Ramson - засаждане и грижи на открито. Ramson - за отглеждането от семена у дома, засаждане в страната Как да отглеждаме див чесън в страната от семена

Сега е моментът да започнете да се подготвяте за отглеждане на див чесън у дома. Отглеждането на див чесън в саксия не е толкова лесно, колкото култивираните сортове чесън. Родни на "момина сълза с аромат на чесън" се считат за северноамериканските планински склонове, сенчести и влажни постеля на широколистни гори. Дивият чесън се появява през пролетта като едно от първите растения, покривайки цели килими от зеленина, ухаеща на чесън.

Те започнаха да култивират див чесън не толкова отдавна. В западните ресторанти търсенето му се увеличи и събирането на див чесън в гората започна да застрашава този вид растение. Сега, изследвани в университети, агробиолозите работят върху практически методи за отглеждане на див чесън при контролирани условия. Нямам възможност да го събирам в гората, така че следващия сезон ще се опитам да отгледам малко див чесън у дома.

Цикъл на растеж на дивия чесън

Чимиша расте под сенките на букови, брезови, кленови, тополи, дъбови и липови гори. Растението обича сред коприва, потентила, женшен.

Семената покълват през март и началото на април на хладни, сенчести места с висока влажност, обилно гниеща зеленина и богата на органични вещества почва. С повишаване на температурата дивият чесън хвърля лист и до юни изхвърля стъбло с цвете. Семената узряват до септември. За съжаление, такива условия не могат да се създадат в градината на перваза на прозореца.

Как да отглеждаме див чесън у дома

Ако е трудно да се отглежда див чесън в градината, но е възможно, тогава извършването на този подвиг в саксия на перваза на прозореца е истинско предизвикателство. Ramson се нуждае от сенчесто място, под овощни дървета в градина. И как да й създадем подобни условия у дома?

Много по-лесно е да се отглежда див чесън от луковици, отколкото от семена, но не знам откъде мога да взема тези луковици. Не търсим лесни пътища, ще отглеждаме див чесън от семена.

Стратификация на семената на див чесън

Семената на дивия чесън изискват задължителна стратификация при температури до 0 ° + 3 ° C, в продължение на най-малко три месеца. Семената не трябва да са по-стари от миналогодишните - много бързо се развалят. Тъй като семената лежат дълго време, те трябва да бъдат стратифицирани в мокър пясък. Може би е подходяща и остъклена лоджия, на която температурата не пада под нулата.

Подготовка на почвата

Горска земя с гнило листа би била идеална. Подходяща е и градинска почва под круша или ябълка. Основното условие е много хумус, органична материя, почвата трябва да диша и да е добре навлажнена. Ако няма начин да се донесе земя от гората, тогава закупената почва трябва да бъде овкусена с органичен тор или компост. Подгответе мъртво листо за мулчиране или всякакъв органичен мулч - кора, по-едри дървени стърготини, стърготини. Не приемайте иглолистни отпадъци, само плодове или широколистни.

Засяване на див чесън

След стратификацията засяваме семената, за предпочитане в контейнери или просторни дълбоки саксии. През първата година ще се опитаме да отгледаме луковиците за следващия сезон. Земята трябва да е влажна. Напълваме контейнера с две трети, разпределяме семената по повърхността на стъпки от 10 см, поръсваме с тънък слой почва и навлажняваме от бутилка със спрей. Мулчираме, покриваме с фолио, но с отвори за достъп на въздух. Скриваме се на тъмно хладно място. След няколко седмици търсим по-топло място, но без достъп до слънчева светлина. Веднага след като се появят издънки, поставете контейнери с див чесън под перваза на прозореца далеч от преки лъчи.

След два сезона корените на луковицата ще паднат до 20 см, това трябва да се има предвид при избора на контейнер за засаждане на див чесън.

Поливане

Почвата за див чесън трябва винаги да е влажна. Предпочитам да използвам пистолет за пръскане за такива специфични растения, любители на влагата, през деня, гледам да не наводня, но и да не оставя повърхността суха.

Прибиране на реколтата

Първият сезон на дивия чесън ще ви служи като декоративно растение, зелените ще започнем да режем едва следващата година, препоръчва се дори да страдате 2 години с реколтата.

Когато берете реколтата, опитайте се да отрежете лист от храста, за да може луковицата на дивия чесън да получи храна и да стане по-силна, защото растението е многогодишно и реколтата за следващия сезон ще зависи от луковицата.

Зимуване

Веднага след като дивият чесън избледнее (това не винаги се случва през първата година) и всички листа се отделят, можете да увиете контейнера в перфориран филм и да го поставите на тъмно и хладно място. Контейнер с луковици от див чесън не трябва да замръзва и земята трябва да изсъхне.

Размножаване

След 2-3 години луковиците на дивия чесън могат да се изкопаят, а храстовите растения да се разделят. Ако цъфтежът у дома е успешен, можете да съберете семената си за по-нататъшно размножаване.

Дивият лук е много полезно многогодишно растение, което се цени заради голямото си количество витамини и хранителни вещества. Рамсонът и неговото отглеждане от семена представляват интерес за всички привърженици на здравословния начин на живот, тъй като яденето на листа, луковици, стрелци има положителен ефект върху работата на храносмилателната и ендокринната система. Съвети за отглеждане на див чесън у дома можете да намерите в статията.

Дивият лук е много полезно многогодишно растение, което се цени заради високото си количество витамини и хранителни вещества

Рамсон, растящ от семена: кога да засадите?

Според прегледите на успешните летни жители, не е трудно да се отглежда див чесън в страната, основното е да се създадат естествени условия за растението, в което обикновено расте. Дивият лук може да се намери в природата в Алтай, Сибир и Далечния изток. Расте в места със светла сянка. Ramson обича влагата и калциевите почви. Познавайки тези характеристики, летният жител ще получи голямо количество пресни билки.

Семената на дивия чесън поникват, когато са засадени в добре загрята почва. Когато температурата на въздуха достигне +18 градуса, е време да започнете сеитбата. Летните жители препоръчват сеитба на див чесън в края на април - началото на май или вече в края на лятото - през август, септември. През пролетта дивият лук се вкоренява добре и дава отлични издънки. За да може дивият чесън да зарадва летния жител със сочни, деликатни зеленчуци, е важно да се създадат оптимални условия за отглеждане на растението, а именно:

• зоната за засаждане на див лук не трябва да е твърде слънчева. Растението не обича да расте на сянка. Под въздействието на слънчевата светлина листата на дивия чесън стават твърди и дребни. Penumbra е просто идеалното място за засаждане на семена. Например, можете да организирате легло в задната част на градината;
• Дивият чесън е култура, изискваща поливане. В същото време не преовлажнявайте почвата, в противен случай корените ще започнат да гният. Можете да поливате див чесън всеки ден. Въпреки това, земята трябва да е лесно пропусклива. За да направите това, можете да осигурите дренаж или да изкопаете участък от пясък преди засаждането;
• почвата за засаждане трябва да е леко кисела, рохкава. Препоръчително е да се смесва с хумус.

За да покълнат добре семената на дивия чесън през пролетта, е важно преди засаждането да се извърши стратификация. За целта се съхраняват в хладилник за месец или повече, в зеленчуков магазин. През април - май можете да започнете сеитба. Самосъбраните семена покълват добре.

Ramson: засаждане на семена у дома

Рамсонът и неговото отглеждане от семена представляват интерес за всички привърженици на здравословния начин на живот, тъй като яденето на листа, луковици, стрелци има положителен ефект върху работата на храносмилателната и ендокринната система

След като извършите подготовка на семената преди засаждане, като изберете място за засаждане, можете да започнете да засаждате материала. За да направите това, направете канали с дълбочина до 5 см на мястото, където се засяват семена, предварително смесени с пясък. Това улеснява контрола на културите. След като градинското легло се навлажни.

Можете също да отглеждате див чесън у дома в обикновена саксия. Подходяща е дълбока саксия, тъй като луковицата на дивия чесън се развива на дълбочина около 20 см. След стратификацията семената се засяват в съд с пръст, поръсват се върху тях, навлажняват се с пулверизатор. Контейнерът се покрива с прозрачен филм и се изпраща на тъмно и хладно място. След 2-3 седмици се препоръчва саксията да се постави на топло, но не слънчево място.

Дивият лук расте добре във влажна почва. Поливането се препоръчва ежедневно с помощта на бутилка със спрей. Препоръчително е да не се режат листата през първата година след засаждането на див чесън. Оставете растението да расте силно и да расте добре. През есента, когато дивият чесън избледнее, той се изпраща за съхранение на тъмно и хладно място. Въпреки това, от време на време растението трябва да се изважда и да се навлажнява.

3 години след засяването на семената в саксията ще се развият луковици от див чесън, които могат да се използват за размножаване на растението. Черемата се изкопава внимателно, луковиците се отделят и се засаждат в открита земя или се пресаждат в други дълбоки контейнери.

Отглеждане на див чесън от семена у дома, видео:

Ramson, растящ от семената на който е описан в статията, е обезпокоителен, но много вълнуващ. Дивият лук цъфти красиво и често се отглежда като декоративно растение. Яденето на луковиците и надземните части обаче е много полезно за здравето, защото дивият чесън е склад на витамини и микроелементи. Успяхте ли да отгледате див чесън у дома? Каним ви да споделите своя опит в коментарите.

оценки, средно:

Представителят на семейството на лука - дивият чесън - спечели любовта на градинарите-летници със своите пикантно-ароматни свойства. Това всъщност е диворастящо растение, но се предлага и за отглеждане в личен парцел. Статията ще ви разкаже как да засадите това растение със семена, както и как да го приберете във вашата селска къща.

Отглеждане на див чесън: два метода

Има няколко вида черема. Най-често обаче тази дума се отнася за сорта Мечи лук, който може да се намери на гроздове на пазарните гишети. Този горски обитател прилича на момина сълза и има вкус на чесън. Луковиците на дивия чесън са продълговати, с дължина около 1 см. Стъблото е с три остриета, високо до 40 см. В гората дивият чесън се предпазва от унищожаване: расте в блата или често глухи, избледнява преди началото на сенокоса. Въпреки това, днес растението все още е в Червената книга.

