الوصفة: شوربة شبكة العنكبوت - ليست صحيحة تمامًا. شوربة بشبكة العنكبوت بالبيض تحضير شوربة بشعيرية شبكة العنكبوت بالبيض
شق الخريف طريقه بهدوء إلى المدينة، وأمطر الساحات بالذهب. الصيف الهندي على قدم وساق. خيوط رقيقة من خيوط العنكبوت تطير في الهواء. سماء شفافة وهواء مُسكر! الأيام الدافئة الأخيرة. استمتعت بهذه الأيام، وأردت استغلال هذا الوقت في الطهي من خلال إعداد طبق أول لذيذ ومرضي - حساء الدجاج "نسيج العنكبوت"، وهو مجموعة متنوعة ممتازة للمائدة اليومية. الصيف الهندي في طبق!
معلومات الوصفة
طريقة طهو: طبخ
إجمالي وقت الطهي: 1 ساعة
عدد الحصص: 4 .
مكونات:
- لحم الدجاج – 350 جرام
- بطاطس متوسطة الحجم – 4-5 قطع (حوالي 250 جرام)
- جزر متوسطة الحجم - قطعة واحدة (حوالي 70 جرامًا)
- بصل - قطعة واحدة (حوالي 60 جرامًا)
- شعيرية "شبكة العنكبوت" الصغيرة - 3-4 ملاعق كبيرة
- زيت نباتي – 2 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- بيض الدجاج – 2 قطعة
- الماء – 2.5 – 3 لتر
للتقديم:
- البقدونس المفروم ناعما
تحضير:
- يغسل لحم الدجاج ويقطع إلى قطع صغيرة، ثم توضع في المقلاة التي سيتم تحضير الحساء فيها ويتم ملؤها بالماء. ضعي المقلاة مع قطع لحم الدجاج على الغاز واتركيها حتى تغلي، ثم أزيلي الرغوة إن وجدت واطهيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- تقشر البطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. أضيفي البطاطس المقطعة إلى المقلاة التي تُسلق فيها قطع الدجاج واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج البطاطس.
- يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع جيدًا.
- قشر الجزر واغسله وابشره إلى شرائح.
- يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى البصل المفروم جيدًا والجزر المبشور حتى يصبح طريًا.
- عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا، أضيفي البصل والجزر والشعيرية الصغيرة "شبكة العنكبوت" المقلية حتى تصبح طرية في المقلاة وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وحركيها واستمري في الطهي.
- اكسري البيض في كوب صغير واخفقيه جيدًا بالشوكة أو المخفق. يُضاف البيض المخفوق في تيار رفيع إلى الحساء مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة. دع الحساء يغلي وأطفئ النار.
- دع حساء الدجاج "جوسامر" يخمر تحت غطاء مغلق لمدة 5-10 دقائق، 10-15.
- يُسكب الحساء مع شبكة المعكرونة والبيض في أوعية ويُرش بالبقدونس المفروم جيدًا.
لقد صنعت جدتي هذا الحساء، والآن أفعله أيضًا. تعطي المعكرونة المقلية أي حساء نكهة جوزية قليلاً ولونًا ذهبيًا لطيفًا. لا يغلي. والأطفال سعداء بتناول الحساء، على الرغم من أنه صحي، ولكنه ممل بالفعل مع هذه الشعرية.
لتحضير حساء اللحم مع شعيرية العنكبوت المقلية، نحتاج إلى مرق جاهز. يمكن أن يكون الخضار والدجاج. لدي مرق لحم الخنزير. نحتاج أيضًا إلى الخضار للحساء والمعكرونة.
دعونا نجهز صلصة الحساء. يقلى البصل والجزر حتى يصبح طرياً.
أضف الكرفس وعصير الطماطم. دعونا نطرحها قليلاً. الملح وإضافة قليل من السكر.
تقلى الشعيرية في مقلاة جافة حتى اللون البيج. كن حذرا، فإنه يميل إلى حرق!
ضعي البطاطس المقطعة في مرق اللحم المطبوخ مسبقًا.
