Едногодишен слънчоглед: характеристики на отглеждане, описание и видове

Полетата със слънчогледи изглеждат удивително красиви - растения, чиито съцветия приличат на слънце от детски снимки. Това златисто жълто чудо е не само красиво на външен вид, но е и много полезно.

В тази статия ще говорим за това какво е слънчоглед. Това растение е едногодишно или многогодишно, в какви условия расте, какви са видовете и сортовете, ще научите, като го прочетете.

Историята на производството на слънчогледово масло започва в Англия в края на осемнадесети век. Оттогава се отглеждат различни сортове слънчоглед, които са обединени от висока устойчивост на различни вредители и болести.

Главна информация

Едногодишният слънчоглед е най-важният в света.Отзивчив и благодарен на прилаганите агротехнически технологии, той е много полезен и плодороден. Не напразно в хералдиката слънчогледът символизира просперитет и плодородие. В допълнение, растение, изненадващо подобно на слънцето при всяко време във всяка област, създава ярка и топла атмосфера.

Слънчогледът се отглежда в почти всички плодородни земеделски зони като суровина за производство на висококачествено растително масло. Използва се и като медоносно, лечебно и декоративно растение.

Оказва се, че има и друг необичаен негов сорт - грудковият слънчоглед. Счита се за зеленчукова култура.

Описание

Едногодишният слънчоглед (съставно семейство) е растение с добра коренова система, сравнително бързо развиващо се дълбоко в почвата до 140 см (а при специални условия - до 5 метра) и ширина до 120 см. Вдървесилото стъбло на растението е високо (достига на места и 4 метра), покрито с власинки. Листата с овална сърцевидна форма са големи, със заострени върхове.

Слънчогледовото съцветие е многоцветна кошница (за маслодайни форми с диаметър 15-20 см) с леко изпъкнал или плосък диск. По краищата са разположени големи цветя - безполови, тръстикови, жълто-оранжеви на цвят, а средните напълно покриват съда - двуполови, тръбести, много по-малки.

И огромно разнообразие от семена има узрял слънчоглед. Едногодишното има плод от семка, състоящ се от ядро ​​и черупка. съдържат средно 22-27% масло, а в най-добрите сортове - 46% или повече. Една кошница, в зависимост от сорта и естеството на грижите за слънчогледа, има от 200 до 7000 семена.

Едногодишният слънчоглед има отлични лечебни свойства (стягащо, противовъзпалително и др.). Формула за цветя: *L(5)T(5)P1.

Слънчоглед в Русия

Слънчогледът е типично растение за степните и горско-степните зони с всякакви климатични условия. Приблизително 70% от всички култури в света са концентрирани в Русия. Това растение е основната маслодайна култура, отглеждана в Русия. От семената му в страната се произвежда хранително и индустриално масло.

Остатъците от обработката също не изчезват: тортата се използва при приготвянето на фуражи за селскостопански животни; поташ се получава от пепелта от стъблата, както и тор; най-високите сортове (до 3-4 м) с огромна зелена маса се култивират като силажна култура.

културна история

Растението е роден в южната част на Северна Америка. Едногодишният слънчоглед е донесен в Русия през 18 век още от страните от Западна Европа. Първоначално се отглежда като декоративно растение, но по-късно слънчогледовите семки започват да се използват като деликатес, във връзка с което започват да го отглеждат все повече в градини и овощни градини.

Известно е, че отглеждането на слънчоглед като маслодайно растение в полската култура е свързано с името на селянина-крепост Бокарев, който за първи път добива масло от него през 1835 г.

Първоначално културата на слънчогледа е била широко разпространена, особено във Воронеж и Саратов, а след това се появява и в други руски региони.

Формите на едногодишен култивиран слънчоглед са разделени на 3 групи:

• гризат, има големи семяди с малка сърцевина и следователно имат ниско съдържание на масло. В перикарпа на такъв слънчоглед няма черупков слой, така че това растение сравнително лесно се уврежда от гъсеници на слънчогледов молец;

• маслодайните семена имат по-малки семки с черупков слой в перикарпа;

• mezheumki, представляващи преходни форми между маслодайни и хапващи сортове.

В Русия най-голям производствен интерес представляват сортовете маслодайни слънчогледи.

Относно сортовете слънчоглед

Едногодишният слънчоглед има голямо разнообразие от сортове, култивирани в наше време, напълно отговарящи на изискванията на съществуващото производство.

