Какво можете да ядете, ако имате хипертиреоидизъм? Препоръки за диета при хипертиреоидизъм

Когато става въпрос за значително подобряване на функцията на щитовидната жлеза, трябва да преосмислите диетата си. Диета за хипертиреоидизъм помага значително да подобри ситуацията към по-добро и да подобри функцията на ендокринната жлеза.

Какви храни трябва да ядат хората с хипертиреоидизъм, за да намалят симптомите и да подобрят здравето си? Как да организирате храненето, да нормализирате теглото и да удължите активните години.

Тиреотоксикозата (хипертиреоидизъм) е патологичен синдром, причинен от персистиращо увреждане на щитовидната жлеза, което е придружено от повишаване на нейната функционална активност и повишено производство на тиреоидни хормони (тироксин, трийодтиронин). Причините за състоянието не са добре разбрани, но изглежда са свързани с генетична предразположеност, а механизмът на развитие на заболяването включва развитие на автоимунен процес.

Клиничните прояви на тиреотоксикозата са типични и включват редица свързани симптоми:

  1. Неврологични: повишена възбудимост, раздразнителност, безпокойство, безсъние, треперене на крайниците.
  2. Офталмологични: изпъкналост на очната ябълка, непълно затваряне на палпебралната фисура (симптом на залязващото слънце).
  3. Диспептичен: диария, спазми в корема.
  4. Сърдечна: тахикардия (учестен пулс), нарушение на сърдечния ритъм.
  5. Размяна: ускоряване на метаболизма, загуба на тегло.
  6. са често срещани: сухи нокти и кожа, косопад, лоша поносимост на високи температури, топлина.

Дългосрочната употреба на тиреостатични лекарства остава основната при лечението на хормонални нарушения, но корекцията на храненето също играе важна роля при лечението на заболяване като тиреотоксикоза: диетата възстановява метаболизма в организма и предотвратява усложненията.

Принципи на хранене

Възможно е да постигнете ефект при промяна на диетата си само като се уверите, че храната, която влиза в тялото ви, е наистина здравословна и полезна. Тоест трябва да се избягват полуфабрикатите и преработените храни.

Аспекти на здравословното хранене:

  • Диетата трябва да се основава на пресни плодове, зеленчуци и постни протеини. Добре е да въведете в диетата си зелени сокове от плътни, питателни зеленчуци. Зелето, спанакът и спирулината са подходящи за тези цели, те осигуряват жизненоважни хранителни вещества.
  • Противовъзпалителните билки като босилек, розмарин, риган могат да подобрят функцията на щитовидната жлеза. Джинджифилът има същия ефект, който повишава имунната функция на организма.
  • Костен бульонподпомага детоксикацията и насърчава заздравяването на лезии в червата, които се образуват по време на патология и могат да влошат хода на хипертиреоидизма.

Какво трябва да избягвате?

Това:

  • Продукти, съдържащи глутен.Диетата без глутен е полезна за възстановяване на функцията на щитовидната жлеза.
  • Казеин А1трябва да бъдат изключени от диетата.
  • Изкуствени аромати и оцветителивлияят негативно върху функционирането на жлезите с вътрешна секреция.
  • захар. Потиска имунната функция и допринася за риска от автоимунни заболявания. Излишъкът от инсулин и кортизол увеличава натоварването на надбъбречните жлези и панкреаса. Неправилното или слабо функциониране на тези органи води до отслабване на имунитета.
  • Продукти, съдържащи ГМОсъщо допринасят за развитието на патологии в щитовидната жлеза.
  • Избягвайте стимулиращи храни: кофеин, алкохол.

След като започнете лечението, симптомите на хипертиреоидизъм постепенно изчезват и човекът започва да се чувства много по-добре.

Необходимо е да се предприемат допълнителни мерки, за да се ускори настъпването на положителни промени в здравето:

  • Инструкциите, получени от лекар, ще направят живота много по-лесен. Той ще ви обясни какво можете да ядете, ако имате хипертиреоидизъм. Ако сте загубили мускулна маса по време на заболяването си, ще трябва да увеличите приема на калории и протеини.
  • Диетолог ще ви помогне с планирането на храненето. Показва кои храни са полезни за вашето здраве, за да ви помогнат да контролирате хипертиреоидизма.

Лечението на заболяването може да доведе до неприятни последици. Връзката между понятията хипертиреоидизъм и тегло става ясна при разговор с лекар. Той ще обясни на пациента пряката зависимост и влиянието на протичащите процеси върху метаболизма.

Може да допринесе за прекомерно наддаване на тегло. Информацията и видеоклиповете в тази статия ви помагат да разберете как да получите достатъчно храна, без да консумирате излишни калории и как да отслабнете с хипертиреоидизъм.

Необходимо е да се балансира приемът на натрий и калций, които са ключови диетични съображения за хора с хипертиреоидизъм.

Повишеното ниво на активни тиреоидни хормони в кръвта на пациента води до изтъняване на костите. Пациентите се нуждаят от калций ежедневно, за да предотвратят развитието на остеопороза. За възрастни от 19 до 50 години се препоръчва дневна доза от 1000 mg калций, за друга възрастова група от 51 до 70 години е необходимо да се увеличи приемът му до 1200 mg.

Витамин D също трябва да бъде доставен в тялото на пациента, за да се постигне терапевтичен ефект. Препоръчителният прием е 600 международни единици за възрастни и 800 за хора в по-възрастната група.

На какво трябва да обърнете внимание?

Магнезий

Необходим при заболявания на щитовидната жлеза, особено полезен във връзка с метаболизма на йода. При хипертиреоидизъм концентрацията на калций, магнезий и цинк е значително намалена. Включването на богати на магнезий храни във вашата диета, като листни зелени зеленчуци, ядки и семена, значително помага за компенсиране на неговия дефицит.