عندما تنضج البطاطس تقريبًا، أضيفي الصلصة واتركيها حتى تغلي واطهيها لمدة 3-5 دقائق.
أضف شعيرية شبكة العنكبوت المقلية.
أضف الثوم. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 2-3 دقائق.
أضف ورق الغار والشبت الجاف (إذا أردت) وأطفئ الموقد. اتركها تتشرب لمدة 15 دقيقة.
حساء اللحم مع نودلز شبكة العنكبوت المقلية جاهز.
سأعلمك اليوم كيفية تحضير حساء آخر سهل لوجبة غداء لمرضى السكري - حساء شبكة العنكبوت. أنت تتساءل لماذا تحتاج. ولم لا. التنوع الغذائي هو أساس الصحة. اذا هيا بنا نبدأ...
وصفة حساء اليوم بسيطة للغاية، وفي الوقت نفسه لها نكهة شرقية خاصة على شكل صلصة الصويا.
تحضير مرق الحساء مقدما. يمكن أن يكون إما الخضار أو اللحوم. اقرأ كيفية تحضير مرق الخضار المناسب.
مكونات شوربة بيض شبكة العنكبوت:
- حبتان من الطماطم
- بيضة دجاج واحدة
- كوبان من مرق الخضار
- ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا
- بصل أخضر
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- الفلفل
تحضير الحساء:
- تحتاج أولاً إلى سلق الطماطم. ثم نقطعها إلى مكعبات ناعمة.
- يقطع البصل الأخضر ناعما قدر الإمكان.
- يُسلق المرق ويُضاف الطماطم والفلفل ونصف كمية البصل الأخضر وملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- الآن دعونا نجهز البيضة. امزجيه مع ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من الزيت. اسكب البيضة ببطء في المرق المغلي بتيار رفيع. سوف تحصل على شبكة عنكبوت لطيفة.
- عندما تتشكل الشبكة بالكامل، يكون الحساء جاهزًا. أخرجه من الموقد واتركه لبعض الوقت.
يتم تقديم هذا الحساء في أوعية مع رشها بالبصل الأخضر.
كما ترون، نحن لا نضيف الملح إلى الحساء. وكل ذلك بفضل صلصة الصويا. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بصحتهم، فإن غياب الملح مهم جداً. نحن نعرف بالطبع ما هو أكثر فائدة من المعتاد. لكنها ستظل أكثر صحة بدون ملح. وصلصة الصويا بديل جيد في هذه الحالة.
شق الخريف طريقه بهدوء إلى المدينة، وأمطر الساحات بالذهب. الصيف الهندي على قدم وساق. خيوط رقيقة من خيوط العنكبوت تطير في الهواء. سماء شفافة وهواء مُسكر! الأيام الدافئة الأخيرة. استمتعت بهذه الأيام، وأردت استغلال هذا الوقت في الطهي من خلال إعداد طبق أول لذيذ ومرضي - حساء الدجاج "نسيج العنكبوت"، وهو مجموعة متنوعة ممتازة للمائدة اليومية. الصيف الهندي في طبق!
معلومات الوصفة
طريقة التحضير: السلق.
إجمالي وقت الطهي: 1 ساعة
عدد الحصص: 4.
مكونات:
- لحم الدجاج – 350 جرام
- بطاطس متوسطة الحجم – 4-5 قطع (حوالي 250 جرام)
- جزر متوسطة الحجم - قطعة واحدة (حوالي 70 جرامًا)
- بصل - قطعة واحدة (حوالي 60 جرامًا)
- شعيرية "شبكة العنكبوت" الصغيرة - 3-4 ملاعق كبيرة
- زيت نباتي – 2 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- بيض الدجاج – 2 قطعة
- الماء – 2.5 – 3 لتر
للتقديم:
- البقدونس المفروم ناعما
تحضير:
- إذا لم يكن لديك شعيرية صغيرة الحجم مصنوعة من نسيج العنكبوت، استبدلها بمكرونة صغيرة.
