Сандвич с червена риба и крема сирене. Сандвичи за празничната трапеза

От личен опит знам, че малките сандвичи с червена риба изчезват първи от чиниите. И това не е изненадващо - това е отлично предястие (за първото, за второто ... и така нататък, чаша), в същото време ефектна украса за празничната трапеза. Добър спасител за неочаквани гости.

Можете да използвате всяка червена риба за сандвичи; сьомга, розова сьомга, сьомга и сьомга са идеални. Между другото, можете да го осолите сами, наскоро ви запознах с рецептите, последвайте връзката и прочетете. Изберете подходяща рецепта и не плащайте повече в магазина - ще се окаже много по-добре, не се съмнявам.

Как да си направим сандвичи с червена риба

На първо място, хляб и самун. Можете просто да го нарежете на филийки, но е адски скучно. Не бъдете мързеливи и изрежете фигурите: коледни елхи, звезди, диаманти, квадрати).

Първо изпържете парчетата или намажете с масло.

Е, тогава украсете. На първо място, зелените са идеални - копър, магданоз, маруля, босилек и розмарин. Следват пресни домати, репички и краставици - от тях изрежете интересни фигурки, а от варените моркови - топчета, кубчета и спирали.
Какво друго слагат на рибен сандвич? Маслини, маслини, определено лимон, авокадо, мариновани плодове - печеливша опция. Извара, сирене, сирене фета. И още много!

Рецепти за сандвичи с червена риба за празничната трапеза

Рецепта No1.С хайвер.

Ще ви трябва: хляб, червена риба, прясна краставица, червен хайвер, масло, зелен лук.

Приготвяне:
Намажете хляба с масло, поставете тънко нарязана риба отгоре и поставете червения хайвер на купчина. Направете украса с помощта на тънки кръгчета краставица и пера от лук.

Рецепта No2. С маслен крем.

Вземете: черен хляб, всяка риба, крема сирене, сметана, билки по желание, но задължително копър, черен пипер и сол.

Начин на приготвяне: Запържете леко хляба или го препечете в тостер. Направете масления крем: смесете сметаната с крема сирене, ситно нарязани билки, черен пипер и добавете малко сол. Блатът се намазва с крема, отгоре се нареждат рибните резени и гарнирайте със стрък копър.

Рецепта No3. Горещо, със сирене.
Ще ви трябва: бял хляб, сьомга, майонеза, твърдо сирене.
Ние правим:

Намажете хляба с майонеза, поставете рибата отгоре и поръсете с настърган кашкавал. Сложете във фурната и следете сиренето - ако се разтопи, сандвичът е готов.

Рецепта No4.С фета сирене.
Взимаме: хляб, червена риба, домати, сирене фета, прясна краставица, маслини, лимон, копър.

Как да си направим рибен сандвич:

Поставете последователно нарязан лимон, сирене фета и лента червена риба върху хляба. С помощта на шиш прикрепете към него маслина и платно от кръг краставица. Стрък копър няма да навреди - украсете рибата с него.

Рецепта No5.С авокадо.
Вземете: бял хляб, авокадо, червена риба, лимон, маруля, маслини, всякакви зеленчуци, които искате, сол.

Приготвяне:

Първо пригответе пастата от авокадо: отстранете костилката, накълцайте пулпата с вилица, леко поръсете с лимон, добавете сол и разбъркайте добре. Подсушете малко хляба в тостера, намажете с паста от авокадо, сложете салата отгоре и добавете риба. С помощта на шиш закрепете лимона и маслината и украсете с копър.

Рецепта No6.
Ще ви трябват: хляб, риба, лимон, зеленчуци и масло, зелени маслини, билки по ваше желание.

За да започнете, смилайте сьомгата в блендер, като добавите малко растително масло и поръсете с лимон. Резултатът ще бъде нещо като пастет. Намажете питката с масло или я изпържете. Намажете пастета върху филийки хляб и гарнирайте с билки и маслини.

Рецепта No7.С репички.
Купете: Черен хляб, репички, сьомга, извара, смлян черен пипер, копър, краставици, зелен лук и сол.

Как се прави сандвич:

Първо направете паста от извара. Смесете извара (вземете мека) с нарязани билки, сол и черен пипер. Запържете хляба, след това намажете слой извара, отгоре рибата, след това резените репички и краставица. Гарнирайте със зелен лук и копър.