овесени ядки

Полезна зърнена култура при хипертиреоидизъм, използва се в храната за борба със слабостта и изтощението, причинени от прекомерната секреция на хормона в тялото. Те повишават скоростта на метаболизма и повишават активността на симпатиковата нервна система. Този процес увеличава стреса и умората в тялото.

Овесът традиционно се счита за лек стимулант, тонизиращ нервната дейност, когато тя е слаба.

Motherwort

Известно е, че действа като естествен бета-блокер и помага за контролиране на тахикардия. Може да намали активността на щитовидната жлеза, като по този начин спомага за облекчаване на симптомите на хипертиреоидизъм.

Чай (200 ml): запарете половин чаена лъжичка суровина и оставете да престои поне 5 минути. Положителен ефект се постига с 3 приема.

Между другото, motherwort трябва да се прекрати, ако лекарят е предписал успокоителни.

Мелиса

Маточина или маточина помага за нормализиране на свръхактивната щитовидна жлеза чрез понижаване на нивата на TSH. Растението съдържа флавоноиди, фенолни киселини и други полезни съединения, които регулират щитовидната жлеза.

Растителните вещества блокират активността на антителата, които стимулират дейността на ендокринната жлеза и насърчават. Чаят с добавка на маточина възстановява нормалната функция на щитовидната жлеза.

Чай (200 мл): около 2 супени лъжици от билката се заливат с вряща вода, като температурата на водата спадне се прецежда. Прием на ден - 3 пъти.

За да започнете терапията, по-добре е да вземете 1 супена лъжица маточина, след което постепенно да увеличите количеството и да го доведете до 2 супени лъжици.

Броколи

Кръстоцветен зеленчук, съдържа изотиоцианати и гойтрогени, които инхибират производството на хормони на щитовидната жлеза. Страдащите от хипертиреоидизъм трябва да ядат колкото се може повече сурови броколи. В диетата трябва да присъстват брюкселско зеле, кълнове от карфиол, рутабага, ряпа и колраби.

Соеви продукти

Изследванията показват, че умерените концентрации на соеви стеарини подобряват хипертиреоидизма. Ако соевите продукти не отговарят на вашия вкус, обърнете внимание на ядките, яйцата, морската риба и бобовите растения.

Омега-3 мастни киселини

При недостиг настъпва хормонален дисбаланс, включително хормони на щитовидната жлеза. Есенциалните мастни киселини са градивните елементи за хормоните, които контролират имунната функция и клетъчния растеж.

Увеличете количеството омега-3 мастни киселини в диетата си, яжте повече морска риба, ленено масло и семена, орехи.

Морски водорасли

Морските растения са добър източник на йод, важен минерал за здравето на щитовидната жлеза. Естественият йод присъства във водораслите и може да нормализира функционирането на ендокринната жлеза и да избегне свързаните с нея нарушения: затлъстяване и стагнация на лимфата в съдовете. Водораслите съдържат много витамин К, група В, фолиева киселина, магнезий и калций.

Използвайте наличните морски продукти. Те могат да бъдат сушени или консервирани. Добавете към основно ястие, пица или салата.

зеле

Полезен продукт, който помага при хипертиреоидизъм. Съдържа биологично активни вещества, гойтрогени, които намаляват производството на тиреоидни хормони. Въведете сурово зеле в диетата си, за да бъдат ефективни лечебните ползи.

Горски плодове

Седмична диета за пациенти с тиреотоксикоза

Въз основа на препоръките, описани по-горе, пациентът с тиреотоксикоза трябва да се храни питателно и разнообразно, като същевременно ограничава мазните, пържени храни и храни, които влияят негативно на храносмилането. Приблизително меню за терапевтична диета за заболявания, придружени от хипертиреоидизъм, можете да намерите по-долу.

понеделник

  • Закуска:
  1. овесени ядки (с мляко, разредено с вода в съотношение 1:1);
  2. палачинки от извара със заквасена сметана;
  3. Билков чай.
  • обяд:
  1. печена ябълка с канела.
  • Вечеря:
  1. лека супа със зеленчуков бульон;
  2. компот от сушени плодове.
  • Следобедна закуска:
  1. натурално кисело мляко;
  2. крекери.
  • Вечеря:
  1. салата от пресни зеленчуци;
  2. компот.

вторник

  • Закуска:
  1. твърдо сварени яйца;
  2. сандвич от бял хляб с варено говеждо месо;
  3. чай от лайка.
  • обяд:
  1. извара със сметана.
  • Вечеря:
  1. супа от елда с нискомаслен пилешки бульон;
  2. котлети на пара с ориз;
  3. сок от горски плодове.
  • Следобедна закуска:
  1. ябълка.
  • Вечеря:
  1. задушени зеленчуци с месо;
  2. компот.

сряда

  • Закуска:
  1. каша от елда с мляко;
  2. гювеч от извара с плодове;
  3. билков чай ​​с мента.
  • обяд:
  1. препечена филийка с домашен дробен пастет.
  • Вечеря:
  1. пилешка супа с фиде;
  2. риба, печена с картофи;
  3. сок от горски плодове.
  • Следобедна закуска:
  1. сушени плодове, ядки.
  • Вечеря:
  1. кнедли с извара;
  2. компот.

четвъртък

  • Закуска:
  1. млечна супа с фиде;
  2. сандвич с адигейско сирене;
  3. чай от лайка.
  • обяд:
  1. крекери;
  2. натурално кисело мляко.
  • Вечеря:
  1. зеленчукова супа;
  2. парени топчета с елда;
  3. компот.
  • Следобедна закуска:
  1. банан.
  • Вечеря:
  1. гювеч от централизирана паста и нискомаслена кайма със заквасена сметана;
  2. компот.