شق الخريف طريقه بهدوء إلى المدينة، وأمطر الساحات بالذهب. الصيف الهندي على قدم وساق. خيوط رقيقة من خيوط العنكبوت تطير في الهواء. سماء شفافة وهواء مُسكر! الأيام الدافئة الأخيرة. استمتعت بهذه الأيام، وأردت استغلال هذا الوقت في الطهي من خلال إعداد طبق أول لذيذ ومرضي - حساء الدجاج "Spider Web"، وهو تشكيلة ممتازة للاستخدام اليومي...
[البريد الإلكتروني محمي]مدير العيد على الانترنتالمشاركات المصنفة ذات الصلة
لقد عرفت البشرية عن فوائد العدس لفترة طويلة. تعتبر هذه البقوليات مغذية للغاية، ولكنها تحتوي في الوقت نفسه على كمية قليلة من الدهون، مما يجعلها منتجًا مثاليًا للحمية الغذائية والصحية...
أريد أن أقدم لكم وصفة ممتازة لحساء البازلاء مع كرات اللحم والحنطة السوداء. إذا كان لديك بازلاء خضراء طازجة أو مجمدة، فتأكد من طهي هذا الحساء، وسوف...
لقد عدت إلى المنزل من العمل في أحد الأيام (اليوم)، وتمكنت زوجتي من الحضور إلى المنزل قبل ساعة. أشمها، رائحتها مثل لحم البقر المسلوق، والعظم، حسنًا، أعتقد أنها رائعة، والآن تشبه حساء الملفوف المغلي.
لكن كل أحلامي تحطمت من كلمة يا عزيزي قم بعمل ويب سريع...
لماذا يا عزيزي تغلي عظم لحم البقر، ولكنك تريد نسيج العنكبوت، وهو مصنوع من اللحم المفروم؟ - لا يهمني، اطبخيه مع اللحم.
حسنًا، لنبدأ، لأننا لا نهتم.
وهذا هو في الواقع جوهر الخلاف.
أخرجيه من المرق واتركيه يبرد.
استطراد بسيط، كثيرًا ما أرى على شاشة التلفزيون أن بعض الرفاق يخرجون اللحم ويضعون المرق في مكان ما (أظن في الحوض) ثم يطبخونه في الماء، هل أنت مجنون حقًا هناك... أم؟؟؟
يتم إخراج اللحم وتركه ليبرد.
بينما نقوم بالتحميص، كل شيء عادي هنا، انظر
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (بالضبط حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، وليس حتى تصبح ذيول بنية مثل ذيلي)، ثم يضاف الجزر.
قم بتصفية المرق، وربما الكثير من البذور الصغيرة
لدي بقايا جزر في الغربال، لقد قمت بتصفية القلي بهذه الطريقة، هناك الكثير من الزيت.
ثم كانت هناك المعكرونة (يا إلهي! لديك معكرونة!) ومعكرونة بالنسبة لي، اتضح أن المعكرونة الأخرى قد تم تناولها منذ فترة طويلة.
لا تنس أن تقليها بعد قليل في المقلاة، افعلها، ضعها هناك.
نحن نفصل الآيس كريم بعناية للأطفال... آه، اللحم عن العظام وأيضًا في قدر.
الخضر حسب الذوق، وكان لي الشبت
والشيء الأكثر أهمية هو تحريك البيضة (لقد صنعت واحدة، ويمكنك عمل اثنتين)
ونسكبه في الحساء المغلي في مجرى رفيع، ونقوم بحركات دورانية شديدة باستخدام الجهاز في نفس التجويف الذي نصب فيه هذا الشيء. باختصار، حرك بالشوكة واسكب :)
وصل
أتمنى ألا تنسى إضافة الملح؟
حساء شبكة العنكبوت (ليس صحيحًا جدًا ويتم إعداده على عجل) جاهز.
ملاحظة. لا تنظر إلى التاريخ الموجود في الصورة، لقد قمت بإعداده الآن وأكتب تدوينة الآن.
طهي نفسك، طهي لذيذ!
وقت الطبخ: PT02H00M ساعتان.
تحميل...