препаратов для выведения мокроты при кашле.

Для ЖКТ

Химические соединения в липе участвуют в лечении заболеваний пищеварительной системы. Чай из липы поможет справиться с расстройством желудка, запором, диареей, чрезмерным газообразованием и синдромом раздраженного кишечника. Липу применяют для профилактики язв, колита и спазмов желудка. Она нормализует работу кишечника.

Для почек и мочевого пузыря

В народной медицине липу используют в качестве мочегонного средства, стимулирующего очищение мочеполовой системы.

Для кожи

Экстракт липы помогает избавиться от инфекций. Растение содержит кемпферол и кверцетин, которые помогают бороться со старением, предотвращают появление преждевременных морщин и нежелательных возрастных отеков.

Кора липы эффективна для устранения кожных заболеваний, сопровождающихся зудом и покраснением. Ее наносят на пораженные участки кожи, чтобы снять раздражение.

Для иммунитета

В липе содержится P-кумаровая кислота, которая является натуральным потогонным соединением. Она устраняет жар и понижает температуру тела вместе с обильным выделением пота, а также убирает токсины, соли, жиры и лишнюю воду из организма естественным путем.

Липовый чай эффективен против разных штаммов бактерий и дрожжей. Он помогает иммунной системе бороться с болезнями.

Польза меда из липы

Лечебные свойства липы сохраняются и в меде, полученном из ее цветочного нектара и пыльцы. Мед из липы – высококачественный сорт с богатым вкусом и полезными свойствами, включая натуральное антибактериальное действие, антиоксидантные, тонизирующие и защитные свойства. Его употребляют для лечения респираторных инфекций, таких как простуда, грипп, ларингит, фарингит или ринит.

Вязкая консистенция помогает меду прилипать к слизистой оболочке горла, образуя защитное покрытие, которое предотвращает раздражение и помогает тканям заживать. Липовый мед тонизирует, повышает уровень энергии, улучшает настроение и аппетит. Он стимулирует выделение желчи и улучшает работу печени.

Мед из липы используют в качестве средства для улучшения пищеварения, устранения раздражения желудка при гастрите и лечения язв.

Для максимальной пользы липовый мед лучше есть в сыром виде, без подогрева и обработки. Нагрев разрушает полезные вещества.

Рецепты из липы

Самым распространенным способом использования липы в лечебных целях является приготовления липового чая.

Липовый чай

Для этого понадобятся:

• свежие или сушеные цветы липы;
• кора липы;
• кипяток.

Отжимают липовый цвет, а также прицветные листья.

Обладает потогонным и жаропонижающим свойствами, применяется при простудных заболеваниях. Назначают при гриппе, головной боли, ревматизме, пневмонии, кори, ангине, паротите, бесплодии, неврозах, обмороках, кашле, насморке, бронхите, кишечных коликах, заболеваниях почек, мочевого пузыря по 1 ст. ложке сока и меда в стакане горячей воды на ночь.

Оказывает успокаивающее, подобно валериане, действие на нервную систему, умеренно уменьшает вязкость крови, повышает отделение мочи, желчи, обладает отхаркивающим и противомикробным свойствами, помогает при инфекциях.

Принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день после еды (детям - по 1-2 ч. ложки на прием). Сок листьев с медом (1:1) по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды назначают как болеутоляющее и противовоспалительное средство. Разведенный (5-процентный) сок листьев облегчает состояние при резях в мочеиспускательном какнале.

Сок листьев в виде примочек назначают при фурункулезах, ожогах, маститах, при воспалении геморроидальных узлов, язвах, ревматизме, подагре.

Все интересное

Липа обладает множеством полезных и целебных свойств, ее применяют для изготовления многих лекарственных препаратов, часто используют в народной медицине.Цветки липы содержат флавоновый гликозид гесперидин, гликозид тилиацин, фитонциды, дубильные…

Применение брусники в народной медицине является традиционным и очень эффективным. Лечебными являются как листья, так и ягоды растения. Лекарственное сырье обладает дезинфицирующим и мочегонным действием и обычно применяется при камнях в почках,…

Ромашка обладает седативным влиянием на нервную систему, действует противовоспалительно, антисептически, кровоостанавливающе, болеутоляюще, ветрогонно, потогонно, желчегонно, вяжуще, слабительно и противоаллергически. В лечебных целях ее назначают…

Древние славяне считали это дерево священным, поэтому высаживали его возле храмов и церквей, прятались под ним от грозы. Славянские девушки водили вокруг хороводы, а молодые отцы сажали липовую семечку около дома, чтобы защитить свое чадо от…

Сама природа позаботилась о здоровье и красоте человека, создав липу. Липовый чай невероятно полезен! Липа является одним из самых популярных и эффективных лекарственных растений на Земле!Чем полезен липовый чай?В чем же польза чая из липы? Какими…

Алоэ и каланхоэ - это два удивительных домашних доктора, которые издавна помогали при самых разных заболеваниях. Эти растения обязательно должны быть в каждом доме! Алоэ и каланхоэ в народе часто называют цветами жизни и комнатными женьшенями.…

Душистые желтовато-белые цветки, а также листья, почки, семена и кора липы эффективно используются народной и клинической медициной в комплексной терапии для профилактики или лечения самых разных заболеваний. Какие могут быть полезные свойства…

