نظف يديك من عصير الجوز الأخضر. كيفية حصاد الجوز الأسود

هل لديك بعض أشجار الجوز ، وأنت لا تعرف ماذا تفعل بالمكسرات؟ سنوضح لك كيفية إزالة حصاد الجوز. الجوز عبارة عن نبات رائع يمكن استخدامه في كعكة الجوز ، وحتى في لحم الجوز الأسود ، أو في وصفات أخرى ، كثير منها لا يتطلب الكثير من الجوز. اتبع هذه الخطوات لجمع الجوز الخاص بك وإعدادها للطعام.

خطوات

أفضل الطرق لإزالة التقشير الأخضر

• ارتداء قفازات مطاطية ثقيلة جيدة للعمل! البقع من زبدة البندق رهيبة جداً. إذا كنت لا تلتفت هذا التحذير! سيكون لديك يد وأصابع صفراء لفترة طويلة!
• يمكنك عمل صبغة خشبية أو حبر قديم من قشرة الجوز. انقع القشر بكمية صغيرة من مياه الأمطار الطازجة ، ثم سخن ، ويفضل أن يكون ذلك في الهواء الطلق بسبب الرائحة القوية! يجب استخدام مقلاة معدنية ، أو إضافة شيء معدني إلى الخليط (أي عدد قليل من المسامير الحديدية أو قطعة من النحاس) للتنميش ، مما يجعل الصبغة أكثر استقرارًا. السماح لتبرد ، ثم توتر من خلال مصفاة. دع الماء يتبخر من الصبغة لكي تحصل على حبر بني أكثر تركيزاً. تقليديا ، تم إضافة السناج مصباح (السخام) لجعل الحبر الأسود.
• قم بارتداء الملابس القديمة ، حيث أن أي تلامس مع قشرته يمكن أن يلوث الملابس إلى الأبد ، وبالتالي ، سوف يلطخ يديك إذا أخذته بيديك العاريتين.
• لنخل المكسرات من الأوراق: أشعل النار في أوراق الشجر ، والمكسرات في كومة ، وجمع الكومة في الحوض وصبها من خلال المنخل المائل إلى حمام التقشير المحضر.
• يُسمح بسكب الأوراق والقشور في كومة السماد. وفقا لخدمة استشارية من جامعة ولاية أوهايو، "أوراق الجوز يمكن تحويلها إلى سماد، ويتم تدمير السموم على اتصال مع الهواء والماء والبكتيريا. ربما يتم تخفيض التأثيرات السامة التي كتبها 2-4 أسابيع. يمكن أن يحدث تدهور التربة تصل إلى شهرين"

تحرير التحذيرات

• لا تلمس عينيك وفمك بالقفازات. البقع الجوز حادة وقوية ويمكن أن تحرق عينيك أو ربما تكون سامة إذا كنت تتذوقها. لا تسمح للأطفال بتنظيف الجوز.
• هل البحث والتأكد من أن الجوز الأسود ليست سامة لحيواناتك الأليفة أو أي الكائنات الحية الأخرى التي تهتم بها. يمكن لمسها ، ولكن لا تؤكل ، الابتعاد عنها. القيام بشيء ما يفكر دائماً في عواقب ما يمكن أن يحدث. يجب أن نكون على يقين دائمًا أن ما نفعله يمكن أن يؤثر على حيواناتنا المحبوبة!
• لا نقع قشور وأوراق الجوز. تحتوي الجوز والبقان وأشجار الجوز على مادة ، juglon ، والتي سوف تتوقف عن النمو أو تقتل العديد من محاصيل الخضروات العشبية.

سبتمبر بالفعل على قدم وساق ، مما يعني أنه قد حان الوقت لبدء حصاد واحدة من أكثر الفواكه إثارة للاهتمام في أي حديقة. إنه الجوز. هذا هو حرفيا منذ أسبوع "المدللة" ونحن ، مارينا تمكنت حتى من الحصول - بطبيعة الحال ، عن طريق الصدفة - الجوز على رأسه مع ارتفاع لائق.)

في هذه الأثناء ، ثمار شجرة ثمينة جافة في العلية ، دعونا نشارك تجربتنا لتقشير الجوز من قشر أخضر. كما اتضح ، هذا الموضوع دقيق ، هناك أسئلة أكثر من الإجابات. هنا ، نأتي للقارئ تجربتنا (بما في ذلك غير ناجحة) ، والتأملات والتوصيات والرغبات. بشكل عام ، دعونا نذهب.

تنظيف الجوز من قشره: قليل من النظرية

مثل معظم المحاصيل التي تحمل محاصيل الفاكهة ، يحتوي الجوز الفولوسي على عدد كبير من الأصناف. في الممارسة العملية ، هذا يعني أن كل صنف في موضوع مثل تطهير التقشير الأخضر يتصرف بشكل مختلف. هذا ناهيك عن حقيقة أن النضج يحدث أيضا في فترات زمنية مختلفة.