Рецепта No8. С домати.
Вземете: хляб, червена риба, масло, домат, маруля, зеленчуци.

Запържете леко питката в олио (или просто намажете питката). Сега първо сложете салата, резен домат, риба и украсете с билки по ваша преценка.

Рецепта No9.Сандвич торта. Рецепта за тези, които не са мързеливи и имат възможност да работят по-дълго в кухнята преди празника.

Ще ви трябва: хляб за тост, риба, топено сирене, варени скариди, червен хайвер, майонеза.
Приготвяне на сандвич торта:

Първо, нека приготвим нещо: смесете топено сирене с червен хайвер и майонеза (прочетете за подготовката в блога, като следвате връзката, но можете да използвате и закупено от магазина). Получи се един вид крем за тортата.
Разделете получената маса на две неравни части. Към 1/3 от сметаната се добавят ситно нарязани сварени скариди, а към останалата наситнена червена риба. Нарежете рибата не много ситно.
Постелете тава за печене или широка тава с лист пергамент. Разстелете питката плътно, за да няма празнини. Отгоре на равен слой се нарежда половината рибена сметана и се покрива с блат. Следващият слой е крем от скариди. Следва блат и останалата сметана с риба.
Резултатът е торта, но е твърде рано да й се насладите. Поставете в хладилника за 10-12 часа, през което време хлябът ще се напои със сметана. След това украсете с билки и сте готови да опитате.

Честита всички предстоящи празници, желая здраве и благоденствие на вас и вашите семейства.

Намерих видео с интересно предястие от червена риба и лаваш.

Сандвичите с червена риба са любимото ястие на всички, с което можете да украсите всяка празнична маса или просто да зарадвате семейството си в делничен ден. В този преглед ще намерите най-вкусните и доказани рецепти, както класически, така и оригинални.

Приготвянето на сандвичи с червена риба е прост процес, който не изисква специални умения, но все пак трябва да знаете няколко функции:

За сандвичи трябва да използвате само пресни продукти. Нарежете или подгответе компонентите непосредствено преди приготвянето им.
Можете да използвате всякакъв вид хляб, както бял, така и черен пълнозърнест. Изборът зависи от предпочитанията на гостите и домакинята, която ще ги приготвя.
Нарежете рибата на тънки ленти или слоеве. За да сте сигурни в качеството на леко осолена риба, можете да я приготвите сами.
Често за приготвяне на сандвичи се използва специално „масло от сьомга“. Приготвя се лесно като се разбъркат добре 120гр. осолена риба, 200 гр. масло и ситно нарязани билки на вкус.
Сандвичите с червена риба ще изглеждат по-апетитни на леко препечени малки хлебчета. За това не ви трябват крутони, а само леко хрупкава коричка. Можете да изсушите хляба директно в тавата. С маслото се намазва само охладеният блат.

Сандвич със сьомга и извара

Поради факта, че изварата е мека, лесно може да се намаже върху всякакъв хляб. Този компонент се използва за приготвяне на сандвичи, както за празничната маса, така и за приготвяне на обикновена закуска.

Главни компоненти

Бял хляб.
Леко осолена пъстърва ( или друг вид осолена риба).
Извара.
Пресен копър.

Приготвяне:

Копърът се нарязва на ситно и се смесва със сиренето до хомогенна консистенция. Изрежете желаните форми за канапе в хляб (за предпочитане питка) и изсушете малко във фурната или запържете в тиган.
Извадете парчетата хляб от фурната и охладете, след което намажете със сирене.
Поставете рибата. За да направите сандвичите по-естетични, нарежете рибата на тънки парчета и ги навийте на розички, с които можете да украсите горната част на канапетата.
Отгоре можете да украсите с малко стръкче копър или магданоз.

Когато приготвяте сандвичи с червена риба, изварата може да бъде украсена с домати, краставици, хайвер, скариди, шунка, черен пипер, маруля, ракови пръчици и тънки резени лимон.

Вариант с червена риба и краставица

Невероятно вкусни сандвичи с прясна хрупкава краставица и леко осолена риба.

Компоненти

Леко осолена или осолена сьомга.
Масло.
Пресни краставици.
Хляб.