петък

  • Закуска:
  1. омлет на пара;
  2. салата от пресни зеленчуци;
  3. тост от ръжен хляб;
  4. Билков чай.
  • обяд:
  1. палачинки от извара със сметана.
  • Вечеря:
  1. оризова супа с месен бульон;
  2. варени картофи със задушено телешко;
  3. сок от горски плодове.
  • Следобедна закуска:
  1. крекери
  2. подквасено мляко.
  • Вечеря:
  1. котлети от кайма на пара;
  2. салата от пресни зеленчуци;
  3. компот.

Събота

  • Закуска:
  1. просо каша с тиква;
  2. запеканка от извара със стафиди;
  3. билков чай ​​с мента.
  • обяд:
  1. печена ябълка.
  • Вечеря:
  1. супа от броколи и зелен грах;
  2. Месо по китайски със зеленчуци;
  3. компот.
  • Следобедна закуска:
  1. ядки, сушени плодове;
  2. чай с мента.
  • Вечеря:
  1. минтай на пара;
  2. салата от пресни зеленчуци;
  3. компот.

неделя

  • Закуска:
  1. палачинки от брашно от елда със заквасена сметана и мед;
  2. чай от лайка.
  • обяд:
  1. натурално кисело мляко;
  2. плодове.
  • Вечеря:
  1. зеленчукова супа;
  2. гореща тенджера;
  3. компот.
  • Следобедна закуска:
  1. смокини, фурми, орехи;
  2. чай с мента.
  • Вечеря:
  1. риба на пара;
  2. салата от пресни зеленчуци;
  3. компот.
  • Преди лягане:
  1. чаша кефир.

По-горе разгледахме рецепти + хранене за тиреотоксикоза. Въпреки че балансираната терапевтична диета не премахва необходимостта от приемане на хапчета, днес това е единственият начин, който позволява на пациента да подобри здравето си със собствените си ръце и да постигне бързо възстановяване.

Хипертиреоидизмът е заболяване на щитовидната жлеза. Характеризира се с прекомерно производство на специфични хормони и техните производни. Лечението на хипертиреоидизъм изисква спазване на диета, тъй като възстановяването на нормалното функциониране на жлезата допринася за бързото наддаване на тегло.

Какво се случва с метаболизма по време на хипертиреоидизъм?

Прекомерната секретираща активност на щитовидната жлеза допринася за разграждането на всички протеини, мазнини и въглехидрати, доставени с храната. Тялото се нуждае от големи количества енергия. Ако няма достатъчно от тях, тогава запасите от гликоген започват да се разпадат (локализирани в черния дроб, мускулите), както и мускулната тъкан и кръвните протеини.

внимание! Всичко това води до сериозни здравословни проблеми. Процесът на храносмилане се нарушава и собствените тъкани на тялото се разрушават. В резултат на това се появяват летаргия, раздразнителност, повишена умора, главоболие, намалява устойчивостта на организма към вирусни и бактериални инфекции.

Друг проблем с хипертиреоидизма е намаленото производство на калцитонин. В резултат на това калцият и фосфорът се измиват от костите, което ги прави тънки и крехки.

Основната цел на диетичното хранене при хипертиреоидизъм е да насити тялото с основни витамини и микроелементи, да повиши устойчивостта и да възстанови правилното функциониране на щитовидната жлеза.

Какви точки е важно да вземете предвид при планирането на диета? Доста трудно е самостоятелно да планирате ежедневната си диета и да я направите възможно най-балансирана, така че е по-добре да потърсите помощ от ендокринолог или диетолог. В краен случай потърсете подходящ хранителен режим в интернет, но само в реномирани медицински сайтове.

Не забравяйте да се придържате към следните препоръки:

  • Струва си напълно да премахнете храните, съдържащи йод, от ежедневната диета;
  • основният акцент е върху растителните храни (с минимално съдържание на калории);
  • За да намалите апетита и да почистите тялото, можете да консумирате фибри (1 лъжица 2-3 пъти на ден), като ги измиете с много вода.

Тъй като щитовидната жлеза, в допълнение към хормоните на щитовидната жлеза, произвежда калцитонин, който регулира метаболизма на фосфора и калция в организма, яденето на риба и млечни продукти е много важен компонент от диетата.

Използването на пресни и натурални продукти вместо купените полуфабрикати и пакетирани сокове е ключът към здравето и красотата

важно! Въвежда се и пълна забрана за пържене на храни.

Химичен състав на диетата и нейната основа

При хипертиреоидизъм диетата включва пациентът да консумира големи количества протеини, минерали и витамини. Няма ограничения за температурата на консумираната храна. Химическият състав на диетата е както следва:

  • съдържание на въглехидрати - не повече от 450 g;
  • съдържание на протеини - 100-120 g (приблизително 60% трябва да са животински протеини);
  • съдържание на мазнини - 90-100 g (около 20% - животински мазнини).

В съответствие с този състав се планира дневната диета. Препоръчва се също да се приемат мултивитаминни комплекси (по предписание на лекаря). През деня трябва да пиете най-малко 1,5 литра течност и да ограничите количеството сол до 9-10 g/ден.

Основата на диетата е:

  • постно месо, риба и птици;
  • вътрешности (черен дроб);
  • млечни и ферментирали млечни продукти;
  • зърнени култури и различни зърнени култури;
  • плодове, зеленчуци и горски плодове;
  • бобови растения;
  • масло и растително масло;
  • натурални сокове;
  • отвара от шипка;
  • понякога - слаб чай или кафе с мляко.