Липа сердцевидная или обыкновенная - Tilia cordata Mill. - крупное всем хорошо известное дерево из семейства липовых (Tiliaceae) со стройным стволом высотой до 25 м и широкой кроной. Кора коричневая, на молодых стволах и ветвях гладкая, на более толстых - с бороздчатыми трещинами верхнего слоя. Липа обладает хорошо развитой корневой системой с глубоко проникающим стержневым корнем, благодаря чему отличается ветроустойчивостью.
Листья очередные, сердцевидные, длиной и шириной от 2 до 8 см, на верхушке оттянуты в остроконечия, мелкопильчатые по краю пластинки, с хорошо выраженным жилкованием, сверху зеленые, голые, снизу слегка сизоватые, с пучками желтовато-бурых волосков по жилкам. Листовые черешки длинные, войлочно-опушенные, к осени краснеющие. На порослевых побегах листья гораздо крупнее - до 12 см в длину и ширину. Липа отличается поздним распусканием листьев, она становится зеленой в наших лесах чуть ли не последней, в конце мая и даже в июне (лишь дуб одевается листвой позже липы).
Цветки желтовато-белые, ароматные, диаметром до 1 см, собраны по 3-15 в щитковидные соцветия, снабженные желтовато-зеленоватым при-цветным листом ланцетной формы, до половины своей длины сросшимся с осью соцветия. В каждом цветке 5-листная чашечка, 5-лепестный венчик диаметром до 1 см, много (до 30) тычинок, сросшихся в 5 пучков, пестик с верхней 5-гнездной завязью, недлинным толстоватым столбиком и 5 рыльцами. Цветет липа в июле (реже в конце июня), цветение продолжается 2-3 недели. Опыляют цветки насекомые.
Плод - шаровидный орешек диаметром 4-8 мм с довольно тонкой и хрупкой оболочкой. Плоды созревают в сентябре, но осыпаются с деревьев только зимой, когда деревья стоят уже голые. Опадают целые соцветия, которые разносятся ветром, а парусом служит сохранившийся прицветный лист. Зимой после оттепелей, когда снег уплотняется и покрывается корочкой (настом), ветер разносит соплодия липы по насту как маленькие буера.
Размножается липа в природе преимущественно вегетативным способом: отводками и пневой порослью. Во многих липовых лесах весь древостой по сути дела порослевого происхождения. Однако не зря липа образует так много плодов, ей не чужд и семенной путь возобновления. В лесах, где есть хотя бы одиночные липовые деревья, почти всегда можно найти всходы липы. Заметим, однако: не каждый догадается, что всход с двумя листами, пластинка которых сильно рассечена, принадлежит липе, очень уж не похожи эти листья на те, что висят на дереве.
Первые 5 лет жизни сеянцы липы растут медленно, потом рост ускоряется, а примерно с 60 лет снова замедляется. В 130-150 лет липа достигает максимального роста и больше практически не увеличивается в высоту, но крона ее и толщина ствола продолжают увеличиваться еще долгое время. Живет липа 300-400 лет, известны отдельные деревья, прожившие до 600 лет.

Распространение липы

Ареал липы сердцевидной - Европа и прилежащие районы Азии. Она широко распространена в средней и южной полосе лесной зоны и лесостепи Европейской части России. Отдельные фрагменты ареала этого вида представлены в Западной Сибири (островные липовые леса в Кузнецком Алатау и других местах). Образует чистые леса (липняки), встречается как примесь в широколиственных и смешанных лесах, где основу древостоя составляют другие породы, например дуб черешчатый. Нередко составляет второй ярус в дубравах и хвойно-широколиственных лесах. Требовательна к почвенному плодородию, не выносит заболачивания.
Очень широко разводится в городских посадках вдоль улиц, в парках и скверах, а также в придорожных насаждениях. Хорошо переносит стрижку кроны. В Москве и других городах Европейской России, наряду с липой сердцевидной, в посадках широко представлена липа крупнолистная (Tilia platyphyllos Scop.) родом из Центральной Европы. Она отличается от нашей отечественной липы более крупными листьями и цветками, а также более ранним цветением (примерно на 2 недели).
Липа - исключительно теневыносливая древесная порода, поэтому может расти даже во втором ярусе густых ельников. Ее подросту не мешает затенение. В то же время сама липа, развивающая большую крону, богатую листовой массой, дает плотную тень, чем препятствует возобновлению под ее пологом многих деревьев и кустарников.

Другие родственные виды липы

На Дальнем Востоке встречаются местные виды липы, равноценные по целебным свойствам липе сердцевидной, схожие с ней морфологически: липа амурская (Tilia amurensis Rupr.), липа маньчжурская (Tilla mandshurica Rupr.) и др.