Хората ценят дивия чесън заради неговия вкус и лечебни свойства, поради което има мода за отглеждането му в личен парцел. Процесът е прост. Необходимо е само да се вземат предвид няколко нюанса. В практиката на дача днес има два начина за отглеждане на мечи лук:

1. В сенчести градини или в частична сянка в близост до стопански постройки.
2. В леглата до зеленчуци и други растения.

Храст от див чесън

Задачата на първия вариант е да възпроизведе естествената среда на растеж на дивия чесън: на сянка, влага, низина - места, където обикновено растат само плевели. Растението почти не се нуждае от грижи и дава витаминна реколта в началото на пролетта. Отглеждането на градински мечки лук изисква плодородна, неутрална почва. Луковиците ще бъдат на дълбочина 7-15 см - земята трябва да е рохкава, проветрива. В този случай сянката не е задължителна.

Как да засадим и отглеждаме див чесън

Принципът на отглеждане на див чесън е подобен на отглеждането на традиционния многогодишен лук. Възможно е да се размножи растение, когато достигне 4-годишна възраст. Това се прави от:

• семена;
• електрически крушки.

Недостатъкът на размножаването с луковици е, че една издънка през следващата година ще замени само едно растение. Луковиците се вкореняват в края на лятото - началото на есента или средата на пролетта. Листата се събират след 3 години. Ако възнамерявате да изкопаете луковиците, отчупете цветния чадър по време на периода на пъпкуване и тогава ще получите по-големи грудки.

Ако искате да засадите див чесън със семена, не забравяйте: след цъфтежа (растението изхвърля чадър от заоблени бели цветя), плодовете с посадъчния материал ще узреят през юни-юли. Можете да събирате семена в гората, но, първо, не е лесно да намерите мястото, където расте див чесън, и второ, това е незаконно поради факта, че е в Червената книга. Идеални семена са тези, които са узрели, но все още не са се разпаднали.

Съвет. Обвивката на семената на мечия лук се втвърдява бързо и трябва да бъде покълнала прясно набрана. В противен случай те ще загубят кълняемост. Рационално е да ги купувате от средата на лятото до есента. Прочетете внимателно датата на опаковката.

Семената могат да бъдат засадени веднага в мулчирана почва - те ще се появят до септември или ги засейте преди зимата. Можете също да направите това след стратификация при t 0 ... -3 ° C за 80-100 дни. Първата година на дивия чесън трябва да се прекара в кутия. На втория може да се засади в земята, като се задълбочи с 0,5-1 см.

За да се вкорени растението в почвата, изберете място, което да се затопли добре през пролетта. Пазете почвата от изсъхване през цялата година. Растението ще поникне през идващата пролет. Можете да отрежете листата след 5 години.

Внимание! Семената, засети през пролетта след стратификация, ще поникнат само след една година. Поради тази причина си струва да ги засадите в контейнери преди зимата.

Как да се грижим за дивия чесън и да събираме реколтата

Отглеждането на мечи лук изисква търпение. Годишният див чесън е малка кълнове с един лист, двугодишният е малко по-голям по размер. Възрастно растение е малък храст с няколко листа. Нормална реколта на едно място, мечият лук е в състояние да произведе не повече от 7 години.

Няма иновативни техники в грижата за растенията:

• поливайте често;
• разхлабете земята;
• поддържайте насажденията чисти;

Ramson не изисква специални грижи

• отървете се от плевелите;
• наторете дивия чесън с минерални превръзки и органични вещества.

Освен това през първата година-две и това няма да е необходимо. След приключване на вегетационния период, мулчирайте леглата с торф, разделете храста и го прехвърлете на ново място.

Съвет. Когато скубите листата, опитайте се да не повредите съцветията. Семената в тях ще узреят, ще паднат наблизо и ще увеличат вашата "плантация" през следващата година.

Когато дивият чесън порасне, за да отреже листата, започнете да правите това веднага след топенето на снега. Събирайте стрелите последни - докато семената на растението станат млечно-восъчни. Стрелките превъзхождат на вкус листата и са отлични туршии. Откъснете мечия лук през май, като не забравяйте да оставите луковиците в почвата. Листата трябва да се събират не повече от веднъж на няколко години и в никакъв случай не трябва да докосвате всичко наведнъж. Луковиците за по-нататъшно прибиране трябва да се изкопаят в края на есента.

Подобно на култивирания лук, дивият чесън може да се отглежда в буркани или саксии през зимата. За да направите това, засадете луковиците в края на октомври: реколтата ще бъде вече около коледните празници. Трудностите при отглеждане и дългото време на чакане ще бъдат възнаградени с първите пролетни зелени на вашата маса.

Рамсън: видео

Отглеждане на див чесън: снимка

В природата дивият чесън се среща навсякъде в Северното полукълбо. Можете също да го отглеждате на лични парцели. Растението е изключително непретенциозно, грижата за него е много проста. Зелените могат да се режат много по-рано от другите пикантни билки, това е източник на витамини и минерали, което е особено ценно в средата на пролетта след зимния авитаминоз. Културата се използва широко както в кулинарията, така и в народната медицина. Листата на дивия чесън са широки и плоски, много подобни на листата на момина сълза. И има вкус на кръстоска между лук и чесън.

Размножаване на див чесън чрез семена

Животновъдите на див чесън все още не се интересуват особено, въпреки че в магазините все още могат да се намерят няколко разновидности. В същото време, поради обезлесяването, растението в много региони е включено в Червената книга, тъй като естественото му местообитание е необратимо повредено. Имената на новите сортове не се различават по своята оригиналност и креативност - Плюшено мече, Мече ухо, Мечешко деликатес, Мечешка лапа. В същото време дивият чесън често е наричан "мечи лук", а поляните, на които расте, се наричат ​​"мечи ливади". Този прякор се дължи на факта, че когато мечките излязат от зимен сън, дивият чесън е практически единствената свежа зеленина в гората. Затова животните с удоволствие се хранят с млади издънки.

Изборът на семена от див чесън в специализираните магазини не може да се нарече много широк.

Видео: как изглежда дивият чесън

Можете също да събирате семена сами. Практиката показва, че около всяко десето растение в градината цъфти всяка година. Съцветието под формата на почти правилна топка се състои от малки бели цветя. Кръглите черни семена узряват през второто или третото десетилетие на юни в триъгълни "капсули" плодове. Отрязват се, когато започнат да пожълтяват.Тогава черупката ще се втвърди и ще бъде много трудно да я отворите, без да повредите посадъчния материал за следващия сезон. Семената се изсипват от "кутия", изсушават се и се съхраняват на хладно, сухо и тъмно място с добра вентилация в хартиени торби или ленени пликове преди засаждане. „Реколтата“ е 100–120 семена от растение.

Събирайки сами семена от див чесън, можете да сте сигурни в тяхната свежест

Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност. Те трябва да бъдат събрани миналото лято, а не по-рано. По-старите не се различават по кълняемост. Можете да ги различите и на външен вид – не са черни и кръгли, а сивкави и набръчкани.

През пролетта младите издънки на див чесън се появяват практически изпод снега

Избраното място за засаждане на семена се изкопава предварително на дълбочина 40-50 см (корените на растенията са доста мощни). Плевели и други растителни остатъци се отстраняват едновременно. Към киселата почва се добавят гасена вар, доломитно брашно или яйчени черупки, натрошени на прах (200-300 g на линеен метър). Можете да използвате и дървесна пепел - тя е не само добър деоксидант, но и насища почвата с калий и фосфор. Около две седмици преди засаждането леглото се разхлабва, като се прилага органичен тор за повишаване на плодородието на почвата. Хумус, изгнил компост ще свърши работа. Но е нежелателно да се използва пресен оборски тор и изпражнения. Такъв мощен агент може да "изгори" корените на появяващите се разсад.

Хумусът е ефективно средство за повишаване на плодородието на почвата

Повечето градинари практикуват есенно засаждане на семена от див чесън, като го правят през първото десетилетие на септември.Най-късната възможна дата е средата на октомври. Конкретното време се избира въз основа на климатичните условия в региона. Оптималната температура за тях е около 20 ° C. Ако надвиши 25-26 ° C или под 10 ° C в рамките на месец след засаждането, градинарят в най-добрия случай ще изчака единични издънки.

Преди засаждането семената трябва да бъдат стратифицирани, имитирайки зимен сън.Те се смесват с пясък или торф, навлажняват субстрата и изпращат контейнера за 80–100 дни в хладилник или друго място с постоянна температура 0–3 ° С. Друг вариант е да увиете семената в мокра кърпа или хартиена кърпа, да ги поставите в стъклен буркан и да навиете капака. При необходимост субстратът се навлажнява. Обикновено веднъж седмично е достатъчно. Периодично те трябва да се разклащат, осигурявайки достъп на чист въздух.

Стратификацията на семената имитира тяхното "зимуване" в естествени условия

Видео: Стратификация на семената

За да се увеличи кълняемостта, семената се накисват за 12-14 часа в разтвор на всеки биостимулант. Същият ефект дават както закупените препарати (Epin, Zircon, Emistim-M, Kornevin), така и народните средства (сок от алое, янтарна киселина, мед, разреден с вода).

Epin, подобно на други биостимуланти, помага за увеличаване на кълняемостта на семената, а лечението има положителен ефект върху имунитета на растенията

Семената се засяват в канали с дълбочина 4–5 см. Междуредието е около 20 см. Засейте ги възможно най-равномерно, отгоре ги поръсете с хумус, смесен със фин пясък.Не е желателно да се използват торфени трохи, силно подкиселява почвата. След това леглото се покрива с найлоново фолио.

Първите издънки ще се появят през пролетта, някъде през април, но не следващата година, а след друг сезон. Тоест целият процес отнема около година и половина. Както показва практиката, не повече от една трета от семената покълват. Веднага след това подслонът ще трябва да бъде премахнат. Когато се образува едно истинско листо, растенията се засаждат, като между тях се оставят 15–20 см. Това се прави много внимателно, като се изваждат от почвата заедно с буца пръст. Кореновата система на младите разсад е много крехка. Те се заравят в почвата на максимум 5 см. През първите два сезона на открито е препоръчително да не се безпокоят растенията чрез отрязване на листата.По-добре е да им дадете възможност да образуват развита коренова система. Насажденията се грижат, редовно плевенят лехите, много внимателно разрохкват почвата и ги поливат.