Ще трябва напълно да премахнете алкохола, тортите и други печива с мазни кремове, тлъсти меса, подправки и подправки.

важно! При хипертиреоидизъм нервната система е постоянно в възбудено състояние и употребата на забранени храни от списъка ще допринесе за нейното допълнително вълнение.

Примери за ежедневна диета

Много храни са разрешени при хипертиреоидизъм на щитовидната жлеза, така че можете да съставите балансирано и вкусно дневно меню. Например:

  • Закуска: омлет със зеленчуци (на пара) и чай (за предпочитане зелен) с парче ръжен хляб и масло.
  • Втора закуска: овесена каша, варена с мляко, хляб с твърдо сирене, компот или желе.
  • Обяд: супа от пилешки бульон с юфка, варен ориз с говеждо месо, чай.
  • Следобедна закуска: отвара от шипка или натурален сок с бисквити (без пълнежи).
  • Вечеря: каша от елда, зрази (по-добре е да изберете яйце като пълнеж), парче масло.
  • Втора вечеря: мляко, ферментирало печено мляко или кефир.

Диетата за хипертиреоидизъм използва принципа на разделното хранене. Тоест порциите трябва да са малки, а консумацията на храна – честа.

Като алтернатива можете да създадете друго примерно меню:

  • Закуска: палачинки с извара (или палачинки от тиквички), сок или компот.
  • Втора закуска: каша от елда с масло, варена в мляко, желе, натурално кисело мляко.
  • Обяд: супа от зеленчуков бульон с кюфтета, варени картофи, котлет от пилешко филе, желе.
  • Следобедна закуска: плодова салата, стафиди или сушени кайсии, зелен чай.
  • Вечеря: варен боб, морска риба, печена в ръкав, отвара от шипка.
  • Втора вечеря: всеки ферментирал млечен продукт.

внимание! Най-добре е да създадете меню за седмицата предварително. Това ще помогне да се избегне повторение (бързо ще ви омръзне да ядете едно и също нещо отново и отново), ще опростите процеса на готвене и също така значително ще спестите бюджета си.

Диета за хипертиреоидизъм на щитовидната жлеза ви позволява да поддържате теглото си в нормални граници, да нормализирате секреторната активност на щитовидната жлеза и да възстановите всички метаболитни процеси в организма.

PressFoto/tycoon101

Дисбалансът във функционирането на щитовидната жлеза, а именно хиперактивността на хормоналната секреция се причинява от автоимунното заболяване хипертиреоидизъм (тиреотоксикоза). За болното тяло е типично да синтезира в излишък йодирани производни на аминокиселината тирозин, по-специално хормоните Т3 (тироксин) и Т4 (трийодтиронин). Стимулирането на освобождаването на този тип хормони в кръвния поток в излишни количества води до ускоряване на метаболитните процеси в клетките на тялото, в резултат на което органите работят в авариен режим, под повишено натоварване. Хипертиреоидизмът е заболяване, което има обратен ефект на хипотиреоидизма, последицата от което е дефицит в производството на тироксин и трийодтиронин, които допринасят за забавяне на метаболизма.

Причини за хипертиреоидизъм

Сред многото причини, които провокират свръхактивност на щитовидната жлеза, най-подходящите версии са:

  • нарушение на неговата структура;
  • дисбаланс в регулирането на процесите;
  • в резултат на патологии на ендокринната жлеза;
  • следствие от тиреотоксична криза (болест на Грейвс), когато тъканта на жлезата е засегната и вещество, наречено екзофталмичен фактор, се появява в хипофизната жлеза и кръвта. Този фактор е един от най-често срещаните - 80% от всички диагностицирани случаи на тиреотоксикоза.
  • Минали инфекции на щитовидната жлеза от вирусната група. В този случай хипертиреоидизмът не се провокира в тежък курс и се толерира в рамките на един месец.
  • Тумори в мозъчния придатък.
  • Синдромът на Plummer (токсичен аденом на щитовидната жлеза) често допринася за развитието на хипертиреоидизъм.
  • Неправилно дозиране на тиреоидни хормони.
  • Периферна тъканна нечувствителност на хипофизната жлеза към тироксин и трийодтиронин.
  • Жени с генетична предразположеност към автоимунни заболявания.

Форми на хипертиреоидизъм

Тиреотоксикозата е разделена на няколко форми, чието определение зависи от местоположението на патологията:

  • първичен, като следствие от патология на щитовидната жлеза;
  • вторични - проблеми с функционирането на хипофизната жлеза;
  • третичен - възниква на фона на нарушения във функционирането на хипоталамуса.

Първичната форма на хиперактивност на жлезата може да съответства на субклинична (скрита), манифестна (явна) или усложнена форма.

Симптоми

Общата клинична картина на хипертиреоидизма се определя от основните причини за генезата, тежестта и продължителността на заболяването. Хиперактивността на основната функция на жлезата провокира много различни нарушения на функционирането на психиката и основната част на нервната система. Поради това автоимунно заболяване, човек може да изпита следните симптоми:

  • невъзможност за концентрация;
  • нарушение на механизма на превключване на вниманието;
  • изблици на повишена раздразнителност;
  • нервност и възбудимост;
  • безпочвени страхове;
  • нарушение на съня;
  • скоростта на представяне се увеличава;
  • психическа нестабилност;
  • крехкост и отделяне на нокътните плочи;
  • суха кожа.

Нарушения в системите на тялото

Ендокринната система играе важна роля във формирането на теглото на човек. Следователно всяко нарушение в неговото функциониране ще доведе до последствия под формата на загуба или наддаване на тегло. Благодарение на секрецията на хормони, щитовидната жлеза участва в регулирането на скоростта на много метаболитни процеси, апетита, натрупването на мастни депа и др.