Характеристики на готвене

Сьомгата се нарязва на тънки ленти. „Лайфхак“ - за да режете рибата удобно и бързо, можете да я поставите във фризера за 1-2 часа. Маслото трябва да се извади предварително от хладилника, за да може лесно да се намаже хляба.
Краставиците се измиват добре и се нарязват на тънки филийки.
Нарежете хляба в желаната форма. Триъгълни или правоъгълни сандвичи ще изглеждат най-добре. За вкусни канапета използвайте само пресен хляб ( Подходящ както за черно, така и за бяло). Оригинален и вкусен ще бъде сандвич с препечен хляб в тиган.
Намажете всяко парче хляб с тънък равномерен слой масло, върху него поставете готовата краставица и сьомгата. Малка клонка зеленина за всеки сандвич ще ви помогне да разнообразите външния вид.

Използвайки червена риба и краставица като основа на сандвич, можете да приготвите няколко вида канапе, които могат да бъдат допълнени:

крема сирене.
всякакви зеленчуци.
твърдо, пушено или извара.
кокоши яйца.
ракови пръчици.
маслини.
лимон.

Сандвичи с масло и сьомга

Сърдечно и красиво ястие, чието приготвяне отнема само няколко минути. Дори ако промените съставките или го украсите по свой начин, това няма да развали ястието. Рецептата е банална, но сандвичите се оказват много вкусни.

Компоненти

хляб.
Масло.
Солена сьомга или пъстърва.
Зеленчуци, домати или други продукти като декорация.

Подготовка

Нарежете хляба на парчета с произволна форма, за предпочитане малки филийки.
Намажете ги с масло.
Поставете тънко нарязана риба.
Украсете с билки или други продукти по желание.

Ястието може да стане по-изискано, като направите платно от риба върху хляб или розетка върху препечен хляб от тънка лента и към нея добавите стръкче билки. Апетитният вид на ястието е гарантиран.

За празничната трапеза обикновено се приготвят сандвичи с червена риба. Тяхната едновременна простота и оригиналност се крие във факта, че домакинята може да добави всеки компонент, който лежи в хладилника по свое усмотрение.

Е, какво би била една празнична маса без сандвичи? Всички сме толкова свикнали да виждаме на празничната трапеза сандвичи с цаца, сандвичи с хайвер и сандвичи с червена риба, че без тях масата някак си се оказва непълна. И всяка домакиня се опитва да приготви празнични сандвичи за празника.

Разбира се, сандвичите за празничната трапеза са различни от ежедневните, които правя за съпруга си на работа. Тук играят роля както скъпите деликатеси (хайвер, червена риба), така и методът на приготвяне.

Ако в момента търсите рецепти за вкусни сандвичи за празничната трапеза, значи сте попаднали на правилното място. Предлагам на вашето внимание интересна селекция от вкусни празнични сандвичи, които гарантирано ще харесат всички ваши гости.

Сандвичи с херинга на празничната маса

Можете да видите как да приготвите вкусни сандвичи с херинга за празничната трапеза.

Сандвичи с червена риба и краставица

Можете да видите как се правят празнични сандвичи с червена риба и краставица.

Топли сандвичи с цаца на фурна

Можете да видите как да приготвите леки сандвичи за празничната трапеза с цаца, домати и сирене на фурна.

Сандвичи със сардини, яйце и топено сирене

Ако търсите празнични сандвичи със сардини, имам точно рецептата за вас. Много ми харесва: тези евтини сандвичи за празничната трапеза със сардини се приготвят много лесно и изискват най-простите съставки, но в крайна сметка се оказват много вкусни, красиви и бързи. Вижте рецептата със снимка.

Сандвичи с черен дроб на треска и краставица

Написах как да направя сандвичи с черен дроб на треска и краставица (рецепта със снимки стъпка по стъпка).

Сандвичи с киви и херинга

Можете да видите рецептата за сандвичи с киви и херинга.

Сандвичи с леко осолена паста от розова сьомга и топено сирене

Можете да видите рецептата за сандвичи с леко осолена паста от розова сьомга.

Сандвичи на празничната маса с цаца, сирене и краставица

Можете да видите как се правят празнични сандвичи с цаца, сирене и краставица.