باختصار ، قبل البدء في الحصاد ، يجب عليك أولاً التأكد من أن علامتك التجارية ناضجة. العلامة الأولى والأكثر وضوحًا - يبدأ التقشير بالظلام والكسر والانفتاح. المكسرات على الأرض هي أيضا أغنية من نفس ذخيرة. هنا ، بالمناسبة ، لا يمنع إضافة أن الجوز ، كما تبين ، حتى ينضج بشكل غير متساو داخل نفس الشجرة. بعض الثمار جاهزة للتجميع ، لكن بعضها قد لا. لكن عادةً في القرية ، كل شيء على الطبل ، يجمعون كل شيء بضربة واحدة. فعلنا الشيء نفسه.

لماذا هذه المعلومات. وحقيقة أن الجوز الأخضر ، غير الناضج تماما هو أصعب بكثير لتنظيف ، بالإضافة إلى عصير في قشر أكبر من ذلك بكثير. المجموع: الوقت المستغرق في العمل ، والأيدي البنية السوداء لأسابيع. لذلك ، سوف تسهل عملك بشكل كبير إذا قمت بجمع المكسرات الناضجة.

نقوم بإزالة القشر الأخضر بأيدينا دون الشعور بالفوضى

واحدة من المشاكل الرئيسية عند تنظيف الجوز هو الصباغ ، الذي يرسم أيدي نظافة نظيفة. وكيفية التغلب عليها بنسبة 100 ٪ ، ونحن لا نعرف أيضا. ومع ذلك ، بعد عدة محاولات فاشلة ، وجدنا حلا حقيقيا إلى حد ما. انها عن القفازات تافهة. الحقيقة هنا هي أن تأخذ في الاعتبار أن القفازات الصوفية لن تستمر طويلا ، خاصة إذا كان الجلد غني بالعصير. للأسف ، لكن 100 ٪ من القفازات المطاطية لن تضمن لك ذلك ، خاصة مع كميات كبيرة من الجوز. كخيار ، تخزين مجموعة كاملة (بما في ذلك الصوفية) وتغييرها بشكل دوري. في أي حال ، فإن الحماية المادية للأيدي مع استبدال القفازات تقلل إلى حد كبير من مستوى "اللون القتالي". تجربتنا ، على حساب أيدينا - لمساعدتك!

إذا كان الجلد في الصباغ ، توصي القرية باستخدام عصير الليمون أو عصير الليمون النقي لغسله (إذا كان أي شخص لا يمانع). ينصح الإنترنت ككل تفعل الشيء نفسه.

النتيجة

على الرغم من حقيقة أن مشكلة تطهير الجوز من القشرة حادة للغاية ، فلا توجد آلات لهذه الأغراض. في الإنترنت كان هناك عدة نسخ ، ولكن في مظهر أجهزة عالية التقنية ، ليست رخيصة أيضا. من الواضح أنه ليس لأولئك الذين يحتاجون إلى تنظيف بضع دلاء. لا تدفع لهذا "لعبة" بضعة آلاف من الهريفنيا ، أليس كذلك؟ بالنسبة لأولئك الذين يذهبون للقيام بأعمال الجوز تماما ، من الواضح أن الحصول على مثل هذه الوحدات لا تؤذي. وأسرع وأسهل.

نأمل أن تساعدك مقالتنا على فهم كيفية تقشير الجوز من قشر أخضر. الصور ومقاطع الفيديو مرفقة. إذا كانت لديك خبرة وتعليقات ، فلا تتردد في تركها في التعليقات. هذا مفيد.

19.07.2017

لنا المكسرات على الأسنان: كيفية تنظيف الجوز بشكل صحيح

يباع الجوز في القشرة ومقشر بالفعل. في الفاكهة غير المقشرة تحتوي على مواد أكثر فائدة ، لذلك فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لهم. قبل استخدامها ، بالطبع ، تحتاج إلى تنظيف - إزالة التقشير الأخضر ، والصدفة ، والانقسام. كيف نفعل هذا ، لا يعلم الجميع.

كيف تغسل المكسرات

قبل استخدام الجوز ، يجب أن تتم معالجتها - لغسل ، للقضاء على القشرة ولإزالة اللب ، لتنظيفها من القشرة. حتى المكسرات غير المعالجة يجب أن تشطف بالماء الدافئ أو تسكب بالماء المغلي.

دائما غسل الجوز غير المكرر

كيف تقشر المكسرات من القشرة

لتنظيف الجوز من القشرة ، يمكنك اختيار إحدى الطرق التالية:

• كيس ومطرقة.
• مطرقة.
• كسارة البندق.
• نقع في الماء المغلي.
• ماء مملح؛
• القلي في مقلاة.
• الخبز في الفرن
• الباب.

لا تحاول تقسيم القشرة بأسنانك ، فهي خطرة وضارة بأسنانك.