Разсадът от семена от див чесън трябва да изчака достатъчно дълго

Ако има недостиг на посадъчен материал, семената се засаждат в малки торфени саксии, пълни с универсална почва за разсад или смес от хумус с плодородна трева. Тези контейнери са заровени в земята.

Друг начин за засаждане на семена от див чесън е използването на т. нар. разсадник. Плитка кутия се вкопава в земята в оранжерия или на открито. Семената се засяват по схема 0,5 * 0,5 см.Две години по-късно, когато разсадът порасне и стане по-силен, те се засаждат, като се прехвърлят на постоянно място. Така се избягва "тъпченето" в градината.

Възможно е и пролетно засаждане. Процедурата е най-добре да се планира през април. В този случай леглото се затяга с всякакъв въздухопропусклив бял покривен материал (агрил, лутрасил, спанбонд). Разсадът се появява през май-юни следващата година.

Ramson се възпроизвежда доста успешно чрез самозасяване, следователно след известно време засаждането в градината става много гъсто, растенията вече нямат достатъчно място за храна. За да се избегне това, на всеки пет години големи групи луковици се разделят и засаждат, пренасяйки се на нови места. По същия начин растението може да "пълзи" над района, превръщайки се в обикновен плевел. Ето защо се препоръчва леглото да се обгради с шисти, изкопани по периметъра.

Видео: отглеждане на див чесън от семена

Засаждане на луковици

Ramson не е придирчив, но за да може растението да се почувства по-добре и да донесе добра реколта, препоръчително е, ако е възможно, да се пресъздадат естествените условия на местообитанието му. В природата дивият чесън расте в гори, по бреговете на блата, потоци, извори. Растението не е високо (20-50 см), така че дърветата и храстите го засенчват. Съответно най-добре е да го засадите в градински парцел в сянката на сграда, конструкция, ограда, под плодно дърво и т.н. Културата не обича яркото слънце - листата стават по-малки, губят сочността си, изсъхват, вкусът става по-слабо изразен. За градинаря тази характеристика на растението е предимство - можете да спестите място в градинския парцел. Освен това градинското легло, разположено на открито място, ще трябва да плеви и полива много по-често.

За див чесън в градински парцел можете да заемете място, което поради засенчване не е подходящо за повечето други култури

Дивият чесън няма специални изисквания към качеството на почвата. Успешно се вкоренява както в „леки” песъчливи, така и в „тежки” глинести почви. Единственото нещо, което растението не понася категорично, е кисел субстрат. Най-добрият вариант за него е рохкавата почва, която позволява на въздуха и водата да преминават добре. В природата дивият чесън расте почти в блато, но в "плен" не обича преовлажняване. Особено опасно е в началото на пролетта - луковиците почти неизбежно изгният. Затова не се препоръчва засаждането на див чесън в низините.Най-дълго има стопена вода. Ако няма алтернатива, е задължително да се погрижите за дренажа, като добавите натрошен камък, експандирана глина, камъчета към почвата. Или трябва да запълните хребети с височина около половин метър.

Градинарите често прибягват до размножаване на див чесън с луковици. Този метод ви позволява бързо да получите реколта от ново растение. Но той не е лишен от определени недостатъци - от всяка издънка се образува само един нов яйчник. Оптималното време за процедурата е август-септември, когато вегетативният период вече е приключил и растението „влезе в хибернация“. По това време надземната част изсъхва и умира, така че екземплярите, предназначени за разделяне, трябва да бъдат маркирани предварително, в противен случай просто няма да ги намерите в градината. Градинарят ще получи първата реколта, когато използва този метод на размножаване на третата година от живота на ново растение.

Ежегодно се образуват нови луковици от див чесън

Ако има недостиг на посадъчен материал, няколко луковици могат да бъдат засадени на открито, слънчево място, а не на сянка, както обикновено. Такива растения се развиват по-бързо и се "делят" много по-активно, но се нуждаят от по-внимателни грижи, особено по отношение на поливане и плевене.

Луковиците се засаждат по същия начин като разсада, като между растенията се оставят 15–20 см. Те се заравят в земята на максимум 5 см, най-малките с 2–3 см. Трябва да се виждат сухи „пера“ на повърхността. Насажденията се напояват умерено, почвата се мулчира с прясно окосена трева, мъртви листа, дървени стърготини, създавайки слой с дебелина 5–7 см. Не е желателно да се използват пресни стърготини за това, особено иглолистни дървета. Субстратът бързо се подкиселява. Дали процедурата е била успешна може да се прецени едва следващата есен след трансплантацията. Ако всичко върви добре, трябва да се образува нова резервна крушка.Надземната част на растението практически не се развива през лятото, основното внимание се обръща на корените.

Луковиците на дивия чесън се пресаждат много внимателно, за да не се наранят корените на растението

Практиката показва, че луковиците на дивия чесън постепенно отиват под земята. Най-големите и най-старите са разположени на дълбочина 20-25 см.Изкопайте ги много внимателно, за да не повредите корените на съседните растения. При "деца", извадени от земята, те се размотават на ръка, когато е възможно, като се режат само там, където изобщо не става. Няма смисъл да засаждате луковици без корени или със сухи корени. Няма да пуснат корени.

Луковиците на дивия чесън, извлечени от земята, трябва да имат корени, в противен случай няма смисъл да ги засаждате отново

Градинското легло се подготвя предварително, като се вкопава дълбоко в почвата. В допълнение към хумус (3–5 l / m²), се добавят и азотни (15–20 g / m²), поташ (10–15 g / m²) и фосфор (25–30 g / m²). Подходящи са например урея, обикновен суперфосфат и калиев нитрат. Има и комплексни превръзки, съдържащи тези макроелементи - Azofosk, Nitrofosk, Diammofosk.

Azofoska е комплексен тор, съдържащ азот, фосфор и калий

Не си струва постоянно да отглеждате див чесън на едно и също място. Растенията започват да болят и да изсъхват. Препоръчва се културата да се прехвърля на ново легло на всеки 7-8 години.Ясен сигнал, че е време е изтъняване на стъблата, свиване на листата и луковиците.

Грижи за културата

Растението е изключително непретенциозно, нуждае се само от минимална поддръжка. Особено внимание трябва да се обърне на поливането на див чесън. Почвата в леглото трябва да е постоянно умерено влажна, особено през първия месец след разсаждането на постоянно място. Но и растението не можете да напълните - луковиците ще изгният и то ще умре.

Най-добрият вариант за див чесън е честото, но умерено поливане.Почвата между тях трябва да изсъхне на дълбочина 4-5 см. Това може лесно да се определи, като се изкопае малка дупка в градинското легло и се опита да компресирате почвата на топка. Ако се рони в пръстите ви, време е за поливане. Когато времето е хладно, облачно, достатъчно е веднъж на 4-6 дни, в горещина и при продължителна суша интервалите между поливането се намаляват наполовина.

Правилното поливане е основният компонент на компетентната грижа за дивия чесън

В идеалния случай разхлабете почвата след всяко поливане.Ако не се получи, то поне 2-3 пъти месечно. Това подобрява аерацията на почвата и осигурява на корените кислород и хранителни вещества. В такава почва водата не застоява.

След като надземната част умре, можете да забравите за поливането. До следващата пролет растението ще има достатъчно естествени валежи.

Мулчирането на градина с див чесън помага на градинаря да спести време за плевене и да намали броя на поливанията

Друг важен момент е плевенето. Мулчирането ще помогне значително да спести време за него (както и да задържи влагата в почвата чрез увеличаване на интервалите между поливанията). Оптималната дебелина на слоя е 3-4 см. При необходимост ще трябва да се подновява. Най-тежките поражения на насажденията от див чесън са житната трева и трънът. Тези плевели имат силни корени, които могат да пробият луковиците през и през, унищожавайки растението.

Коренищата на житната трева могат сериозно да увредят луковиците на дивия чесън, така че плевенето на лехите е задължително

Вегетативният период за дивия чесън е доста кратък, следователно от торове е по-добре да се даде предпочитание на естествени органични вещества или закупени продукти на основата на вермикомпост. Растенията се подхранват с настойки и разтвори на всеки 3-4 седмици. Честотата на прилагане на торове и концентрацията на разтвора се определят от инструкциите, дадени в инструкциите на производителя.

Веднъж на две години, през пролетта, за да се увеличи плодородието на почвата, при първото разрохкване в почвата се засажда хумус или изгнил компост (2-3 l / m²). Можете също така да прилагате азотсъдържащи торове (карбамид, амониев нитрат, амониев сулфат) в суха форма или под формата на разтвор (8-10 g на 1 m² или 10 l вода). Не бива да прекалявате с подобни превръзки. Излишъкът от азот в почвата има лош ефект върху имунитета на растенията, листата потъмняват, стават по-груби и в тях се натрупват вредни за здравето нитрати. И в края на вегетационния сезон, пресята дървесна пепел се разпръсква годишно върху градинското легло (стъкло на 1 m²). Той е естествен източник на калий и фосфор. Доломитово брашно или друго вещество с подобни свойства се добавя към кисела почва на всеки 3-4 години.

Доломитното брашно е деоксидант на почвата, който няма странични ефекти, ако се спазва препоръчителната доза

За хранене на див чесън се приготвят запарки от пресен кравешки тор, птичи изпражнения, зелена коприва, листа от глухарче. По принцип могат да се използват всякакви други плевели, които растат на площадката. Дълбок съд се напълва със суровини с около една трета, долива се с вода и се затваря плътно. След това се оставя на слънце за 3-4 дни, докато се появи характерна миризма. Преди употреба готовият тор се прецежда и се разрежда с вода в съотношение 1:10 или 1:15, ако като суровина е използван оборски тор.