Сандвичи с хайвер от мойва

Сандвичите от хайвер от мойва се приготвят много лесно, изглеждат апетитни и са много вкусни. Любителите на морски дарове ще ги оценят особено високо: хайверът от мойва струва много по-малко от хайвера от сьомга, но е също толкова полезен. И дори най-взискателните гости ще харесат вкуса на такъв хайвер, повярвайте ми! Така че предястието с хайвер от мойва и топено сирене, с което искам да ви запозная днес, няма да ви подведе, дори и да говорим за някакво много специално събитие. Как да готвите, вижте.

Сандвичи със синьо сирене

Написах как се правят вкусни и солени сандвичи със синьо сирене.

съставки:

бял хляб
Шпроти в масло 1 б.
Чесън 3 скилидки
майонеза
Краставица 1 бр
Магданоз

Приготвяне:

Подсушете белия хляб във фурната и когато изстине, натрийте всяка филийка с чесън. Намажете всяко парче хляб с майонеза, наредете цацата и украсете с резени краставици и магданоз.

съставки:

питка
1 варено цвекло
2 скилидки чесън
майонеза
филе от херинга
растително масло за пържене

Приготвяне:

Нарежете парчетата хляб на диаманти (или по желание), запържете от двете страни в растително масло.

Цвеклото се настъргва на едро ренде, добавя се чесънът, майонезата, разбърква се и се нарежда върху запържения блат.

Отгоре поставете парче филе от херинга.

Сандвичи с цаца и домати

съставки:

бял хляб
Църца в масло 1 буркан
Домати 2 бр
майонеза
Варени яйца 2 бр

Приготвяне:

Запържете парчетата хляб от двете страни до златисто кафяво в маслото. Намажете готовия хляб с тънък слой майонеза. Поставете цаца върху хляб. Отгоре се поставят нарязаните на тънки филийки яйца. След това домати.

съставки:

8 малки парчета хляб
200 г горещо пушена сьомга
120 г крема сирене
малка връзка копър
8 филийки краставица

Приготвяне:

В тиган на среден огън загрейте 1 с.л. зехтин. Поставете филийките хляб в тигана и ги запържете от едната страна, докато станат хрупкави, около 1 минута.

Натрошете рибата на малки парчета с вилица.

Копърът се нарязва на ситно.

Поставете рибата, крема сиренето и копъра в купа. Разбъркайте.

Поставете рибната смес върху хляба, гарнирайте с резенчета краставица и сервирайте

съставки:

прясна багета;
листа от маруля;
варено пушено свинско шкембе;
краставица;
домат;
майонеза;
руско сирене;
подправки (сух босилек, естрагон, мащерка)

Приготвяне:

Разрязваме франзелата по диагонал и върху нея нареждаме всички горепосочени съставки на тънки филийки. Поръсете готовите сандвичи със смес от подправки. Сандвичите ще се окажат особено красиви и апетитни, ако всички съставки могат да бъдат подредени във „вентилатор“. По желание франзелата може да се препече предварително. Такива сандвичи са подходящи и за празничната трапеза и служат като прекрасна неделна закуска.

Сандвичи със сьомга и сирене “Празнични рози”

съставки:

Питка или хляб
Топено сирене в торбички Виола
майонеза
Нарязана сьомга или пъстърва
Копър и магданоз

Приготвяне:

Нарежете питката или хляба на парчета с дебелина 1 см. Можете да направите овални или кръгли парчета от хляба, да го изрежете във форма или чаша. Изрязах капака от буркан със зърнени храни.

Готовите парчета се намазват с майонеза. Със същата форма изрежете парчета сирене и сьомга и ги поставете върху сандвичите. Страните на сандвичите могат да бъдат намазани с майонеза и поръсени със ситно нарязан копър.

Направете розички от сирене върху сьомгата, направете розички от сьомга върху сиренето, гарнирайте с магданоз.

Вижте стъпка по стъпка рецептата със снимки.

съставки:

бял хляб
чесън
майонеза 150 гр
нар или други плодове
магданоз или копър
твърдо сирене 150-200 гр

Приготвяне:

Белият хляб се нарязва на тънки филийки под формата на триъгълници и се запържва в маслото. След това се настъргват с чесън. Настържете твърдо сирене, намажете крутоните с майонеза и върху тях разпределете равномерно настърган кашкавал. Всичко се подрежда красиво и се украсява с магданоз или копър, горски плодове, зърна от нар и др.