Хозяйственное использование липы

Как у всякой древесной породы, у липы широчайшее использование имеет древесина. Она у нее легкая, мягкая и хотя мало пригодна для строительства, зато незаменима для изготовления многих столярных изделий. Из липы делают кадки, ульи, мебель, посуду, чертежные доски. Но особенно ценится она художниками, специализирующимися в таком виде искусства, как резьба по дереву. Причудливые карнизы, тончайшие изображения плодов, цветков, амуров, которые поражают нас в дворцах XVIII-XIX веков, вырезаны в большинстве своем именно из липовой древесины. И в церквях оклады икон часто обязаны своей вычурностью липе.
Как ни покажется это необычным, но отходы переработки липовой древесины в виде опилок, обрубков, стружек могут служить кормом для скота, так как содержат много крахмала. Естественно, прежде чем отходы скармливать, их нужно высушить и размолоть в порошок. Липа дает первоклассный древесный уголь.
Не меньший интерес для народного хозяйства представляет кора липы, точнее ее внутренняя часть - луб. Он идет на рогожу, циновки, мочалки, различные плетеные изделия. Мешки из липовой рогожи в XIX - начале XX века были в России самой распространенной тарой. Кора молодых липовых стволов называется лыком. Повседневную обувь русского крестьянина - лапти - на протяжении многих веков делали именно из лыка. Из него же вили веревки, всевозможную упряжь, разнообразные сумки-кошели. Корой, содранной со старых стволов, крыли крыши.
Трудно найти человека, не знающего, что липа - прекрасный медонос. В местах, где ее много, несмотря на короткий срок цветения, пчелы успевают собрать с липовых деревьев обильный взяток - одна пчелиная семья (наглядно сказать - один улей) за сутки может заготовить до 5 кг липового меда. А этот мед отличается прозрачностью, неповторимым ароматом и вкусом, он заслуженно высоко ценится как замечательный пищевой и лекарственный продукт.
Липовые соцветия («липовый цвет») издавна на Руси служат суррогатом чая. Ими ароматизируют спиртные напитки. В пищу используют и молодые, только что распустившиеся листья липы. Облиственные ветки липы -прекрасный корм для домашнего скота. Их заготавливают летом, связывают наподобие веников и вешают под крышу сараев и домов. В таком состоянии они высыхают, а зимой их постепенно скармливают.
Нельзя не сказать и о красоте липовых деревьев. Эта порода издавна разводилась как декоративное дерево в русских дворянских усадьбах. Из нее закладывали аллеи, многие из которых сохранились до наших дней, хотя им уже по 150-200 лет. Сейчас липой обсаживают городские улицы и бульвары, она составляет основу многих парков.

Особенности заготовки лекарственного сырья липы

Собирают липовый цвет во время полного распускания цветков. Период сбора непродолжительный, потому что цветет липа всего 10-20 дней. Желательно, конечно, срезать или срывать отдельные соцветия, чтобы не наносить урон деревьям. Но на практике обычно садовыми ножницами на длинном шесте, срезают обильно усаженные цветками ветви и с них обрывают соцветия. При аккуратной заготовке таким способом можно обеспечить минимальный ущерб дереву (надо брать с каждого дерева лишь часть ветвей, при этом стараясь срезать ветки не целиком, а только их верхушечную часть). С одного дерева можно собрать до 1,5 кг свежих соцветий.
Напоминаем, что заготовку липового цвета ни в коем случае нельзя вести на городских улицах и в придорожных насаждениях, как бы привлекательно ни выглядели здесь цветущие липы. Загрязненность воздуха выхлопами двигателей автотранспорта делает сырье, заготовленное у дорог и в посадках на улицах, непригодным ни для лечения, ни для чая.
Собранное сырье следует без промедления высушить, чтобы оно не почернело. Сушат его на воздухе в тени, в проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на чистой подстилке. Не следует пересушивать соцветия, чтобы с них не осыпались отдельные цветки. Правильно высушенное сырье имеет приятный медовый аромат.

Лекарственное значение липы и способы лечебного использования

Медицинским сырьем, имеющим товарное название «Цветы липы, или липовый цвет», являются соцветия, собираемые вместе с прицветным листом. В них содержатся эфирное масло, каротин, флавоноиды, сапонины, аскорбиновая кислота и другие вещества.
В научной и народной медицине соцветия липы назначают как потогонное средство предупреждения и лечения простудных заболеваний. Они входят в состав потогонных сборов. Липовый настой обладает и бактерицидными свойствами, поэтому он эффективен в виде полосканий полости рта и зева при различных воспалительных заболеваниях, назначают его и при ангинах (неплохо в стакан теплого отвара добавить 5 г пищевой соды).
Превосходным лекарственным средством является липовый мед. Как и липовый чай, он эффективен при простуде, весьма полезен и при многих других болезнях и недугах.

При простудных заболеваниях есть несколько способов приготовления настоя из липы и отвара для потоотделения. 10г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 45мин., процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в горячем виде по 1-2 стакана 2-Зраза в день после еды как потогонное, мочегонное и противомикробное средство.

Две столовые ложки соцветий заваривают как чай в 2 стаканах кипящей воды, кипятят 10мин., процеживают и на ночь выпивают в горячем виде 2-3 стакана.

Одна столовая ложка на 1 стакан воды, кипятить в течение 30мин. Полученный таким способом раствор обладает также противоязвенной, десенсибилизирующей активностью, стимулирует регенерацию мягких тканей и работоспособность организма.
Липовый цвет исстари известен в народной медицине. Из цветков липы можно приготовить чудесный напиток с приятным ароматом, красивым золотистым цветом - липовый чай, обладающий оздоровительным действием: потогонным, отхаркивающим, противовоспалительным, мягчительным. Чай превосходно утоляет жажду. Не стоит только выходить на улицу сразу после чаепития.
Рвут цветки с узкими желтоватыми листочками, т.е. целые соцветия, при сухой погоде в утренние часы. Сушат в печи или на солнце. Перед заваркой сушеный липовый цвет слегка прожаривают для улучшения вкусового букета. Чтобы усилить потоотделение, в чайник можно добавить столько же плодов малины.