Запарката от коприва е абсолютно натурален и напълно безплатен тор

Дивият чесън зимува, като правило, без допълнителен подслон, дори в региони с умерен климат.Но ако зимата се очаква да бъде много сурова и в същото време малко сняг, препоръчително е да се застраховате, като покриете леглото със слой мулч (опадали листа, игли, слама) с дебелина 8-10 см и затегнете с няколко слоеве от чувал или друг покривен материал, който позволява на въздуха да преминава. Веднага щом падне достатъчно сняг, той се хвърля отгоре, образувайки снежна преса. Постепенно отшумява, така че през зимата ще трябва да реновирате конструкцията няколко пъти.

Рамсън у дома

Размерите на дивия чесън не се различават, така че е напълно възможно да го отглеждате у дома, като си осигурявате свежи здравословни зеленчуци през цялата година. Височината на растението е само 20-50 см, листата са тесни, широки 3-5 см, има малко от тях в изхода. Най-доброто време за слизане е ранна пролет. Много хора смятат, че зелените в "плен" са по-меки и по-сочни, отколкото в градината.

С не твърде висока височина на растението, кореновата система на дивия чесън е доста мощна, луковиците са в почвата на дълбочина около 20 см. Следователно саксията за нея е избрана не твърде широка, а дълбока, наподобяваща по форма кофа.Предпочитание се дава на керамични съдове без глазурирано покритие. Такъв материал позволява на въздуха да преминава по-добре, предотвратявайки застоя на влага в корените.

Саксията за отглеждане на див чесън трябва да е достатъчно дълбока

За растението е подходяща универсална почва за стайни цветя, но е по-добре да смесите почвата сами. Хумус, листна копка и едър речен пясък трябва да се вземат в съотношение 2: 2: 1. Не можете да вземете трева изпод иглолистни дървета.В природата дивият чесън никога не вирее под тях. За да предотвратите развитието на гниене, на всеки 3 литра от готовия субстрат поставете супена лъжица креда на прах или активен въглен.

Чесънът е невзискателен към качеството на почвата, това важи и за онези екземпляри, които се отглеждат у дома

И саксията, и почвата трябва да бъдат стерилизирани преди засаждането. Достатъчно е контейнерът да се измие добре и да се залее с вряла вода, да се замрази почвата, да се запари, да се запържи във фурната или да се разлее с тъмно лилав разтвор на калиев перманганат.

Можете да засадите както семена, така и луковици от див чесън у дома. За първото е необходима предварителна подготовка за засаждане. Процедурата не се различава от описаната по-горе за открита земя. Но у дома разсадът се появява много по-бързо, след около месец.

След засаждането семената и луковиците се поръсват със слой фин пясък, смесен с торфени стърготини (дебелина на слоя - 5–7 см). Почвата в саксията се овлажнява умерено чрез пръскане с пулверизатор. Контейнерът се затяга с найлоново фолио или се покрива със стъкло. "Оранжерията" се отваря ежедневно за проветряване за 8-10 минути, предотвратявайки натрупването на конденз. Субстратът се разхлабва внимателно, навлажнява се, докато изсъхне. Веднага след като се появят издънки, саксията се прехвърля на място, където ще бъде осигурена лека частична сянка и защита от пряка слънчева светлина.

Няма нищо сложно в отглеждането на див чесън у дома.

За лятото е полезно да вземете див чесън на балкон, открита веранда, тераса.Растението реагира много положително на чист въздух. Грижата за нея се състои в редовно поливане и хранене. Всички сложни средства за декоративна зеленина са подходящи. Можете да ги редувате с естествена органична материя и горна превръзка на основата на вермикомпост.

Първата реколта у дома се получава след две години, ако се засадят семена от див чесън. От луковиците - за следващия сезон. Прекалено ревностно с рязането не си струва, растението може да не се възстанови от рязката загуба на по-голямата част от зелената маса. Препоръчително е да имате няколко копия наведнъж и да ги "изрежете" едно по едно.

Характерни за растението болести и неприятели

Специфичната миризма на див чесън и високата концентрация на етерични масла в листата отблъскват по-голямата част от вредителите, които се хранят със сокове на растенията. Може би единственото изключение е миньорската муха. Културният имунитет също е доста добър. Най-често се появяват различни видове гниене, за развитието на които често е виновен самият градинар, твърде често и / или поливане на растението обилно. Друго възможно гъбично заболяване е ръждата по листата. Най-често се предава от култури, които растат наблизо.

Основната опасност за дивия чесън са не възрастните екземпляри на миньорската муха, а нейните ларви.Те се вкореняват в листната тъкан и изяждат „тунели“ в тях, практически без да напускат повърхността. Отвън изглежда като полукръгли издутини с диаметър около 1 мм и дължина 1,5–2 см. Свързаните симптоми са обезцветени участъци от тъкан, които постепенно изтъняват и отмират, деформирани изсъхващи листа. Този процес обикновено протича доста бързо.

По някаква причина миньорската муха е много пристрастна към жълтия цвят, тази функция се използва при производството на домашни капани

Можете да се биете с възрастни, като окачите лепяща лента за улов на мухи или домашно приготвени капани до градинското легло - нарязани пластмасови бутилки, пълни със захарен сироп, разреден мед или сладко, или парчета картон, шперплат, линолеум, намазани със същия мед, петрол желе, дългосъхнещо лепило ... Ларвите се плашат, като почвата в градината се поръсва със смес от дървесна пепел, тютюнев чипс и смлян червен пипер.

Ларвите на миньорската муха изяждат листната тъкан отвътре

При установяване на характерни повреди се използват инсектициди - Актара, Конфидор-Макси, Моспилан, Апач. Честотата на обработка и концентрацията на разтвора се определят от инструкциите. Трябва да напръскате както самите растения, така и субстрата.

Ръждата се причинява от гъбички, които се пренасят от вятъра или се пренасят от водни капчици. В засегнатото растение се нарушава нормалното протичане на процеса на фотосинтеза и метаболизъм, страда от дефицит на влага, листата постепенно окапват. В този случай от предната страна се появяват депресирани червени петна със заоблена форма, грешната страна се затяга с непрекъснат слой "рунести" плака с шафранов нюанс. Постепенно променя цвета си до ръждивокафяв и се сгъстява.

Листната ръжда е опасно заболяване, което нарушава процесите на фотосинтеза и метаболизъм, жизненоважни за растението.

За профилактика в началото на пролетта почвата в градината се напръсква с 5% разтвор на карбамид, а в края на вегетационния период се третира с 2% меден сулфат. През периода на активен растеж, веднъж на всеки 2-3 седмици, дивият чесън се напръсква с пяна от зелен калий или сапун за пране, бледорозов разтвор на калиев перманганат, разреден във вода с калцинирана сода или колоидна сяра (15-20 g на 10 л). Ефективни народни средства - разреден 1:10 кефир или млечна суроватка с добавка на йод (капка на литър). Можете да разредите амоняк или оцетна есенция с вода в същото съотношение.

Борба с болестта с фунгициди.Препоръчително е да изберете лекарства от биологичен произход (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). По-мощни са Abiga-Peak, Topaz, HOM, Kuprozan. Има и средства, чиято ефективност е тествана от повече от едно поколение градинари - течност от Бордо, меден сулфат.

Бордоската течност е често срещан фунгицид, чиято ефективност е тествана от повече от едно поколение градинари, можете да го направите сами

Сивото гниене в по-голямата част от случаите се причинява от преовлажняване на почвата.По листата се появява сивкав "прах", след това кафеникави или бежови "полупрозрачни" петна, сякаш воднисти. Постепенно те стават сиви и се покриват с непрекъснат слой "пухкаво" покритие от пепеляв цвят с малки черни петна. Засегнатите участъци от тъканта омекват и умират.

Най-често за развитието на сиво гниене на дивия чесън е виновен самият градинар, който е твърде ревностен с поливането.

За превенция растенията се напудряват с натрошен тебешир или пресята дървесна пепел, почвата в градината се поръсва с колоидна сяра. Водата за напояване периодично се заменя с бледорозов разтвор на калиев перманганат.

Ако болестта не бъде забелязана навреме, растението може само да бъде изкопано и изгорено, за да се елиминира източникът на инфекцията. В ранен стадий всички участъци от засегнатата тъкан се изрязват с дезинфекциран бръснарско острие или скалпел. Необходимо е да се уловят и 2-3 мм здрави на вид. Най-вероятно спорите на гъбичките вече са се разпространили там, просто външни симптоми все още не са се появили. "Раните" се измиват с 2% меден сулфат и се поръсват с активен въглен на прах или канела. При следващото разрохкване в почвата се въвеждат гранули от Trichodermin, Glyokladin. Вместо вода за един месец, дивият чесън се полива с ярко розов разтвор на калиев перманганат или Fitosporin-M.

Разтворът на калиев перманганат е ефективно средство за дезинфекция на почвата

Кореновото гниене е още по-опасно за културата. Развива се дълго време, без да се проявява по никакъв начин върху надземната част на растението. След това основите на стъблата омекват, променят цвета си на черно-кафяв, стават лигави на допир. Почвата е покрита със слой мухъл, разпространява се неприятна гнилостна миризма. Борбата с болестта на този етап вече не е възможна. Растението се изважда и изгаря, почвата на това място се дезинфекцира чрез разливане с 5% разтвор на меден сулфат. Превантивните мерки са подобни на тези, използвани за предпазване от сива плесен.

Събиране и съхранение

Почти невъзможно е да се забележи развитието на кореново гниене на ранен етап.

Събиране и съхранение

Реколтата е готова за прибиране почти веднага щом снегът се стопи. Най-висока концентрация на витамини, минерали, етерични масла, фитонциди и други полезни вещества в листата на дивия чесън се наблюдава през април. Но трябва да се има предвид, че колкото по-рано се нарязват зелените, толкова по-дълго трябва да се възстанови растението. Луковиците пък се изкопават в края на лятото, когато достигат максималния си размер. Използва се като храна и стрели. Те са дори по-меки и сочни от листата. След цъфтежа, който настъпва през май, прибирането на реколтата се спира - зелените са забележимо по-груби.

Добивът на дивия чесън е много добър, но трябва да събирате листата, така че да не е в ущърб на растенията.