Сандвичи за празничната трапеза със сьомга

съставки:

Леко осолена сьомга 200 гр
Масло 100 гр
Магданоз
Чесън
Майонеза 50 гр
Лимон
Френска багета

Приготвяне:

Първо смесете масло, майонеза, ситно нарязан магданоз и чесън, за да направите красива зелена паста. Това може да стане в блендер.

Нарязваме франзелата на порции и всяка филийка намазваме с паста.

Отгоре поставете резени сьомга във формата на роза и украсете с резени лимон.

Вижте стъпка по стъпка снимка рецепта.

съставки:

питка
1 буркан червен хайвер
масло 180 гр.
копър

Приготвяне:

Нарежете хляба на порции, намажете всяко парче с масло, а след това с червен хайвер.

Украсете със стръкчета копър.

съставки:

бял хляб
Домати 2 бр
Краставици 2 бр
Зелен лук 1 връзка
Крема сирене 150 гр

Приготвяне:

Нарежете хляба на парчета и го изсушете във фурната. Когато изстине се намазва с крема сирене.

Върху всеки сандвич поставете резен домат и краставица и поръсете със ситно нарязан зелен лук.

съставки:

бял хляб
цаца 1 буркан
домат 1 бр
краставица 1 бр
майонеза 100 мл
чесън 2 скилидки
копър за украса

Приготвяне:

Нарязваме белия хляб на порции и го слагаме във фурната за 15-20 минути, за да изсъхне малко отгоре и да остане мек отвътре.

Когато хлябът се охлади, натрийте филийките с чесън от всяка страна.

Намажете всяко парче хляб с майонеза, добавете цаца и по един резен домат и краставица.

Украсете сандвичите с копър.

съставки:

черен дроб на треска - 2 буркана по 100 гр
яйца-3-4 бр
настъргано, твърдо сирене - количество по желание
майонеза
Френска питка
2 скилидки чесън
копър
зелен лук за гарнитура

Приготвяне:

Блатът се нарязва на парчета и се запържва в тостер или сух тиган.

Яйцата се настъргват, а дробът на треска се натрошава с вилица.

Комбинирайте със сирене, нарязан копър и майонеза.

Настържете питката (по желание с чесън от двете страни) и върху тях наредете плънката.

Сервирайте поръсени със зелен лук и копър.

Сандвичи с червена риба "Росочки"

Можете да видите как да приготвите сандвичи с червена риба „Росочки“ със снимки стъпка по стъпка

съставки:

бял хляб
масло
леко осолена херинга
яйца (2 бр.)
зелен лук (1 връзка)

Приготвяне:

Обелете херингата, филетирайте я, нарежете на малки парчета.

Сварете твърдо яйцата. Намажете хляба с масло, отгоре поставете херингата (2 парчета на 1 парче хляб).

Поставете всички сандвичи в голяма чиния и настържете яйцата върху херингата.

Покрийте всичко със ситно нарязан зелен лук.

Празнични сандвичи със сьомга и яйца

Можете да видите как да направите празнични сандвичи със сьомга и яйца със снимки стъпка по стъпка

Хрупкави сандвичи с шунка, кашкавал и кисели краставички

съставки:

бял хляб
шунка
туршия
майонеза
Тост
български пипер

Приготвяне:

Нарежете хляба на порции и изсушете във фурната, докато стане хрупкав.

Сварете яйцето, нарязано на колелца. Изчисляваме броя на пръстените и крутоните, нарязваме останалите яйца на ситно и ги смесваме с майонезата.

Намажете крутоните с яйчно-майонезен крем, добавете шунка, кашкавал, кръгчета краставица, парче българско сирене и билки за украса.

Празнични сандвичи: вкусни рецепти със снимки

4.5 (90.91%) 11 гласа

Ако ви е харесала рецептата, сложете звездички ⭐⭐⭐⭐⭐, споделете рецептата в социалните мрежи или оставете коментар със снимков отчет на приготвеното ястие. Вашите отзиви са най-добрата награда за мен 💖!

Искам да приготвя колкото се може повече вкусни и красиви ястия за празничната трапеза, да зарадвам гостите си и да покажа уменията си. А сандвичите с червена риба са идеални като мезета, нашите рецепти със снимки, прости и вкусни, ще ви убедят, че това е прекрасна декорация на масата.