Нека да разгледаме до какви нарушения в системите на тялото води хипертиреоидизмът.

Нарушения

сърдечно-съдови

· повишен коефициент на кръвно налягане;

· ускоряване на сърдечната дейност;

· намалена помпена функция на една от вентрикулите на сърцето.

Офталмологични

· изпъкналост на очните ябълки навън, тяхната бездействие;

· синдром на сухо око;

· прекомерно отделяне на сълзи;

Диплопия (двойно виждане);

· зрително увреждане.

Храносмилателна

· стомашни неразположения;

Чести и редки изпражнения;

· значително повишаване на апетита;

Лошо храносмилане на храната.

Сексуален

· безплодие при жените;

· неизправност на менструалния цикъл;

Еректилна дисфункция при мъжете.

Ендокринна

· нарушение на водния метаболизъм в органните клетки;

· рязка загуба на тегло, с повишен апетит.

Мускулеста

· намалена двигателна активност на ставите;

· безпричинна слабост;

· мускулна умора.

Хипертиреоидизъм: диета, хранене

Загубата на тегло е следствие от смущения в ендокринната система, провокирани от хипертиреоидизъм. Когато започвате лечение, трябва да запомните, че правилно подбраната диета за хипертиреоидизъм определя колко тегло можете да наддадете. За малко число на скалата, което ще помогне на тялото да се възстанови и да поддържа оптимално ниво на метаболизма, ще трябва внимателно да изберете диетата си.

Тиреотоксикозата се характеризира с увеличаване на метаболитните процеси и общия енергиен разход на тялото, поради което се увеличава консумацията на мастна и протеинова тъкан. Последицата от тази консумация е загуба на тегло, както и изчерпване на запасите от гликоген в мускулната структура и черния дроб. Диагностицирани са и случаи, при които нарушенията включват регулация на метаболизма на фосфор и калций. Освен това е възможна хипокалиемия (активно освобождаване на калий), в резултат на което нивата на калий могат да паднат до минимум.

В резултат на хиперактивния метаболизъм възниква необходимост от попълване на загубените компоненти (комплекси от витамини и минерали) на тъканите и органите. Следователно диетата при хипертиреоидизъм на щитовидната жлеза трябва да бъде по-питателна - дневният прием на калории се увеличава до 30% в сравнение с нормата.

Важен аспект е приемането на биологично значими елементи, които регулират енергийния баланс в организма заедно с храната. Достатъчното количество протеин е от решаващо значение в диетичното меню при хипертиреоидизъм. Ежедневната диета на пациента трябва да съдържа 55% животински протеин и 45% растителен протеин.

Дневната нужда от мазнини за пациент с хормонална дисфункция е 110-120 g (30% от които идват от масла от растителен произход). Въглехидратите трябва да са най-малко 450 g (прости 100 g, сложни 350 g). Дневният прием на калории е увеличен до 3300 kcal.

По време на диета за хипертиреоидизъм не можете да използвате горещи подправки и сосове по време на процеса на готвене. Дневната доза растително масло е 5 g, масло - 15 g, сол - 5-6 g.

Диетата при повишена функция на щитовидната жлеза трябва да бъде написана на дробни хранения (5 - 6 хранения). За вашата диета трябва да изберете храна от млечни продукти, които са наситени с лесно смилаеми мазнини и протеини, а също така съдържат калций и други полезни вещества.

Диета за хипертиреоидизъм: таблица на забранените храни

Продуктова група

Име

каша

Ечемик, перлен ечемик

Хлебни изделия

Бутер тесто, сладкиши, торти, бисквитки, прясна печива

Месо и риба

Патица, гъска, свинско

Млечни продукти

Солени и пикантни сирена

Зеленчуци

Репички, репички, чесън, лук, ряпа, краставица, киселец

Плодове и горски плодове

Сливи, кайсии, касис, цариградско грозде, смокини

Напитки

Силен чай и кафе,

Захарни изделия

Готови първи ястия

Силен месен или рибен бульон, борш, млечна супа, разсолник, грахова супа


Диета за хипертиреоидизъм: таблица с разрешени храни

Продуктова група

Брой порции на ден

Размери на порции

Примери за продукти

Значение в диетата

Зърнени продукти

1 парче хляб, 30 г зърнени храни, ½ чиния каша или паста

Безквасен или пълнозърнест хляб, пита хляб, зърнени храни. хляб

Източник на енергия и диетични фибри

Зеленчуци

1 чиния нарязана маруля и зеленчуци, ½ чиния зеленчуци на пара, зеленчуков сок без захар 170 мл

Моркови, грах, домати, картофи, тиквички, зеле, спанак, варива

Плодове

сок 170 мл, плод 1 бр., 100 г пресни или замразени горски плодове, 30 г сушени плодове

Цитрусови плодове, грозде, банани, кайсии, праскови, горски плодове, сокове, пресни сокове без захар

Източници на калий, магнезий и диетични фибри

Млечни продукти (с ниско или ниско съдържание на мазнини)

250 мл мляко, 200 мл кисело мляко, 50 г сирене

Мляко, извара, кисело мляко, кефир

Източници на калций и протеини

Постно месо, птици и риба

100 г постно месо, птици или риба

Птици без кожа, постно месо, всякакъв вид риба, включително мазни

Източници на протеин и магнезий

Ядки, семена, боб, грах

4-5 на седмица

Ядки 40 г, семена 2 супени лъжици, ½ чиния варива

Ядки, слънчогледови и тиквени семки, боб, грах

Източници на енергия, калий, магнезий, протеини и фибри

Мазнини и масла

1 с.л. майонеза, олио 1 ч.л., 1 ч.л. маргарин,

Маргарин, диетична майонеза, растителни масла

Източници на мастни киселини

Сладкиши с ниско съдържание на мазнини

5 на седмица

1 с.л. захар, 1 с.л. конфитюр

Захар, конфитюр, бонбони, блатове, блатове

Източници на глюкоза


Диетично меню

Меню 1

Закуска:плодова или зеленчукова салата с дресинг от кисело мляко, омлет с мляко, чай.