Розетката на дивия чесън, като правило, се състои от три до пет листа. Можете да изрежете (просто изрежете, а не да издърпате или усучете) горните две или три. Най-долният лист задължително остава на растението, за да се възстанови по-бързо през следващата година. През настоящия сезон няма да има нова зеленина. Възрастните екземпляри на възраст от пет години могат да бъдат напълно отрязани. Добивът от див чесън не е лош - от 1 m² се получават около 1,5 кг зелена маса.При възрастни растения тази цифра достига 3 кг.

Когато ферментира, ползите от дивия чесън практически не страдат

За да сте винаги с реколтата, е препоръчително да засадите див чесън на поне три различни места с интервал от една или две години. Всеки сезон листата ще бъдат отрязани само от една градинска леха, останалите две ще имат възможност да се възстановят.

След цъфтежа листата на дивия чесън вече не се отрязват - по това време те не са толкова деликатни и полезни

Най-полезен е пресният див чесън. Листата и луковиците се добавят към салатите. Също така от тях можете да приготвите много вкусна подправка за месни и рибни ястия, като смесите със заквасена сметана и люти чушки. В кавказките страни луковиците просто се ядат на хапка с хляб, поръсен със сол. При стайна температура листата ще останат свежи за 4-5 дни, в хладилник за седмица или седмица и половина.

Салата с див чесън - просто склад от витамини и минерали

Растението е много полезно за хората, но не се препоръчва за хранене на див чесън. Млякото променя цвета си на червеникаво-жълт, месото придобива неприятен послевкус.

За да запазите дивия чесън за дълго време, листата и луковиците се ферментират, осоляват, мариноват. Най-малко от всички хранителни вещества се губят по време на ферментацията. Можете да ги замразите. Но за сушене дивият чесън е неподходящ. След тази процедура почти напълно губи характерния си вкус, аромат и ползи.

Ядат се не само листа и луковици, но и стрели от див чесън

Видео: ползи за здравето от дивия чесън

Ramson все още не е много популярен сред руските градинари. Но това е напълно незаслужено. През пролетта е практически единствената свежа зеленина, незаменим източник на витамини и минерали. Растението е много непретенциозно, дори градинар без опит може да култивира див чесън на своя сайт.

27 години, висше юридическо образование, широк кръгозор и интерес към различни теми. Оценете статията:

Рамзонът е едно от първите растения, които се измъкват от студената почва в началото на пролетта.Винаги чакам с нетърпение да отида в градината и чакам да се появят вкусните му и сочни листа, за да се насладя на първата прясна салата.Защото див чесън или както нарича се още див лук, мечи лук Лукът на победата е много здравословно растение.Изпреварва по съдържание на витамин С култури като зелен лук и чесън. Използването на дивия чесън е, че той е естествен антиоксидант, активира имунната система, поради наличието на алицин в дивия чесън. Дивият лук се използва за лечение на чревни инфекции и скорбут, има антихелминтни, бактерицидни свойства, помага при лечение на кашлица и бронхит. Благодарение на витаминния си състав, дивият чесън укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява натрупването на холестерол в кръвта, стимулира храносмилането и сърдечната дейност. Може да се използва в храната както суров, така и ферментирал, маринован, осолен, добавен като пълнеж в брашнени продукти. Рамонът расте свободно в гората, но тъй като е вписан в Червената книга, е строго забранено да се събира, но можете и за онези градинари, които все още не са придобили това полезно растение, ще ви кажа по какви начини може да се отглежда на техния сайт.

Изминаха 12 години, откакто за първи път започнах да нетърпелив да опитомя горски дивак. Тя изкопа две дузини растения в гората заедно с луковици и ги засади в градината. Всеки един се вкоренява и през първата година образува декоративни гъсталаци, украсени с бели цветя.

Аграрна технология на див чесън

Когато засаждате всякакви растения, трябва да се опитате да създадете условия, възможно най-близки до естествените. Рамсън е доста непретенциозен. Както слънчевите, така и слабо осветените зони на градината са подходящи за отглеждането й. Може да се вкорени навсякъде, това се превърна в истинска находка за мен. Рамзонът расте с удоволствие там, където дотогава нищо не искаше да расте - на сянка, под ограда, под дърво. Тази година искам да направя експеримент със засаждане на сянка под орех, там изобщо не съм свикнал с нищо.

Ако засадите див лук на добро слънчево място, ще трябва да премахнете плевелите, да поливате растението и да го засаждате много по-често. Освен това листата ще станат по-фини и по-груби. Семената трябва да се засаждат при температура 18-20 градуса, тогава кълняемостта им е най-голяма. При по-ниски температури кълняемостта намалява значително.

Как да размножаваме див чесън

Ramson може да се размножава по 2 начина - чрез семена и луковици. Ще бъде възможно да се разбере дали растението е пуснало корени само една година след засаждането. Основният недостатък на луковичното размножаване е, че всяка издънка създава само един нов яйчник. Не всички нови насаждения ще бъдат приети - кълняемостта в този случай ще бъде малка.

Отглеждане на див чесън от семена

По-добре е да размножавате растенията вегетативно, с луковици. Но ако не можете да получите посадъчния материал, тогава ще трябва да сеете със семена.Подготовката за засаждане на семена трябва да се извърши предварително. Могат да се закупят от цветарски магазин или да се берат от самото растение на зрялост.Когато купувате семена, уверете се, че са кръгли и гладки. Ако са набръчкани, тогава процентът на кълняемост ще бъде нисък. Тук трябва да вземете предвид малките тънкости. В природата семената на дивия чесън узряват много рано, през юли. Те се рушат и лежат без да поникнат до следващата пролет. Следователно нашите семена могат да бъдат засети през септември. Необходимо е да се изкопаят плитки канали (около 1 см), да се напълнят семената на достатъчно разстояние един от друг (около 10-15 см). Разстоянието между редовете трябва да бъде около 20 см. След това семената се заравят в земята, а отгоре се поръсват с тънък слой торф, хумус или листа.

През април някои от семената ще дадат първите издънки. Някои умират от самосмилане, така че не трябва да разчитате на сто процента кълняемост.

За да се получат много покълващи семена, те трябва да се берат, когато са узрели, но не и натрошени. За сеитба трябва да се използват най-пресните семена, при които обвивката на семената не е имала време да се втвърди, но се втвърдява много бързо. Неузрелите семена от зелени капсули, когато се превърнат в жълто-кафяв цвят, имат висока кълняемост, но това е толкова кратко време, че ако закъснеете с един ден, семената се изсипват на земята. Всъщност това е причината да се образува голямо количество самозасаждане, а закупените семена не искат да покълнат дълго време и упорито.

По-добре е да се сеят в саксия, която след това се вкопава в градинското легло. Това избягва досадния и продължителен контрол на плевелите и риска от загуба на реколтата. Разсадът ще се появи следващата пролет. Ще бъдат малки и мъртви. По време на покой и стратификация много семена умират от автолиза (самосмилане). Смъртта нараства при топло време до 72% от общия брой. Така че не трябва да разчитате на сто процента кълняемост. Полученият разсад трябва да се раздели в добре наторена и чиста от плевели леха. След година-две растенията се засаждат на постоянно място. Обикновено правя това през пролетта, когато растенията се виждат ясно и няма риск при копаене да накълца луковиците с лопата.

Стратификация на семената на див чесън

Също така див чесън може да се засява през пролетта. Но в този случай първо трябва да извършите стратификация. Семената се замразяват в продължение на 3 месеца при температура около 0 градуса, след което се смесват с мокър пясък. През април семената се засаждат по обичайния начин.

Отглеждане на див чесън с луковици

Първите ми опити показаха, че е по-добре див чесън да се размножава с луковици. Те могат да бъдат засадени през август-октомври или следващата година през април-май. Основният недостатък на вегетативния метод е ниската степен на размножаване: всяка издънка образува само една заместваща луковица годишно. С този метод културите се прибират през третата година от живота на растенията. По-добре е луковиците за пресаждане да са с готова коренова система..Ако корените са изсъхнали, вероятността за оцеляване е близка до нула, корените не растат през пролетта... Засаждаме луковицата така, че 2/3 да е в земята, внимателно добавяме корените и я разливаме обилно, така че да не останат празнини. През пролетта, преди цъфтежа, често го поливаме, периодично е възможно с тор.

През първата година след разсаждането растението ще нарасне само до половината от нормалния си размер поради липсата на кореновата система. Дали луковицата е пуснала корени може да се прецени само през есента - нова луковица за смяна трябва да се образува през септември-октомври. Когато избирате гъстота на засаждане, трябва да запомните, че хоризонталните корени на дивия чесън растат до 20 см, това не означава, че трябва да засаждате луковиците строго една по една. Когато в една завеса има до 20 крушки, те не могат да се поставят, не се смачкват една друга, а разстоянието между завесите трябва да бъде 40-50 см.

След като земната част на растението умре през юли, можете да спрете да поливате напълно. Ако дивият чесън е бил засаден на открито място, не забравяйте да добавите малко пръст, хумус или листа. По правило всяко десето растение цъфти, произвеждайки до 120 семена. Затова, като засадите 100 растения, вие ще си осигурите семена за плантацията, които можете не само да разгледате, но и да се поглезите с пролетна витаминна салата, и то неведнъж. Кремът реагира добре на поливане и хумус с увеличаване на вегетативната маса и захари, а витамин "С" така или иначе не се измерва там.

Ако на трансплантираните растения се открият дръжки, те трябва да бъдат отчупени, така че да не изтощават трансплантираните луковици.

Подготовка на почвата за див чесън

Осветлението не трябва да е прекалено ярко, дивият чесън вирее най-добре на полусянка. При такива условия листата му стават по-меки, по-големи и по-вкусни. Ако има твърде много слънчева светлина, листата стават груби, а понякога дори изсъхват.

Рамстерите изискват добре навлажнена почва, но е най-добре да се избягва постоянното наводняване. Мечият лук особено не обича прекомерната влага. В началото на пролетта растението не понася добре застояла влага.

Почвата трябва да е слабо кисела или неутрална, рохкава. В кисела почва дивият чесън расте много зле. Но може да расте добре както в пясък, така и в глина.