Положить поровну 2 столовые ложки смеси липового цвета и плодов малины на 1 стакан кипятка, кипятить 5-10мин., процедить. Выпить горячим в один прием при гриппе и простуде.
Целебен в горячем виде 10%-ный отвар соцветий липы вместе с медом или малиновым вареньем перед сном.
Липовый цвет исстари был известен в крестьянском обиходе на Руси как кровоочистительное, болеутоляющее, успокаивающее, мочегонное средство и применялся при ревматизме, подагре, болях в животе, при почечнокаменных и желчнокаменных коликах, при воспалениях женской половой сферы.
Кора липова толчена и прията с водою студеною, нутрь чистит и движет.
Сок выжат из пупырков, что бывают на листвие липовом, и тем помазуем нечистоту телесную, и тако тело гисто и гладко станет.
Листвие липовое, егда ново раскинется, варено в вине и приято, всякий отток (отёк) нутряной от того поляжет.

Старинные травники сообщают, что липовый цвет полезен ипохондрикам и людям, склонным к удару; настойкой липового цвета вылечивали «застарелую падучую болезнь».

Не все знают, что липовый цвет способен лечить и нервные заболевания. Крепкий отвар - 5 столовых ложек измельченных соцветий на 0,5 л воды, кипятить 30 мин. - помогает при неврозах, сильном нервном расстройстве, частых обмороках, судорогах.
Но более четким противосудорожным действием обладает спиртовая настойка соцветий липы, которая готовится следующим образом:
Наполнить банку доверху рыхлым слоем свежевысушенных соцветий, не трамбуя их, и залить водкой до самого края; настаивать 2-3 недели. Принимать по 7 чайной ложке 3 раза в день, а перед сном увеличивать дозу до 1 столовой ложки. К сожалению, лежалый липовый цвет не дает нужного эффекта.

Детям, страдающим судорогами, полезнее давать свежий липовый сок, собранный ранней весной в начале сокодвижения.
Липа обладает дезинфицирующим действием, поэтому настой из соцветий применяют для полоскания рта и горла при ангине.

20 г липового цвета заварить в 1 стакане кипятка, остудить до температуры парного молока, прибавить 5 г двууглекислой соды (соду растворяют в теплом отваре).

Хорошо смешать липовый цвет с шалфеем и ромашкой поровну, 1 чайную ложку смеси заварить 1 стаканом кипящей воды. Применять настой через каждые 2-3 часа.
Порошком из плодов липы останавливают кровотечения из носа и ран.
При груднице, язвах, ожогах, геморроидальных узлах, опухших суставах эффективны болеутоляющие и противовоспалительные припарки.
у 2-4 столовые ложки листьев липы обварить кипятком, завернуть в марлю и положить на больное место.
Смазывать или делать компрессы на пораженные места из свежего липового луба. Хорошо прикладывать к болезненным геморроидальным узлам.

Кашицу из свежих листьев и листовых почек применяют как смягчающее средство.
От чахотки, диатеза лечились внутренними слоями свежей липовой коры, принимая их внутрь. Можно также пить слизистые отвары из листьев или коры липы.

Высушенные ветки липы сжигают на костре или в печке. Выбирают уголь. Истолченным его принимают внутрь по 3-4 чайных ложки при вздутии живота или поносе. При лечении туберкулеза принимают по 1 чайной ложке угля, разведенной козьим молоком.
Липа известна как средство, останавливающее выпадение волос.

Восемь столовых ложек липового цвета заливают 0,5л воды и кипятят около 20мин. Полученный отвар применяют для мытья головы.

Маски и отвары из липового цвета - незаменимое средство при уходе за сухой кожей. Отвар из липы хорошо ее освежает и тонизирует. Концентрированный теплый отвар из липы можно добавить в любой питательный крем.

Берут 2 чайные ложки питательного крема для сухой кожи и сбивают с 2 чайными ложками концентрированного горячего отвара из разных трав и липового цвета. Теплую массу наносят на лицо и шею в виде маски.
Очень полезно вместо умывания протирать сухую кожу лица холодным настоем липового цвета (из сухого сырья). В сочетании с медом эта процедура действует омолаживающе. В сочетании с зеленью укропа тонизирует дряблую, склонную к морщинам кожу.

Рецепты для лечебного питания из липы

Семена липы очень питательны , их употребляют также, как орехи лещины или грецкие орехи, из них получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное.
Свежие листья используют для приготовления салатов, высушенные добавляют в тесто.

Салат из листьев липы и одуванчика
Молодые листья липы моют, мелко нарезают и смешивают с измельченными листьями одуванчика, зеленым луком и укропом. Заправляют сметаной или растительным маслом. Листьев липы - 50 г, листьев одуванчика - ЗОг, зеленыйлук, зелень
укропа, 1 столовая ложка сметаны или растительного масла, соль.
Молодые листья сушат и хранят в бумажных мешочках. Высушенные листья, растертые в порошок, добавляют в тесто для витаминизации.

Варенье из цветков липы
Цветки обрезают от плодоножек, помещают в дуршлаг, промывают водой и выкладывают в эмалированную посуду. Готовят сироп (400 г сахара, 1л воды на 1 кг цветков), кипятят его, процеживают и заливают цветки кипящим сиропом, добиваясь их полного погружения в сироп. За 5мин. до конца варки добавляют лимонную кислоту (3 г на 1 кг цветков). Готовое варенье расфасовывают в стерильные банки и охлаждают.

Липу в народе называют бессребреницей.
«Кто к липе подойдет, тот с добром уйдет,
Лист заготовит - скотину накормит,
От зноя-дождя укроет, сердце успокоит.
Пчела мед соберет,
Хозяин с веником уйдет,
Обует, оденет, напоит, согреет,
Злую простуду отгонит.
Кто липу сажает, того люд помнит,
Тому Бог жизнь продлевает.»
По Рафаэлю, липа управляется Юпитером, правящей планетой для людей, родившихся под знаками Стрельца и Рыб. По Седиру, липа управляется Луной и целебна для родившихся под знаком Рака.

