Използване на хрян за медицински цели. Хрян. Полезни свойства на хрян. Хрян лечение. Хрянът ли е полезен?

Опитали ли сте някога печено сандвич от говеждо месо и си мислехте, че носът ви е бил огнен? Сандвич вероятно съдържа хрян от същото семейство като горчица. Той е добре известен със силния си и пикантен вкус. Хрянът се използва за лечение на редица заболявания и здравословни проблеми от векове наред. Този остър, пикантен вкус е известен - или може би известен. Но, подготвен правилно, не само добавя допълнителна допълнителна радост към вашата храна, но и носи многобройни ползи за здравето.

Коренът от хрян се използва най-широко като подправка в рибни или месни ястия и сандвичи. Непроменените корени на това растение почти нямат мирис, но когато се нарязват или настъргват, ензимите от счупени растителни клетки се унищожават в синигрин, за да се получи алил изотиоцианат. Експозицията на въздух потъмнява настърганите картофени пюрета, което води до загуба на рязкост и неприятно горчив вкус. Освен различните си кулинарни приложения, тя е полезна и за вас по няколко начина.

Полезни качества на зеленчука

Изследванията през годините са доказали, че хрянът предлага няколко ползи за здравето. Всъщност тя се използва от древни времена за лечение на редица заболявания. По-долу са някои от общите си ползи за здравето. Корените на хрян съдържат големи количества глюкозинолати, които намаляват риска от някои видове рак. Това съединение повишава способността на черния дроб да детоксикира канцерогените, които потенциално могат да причинят тумори. В допълнение към предотвратяването на образуването на нови тумори, глюкозинолатите също блокират растежа на тумори, които вече съществуват в тялото.

Те са мощни антибиотици, които улесняват инфекциите чрез стимулиране на притока на кръв към засегнатата област и отстраняване на отпадъците. Глюкозинолатите и производните им осигуряват защита срещу рак на дебелото черво и ректума. Обработеният хрян осигурява огромни ползи за рака.

Синусова инфекция Лечение

Инфекция на синусите се дължи на натрупването на слуз в синусите, което създава благоприятна среда за лошите бактерии, които процъфтяват и са доста болезнени. Летливите съединения, присъстващи в хрян, предотвратяват това натрупване, като проливат стара слуз. По този начин, ако сте склонни към инфекции на синусите и горните дихателни пътища, можете да вземете половин чаена лъжичка сок от хрян сутрин и на обяд и да останете най-малко 10 минути след хранене, без да ядете или пиете. Това веднага ще почисти синусите.

Лечение на инфекции на пикочните пътища

Хрянът също облекчава симптомите на грип, настинки и задръствания. Храната паста може да се приложи към гръдния кош, за да се лекува задръстванията. Антибиотиците и диуретичните свойства на хрян стимулират производството на урина. Този зеленчук съдържа определени химикали, които придават антибиотичен ефект в пикочния мехур. Някои ензими, присъстващи в него, предотвратяват натрупването на токсини, като по този начин ускоряват извличането на бактерии и други възпалителни агенти, присъстващи в пикочния мехур. Гликозидът, наречен "синигрин" в хрян, има стимулиращ ефект върху кръвните капиляри, което улеснява задържането на вода.

По този начин, той може да лекува инфекции на пикочните пътища и да премахва бъбречните камъни чрез детоксикация на системата. Хрянът може да облекчи болката, като стимулира притока на кръв към и под кожата. По този начин, той може да се приложи към подути стави и мускули, за да облекчи болката. При масажиране над засегнатите части на тялото може да облекчи симптомите на подагра, артрит и измръзване.

Силните стимулиращи ефекти на хрян могат да помогнат при лечението на парадоноза по време на дъвчене. Дъвченето на корен от хрян действа като естествено средство за лечение на зъбобол, укрепване на венците и скорбута. Тъй като настърганият хрян е прекалено пикантен, можете да го разбъркате с настъргани моркови, за да го направите по-приятно.

Изплакването със смес от 3-4 супени лъжици хрян и половин чаша вода може да помогне за облекчаване на стоматит. Phytochemicals хрян стимулира слюнчените жлези, стомашни и чревни жлези, което ви позволява да секретират храносмилателни ензими и подпомагат храносмилането. Наблюдава се и увеличаване на апетита. Ако страдате от разстроен стомах, можете да убодете хрян и да изстискате сок. Вземете около 20 капки от този сок между храненията за облекчение. Хранята обаче трябва да се избягва в случаите пептична язвахиперациден гастрит или хипотиреоидизъм, тъй като това може да увеличи тези състояния.

Хрянът съдържа високо съдържание на витамин С, който е мощен антиоксидант. Той третира вирусни инфекции  и повишава имунитета. Предотвратява възпалението и инфекцията чрез премахване на вредните свободни радикали от тялото. Така храненето на хряна стимулира вашето имунната системачрез нагряване на тялото в тялото.