Поливане и подхранване на див чесън

Тъй като дивият чесън може да се отглежда на едно и също място доста дълго време, е необходима добра органична превръзка. Най-доброто от всичко, ако е хумус от листа от леска, бряст или бреза, в размер на 1 - 2 кофи на 1 кв. м. Почвата ще се окаже лека, рохкава и дишаща. Но първо трябва внимателно да се почисти от плевели и да се обработи на достатъчна дълбочина, въз основа на факта, че корените на мечия лук проникват с 15 - 20 см, в победния лук - с 30 - 40 см. За отглеждане на див чесън , киселите почви ще трябва да се варят, мечката лукът не ги понася, победителят се примирява със слабо киселите. Компоненти за успех:

• Не забравяйте за поливане при суша, стига надземната част на растенията да се запази;


• Не разрохквайте дълбоко почвата, а добавете мулч от листен хумус, който ще я поддържа рохкава и влажна, а освен това ще служи като отличен тор за дивия чесън;


• Ако няма хумус, използвайте запарки от органични торове като подхранване (лопен 1:10, птичи изпражнения 1:20), но не и пресен оборски тор;


• При отглеждане на див чесън е важно да не се оставят плевелите да растат. Особено опасни са копривата и житната трева, чиито коренища могат да пробият луковиците през и през.

Защита от вредители и болести

Вредителите рядко увреждат дивия чесън. Ако се появят повреди по листата, трябва да поливате растенията със солен разтвор (100 грама на кофа вода). На следващия ден останалата сол се измива с обикновена вода от лейка.

Понякога върху дивия чесън се появява нападение, което прилича на ръжда. В този случай засегнатите растения се поливат с разтвор на меден оксихлорид (1 лъжица на 10 литра). Към него се добавя и малко количество течен сапун. Пръскането трябва да се повтори след 1-2 седмици. Листата не трябва да се ядат след пръскане, по-добре е да изчакате няколко седмици. Но тогава те ще трябва да бъдат старателно измити.

Прибиране на реколтата

Първата реколта от млади силни растения от див чесън, отгледани от семена, може да започне да се събира през третата година от живота, като се лишават от отделни листа. За победен лук, например, можете да отрежете двата горни листа и да оставите долния. Не можете да отрежете всички листа, защото те няма да пораснат отново през лятото и растението няма да може да натрупа достатъчно хранителни вещества, за да образува нова луковица.

При големите възрастни растения от див чесън всички листа могат да бъдат премахнати наведнъж, но това не трябва да се прави всяка година, така че насажденията да имат време да се възстановят. При отглеждане на див чесън би било разумно да започнете няколко малки парцела и да ги изрежете последователно, като дадете възможност на останалите да си починат.Като цяло през лятото от 1 м 2 могат да се съберат около 2-3 кг зеленина.

Най-вкусни, нежни и полезни са младите филизи, листа и дръжки на дивия чесън, отгледан в началото на пролетта, когато още не е горещо. В края на април те съдържат най-много витамини и други биологично активни вещества, минерални соли. Но, отглеждане на див чесън, трябва да се помни, че при такова ранно отрязване на листата луковицата се възстановява по-трудно. Отрязването на листата по-късно е по-добро за луковицата, но не толкова здравословно и вкусно за нас. Така че трябва да потърсите компромис, но най-важното е да премахнете листата на дивия чесън преди цъфтежа.

При силен растеж, дивият чесън може да се използва и през зимата, за което луковиците се пресаждат в края на октомври в саксиии поставете на перваза на прозореца, а през януари се появяват ярки смарагдови зелени.

Не пропускайте да засадите това растение във вашия район, защото вероятно имате райони, където дивият чесън ще се чувства като кралица на градината и ще ви доставя полезни пролетни витамини всяка година. от нета

В статията обсъждаме дивия чесън - какво е това и как да използваме растението. Ще научите как се нарича и дивият чесън. Ще ви разкажем за химическия състав на растението, полезните свойства и къде расте дивият чесън. Следвайки нашите съвети, ще се научите как да отглеждате, берете и прибирате растение. В статията ще намерите снимка на див чесън.

Кремата е многогодишно тревисто растение от семейство Амарилидови (лат. Amaryllidaceae). Вижте как изглежда растението див чесън на снимката - снимки на див чесън:

Външен вид (снимка) див чесън

Латинското име е Allium ursinum. Видът принадлежи към рода Лук (лат. Allium), вписан е в Червените книги на Русия, Латвия, Литва, Беларус и Украйна.

В Русия растението е известно като мечи лук, калба, див чесън, колба. В Германия дивият чесън се нарича мечи зелен лук. Това се дължи на факта, че мечките обичат да се хранят с див чесън след хибернация. Растението възстановява силата и насища тялото с витамини.

Дивият чесън се нарича лук с див чесън (Lat.Allium microdictyon) и лук-победител (Lat.Allium victorialis). Тези видове растат главно в Сибир.

Преди цъфтежа дивият чесън прилича на момина сълза. Можете да различите мечия лук по характерната му миризма на чесън.

Разказахме ви какво е див чесън. Сега нека да разгледаме как изглежда дивият чесън, в кои региони се среща и при какви условия расте.

Как изглежда едно растение

Ботаническата илюстрация ясно показва какъв вид растение див чесън е. Има удължена базална луковица с дебелина до 1 см.

Стъблата на дивия чесън са триъгълни, изправени. Издънките достигат височина 50 см. Всяко стъбло има 2 дълги, остри листа. Дръжките са по-дълги от листната плоча или равни на нейната дължина. Ширината на листа е от 3 до 5 см.

Ramson има плътно сенниково съцветие с кичур или полусферична форма. Венчелистчетата на малки бели цветя с дължина до 12 мм. Растението цъфти от май до юни.

Семената капсула е сферична, има триъгълни клапи. Ramson дава плод през юли - август.

Сега знаете какво е див чесън и как изглежда. Помислете за областите на растеж и методите за размножаване на растенията.

Как расте дивият чесън

Ramson се среща в цяла Европа, в Турция, Беларус и Украйна. На територията на нашата страна мечият лук расте навсякъде. Къде расте дивият чесън в Русия: в Кавказ, в централната част на страната, Сибир, Приморие и Далечния изток, с изключение на Далечния север.

Ramson е непретенциозно растение, което расте бързо в дивата природа и заема нови територии.... Мечи лук предпочита влажна почва. Расте на сенчести места: в гори, долни течения на реки, предпланински райони, дерета.

Ramson се култивира като градинско растение. Оптималната температура за нея е от 12 до 17 градуса. При температури над 20 градуса растението губи вкуса и полезните си свойства.

Мечи лук се размножава чрез семена и луковици. По-нататък в статията ще ви разкажем повече за това как да отглеждате див чесън в личен парцел.

Научихте какво е див чесън и къде расте. Нека разгледаме химическия състав на полезния див чесън.

Химическият състав на дивия чесън

Ramson съдържа:

• алиинов гликозид;
• витамин А;
• витамин В1;
• витамин В2;
• витамин Ц;
• аскорбинова киселина;
• фолиева киселина;
• фруктоза;
• етерично масло;
• фитонциди;
• протеини;
• мазнини;
• въглехидрати;
• каротин;
• хранителни влакна;
• калций;
• натрий;
• медни;
• минерални соли;
• лизозим.

Ползите и вредите от дивия чесън

Кремът има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт... Растението повишава апетита, подпомага по-бързото усвояване на храната и засилва чревната подвижност. Мечи лук почиства тялото от токсини и токсини, нормализира обмяната на веществата и има антихелминтичен ефект.

Ramson стимулира сърдечно-съдовата система, понижава холестерола в кръвта и понижава кръвното налягане. Растението почиства кръвоносните съдове от холестеролните плаки.

Мечият лук има благоприятен ефект върху централната нервна система. Подобрява скоростта на реакцията и премахва депресивните разстройства.

Благодарение на балансирания си състав, дивият чесън има общоукрепващо действие върху организма. Растението съдържа повечето витамини и минерали, от които човек се нуждае.

Ramson има бактерициден ефект. Продуктите на негова основа убиват повечето от известните патогенни бактерии. Често се използват за лечение на бронхопулмонални заболявания.

От див чесън се приготвят алкохолни тинктури, инхалационни смеси и се варят под формата на чай. Тинктурите се използват външно при ревматизъм, артрит и остеохондроза. С тяхна помощ разтриват увредените места и правят компреси и лосиони. Ramson се използва за лечение на кожни дефекти: брадавици, мазоли.

Въпреки обширния списък от полезни действия, дивият чесън може да навреди на тялото. При преяждане с растението се появяват безсъние, диария и главоболие. Прекомерната консумация на мечи лук може да предизвика тежка алергична реакция.

Нормата на консумация на ден е от 4 до 8 листа див чесън. Можете да ядете растението не повече от 3-4 пъти седмично. Прочетете повече в статията – ползи и вреди на дивия чесън.

Как да ядем див чесън

Ядат се листа, стъбла и луковици на дивия чесън. Растението се консумира прясно в салати, добавя се към първите ястия и се използва като пълнеж за пайове. Кремът се осолява, ферментира и маринова. Има вкус на зелен лук и чесън.

В Кавказ мечият лук се използва за приготвяне на супи и се яде пресен със сол и хляб. Ramson се смесва с осетинско сирене и се добавя към печени изделия.

В Германия мечият лук се използва за печене на хляб. Заменете босилека с билки в първите ястия и сосове.

Кремът се добавя към предястия. Помислете за проста рецепта за салата.

Ще имаш нужда:

• листа и стъбла от див чесън - 1 връзка;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• пресни краставици - 2 бр.;
• зехтин - 2 супени лъжици.

Как да готвя:

1. Сварете твърдо сварени яйца, охладете и нарежете на кубчета.
2. Нарежете краставиците на филийки.
3. Наберете или нарежете листата на див чесън с нож.
4. Смесете всички съставки и покрийте с масло.

Съдържание на калории: Калорично съдържание 100 гр. готово ястие - 105 kcal.

За повече информация относно дивия чесън вижте видеото:

Възможно ли е да се отглежда див чесън в лятна вила

Ramson расте като диво растение, но често се засажда в домашни градини. Преди засаждането трябва да изберете място за растението. Мечият лук е влаголюбива билка, която предпочита сенчести места.