Tilia cordata
Таксон : семейство Мальвовые (Malvaceae )
Другие названия : липа мелколистная
English : Small-leaved Lime, Little-leaf Linden

Название произошло от латинизированного греческого слова tileia - , латинское cordatue - сердцевидный, что связано с формой листьев.

Ботаническое описание липы серцевидной

Липа сердцевидная - дерево до 20-25 м высоты, с крупной раскидистой кроной. Темная, почти черная глубоко трещиноватая кора; молодые веточки красно-бурые, обычно голые. Листья очередные, длинночерешковые, сердцевидные, пластинки длиной 5-10 см, темно-зеленые, сверху пильчатые, с длиннозаостренной верхушкой, обычно симметричные, реже неравнобокие, ширина почти такая же, как и длина, снизу листья сизовато-зеленые, с пучками желтовато-бурых волосков в узлах жилок. Листья у липы распускаются в мае-июне. Цветки желтовато-белые, душистые, диаметром 10 мм, собраны по 3-15 штук в полузонтики. При каждом соцветии находится бледный желтовато-зеленый удлиненно-ланцетовидный тонкий прицветный лист длиной около 6 см, до половины своей длины сросшийся с цветоносом. Плод - односемянный орешек, 4-8 мм в диаметре, шаровидный, войлочно-опушенный, с деревянистой или кожистой оболочкой, бурый; семена широкообратнояйцевидные, длиной 4-5 мм, блестящие, красно-бурые. Цветет липа сердцевидная в конце июня - в июле, плоды созревают в августе-сентябре.
Цветение липы продолжается 2-3 недели, в жаркую погоду еще меньше. Цветки опыляются насекомыми, преимущественно пчелами. Плоды опадают зимой целыми соплодиями и разносится ветром. В первые годы липа растет медленно, с 4-5 лет рост ускоряется, с 60 лет снова замедляется, а в 130-150 лет прекращается совсем. Продолжительность жизни липы - 300-400 лет, но отдельные деревья живут до 600 лет. Размножается также пневой порослью, отводками; во многих лесах древостой липы имеет целиком порослевое происхождение. Липа исключительно теневынослива, хорошо растет рядом с дубами и хвойными деревьями. Имеет хорошо развитую корневую систему. Липа серцевидная требовательна к почвенному плодородию, не выносит заболачивания. Стойка к холоду, благодаря относительно позднему распусканию листьев не страдает от весенних заморозков. С каждым годом все меньше лип остается на русской земле. В лесу ее нещадно вырубают, а в городах, среди асфальта, она растет всего около 60 лет. Но за это время она оказывает огромную помощь человеку: к примеру, липа поглощает за год своей жизни до 16 кг углекислоты - это в 1,5 раза больше, чем дуб, и в 5 раз больше, чем ель.

Места произрастания липы серцевидной

Различные виды липы распространены по всей Европе. Липа сердцевидная растет в зоне смешанных лесов средней полосы европейской части России, западных предгорьях Урала, в Башкирии, Западной Сибири, на Кавказе, в Молдавии, в Крыму, на Украине.

Сбор и заготовка липы серцевидной

С лечебной целью используют соцветия липы (липовый цвет) вместе с прицветником - летучкой.
Сбор цветков проводят в то время, когда большая часть цветков распустилась, а другая часть еще находится в стадии бутонизации. Сырье, заготовленное в более позднее время, когда часть цветков уже отцвела, при сушке буреет, сильно крошится и становится непригодным. С одного молодого дерева, растущего на опушке, можно собрать 0,7-1,5 кг свежих соцветий. Сырье сушат сразу после сбора под навесом, в проветриваемом помещении, на чердаке или в сушилке при температуре 40-50 °С, расстилая слоем 3-5 см. Готовность определяют по ломкости цветоносов. На солнце сушить нельзя, так как сырье теряет цвет. Влажность сырья допускается не выше 12%. Хранят в защищенном от света, хорошо проветриваемом помещении. При правильном хранении сырье не теряет свойств в течение 3 лет.

Химический состав липы серцевидной

В цветках липы содержатся эфирное масло, в составе которого имеются фарнезол, гликозиды-гесперидин и тилиацин, сапонины, флавоноидпые гликозиды кверцетин и кемпферол, дубильные вещества, витамин С (31,6%), каротин.
В листьях липы много белка, 131 мг/% витамина С и каротин.
В плодах - около 60% жирного масла, близкого по качеству к прованскому, а по вкусу - к миндальному или персиковому
В коре липы найдено тритерпеновое вещество - тилиадин и масло - до 8%.

Фармакологические свойства липы серцевидной

Целебные свойства липы связывают с кверцетином и кемпферолом. Тилиацин обладает активностью. Препараты липы оказывают успокаивающее, потогонное, отхаркивающее, противомикробное, противовоспалительное, мягчительное действие, стимулируют работу желудка, умеренно уменьшают вязкость крови.

Применение липы серцевидной в медицине

Препараты липы используются внутрь при повышенной нервной возбудимости, судорогах, болях в груди, животе, при , хроническом кашле, скоплении мокроты в легких, при болях в животе, вызванных засорением печени, заболеваниях почек, детских инфекциях, как вспомогательное потогонное средство при гриппе и острых бронхитах, бессоннице, наружно для полоскания рта и зева при воспалительных заболеваниях, для умывания лица, чтобы придать коже эластичность.
Чай из свежих или сушеных цветов липы спазмолитическое, потогонное, отхаркивающее, гипотензивное, и успокоительное средство. . .
Липовый чай также используется при лечении расстройства желудка, гипертонии, истерии, нервной рвоты и сердцебиении .