Сандвичите с червена риба (сьомга, сьомга, пъстърва, розова сьомга) са вкусни и напълно лесни за приготвяне - парче риба, тънък слой хляб, малко зеленина, масло или мека извара - и сега чудото е направено маса, украсявайки празника с ярки цветове и викайки, започнете празника вече.

Продукти:

1 хляб
200-250 г сьомга
120 г масло
3 яйца
Каперси
Копър
Малко черен пипер

Сварете яйцата твърдо, след което добавете студена вода, за да се обелят по-лесно. Смелете охладените яйца с едро ренде, добавете масло (стайна температура), сол и черен пипер.

Нарежете хляба, поставете едно парче тънко нарязана леко осолена сьомга отгоре. Поставете сместа от яйца и масло в плик за готвене и внимателно го притиснете около рибата.
Гарнирайте с копър и каперси.

Сандвичи със сьомга и крема сирене

Съставки за 15 сандвича:

200 г сьомга, леко осолена сьомга
200 г крема сирене
1 лъжица сметана
1,5 супени лъжици лимонови стърготини
1,5 супени лъжици лимонов сок
Черен хляб (тухла е по-добре) или препечен хляб, вече нарязан на тънки филийки
Копър
Сол и черен пипер

Комбинирайте крема сиренето със заквасена сметана, като добавите лимонов сок и стърготини. С помощта на бъркалка разбийте до гладка и красива смес, добавете сол и черен пипер на вкус.
За да изрежете красиво кръгли сандвичи, трябва да вземете кръгла форма за сладки. Ако нямате, можете да използвате обикновена чаша и, като я поставите върху тънко нарязан хляб, изрежете кръгли парчета.
За всяко парче хляб се слага по една лъжица готов крем и отгоре парче риба. Гарнирайте с копър.

Сандвичи с червена риба и рукола

Тези сандвичи са малко по-различни, приготвят се и се сервират без хляб. Само рибни рулца.

Продукти:
16 ивици сьомга (12x4)
4 лъжици крема сирене
2-3 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана
Лимонов сок около 1 лъжица
75 гр. рукола
Малко копър
Млян черен пипер

Копърът се нарязва на много ситно, руколата може и по-едро. Комбинирайте крема сирене, заквасена сметана, копър, лимонов сок. Разбъркайте добре, така че копърът да е в целия крем. Поставете лентите сьомга върху дъска и намажете само едната половина със сместа със сирене, добавете малко рукола и навийте на руло. Поставете в чиния и поръсете с черен пипер.

Сандвичи с пушена сьомга

Продукти:

10 бр. препечен хляб (за предпочитане черен)
200-250 г сьомга
200 г заквасена сметана 2%
Копър
Чесън на прах

Копърът се нарязва и се смесва със заквасената сметана и чесъна. Нарежете хляба на малки квадратчета, нарежете едно парче на 4 части. Нарежете сьомгата на парчета, не по-големи от размера на хляб. За всеки сандвич ви трябват 3 филийки хляб и 2 филийки сьомга. Намазваме първия слой хляб със сметана, след това има риба, хляб, отново намазваме със сметана и сьомга, друго парче хляб. Не е необходимо да смазвате последния слой. Поставете пръчка за сандвич.

Сандвичи със сьомга и майонеза

Продукти:

Самун хляб
Половин лимон
Лимонови стърготини
майонеза
Черен пипер 2 ч.л

Нарежете хляба на тънки филийки, поставете в тава и изпържете на 200 градуса. 10 минути.
Смесете майонезата с червения пипер, сока и лимоновите стърготини.
Охладената питка намажете с майонеза и отгоре сложете по едно малко парче сьомга.

Потърсете празничната трапеза салати с миди, прости и вкусни, много рецепти.

Сандвичи със сьомга и картофи

Много необичайна рецепта за сандвичи с картофи и червена риба. Тук вместо хляб се използват картофи. Определено препоръчвам да го опитате, отнема малко повече време от обикновените сандвичи с хляб, но си заслужава.
Продукти:

За картофи:

10 малки картофа
50 мл зехтин
50 мл бяло вино
Сок от два лимона
1 чаена лъжичка захар
Сол и черен пипер

За соса:

300 нискомаслена заквасена сметана
2 пера от зелен лук
Малко копър
Сок от един лимон
Сол пипер

За сьомга:

150-200 г сьомга
Малко копър (клонки)
Портокалови стърготини

Подсушете измитите картофи с хартиена кърпа, разрежете ги на две по дължина и ги сложете с кожата надолу. В блендер разбийте зехтина, виното, лимоновия сок, захарта, солта и черния пипер. Трябва да се получи гъста, хомогенна маса, която се нарежда върху парчетата картофи и се слагат във фурната за 40-50 минути на 180 градуса. Оставете готовите картофи настрани да изстинат.
С помощта на бъркалка смесете заквасената сметана с копър, зелен лук (предварително нарязан), лимонов сок, сол и черен пипер. Покрийте купата и поставете в хладилника за 30 минути.
С кулинарна торбичка намажете охладените картофи със соса, отгоре сложете малко парче червена риба, поръсете с портокалови стърготини и гарнирайте с копър.

Сандвичи с червена риба

Продукти:

300 гр. сьомга
250 гр. крема сирене
Копър
10 филийки препечен хляб

Запечете хляба във фурната в режим грил. С помощта на чаша изрежете кръгли сандвичи. Намажете всяко охладено парче хляб с крема сирене, наредете малки парченца сьомга и гарнирайте с копър.

Червена морска риба: сьомга, пъстърва, кит, сьомга и др. – продукт, съдържащ уникален набор от полезни вещества за здравето, младостта и красотата на човека (особено на жените): омега-3 мастни киселини, йод, цинк, селен, калций, фосфор, флуор, витамини от група В, витамини D, A, PP, E и други.

Но освен ползите си, червената риба има и невероятен вкус, а прясно осолена или пушена е дори деликатес.

Сандвичи с червена риба и сирене рикота

Ако смятате, че класиката - парчета солена риба върху намаслена питка е вчерашна и стомахът ви иска нещо по-изискано, то тази нестандартна рецепта със сирене Рикота е за вас.

съставки:

250 г меко сирене рикота
половин връзка копър
щипка морска сол
1 лимон
екстра върджин зехтин
1 опаковка всякаква червена риба във вакуумна опаковка*
1 пакет хляб Croisette със сусам (или друг подобен)
млян черен пипер

За украса:

лимон
маслини
листа от маруля

Метод на готвене:

Тъй като сиренето Рикота е безквасен продукт, сложете го в купа за салата, добавете сол на вкус и разбъркайте.
Измийте копъра, подсушете го, нарежете го на ситно. Смесете рикота и копър.
Добавете зехтина.
Прекарайте чесъна през преса за чесън.
Пипер и смесете получената маса.
Изстискайте лимонов сок, отстранете семките. Добавете лимоновия сок към осоленото сирене и разбъркайте.
Намажете питката с готовата сиренена смес.
Нарежете червената риба на малки тънки парчета.
Поставете парчета червена риба отгоре.
Измийте листата от маруля, подсушете ги върху кърпа и поставете в чиния.
Разполовете маслините.
Нарежете един резен лимон на парчета.
Поставете маслини и лимон върху червената риба на сандвича.
Поставете сандвичи в чиния.

Оригинални сандвичи със сирене и червена риба са готови. Добър апетит!
И не отлагайте консумацията, хлябът може да загуби хрупкавите си свойства.

Сандвичи с червена риба и масло

Класическата комбинация от бял хляб, масло, сьомга, пъстърва или друга червена, леко осолена риба е обичана от всички от детството (с изключение може би на „нещастниците“, които са алергични към обитателите на морските дълбини) и е сервира се както в празнични, така и в делнични дни.

Предимството на това ястие е изключителната вкусова комбинация от съставки, както и бързината и лекотата на приготвяне. Дори дете може да се справи с тези сандвичи. Разбира се, при условие, че вече умее сам да борави с нож.

съставки:

1 хляб нарязан
1 парче масло
1 опаковка прясно осолена червена риба (пъстърва, сьомга и др.)*

Метод на готвене:

Както можете да видите, няма нищо по-просто и по-вкусно - сандвичи с червена риба са готови! Добър апетит!

*Моля, имайте предвид, че при избора на вакуумирана червена риба трябва да се ръководите не само от срока на годност, посочен на опаковката. Във вакуумната опаковка не трябва да има течност (ако не е нарушена производствената технология). В идеалния случай филмът прилепва много плътно към парчето риба.

Ако екзотичната осолена риба не ви харесва, опитайте да приготвите по-традиционно ястие -.