обяд:мюсли с кефир и сушени плодове, плодово желе.

Вечеря:телешка супа в зеленчуков бульон, ориз със задушени зеленчуци, компот.

Следобедна закуска:бисквити, отвара от шипки.

Вечеря:парни котлети (без свинска мас), печени картофи, сок от моркови и ябълки.

Втора вечеря:банан.

Меню 2

Закуска:чийзкейкове със заквасена сметана, кафе напитка.

обяд:ориз с мляко, нискомаслено кисело мляко.

Вечеря:супа от фиде с пъдпъдъчи яйца, пилешко месо със зеленчуци и елда, плодово желе.

Следобедна закуска: свежа плодова салата с ядки, чай.

Вечеря:печен костур с боб, компот.

Втора вечеря:кефир.

Меню 3

закуска: зеле с ябълка и сметана, овесени ядки с мляко, чай.

обяд:доматен сок с оризови бисквити.

Вечеря:рибена чорба с просо, печени картофи със сирене и билки, сушени плодове 20гр.

Следобедна закуска:плодово желе, кисело мляко.

Вечеря:кюфтета с ориз и домат, ябълков сок.

Основата на диетата при хипертиреоидизъм трябва да се състои от храни, богати на калций, т.к Именно този елемент е необходим в най-голямо количество. Добавете и коригирайте менюто си и скоро, заедно със съпътстващото лечение, ще почувствате значително подобрение.

Принципи на хранене при тиреотоксикоза

Храненето за диагностицирана тиреотоксикоза на щитовидната жлеза се избира, като се вземат предвид характеристиките на заболяването. Тиреотоксикозата (хипертиреоидизъм) е свързана с излишък на хормони, които навлизат в тялото поради хиперфункция на щитовидната жлеза. Причините за хипертиреоидизма най-често се крият в наследствената предразположеност. Импулсът за развитието на заболяването може да бъде инфекции и възпалителни заболявания, стрес и наранявания на черепа. Един от факторите, провокиращи тиреотоксикоза, се счита за лоша екология. За да коригира производството на хормони, лекарят предписва лекарствена терапия, която задължително е придружена от препоръки за хранене.

Целта на диетотерапията при тиреотоксикоза е преди всичко да коригира общото състояние на човек, когато се чувства зле поради свръхпроизводство на хормони на щитовидната жлеза. Тези хормони увеличават консумацията на кислород от тъканите, което причинява загуба на тегло, тахикардия, лоша поносимост към високи температури, повишена възбудимост, безсъние и коремна болка. Правилно избраното хранене ще помогне за възстановяване на метаболитните процеси, което ще намали проявата на неприятни симптоми на тиреотоксикоза.

Хранене при хипертиреоидизъм на щитовидната жлеза: основни принципи

Правила за спазване Цели за постигане
Калоричното съдържание на ястията трябва да се увеличи Попълване на увеличените енергийни разходи поради свръхпроизводство на хормони
Дневният прием на протеин не трябва да бъде по-нисък от 1,5 mg/kg на ден Поддържане на достатъчно ниво на чиста телесна маса, която страда по време на загуба на тегло
Диетата трябва да съдържа достатъчно пълноценни витамини и микроелементи Възстановяване на метаболитните процеси в тъканите
Храненето трябва да е често и на малки порции Възстановяване на нарушено функциониране на храносмилателната система
Гответе храната варена или на пара Намалено производство на храносмилателни ензими и по-бавен метаболизъм

Такава диета може да се счита за ефективна при тиреотоксикоза, когато телесното тегло се стабилизира, сънят се възстановява, усложненията на заболяването не се развиват и човек се чувства добре, докато приема коригиращи лекарства, предписани от лекаря.

Разрешени и неразрешени продукти


Особеност на диетичното хранене при тиреотоксикоза е категоричната забрана на всякакви продукти с високо съдържание на йод - морска риба и зеле, морски дарове, сушени морски водорасли. Ако се диагностицира тиреотоксикоза, ще трябва значително да ограничите менюто и някои познати храни, които съдържат йод.

Когато приготвяте храна, трябва внимателно да се уверите, че използваната сол не е йодирана. 1 g от тази сол съдържа 77 mcg йод.

Прекомерното производство на хормони на щитовидната жлеза причинява болезнени промени в храносмилателните органи. Черният дроб страда, често се появява запек или диария, може да се появи гадене и честите болезнени спазми в корема са досадни. Следователно диетата трябва да съдържа храни и ястия, които ще предотвратят прекомерното дразнене на стомашно-чревния тракт и ще бъдат лесно смилаеми.

Храни и напитки, които могат и не могат да се консумират при тиреотоксикоза

Продукт Позволен Нежелателно
месо Постно говеждо и свинско месо, пиле Патица, гъска, агнешко, мас, наденица, кренвирши
Риба Сладководни нискомаслени Морска риба и морски дарове
Зеленчуци Всички зеленчуци, с изключение на бялото зеле, което причинява метеоризъм
Плодове Всички, с изключение на сливи, грозде, кайсии, праскови
Зърнени храни Всички, с изключение на перлен ечемик и ориз
Млечни продукти Нискомаслени видове кефир, кисело мляко, кисело мляко, заквасена сметана, извара; мляко, добавено към ястия, несолено сирене Сметана, твърдо сирене
Пекарна Неподсладени сухи бисквити, пълнозърнест хляб Маслени и бутер сладкиши, пресен пшеничен хляб
Напитки Компоти, желе, билкови чайове (с коприва, бръшлян, листа от жълт кантарион) Кафе, чай, алкохолни и енергийни напитки

Препоръчително е да се избягват шоколад, подправки и други храни, които повишават секреторната дейност на храносмилателната система.