Лекарственные препараты липы серцевидной

Настой липового цвета : залить 2 стаканами кипятка 2 ст. л. измельченных липовых цветков, настоять 20-30 мин. Пить как чай по 2-3 стакана в день при простудных заболеваниях, головной боли, обмороках, для полоскания горла при ангинах и полости рта при воспалительных процессах.
Более концентрированным настоем полощут горло и умываются для смягчения кожи лица.
Непроцеженный настой с распаренным сырьем или молодые свежие листья и почки назначают в виде компрессов при воспалении геморроидальных узлов, груднице, ревматизме, подагре, ожогах.
Отвар липовых цветков готовят из расчета 3-4 ст. л. измельченных цветков на 2 стакана воды, кипятят в течение 10 мин, процеживают.
Древесный липовый уголь . Уголь, изготовленный из древесины липы, используют при метеоризме и поносах, при лечении желудочных или диспепсических нарушений, истолчённый в порошок уголь наружно применяется при ожогах или воспалениях кожи .
Свежие листья липы помогают при - ими обкладывают голову.

Использование соцветий липы в косметических целях

Кашицу из заваренных цветков применяют как мягчительное средство для припарок.
При сухой коже лица рекомендуется умываться холодным настоем липового цвета. Чтобы освежить уставшее лицо, сделайте компресс для лица. Сварите чай из липового цвета и мяты, процедите и еще раз подогрейте. Горячим вылейте в большую чашку. Рядом поставьте чашку с холодной водой, приготовьте две мягкие тканевые салфетки. Намочите салфетку в горячем чае, выжмите, положите на лицо и подержите две минуты, затем смените ее второй салфеткой, смоченной холодной водой. Смену компрессов сделайте 2-3 раза, последний, холодный, держите 5 мин.
Настой липового цвета: бросить горсть цветков липы в стакан кипятка и настоять его 15 мин, тепло укутав, добавьте в настой 1/4 ч. л. меда. Обильно смочить лицо и шею настоем и подержать 10 мин. Остатки настоя поставить в холодное место, на следующий день процедуру повторить. Перед употреблением взбалтывать. Это прекрасное средство помогает омолодить лицо, стать красивой и привлекательной.
Лосьон для сухой кожи: настой из цветов липы (1,5 ст. л. цветов на стакан кипятка) смешать с 1 ч. л. меда. Протирать лицо вместо умывания.
При дряблой коже лица полезно делать горячий компресс из липового цвета, хмеля, мяты. Высушенные травы заваривают кипятком (1 ст. л. сбора на стакан воды), настоять 15 мин, процедить. В горячем отваре смочить полотняную тряпочку, слегка отжать и прикладывать к лицу. Остынет - снова окунуть в горячий раствор, отжать и сделать новый компресс. Повторять в течение 5-8 мин.
Приостанавливает выпадение волос отвар липового цвета: 8 ст. л. липового цвета залить 0,5 л воды и кипятить 20 мин. Остудить, процедить. Полученным отваром мыть голову.
При ожогах используют отвар липового цвета (4 ст. л. цветков залить 0,5 л воды и кипятить на медленном огне 10 мин). Можно также при ожогах в виде припарок использовать кашицеобразную массу из цветков липы.

Активная пора липы - с 2 до 6 ч. Отдыхает она с 6 до 7 ч. Энергия липы сильная, мягкая. Она вызывает ощущение тепла и покоя, избавляет от угнетения и . Общаться с липой лучше всего во второй половине дня, летом и обязательно при теплой сухой погоде.

Использование липы серцевидной в хозяйстве

Липа - главный медонос лесов и парков России. На 1 га липового леса насчитывается до 17 млн. цветков липы с общим запасом нектара более 1,5 т. В хорошие годы одна пчелиная семья берет с липы до 5 кг меда в день и до 50 кг за все время цветения. По своим вкусовым и целебным качествам липовый мед считается лучшим.
На Дальнем Востоке и в Корее почки и молодые листья используют после кулинарной обработки в салатах.
Свежие молодые листья липы годятся для приготовления весенних витаминных салатов .
Из молодых побегов липы (самых мягких и нежных кончиков веток - не более 10 см) можно при необходимости сварить кашу. Веточки режут на кусочки по 2-3 см, каждый кусочек разрезают на несколько тонких полосок вдоль волокон, после чего варят в немного подсоленной воде до полного размягчения.
Из плодов липы, по вкусу похожих на орехи, получают пищевое масло.
Паста из измельченных цветов и незрелых плодов используется для приготовления очень приемлемого качества заменителя шоколада, однако, полученная шоколадная паста склонна к разложению, поэтому не поступает в торговлю .
Липовый цвет широко используют вместо чая, он имеет сладкий, приятный аромат .Цветки липы используют для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков.
Липовый сок - собирают весной, он сладкий и может быть использован в качестве напитка или переработан в сироп .
Липовая древесина очень легкая, белая или кремовая, легко поддается обработке. Из нее делают кадки, корыта, ульи, посуду, мебель и т.д., выжигают отличного качества уголь. Отходы древесины, содержащие большое количество крахмала, размалывают и скармливают скоту. Луб (лыко) идет на циновки, рогожи, мочалки, различные плетения. Мешки из липовой рогожи были в прежние времена самой распространенной в России тарой, а лапти из лыка - повседневной обувью сельских жителей. Из лыка вили веревки, делали упряжь, сумки-кошели и другие предметы хозяйственного обихода.