Растението се засажда в сянката на летни вили или големи градински дървета. Ramson е непретенциозен към качеството на почвата, единственото нещо е, че не трябва да е кисела. Преди засаждането на мечки лук, почвата се насища с органични торове.

Засаждане на див чесън

Дивият чесън се засажда както през пролетта, така и през есента. Луковиците се засаждат през април - май, семената се засаждат през август или септември. Луковиците се поставят в почвата на разстояние 20 см една от друга. Между редовете трябва да има поне 40 см. Семената се разпръскват по градинското легло, притискат се малко в земята и отгоре се поръсват със сухи листа.

Грижа за растенията

Ramsons изисква редовно поливане. Растението не понася суша. Необходимо е да се полива често, но на малки порции. През вегетационния период е необходимо периодично да се отстраняват плевелите около растението.

Размножаване на див чесън

При засаждане на мечи лук за първи път се използват семена и се засаждат луковици за размножаване на готовата култура. През годината растат 2-3 млади луковици, които се използват за трансплантация на растения или се ядат.

За пресаждането луковиците се отделят внимателно от храста, за да не се повредят корените. Пренасят се на ново място, наторяват се и се поливат. Най-добре е да засадите растението през пролетта или началото на есента, така че луковиците да имат време да се вкоренят преди началото на студеното време.

Как да събираме и прибираме див чесън

Реколтата от рамсона се бере преди цъфтежа, когато в растението е концентрирано по-голямо количество биологично активни вещества. Прясно нарязаните филизи се оформят на гроздове. Вижте снимката - че това е див чесън и приготвянето му.

Листата на дивия чесън се оформят на китки

Най-полезната част от растението са кълновете. Берат се рано напролет в самото начало на вегетационния период. Вижте снимката - какво е див чесън и неговите кълнове.

Кълнове от див чесън

Луковиците се изкопават през есента. По това време те достигат максималния си размер и са наситени с полезни вещества. Вижте снимката - какво е див чесън, как изглеждат луковиците.

Луковици от див чесън

За съхранение растението е увито в целофан или домакинско фолио. Пресните листа и луковици съхраняват хранителните вещества в хладилника за 3-4 дни. За удължаване на срока на годност мечият лук се маринова или осолява. Прочетете стъпка по стъпка инструкции за готвене в статията - рецепта за маринован див чесън.

Листата на дивия чесън не се сушат. Това се дължи на факта, че по време на процеса на сушене растението губи повечето от своите биологично активни вещества.

Противопоказания

Противопоказания за употребата на див чесън:

• По време на бременност и кърмене;
• язва на стомаха или червата;
• Панкреатит;
• холецистит;
• хепатит;
• гастрит.

Необходимо е да използвате див чесън с повишено внимание, ако сте с наднормено тегло. Растението, от една страна, нормализира обмяната на веществата и пречиства организма, което допринася за загуба на тегло, а от друга страна, повишава апетита. Прочетете повече в статията - полезни свойства на див чесън и противопоказания.

Какво да запомня

1. Ramson е влаголюбиво растение, което предпочита сенчести зони.
2. Растението се засажда в лични парцели.
3. Мечият лук има благоприятен ефект върху нервната, сърдечно-съдовата и храносмилателната система.
4. Преди употреба прочетете списъка с противопоказания.

Представителят на семейството на лука - дивият чесън - спечели любовта на градинарите-летници със своите пикантно-ароматни свойства. Това всъщност е диворастящо растение, но се предлага и за отглеждане в личен парцел. Статията ще ви разкаже как да засадите това растение със семена, както и как да го приберете във вашата селска къща.

Има няколко вида черема. Най-често обаче тази дума се отнася за сорта Мечи лук, който може да се намери на гроздове на пазарните гишети. Този горски обитател прилича на момина сълза и има вкус на чесън. Луковиците на дивия чесън са продълговати, с дължина около 1 см. Стъблото е с три остриета, високо до 40 см. В гората дивият чесън се предпазва от унищожаване: расте в блата или често глухи, избледнява преди началото на сенокоса. Въпреки това, днес растението все още е в Червената книга.

Хората ценят дивия чесън заради неговия вкус и лечебни свойства, поради което има мода за отглеждането му в личен парцел. Процесът е прост. Необходимо е само да се вземат предвид няколко нюанса. В практиката на дача днес има два начина за отглеждане на мечи лук:

1. В сенчести градини или в частична сянка в близост до стопански постройки.
2. В леглата до зеленчуци и други растения.

Храст от див чесън

Задачата на първия вариант е да възпроизведе естествената среда на растеж на дивия чесън: на сянка, влага, низина - места, където обикновено растат само плевели. Растението почти не се нуждае от грижи и дава витаминна реколта в началото на пролетта. Отглеждането на градински мечки лук изисква плодородна, неутрална почва. Луковиците ще бъдат на дълбочина 7-15 см - земята трябва да е рохкава, проветрива. В този случай сянката не е задължителна.

Как да засадим и отглеждаме див чесън

Принципът на отглеждане на див чесън е подобен на отглеждането на традиционните трайни насаждения. Възможно е да се размножи растение, когато достигне 4-годишна възраст. Това се прави от:

• семена;
• електрически крушки.

Недостатъкът на размножаването с луковици е, че една издънка през следващата година ще замени само едно растение. Луковиците се вкореняват в края на лятото - началото на есента или средата на пролетта. Листата се събират след 3 години. Ако възнамерявате да изкопаете луковиците, отчупете цветния чадър по време на периода на пъпкуване и тогава ще получите по-големи грудки.

Ако искате да засадите див чесън със семена, не забравяйте: след цъфтежа (растението изхвърля чадър от заоблени бели цветя), плодовете с посадъчния материал ще узреят през юни-юли. Можете да събирате семена в гората, но, първо, не е лесно да намерите мястото, където расте див чесън, и второ, това е незаконно поради факта, че е в Червената книга. Идеални семена са тези, които са узрели, но все още не са се разпаднали.

Съвет. Обвивката на семената на мечия лук се втвърдява бързо и трябва да бъде покълнала прясно набрана. В противен случай те ще загубят кълняемост. Рационално е да ги купувате от средата на лятото до есента. Прочетете внимателно датата на опаковката.

Семената могат да бъдат засадени веднага в мулчирана почва - те ще се появят до септември или ги засейте преди зимата. Можете също да направите това след стратификация при t 0 ... -3 ° C за 80-100 дни. Първата година на дивия чесън трябва да се прекара в кутия. На втория може да се засади в земята, като се задълбочи с 0,5-1 см.

За да се вкорени растението в почвата, изберете място, което да се затопли добре през пролетта. Пазете почвата от изсъхване през цялата година. Растението ще поникне през идващата пролет. Можете да отрежете листата след 5 години.

Внимание! Семената, засети през пролетта след стратификация, ще поникнат само след една година. Поради тази причина си струва да ги засадите в контейнери преди зимата.

Как да се грижим за дивия чесън и да събираме реколтата

Отглеждането на мечи лук изисква търпение. Годишният див чесън е малка кълнове с един лист, двугодишният е малко по-голям по размер. Възрастно растение е малък храст с няколко листа. Нормална реколта на едно място, мечият лук е в състояние да произведе не повече от 7 години.

Няма иновативни техники в грижата за растенията:

• поливайте често;
• разхлабете земята;
• поддържайте насажденията чисти;

Ramson не изисква специални грижи

• отървете се от плевелите;
• наторете дивия чесън с минерални превръзки и органични вещества.

Освен това през първата година-две и това няма да е необходимо. След приключване на вегетационния период, мулчирайте леглата с торф, разделете храста и го прехвърлете на ново място.

Съвет. Когато скубите листата, опитайте се да не повредите съцветията. Семената в тях ще узреят, ще паднат наблизо и ще увеличат вашата "плантация" през следващата година.

Когато дивият чесън порасне, за да отреже листата, започнете да правите това веднага след топенето на снега. Събирайте стрелите последни - докато семената на растението станат млечно-восъчни. Стрелките превъзхождат на вкус листата и са отлични туршии. Откъснете мечия лук през май, като не забравяйте да оставите луковиците в почвата. Листата трябва да се събират не повече от веднъж на няколко години и в никакъв случай не трябва да докосвате всичко наведнъж. Луковиците за по-нататъшно прибиране трябва да се изкопаят в края на есента.

Подобно на култивирания лук, дивият чесън може да се отглежда в буркани или саксии през зимата. За да направите това, засадете луковиците в края на октомври: реколтата ще бъде вече около коледните празници. Трудностите при отглеждане и дългото време на чакане ще бъдат възнаградени с първите пролетни зелени на вашата маса.

Рамсън: видео

В началото на пролетта, когато се топи и последният сняг, на нашите пазари се появяват първите сезонни витамини – дивият чесън. Много любители на зеленината с удоволствие купуват див лук, както наричат ​​още див чесън. Дивият чесън расте в гори, ливади, реки и езера, но всеки градинар може лесно да отгледа тази подправка на своя сайт.

Ramson принадлежи към многогодишно тревисто растение от семейство лук, но по вкус и аромат е по-скоро като чесън. Листата му често се бъркат с момина сълза, но това е докато дивият чесън започне да цъфти с една-единствена стрела с цвете-чадър под формата на малка топка, състояща се от малки бели цветя. Има тристранни плодове под формата на кутийка, в които до края на юни узряват черни, заоблени семена. Растението достига височина 40-50 см, има бели луковични корени.

Как цъфти дивият чесън, можете да видите на снимката.

Видове див чесън

Ramson е име за два вида див лук, които имат общи характеристики и се различават главно по размер и време на цъфтеж:

• мечи лук (див чесън) - има 2-3 листа, луковица с дължина 1 см, стрелово-медово растение до 30 см височина. Цъфти в края на май, а първите издънки могат да се приберат веднага след топенето на снега. Расте в необятността на Скандинавия, Средиземноморието, Кавказ, Централна и Западна Европа;
• победоносен лук - външно изглежда същият като европейския див чесън, но има по-големи листа, луковица с дължина до 2 см, по-висока дръжка, а самото съцветие е гъсто, бяло-зелено на цвят. Победоносният лук пуска първите си издънки малко по-късно, цъфти в началото на август, вегетативният период продължава до края на лятото. Можете да срещнете победния лък в Урал, Алтай, Сибир, Камчатка, Сахалин, Кавказ. Културата беше толкова популярна, че изчерпа резервите си и беше вписана в Червената книга.