Хрянът съдържа също калий, който помага да се контролира кръвното налягане и сърдечната честота. Почти всички части от хрянното растение могат да лекуват различни здравни нарушения. Суровите хрян листа, когато се притискат към предната глава, могат незабавно да се лекуват главоболие, коренът може да излекува тонзилит, докато чаят, направен от хрян цветя, може да лекува тежка студ и грип. Този зеленчук съдържа желязо, което насърчава клетъчния метаболизъм и е жизненоважно за производството на червени кръвни клетки и костен мозък.

Кожни ползи от корени от хрян

Той помага също така да успокои вашите нерви. Хрянът е не само полезен за вашето здраве, но и като съставка в различни козметични и козметични процедури. Тя може да бъде от полза за вашата кожа по следните начини.

Лечение на кожата

Поставете го в буркана, затегнете капачката и оставете тази смес да седи в продължение на две седмици. Натъжете тази смес и я охладете. Нанесете го върху промяната на цвета на кожата с памучна топка три пъти на ден. Можете да направите свой собствен лосион, като смесвате прясно изпечен настърган хрян с мътеница и глицерин и го оставете да престои една нощ, преди да го натовари. Използването на това редовно осветява дефекти като черни точки и черни точки, както и за третиране на мазна кожа.

Ако имате лунички, можете да направите смес от прах от хрян, овесена каша на прах и заквасена сметана. Нанесете върху кожата, масажирайте я с пръсти и я оставете да седи на лицето ви като лицева маска, преди да я измиете с топла вода. За най-добри резултати използвайте тази смес най-малко два пъти седмично.

Хранителна стойност на хрян

Установено е, че смес от хрян и оцет е ефективна, за да се отървете от пърхота. По този начин, пикантна пикантна трева е доста богат по отношение на хранителна стойност, В допълнение към значителен източник на витамин С, той съдържа фитохимикали, антиоксиданти, натрий, желязо, манган, цинк, магнезий, калий, витамини В, витамин А, фибри, белтъчини, мед и калций. Неговият хранителен профил е обяснен по-долу.

Калории и мазнини: нискокалоричен хрян със 100 унции. осигуряващи около 70 калории. Тя е лишена от мазнини, но съдържа протеини и въглехидрати, които са важни микроелементи, необходими за задоволяване на ежедневните Ви енергийни нужди. Една порция хрян предлага 3 грама протеин, което е равно на 3% -5% от препоръчителния дневен прием при 3 унции. Доставката на хрян осигурява 17 грама въглехидрати.

Витамини: Хрянът е добър източник на витамин С, който е мощен водоразтворим антиоксидант. Доставката на 100 г пресен корен от хрян осигурява 29 мг, което е еквивалентно на 41% от препоръчителния дневен прием на този витамин. Минерали: Хрянът съдържа малки количества, като калций и желязо в малки количества. 3 oz. Доставката на хрян осигурява около 10% и 6% от препоръчителния дневен прием на калций и желязо, съответно.

Фитохимикали: Коренът от хрян съдържа много летливи фитохимични съединения, като алилизотиоцианат, 3-бутенилизотиоцианат, 2-пропенилглюкозинат, 2-пентилизотиоцианат и фенилетилизотиоцианат. Тези съединения действат като антиоксидант и детоксикация. Така че, просто включете тази пикантна диета във вашата ежедневна диета и извлечете максимума от полезните й свойства.

Представен е химическият състав на това растение

Хрянът е едно от древните растения, чийто произход никой не знае. Някои смятат, че то произхожда от Унгария или други части на Източна Европа, на изток, както в Русия, така и на север, както във Финландия. Той споменал, че древният билкар Плиний е полезен за медицината, но не се използва като храна.

Както коренът, така и листата са използвани в медицината през Средновековието, а коренът е използван като подправка в Дания и Германия по това време. Хрянът е една от петте горчиви билки, използвани исторически по време на празника на Великден; Хрян все още се използва широко в песновете на Седера.

Тя не е чувствителна към студ и може да бъде засадена в началото на пролетта, за да бъде събрана в началото на лятото. Засаждате го от корените и се развива много добре в нормалната градинска почва с малко грижи. Всяка есен можете да изкопаете установените корени, да ги разделите и да увеличите реколтата си през следващата година. Пресният хрян е съвсем различно преживяване от магазина; остротата и ухапването са същите, но вкусът е по-свеж и по-сладък. Можете да изпратите до стартиране от доставчиците на градината, или можете да получите от приятели с хрян инсталиран.

Ако живеете в сурова зима, трябва да заливите растенията, които са преминали през зимата, за да ги предпазят. На всеки няколко години ще трябва да трансплантирате леглото, да копаете растенията и да ги разделите, в противен случай корените ще загубят качеството си. Подобно на кофре, хрян расте от малък корен, оставен в почвата, ако се опитате да го отстраните от определено място във вашата градина, бъдете внимателни. Кристофър препоръчва хрян като надеждно лекарство за инфекции на синусите. Той незабавно ще започне да прекъсва слузта, освободена от синусите, за да изцеди гърлото.