Используемая литература

1. Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3 изд. - М.: Мартин, 2004
2. U.P. Hedrick, E.Lewis Sturtevant. Sturtevant"s Edible Plants of the World. Dover Publications, 1972. ISBN 978-0486204598
3. Grieve. A Modern Herbal. Margaret Grieve Paperback, 1931
4. Bown. D. Encyclopaedia of Herbs and their Uses. 1995, ISBN: 978-0888503343
5. Edmund Launert. Guide to Edible and Medicinal Plants of Britain and Northern Europe. Hamlyn, 1989. ISBN-13: 978-0600563952
6. J. Triska. The Hamlyn encyclopedia of plants. Hamlyn, 1975
7. Uphof. JC Th. Dictionary of Economic Plants, Second edition. Cramer, Wiirzburg, 1968
8. Johnson, C.P. Useful plants of Great Britain. 1862
9. Jean Lauriault. Identification Guide to the Trees of Canada. Fitzhenry and Whiteside, 1989

И почему все ненастоящее, некачественное называют «липой»? Посмотрите только на чудесное липовое дерево, каждый год в начале лета покрывающееся желтовато-белыми душистыми цветами, и подивитесь – откуда взялась эта явная несправедливость? Чтобы попробовать изменить общественное мнение в пользу неизвестно из-за чего пострадавшего дерева, мы расскажем вам об удивительных лекарственных и косметических средствах из цветков, листьев и коры красавицы-липы.

Издавна на Руси это дерево считали священным. Липа лечила и одевала, спасала в жару и холод. Славяне считали липу деревом любви и красоты, символом богини Лады, водили под липами хороводы, посвященные главной ценности дерева – липовому цвету. И действительно, цветение липы (а оно происходит обычно в июне – июле) неизменно вызывает восторг и умиление. От нежных липовых соцветий идет такое благоухание, от которого просто кружится голова. Пчелы любят это дерево безмерно, летают над золотистым кружевом, собирают ценнейший нектар — рассыпчатый липец. Золотисто-желтый душистый липовый мед – один из самых лучших. Оттого-то липу и прозвали – «медовое дерево».

Латинское название липы сердцевидной – Tilia cordata Mill.
Семейство липовые – Tiliaceae Juss.
Растет повсеместно на европейской территории России, в Западной Сибири, в Крыму, Украине, Белоруссии.
Заготавливают липовый цвет во время цветения в сухую и солнечную погоду. В более поздник сроки сырье теряет свои лекарственные свойства. Сушат сырье под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией (например, на чердаке дома), расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

В этом дереве целебны все части : соцветия (липовый цвет), почки, листья, плоды. Липовый цвет обладает жаропонижающими, бактерицидными, потогонными, обезболивающими свойствами. Настой и отвар липового цвета применяют в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства при гриппе, простудных заболеваниях, бронхитах, невралгиях, цистите, подагре, неврозах.

Всемогущий липовый чай
На ночь, если чувствуете себя неважно, заварите 1–2 чайн. ложки сухих цветов стаканом кипятка, выпейте напиток горячим. Такой чай – отличное жаропонижающее и потогонное средство, он помогает при простуде и гриппе, пьют его и при женском бесплодии, ревматизме, неврозах. Также липовый чай полезно пить при гипертонии, климактерических расстройствах, сосудистых кризах. Этот напиток способствует обильному потоотделению, выделению хлоридов (солей), снижению артериального давления.

Отвар коры липы применяется в виде промываний, примочек при ожогах, геморрое. подагре. Почки и листья дерева полезны при кожных заболеваниях, головной боли. Растолченные почки используют при ожогах, маститах. Листья используются для приготовления витаминного напитка, наружно – при фурункулах.
Липовый сок , как и березовый, употребляется при авитаминозе по 1–2 стол. ложки 3 раза в день.
Порошок из листьев и семян липы используется для остановки носового кровотечения.
Современная медицина использует также и липовый уголь – при отравлениях, заболеваниях желудка и кишечника. Уголь из липовой древесины употребляют по 1 чайн. ложке 2–3 раза в день при неприятной отрыжке, метеоризме, поносе, для приготовления зубного порошка.
Липовый деготь из стволов и веток липы обладает бактерицидными свойствами, эффективен при лечении карбункулов, фурункулов и язвенных заболеваний кожи, экземы, ожогов, абсцессов, остеомиелита.

Рецепты народной медицины

При простудах, гриппе, головной боли, туберкулезе, цистите и пиелонефрите, суставном ревматизме 3 стол. ложки липового цвета заварите 300 мл кипятка, настаивайте, укутав, полчаса, процедите и пейте по полстакана в горячем виде 2–3 раза в день после еды. Этим же настоем полезно полоскать горло при ангинах и воспалениях.
При хроническом бронхите 1 стол. ложку цветков липы залейте стаканом кипятка, укутайте на час, процедите, пейте горячим по стакану 2–3 раза в день.
Отвар липы: 2–4 стол. ложки липового цвета залейте 2 стаканами горячей воды, кипятите на водяной бане 10 минут, процедите. Пейте отвар по полстакана 3–4 раза в день при гриппе, ОРВИ, гипертонической болезни, неврозах, климактерических расстройствах, цистите, резях и болях в мочеиспускательном канале, головной боли, нефрите. Отваром также можно полоскать рот при ангине, стоматите, гингивите, добавив в жидкость пищевую соду.
Припарки: 2–3 стол. ложки листьев липы обварите кипятком, заверните в марлю и прикладывайте к больным местам как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
При мастите 4–5 стол. ложек цветов залейте 2 стаканами кипятка, дайте настояться 30 минут, прикладывайте к груди горячие компрессы.
При усталости ног, для укрепления сосудов делайте горячие ванночки из морской соли и липового цвета.
При болезненных менструациях залейте 1 стол. ложку сухих цветков липы 1,5 стаканами воды, доведите до кипения, настаивайте 20 минут, процедите, добавьте 2 чайн. ложки меда, пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
Настойка: 20 г цветков липы (это примерно 6 стол. ложек) залейте 100 мл 60%-го спирта, настаивайте в темном месте две недели, процедите. Принимайте по 25–30 капель на 2 стол. ложки воды при неврозах, головной боли, судорожном кашле, гриппе, простудах, бессоннице, невралгии.