Има сортове с ранно и средно узряване. Има и декоративни, широко използвани за украса на градински и паркови площи. По-долу е представено обобщение на някои от най-често срещаните сортове слънчоглед в отглеждането.

Ранно узрели сортове

Слънчогледовият албатрос се отличава с доста високо съдържание на масло. Сортът е устойчив на суша, устойчив на болести и щети от вредители. Отговаря добре на екстензивни методи на отглеждане. Този сорт расте до 195 см височина.

Бузулук съдържа 54% масло в семената. Доста устойчив на суша сорт и има стабилен добив при различни климатични условия. Изисква торене с торове и висококачествена агротехнология. Височината му достига 168 см.

Средносезонни сортове

Сортът Флагман се характеризира с големи обеми на реколтата. Съдържанието на масло в него е 55%. Доста високо растение, достигащо 206 см.

Favorite има и високо съдържание на масло - 53%. Сортът се отличава и със своята устойчивост на хидролитично разграждане на маслото и следователно получената суровина има ниско киселинно число. Растението расте до 200 см височина.

Високопродуктивният сорт Master съдържа 54% масло в семената. Откликва се с благодарност на прилагането на подходящи минерални торове.

Всички изброени сортове са с висока толерантност към Phomopsis, устойчиви на метла, слънчогледов молец и брашнеста мана.

Малко за грудковия слънчоглед (Йерусалимски артишок)

Този вид се отглежда като фуражна, техническа или декоративна култура. Растението вирее добре в по-южните климатични зони. Това се дължи на факта, че узряването му настъпва само от септември до ноември, в зависимост от сорта. Добивът на ерусалимски артишок е до 35 тона зрели грудки от хектар.

Има още едно растение, получено чрез кръстосване - ерусалимският артишок. Такъв слънчоглед има големи овални грудки.

Отглеждане на слънчоглед: условия

Растението е взискателно към почвите, най-добрите от които за него са песъчливи глинести черноземи, глинести и богати на различни хранителни вещества. Пясъчните почви са неподходящи. Отлични предшественици на слънчогледа са пролетния ечемик, царевицата и бобовите култури. Отново на същото място слънчогледът се засява не по-рано от 7-9 години. Изобщо не си струва да го сеете на мястото, където миналата година са отглеждани кореноплодни култури, топинамбур, многогодишни треви, а именно след култури, които имат общи болести.

Слънчогледът реагира добре на торене. Най-опасните вредители за растението са телени червеи, бръмбар, трън бръмбар, слънчогледова мряна. Срещу вредители и болести (бяло гниене и ръжда) се използват различни методи: агротехнически, химически, механични.

Сеитба

Как се отглежда едногодишен слънчоглед? Отглеждането от семена веднага в открита земя е основният начин. Можете да засадите и предварително подготвени разсад.

За сеитба се използват семена от районирани сортове с доста висока кълняемост и добри, като правило те трябва да бъдат калибрирани, тъй като те са абсолютно еднакви по размер, които поникват равномерно и дружно и това увеличава добива.

Не забравяйте да посеете слънчогледови семена след затопляне на почвата до +10 ... +12 ° C, в противен случай ще има спад в добива на семена.

Любопитно е

Едногодишният слънчоглед се отглежда по целия свят. Но слънчогледът е наистина руско растение и това е признато и в чужбина. Неразделна част от селските пейзажи са тези жълти цветя с черни семена, разположени в центъра.

Немският увеселителен парк Europa-Park (най-големият в Германия и вторият в Европа по брой посетители) има руска зона, където растат слънчогледи. А в Берлин, в един от кварталите му, през лятото е подреден „Слънчогледовият лабиринт“: слънчогледово поле със сложни пътеки. В Австрия има слънчогледов парк с тези растения и разнообразие от видове и сортове.

Заключение

Огромните полета, покрити с цъфтящи златисти слънчогледи, изглеждат живописни, ярки и весели дори при лошо време. Тези, които искат да украсят задния си двор и да създадат същата светла, уютна и весела атмосфера, могат да използват красиви декоративни едногодишни слънчогледи.

Те имат изненадващо пухкави жълти цветя, в които семената са почти невидими. Дори техните разновидности имат приятни меки имена: Плюшено мече, Плюшено мече, Плюшено мече, Мече, Мече. Всъщност цветето е спретната златна топка, по-скоро като кожен помпон. Такива мечи слънчогледи изглеждат доста впечатляващо в цветни лехи и цъфтят дълго време.

Това сладко, непретенциозно цвете с ярко жълти венчелистчета ще внесе повече светлина, свежест и много слънчева енергия в градината.