Правила за планиране на менюто при тиреотоксикоза


Диетичната терапия за тиреотоксикоза на щитовидната жлеза се основава на ясно планиране на менюто за седмицата. Това е необходимо, за да включите в диетата храни, богати на витамини и минерали (особено калций и фосфор), за да сте сигурни, че е пълна с протеини. Предварителното планиране на менюто ще ви помогне да поддържате диетата си и да избегнете преяждането – един от основните врагове на правилния метаболизъм.

Примерни ястия за диета за тиреотоксикоза за една седмица

Ден от седмицата закуска Вечеря Следобедна закуска Вечеря
пн. Овесени ядки с мляко Чийзкейкове със сметана Зеленчукова супа Телешка яхния с картофено пюре Натурално кисело мляко и бисквити Рибни котлети на пара и зеленчукова салата
вт Омлет Пълнозърнест хляб със сирене Пилешка супа с елда Котлети на пара с ориз Печена ябълка Зеленчукова яхния с телешко
ср. Елда с мляко Гювеч от извара Пилешка супа с фиде Извара кнедли Тост с домашен месен пастет Печена риба и картофи
чт. Ечемична каша Сандвич със сирене Вегетарианска зелева супа Парени топчета с елда Чаша пресни плодове Зеленчукова запеканка
пт. Рохко сварено яйце Зеленчукова салата Постен борш Варени картофи с телешко Изварено мляко с бисквити Задушено пиле със зеленчуци
сб. Каша от просо с тиква Сирники Крем супа с броколи и моркови Месно суфле с пюре от моркови Печена ябълка с извара Риба на пара с варен карфиол
слънце Палачинка от елда Натурално кисело мляко Зеленчукова супа с кнедли Hotpot Гювеч от извара Тиквички, пълнени с месо

Шепа бадеми или фъстъци или всякакви плодове са разрешени като лека закуска между закуската и обяда. Преди лягане се препоръчва чаша кефир или кисело мляко.

Планирането на менюто ви позволява да разпределите равномерно храните, така че протеините да се консумират вечер, а повечето висококалорични и богати на въглехидрати храни да се консумират през първата половина на деня. Такова разпределение ще повиши ефективността на диетата, ще подобри усвояването на всички вещества, необходими за хипертиреоидизъм, и следователно ще помогне за коригиране на нарушените метаболитни процеси.

За повече информация относно причините за тиреотоксикозата и нейното лечение, опасностите от усложнения вижте видеоклипа по-долу.

При тиреотоксикоза, известна още като хипертиреоидизъм, щитовидната жлеза проявява повишена активност, което се проявява главно чрез повишено производство на хормони като тироксин и трийодтиронин. При тази патология лекарите предписват медикаментозно лечение, но също толкова важна роля играе диетата.

Как хормоните могат да повлияят на човешкото тяло?

Когато тялото произвежда излишно количество хормони на щитовидната жлеза, започват да се случват следните процеси:

  • Тъканите интензивно консумират кислород поради повишен топлообмен;
  • Променя се балансираното ниво на естрогени и андрогени;
  • Тъканите показват висока чувствителност към катехоламини като адреналин, норепинефрин и допамин. В допълнение, те по-бързо възприемат импулси, идващи от автономната нервна система, която е отговорна за функционирането на органите на тялото;
  • Регулаторът на въглехидратния метаболизъм (кортизол) се унищожава по-интензивно, което води до развитие на надбъбречна недостатъчност (нарушен е минералният и водният метаболизъм в организма).

Симптоми на заболяването

Сред основните симптоми на тиреотоксикоза на щитовидната жлеза са:

  • Повишен апетит, при който теглото на пациента намалява, докато пациентите с тиреотоксикоза обикновено не спазват диета;
  • Проблеми с метаболизма;
  • Неврологични симптоми, сред които основните ще бъдат нарушения на съня, психо-емоционална нестабилност, повишена възбудимост, треперещи ръце и крака, повишена умора;
  • Нарушения на менструалния цикъл при жените, уголемяване на гърдите и потентността при мъжете;
  • Прекомерно изпотяване;
  • Нарушения на сърдечно-съдовата система: тахикардия, повишено кръвно налягане и аритмии;
  • Проблеми с храносмилателната система, като движение на червата, повръщане и гадене.

Как трябва да се храните, ако имате това заболяване? Необходима диета при тиреотоксикоза

Приемът на лекарства и балансираната диета за хипертиреоидизъм са необходими за поддържане на метаболизма на правилното ниво и поддържане на теглото на пациента на ниво, при което няма да падне критично.

По-долу са основните принципи на правилното хранене при хипертиреоидизъм:

  • Не се препоръчва да се пият кофеинови и алкохолни напитки, които стимулират нервната система;
  • Струва си да се ограничи консумацията на шоколад и подправки;
  • Дневният прием на калории трябва да се увеличи, за да се компенсират допълнителните енергийни разходи, свързани с дисфункция на щитовидната жлеза;
  • Необходимо е достатъчно количество протеин в диетата, тъй като той е отговорен за образуването на мускулна маса;
  • В диетата е необходимо да се включат витамини и микроелементи;
  • За правилното функциониране на червата е необходимо храната да се яде на части, храната при тиреотоксикоза трябва да бъде на малки порции;
  • Не трябва да ядете храни, които могат да причинят ферментация или запек в червата (кайсии, праскови, грозде, ориз);
  • Пържени, солени и сладки храни трябва да се консумират умерено, като се предпочита храната на пара; диетата за тиреотоксикоза на щитовидната жлеза трябва да бъде висококалорична, поради факта, че консумацията на енергия е доста висока;
  • Какво не трябва да ядете, ако имате тиреотоксикоза? Трябва да се избягват храни с високо съдържание на йод (някои видове риба, водорасли) и, обратно, трябва да се консумират храни с високо съдържание на калций и фосфор.