Целебное вино из липового цвета
Взять 3 горсти цветов (можно сухих), сахарный сироп (стакан сахара на 4 л воды), 1 лимон, винные дрожжи. Заварить липовый цвет в сахарном сиропе, добавить кружки лимона, можно с цедрой, без косточек. Остывшую смесь перелить в бутыль для брожения, добавить дрожжи. Бутыль накрыть тканью или марлей. Оставить на неделю. Затем процедить смесь и оставить дозревать с бродильной пробкой или, если брожение закончится, слить в бутылку. Пить вино можно сразу.

Лечебные сборы с липой

Смешайте в равных частях цветки липы, семена льна, измельченные корни солодки и аира болотного (сабельника), листья мяты перечной и фенхеля; 2 стол. ложки сбора залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Принимайте по половине или трети стакана медленно, глотками за полчаса до еды 3 раза в день при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока.
Смешайте цветки липы, плоды фенхеля, цветки ромашки (2:1:1); 2 стол. ложки сбора залейте 2 стаканами кипятка в термосе, настаивайте час, процедите. Принимайте по 1–2 стакана в день, медленно, глотками за полчаса до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в течение 3 недель.
Смешайте в равных частях цветки липы, цветки ромашки, траву зверобоя, листья ежевики, бузину черную; 2 стол. ложки сбора залейте 400 мл кипятка, настаивайте 2 часа, укутав, процедите. Пейте в теплом виде по стакану настоя 2 раза в день за час до еды при нефрите, уретрите, цистите, пиелонефрите, цистоуретрите в течение 2–3 недель.

Косметика из липы

Из цветов и листьев липы готовят целебные настои для омолаживания кожи, упругости и блеска волос, при отеках и воспалении глаз.
При жирной коже 1 стол. ложку измельченного липового цвета залейте 1/2 стакана кипятка и варите до получения густой массы. Наложите ее толстым слоем на лицо на 15–20 минут, затем смойте прохладной водой.
Хороша и другая омолаживающая маска: 1 стол. ложки цветов липы залейте стаканом кипятка, настаивайте, процедите, добавьте 1 чайн. ложку меда, кладите на лицо и шею на 15 минут.
При покраснении век промывайте глаза липовым настоем: 1 чайн. ложку сухих цветов липы залейте стаканом кипятка, настаивайте 15 мин, процедите.
Отваром липового цвета моют голову при выпадении волос и для их укрепления: 2–3 чайн. ложки цветов залейте 2 л кипятка, настаивайте 40 минут, процедите, споласкивайте волосы после мытья.
Холодным настоем липового цвета (или льдом из него) косметологи советуют умываться при сухой коже. Можно заготовить на зиму смесь из листьев малины и липового цвета, взятых в равных пропорциях. Затем заваривать сырье покрепче, процеживать отвар и морозить из него кубики льда. Протирание лица полученным льдом помогает бороться с морщинами.
Для повышения упругости кожи сделайте горячий травяной компресс из липового цвета, хмеля и мяты. Заварите 1 стол. ложку смеси этих трав, взятых в равных количествах, дайте настою настояться, процедите, а затем смачивайте льняную тряпочку в горячем настое и прикладывайте ее к лицу и держите до остывания. Остывшую тряпочку вновь окуните в настой; повторять процедуру нужно минимум 10 минут. Освежит лицо компресс из настоя липового цвета и ромашки. Но учтите: при расширенных кровеносных сосудах делать компрессы не стоит.
При вялой и морщинистой коже используйте липово-огуречный лосьон : смешайте по 1 стол. ложки липового цвета и мелко нарезанного укропа, заварите смесь стаканом кипятка, настаивайте 15 минут, процедите и протирайте лицо по утрам и вечерам. Лосьон храните в холодильнике.
Липовые маски: столовую ложку измельченных цветков липы залейте 1/2 стакана горячей воды и кипятите на медленном огне до получения густой массы. При жирной коже массу наложите на лицо толстым слоем в теплом виде (можете делать это через слой марли), при сухой – в холодном. Через 20 минут маску удалите, ополосните лицо прохладной водой, если кожа у вас слишком сухая – нанесите немного жирного крема.
Для улучшения цвета лица: 2 чайн. ложки жирного крема смешайте с 2 чайн. ложками очень концентрированного отвара липового цвета; массу нанесите на лицо и шею в виде маски.
Если руки стали красными , обветренными, потрескались – устройте им липовую «ванну»: погрузите их в теплый настой липового цвета. Через 15 минут руки обсушите полотенцем и вотрите питательный крем.
Ну а если вы много занимались физическим трудом, «натоптали» ноги – устройте липовую ванну и для них. К отвару липового цвета можете прибавить отвар мяты или подорожника.