Полезни свойства на дивия чесън

Ramsons могат да се консумират пресни, добавени към салати, винегрет, първи ястия, ферментирали и мариновани, осолени за зимата, сушени за подправка с месо, риба и дори замразени. Листата, луковиците и стрелите са подходящи за консумация. От древни времена дивият чесън е едно от най-популярните растения, чиито полезни свойства се използват за медицински цели:

Отглеждане на див чесън в градински парцели

Ramson не е придирчива подправка, но отглеждането му все пак ще изисква известни познания и минимален опит от градинарите. Важно е условията да са максимално близки до естествените, естествените.

Избор на място и почва:

1. Ramson расте добре на сянка и на полусянка. Най-доброто място за засаждане е под навеса на големи дървета, в сянката на малки сгради и храсти. Растението не обича пряка слънчева светлина и след засаждане на див чесън на незасенчено място, бъдете подготвени за често поливане и плевене. Листата на дивия чесън, отглеждани в такива условия, няма да са сочни и дребни, вкусът им няма да бъде изразен, растението може да изсъхне напълно.
2. Почвата за отглеждане на култури е неутрална или слабо кисела, но винаги рохкава. В кисела почва дивият чесън не вирее, но песъчлива и глинеста почва, подправките не са пречка. Дивият лук също не понася силна влага, особено в началото на пролетта – корените му загниват и растението загива.

Размножаване на див чесън

Ramson се размножава по 2 начина:

• електрически крушки;
• семена.

Размножаването чрез луковици има своите недостатъци: в резултат на засаждането на една издънка израства само един нов яйчник. Ето защо градинарите са по-склонни да размножават дивия чесън чрез семена. Процесът започва със събиране или закупуване на семена:

1. Преди да отглеждате див чесън от семена, трябва да закупите посадъчен материал днес, това не е проблем, има го във всеки специализиран магазин. Покупките трябва да се извършват от средата на юли до началото на есента. Обърнете внимание на срока на годност - семената с изтекъл срок на годност няма да поникнат или да дадат кълнове с лошо качество. Погледнете и външния вид на семената. Те трябва да са гладки и леко заоблени и не купувайте набръчкани, няма да покълнат.
2. Ако вече имате няколко храста от див чесън и искате да ги размножите, тогава вземете семената сами. Узряват в края на юни - началото на юли. По това време кутиите вече започват да пожълтяват. Те трябва да бъдат отстранени възможно най-бързо, преди черупката да започне да се втвърдява, тогава ще бъде трудно да я отворите. Изсипете семената от кутията и ги оставете да изсъхнат, след което ги поставете на сухо и тъмно място.

Размножаване на семена

Размножаването на дивия чесън чрез семена се състои от няколко етапа.

Подготовка на почвата за сеитба

Тъй като дивият чесън е многогодишно растение и расте на едно и също място с години, почвата трябва да бъде добре подготвена преди сеитба:

1. Площта, където ще расте дивият чесън, трябва да бъде по някакъв начин ограничена и маркирана, за да не се загубят реколтата преди първите издънки. Така ще знаете точно къде започват и свършват и спокойно можете да плевите и поливате земята.
2. Ако вашият обект е близо до водоизточници (близо до езерце, езеро, река) или подземните води са близо до повърхността на земята, е необходимо да се отводни зоната за засаждане на див чесън. Като дренаж може да се използва натрошен камък или малки счупени тухли.
3. За начало площта, планирана за сеитба, трябва да бъде почистена от плевели и изкопана. Земята се обработва на дълбочина най-малко 50 см, тъй като корените на дивия чесън са доста големи. Киселата почва трябва да се варува, в противен случай няма да се налага да чакате разсад.
4. След почистване можете да подхранвате почвата с органична материя. Най-добре е да направите това с листен хумус, оборски тор или пилешки изпражнения. За всеки квадратен метър е достатъчна 1 кофа с тор. Можете отново да изкопаете мястото, тогава земята ще се разпръска повече и ще бъде по-добре да пропуснете кислород.

Есенно засаждане

Най-доброто време за засаждане на див чесън е есента, началото на септември. Процесът се състои от следните стъпки:

1. Направете малки жлебове в земята на редове. Те трябва да са не по-дълбоки от 5 см. Разстоянието между редовете не трябва да надвишава 20 см. Можете да сеете семена и не в каналите, но в този случай има опасност да ги отмиете чрез напояване или естествени валежи.
2. Сега засаждаме див чесън - разпръскваме семената в жлебовете в размер на 10 г на 1 кв. м.
3. Поръсете семената с торф и пръст отгоре.
4. Ако нямате много посадъчен материал, можете да ги засадите в отделни саксии и да ги заровите в земята.

Пролетно засаждане

Ramson може да се засява и през пролетта, но в този случай процесът ще бъде малко по-различен от есенния:

1. Първо трябва да подготвите семената - поставете ги в контейнери с мокър пясък и ги замразете при температури от -1 ° C до -3 ° C. Ако семената не са стратифицирани, тогава те ще дадат първите издънки само след една година.
2. Първите кълнове се нуждаят от внимателни грижи - редовно плевене и овлажняване. Това трябва да се направи внимателно, тъй като разсадът е много деликатен.
3. След около 1-2 години, когато кълновете се укрепят, те могат да бъдат трансплантирани на постоянно място на растеж.

Размножаване на луковици

Размножаването на див чесън чрез луковици не е много популярно сред градинарите, тъй като не дава толкова висок добив, както при отглеждането на семена, но някои също прибягват до този метод:

1. Най-доброто време за засаждане на луковици от див чесън е август-октомври или април-май.
2. Парцелът за засаждане на луковици от див чесън се подготвя по същия начин, както при отглеждането на семена. Това трябва да бъде място, засенчено от дървета, храсти или сгради, далеч от пряка слънчева светлина.
3. Почвата трябва да бъде почистена от плевели, подхранвана с органични торове, изкопана и навлажнена.
4. Под всеки лук трябва да направите вдлъбнатини в земята на разстояние 15 см един от друг. Отцедете ги, ако е необходимо. Разстоянието между редовете не трябва да надвишава 20 см.
5. Луковицата се задълбочава в земята, заравя се и се мулчира с разложена зеленина или торф.
6. Ако направите всичко правилно, тогава дивият чесън ще се вкорени добре и след 3 години ще бъде възможно да се прибере първата реколта от пикантни билки.

Грижа за див чесън

Ramson не изисква специална селскостопанска технология, има нужда от минимални грижи:

1. Навлажнявайте редовно почвата под растението, особено веднага след засаждането. Но вижте, не прекалявайте, излишната влага е много вредна - корените ще изгният и растението ще умре.
2. Земята под дивия чесън може да се разрохка плитко, като растенията се мулчират с широколистен хумус. Той ще задържи влагата в почвата, както и ще подхрани тревата с полезни минерали.
3. Наторявайте периодично разсада с органични вещества. При липса на хумус можете да използвате инфузиран оборски тор (в никакъв случай пресен), лопен с вода (1:10), птичи тор (1:20).
4. Ramson се нуждае от редовно плевене. Най-голяма вреда на растението може да причини житната трева, която с корените си е способна да пробие луковиците на дивия чесън. Копривата може да навреди и на младите разсад.
5. Поради специфичната миризма вредителите не уважават наистина дивия чесън. Само през сухия период на растението се появяват ларвите на миньорската муха, които си прокопават тунели в листата, като по този начин ги правят неизползваеми. Не е трудно да се борите с този вредител - разтворете готварската сол във вода (50 g на кофа вода) и изсипете този разтвор върху тревата за една нощ.
6. Чермата може да бъде засегната от ръжда, която го заразява със съседни растения. Външно ръждата се вижда веднага - листата са покрити със светложълти или кафяви мехури. Ръждата е много опасна за дивия лук и може да ги унищожи. Като профилактика на заболяването се препоръчва див чесън да не се засажда твърде гъсто. Заразените листа трябва да бъдат извадени и унищожени. За лечение се използва разтвор на меден оксихлорид (1 супена лъжица. L. На 10 l вода), към който се добавят 2 супени лъжици. л. сапун за пране. Пръскането се извършва два пъти. Обработените листа не трябва да се ядат в продължение на 2 седмици. Но дори и след този период дивият чесън ще трябва да се измие обилно под течаща вода, за да не се отрови.
7. След 2-3 години, когато на мястото на една луковица в растението започнат да се появяват нови гнезда, трябва да се засади див чесън. Ако това не се направи, тревата ще прерасне, ще боли и ще изсъхне.
8. На всеки 7 години е необходимо да сменяте мястото за отглеждане на див чесън, в противен случай той ще започне да се изражда.

Прибиране на реколтата

Правилното прибиране на реколтата е както следва:

1. Именно през април младите листа от див чесън имат най-деликатния вкус и приятен аромат, съставът е богат на минерали, микроелементи, фитонутриенти и етерични масла. Но не забравяйте, че колкото по-рано се прибере реколтата, толкова по-дълго ще отнеме луковиците да се възстановят.
2. След 3 години след засаждането, първата реколта може да бъде прибрана на младите. Двата горни листа не се разкъсват, а се изрязват внимателно с нож. Третият, долен лист, трябва да се остави, за да може лукът да се възстанови бързо и да даде нови издънки.
3. При възрастни растения е допустимо да се отрязват всички листа, без да се оставят долните, те се регенерират и растат по-бързо от младите растения. Единственото нещо е, че не се препоръчва да се прави това ежегодно, тогава възрастно растение няма да има време да натрупа сила за растеж. По-правилно би било да отглеждате див чесън по такъв начин, че винаги да имате възрастни растения и млади разсад.

Сега, след като научихте всичко за такава подправка като дивия чесън, отглеждането му от семена и луковици няма да ви създаде големи проблеми.

Отглеждане на див чесън. Видео