Какво можете да ядете, ако имате хипертиреоидизъм?

Млечни продукти: мляко, овесена каша с мляко, нискомаслени видове извара и продукти от нея, заквасена сметана, кисело мляко, суроватка, несолено сирене.

Зеленчуци и плодове: различни видове зеле, тиква, маруля. Плодовете, които не трябва да ядете са сливи и грозде.

Хлебни продукти: ръжен и пшеничен хляб, неподсладени сладкиши, бисквити.

Зърнени култури: По принцип са разрешени всички видове зърнени храни, с изключение на ориз и бобови растения. Те могат да се консумират, но с изключително внимание, тъй като са склонни да причиняват чревни проблеми.

Месо и риба: постно месо, приготвено на пара, разрешено е задушено месо със зеленчуци. От рибата можете да ядете сом, щука и други нискомаслени сортове риба.

Напитка: плодови напитки, чайове, отвара от лайка, шипка.

Какви храни е забранено да ядете, ако имате хипертиреоидизъм?

Мазни бульони, кафе, алкохол, тлъсто месо и риба, подправки, водорасли. Ако освен проблеми с щитовидната жлеза има проблеми с храносмилателния тракт, диетата става още по-строга и изключва консумацията на бяло зеле и печива. Продуктите за тиреотоксикоза не трябва да съдържат протеинови компоненти, които причиняват ферментация.

Балансираната диета при хипертиреоидизъм е ключът към възстановяването.

Приблизителна дневна диета за пациенти с хипертиреоидизъм

Закуска: овесени ядки, чийзкейк и чай от лайка.

Следобедна закуска: ябълки, печени с извара и маруля, облечена със зехтин.

Обяд: зеленчукова супа, варени картофи с котлет или яхния на пара, компот.

Вечеря: риба със зеленчукова салата.

Преди лягане: ферментирало печено мляко или кефир.

Това меню е пример за диета за пациент с тиреотоксикоза. Трябва да разберете, че храненето при тиреотоксикоза на щитовидната жлеза трябва преди всичко да бъде балансирано.

Тиреотоксикоза и бременност

Тиреотоксикозата е синдром, причинен от прекомерно производство на тиреоидни хормони (тиреоидни хормони). Този синдром има друго име - хипертиреоидизъм. При това заболяване метаболизмът на човек в тялото значително се ускорява.

Трябва да се помни, че патологията има тенденция да се появява по време на бременност. По време на бременността патологията се появява рядко. Това е приблизително един случай на хиляда. Най-честата причина за развитието на разстройството е болестта на Грейвс (друго име е дифузна токсична гуша).

Какво представлява болестта на Грейвс?

При това автоимунно разстройство се произвеждат антитела срещу рецептора на тироид-стимулиращия хормон. Ако заболяването бъде открито по време на бременност, не се паникьосвайте, тъй като е много лечимо. Днес са изобретени достатъчен брой консервативни методи за лечение на тази патология.

Важно е да се отбележи, че ако тиреотоксикозата се появи по време на бременност, тя ще бъде доста лека. Но ако болестта е диагностицирана от лекарите преди зачеването, по-добре е да отложите планирането на дете, докато жената напълно изкорени болестта.

Симптоми на тиреотоксикоза по време на бременност

Основните симптоми на тиреотоксикоза, които се проявяват по време на бременност, включват:

  • Непрестанна жажда;
  • Намаляване на телесното тегло;
  • Често желание за уриниране и редки изпражнения;
  • кардиопалмус;
  • Патологии на функционирането на опорно-двигателния апарат;
  • тремор;
  • Постоянни промени в настроението.

За да потвърдите или опровергаете тази диагноза, жената ще трябва да премине серия от прегледи. Въз основа на получените резултати лекарят ще може да определи какво се случва в тялото на жената и дали си струва да започне лечение на тиреотоксикоза. Но като цяло по време на бременност няма спешна нужда от лечение на тиреотоксикоза, тъй като много често тя изчезва сама. В по-голямата част от случаите преди раждането жената почти няма очевидни признаци на хипертиреоидизъм.

Има обаче и обратна страна на монетата. Тиреостатиците са склонни да проникват през плацентата, което означава, че те могат да повлияят негативно на щитовидната жлеза на нероденото дете. За да се предотврати развитието на такава ситуация, жената трябва да приема лекарствата, предписани от лекаря. Правилната тактика на лечение ще ви позволи да сте сигурни, че тиреотоксикозата няма да се предаде на нероденото дете. Ефективни резултати от това лечение се получават в приблизително деветдесет процента от случаите.

Допълнителна информация

Въпреки това, ако има спешна нужда от субтотална резекция на щитовидната жлеза, операцията трябва да се извърши през първия или втория триместър на бременността. Ако операцията се извърши през последния триместър, това може да причини преждевременно раждане.

Когато бебето се роди с тиреотоксикоза, трябва да запомните, че то изисква специално внимание от страна на родителите и лекарите. Въпреки това, няма нужда да говорите за това, докато не сте напълно сигурни в диагнозата. В допълнение към лечението, предписано от лекаря, можете да използвате и хранителни добавки.

Споделете с приятели или запазете за себе си:

Зареждане...