الحقيبة والمطرقة

للعمل ، ستحتاج إلى:

• مطرقة.
• منشفة أو قطعة قماش
• لوح خشبي.

استخدم المطرقة بعناية لتجنب إتلاف أصابعك. احسب قوة التصادم الصحيحة بحيث يتم تكسير القشرة ، ولكن القلب يبقى سالما.

كيفية وخز المكسرات مع الطلاب

يمكنك تقسيم الجوز بطريقة أبسط ، باستخدام مطرقة فقط.   ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المكسرات وخز مع مطرقة ليست آمنة.  بالإضافة إلى ذلك ، من دون كيس ، سوف تتكسر القشرة على الجانبين.

طريقة مثيرة لإزالة القشرة الناعمة - ضع الجوز على عنق الزجاجة واستخدم مطرقة خشبية لفصل الجلد. لن تتضرر الأساسية.

فيديو: كيفية إزالة قذيفة لينة ، لا ضرر الأساسية وتقسيمها إلى اثنين من الفراشات

كيفية تقشير الفاكهة مع كسارة البندق

طريقة بسيطة وسريعة لتقشير المكسرات هي عبارة عن كسارة البندق أو ، كما يطلق عليها ، كسارة البندق. وهو ملقط معدني ، وهو مناسب لصواميل وخز. من الضروري العمل بعناية مع الأداة ، في الممارسة الأولى ، وإلا يمكنك قرصة أصابعك. Orehokolom من السهل تقسيم القشرة ، دون استخدام الجهود الخاصة.  إذا كنت لا تضغط بقوة على الجوز ، فستحصل على النواة كاملة تقريبًا. لا شك في أن الأسلوب هو أن الغلاف لا ينتشر في جميع أنحاء الغرفة.

كقاعدة عامة ، غالباً ما يتم استبدال الجوز بأدوات أخرى:

• كماشة.
• كماشة.
• مع مفتاح غاز
• chesnokodavilku.

مبدأ تقسيم هو نفسه كما هو الحال مع مساعدة من كسارة البندق. لكن الأدوات التي لا يقصد بها استخدام الأوتاد أكثر خطورة بكثير من الاستخدام ، فالنواة كلها أكثر صعوبة في استخراجها. إن كسارة الثوم ، بشكل عام ، لا يمكنها تحمل الحمل والكسر ، لذلك تزن إيجابيات وسلبيات عند اختيار طريقة وأداة تنظيف.

Orehokol بسرعة وسهولة تنظيف المكسرات من القشرة

كيفية تنظيف المكسرات بسرعة وبدقة - الفيديو

طريقة سهلة لتقسيم المكسرات إلى نصفين - نقع في الماء المغلي

يجعل الغليان القشرة طرية. إذا كنت تحمل الفاكهة ، فيمكنك أن تنقسم بسهولة باستخدام شوكة أو سكين.

حتى تتمكن من تقسيم الجوز ومع النجاح للحصول على نصفين كامل - الفراشات. كن حذرا عند العمل مع الأشياء الحادة. مكافأة لطيفة للطريقة - المكسرات الحصول على نكهة حليبي.

النقع في الماء المغلي يساعد بشكل مثالي في تنظيف المكسرات من القشرة

كيفية تحضير محلول ملحي لتليين الصدفة

يمكنك أيضًا تنعيم القشرة بمحلول ملحي: 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الملح لكل 1 لتر من الماء.

سوف قذيفة الجوز تليين محلول الملح من الماء

فرن وقلي في مقلاة

سوف يتخلص التجفيف في الفرن بسرعة من القشرة.

سوف يساعد تجفيف المكسرات في الفرن على كسر الصواميل

طريقة أخرى لإزالة القشرة هي تجفيف المكسرات في مقلاة ساخنة. مبدأ الطريقة يشبه التجفيف في الفرن. الحرارة ستجعل القشرة أكثر مرونة. لا تزيد وقت المعالجة الموصى به للحفاظ على طعم النواة.

بعد قلي الجوز في مقلاة ، يمكنك تقشيرها بسهولة من القشرة

الباب

هناك طريقة أخرى مثيرة للجدل في الضغط على الجوز - بمساعدة الباب.

تنظيف مثل هذه الفواكه ، يمكنك نتيجة لذلك الحصول على النوى سحق ومتناثرة على قشرة الأرض. أيضا ، هناك خطر من معسر أصابعك ، وسطح الباب قد يعانون. من الأفضل اختيار بديل بعد كل شيء.

إن إصرار الجوز بباب ليس هو الطريقة الأكثر نجاحًا

ثلاث طرق لتنظيف الجوز: كماشة ، ماء مغلي ، فرن - فيديو

تنظيف المكسرات من قشر (قشر ، جلد ، فيلم)

لإزالة قذيفة رقيقة من الجوز المريرة من الممكن بشكل مختلف:

• 12 ساعة ، ثم شطف وجفف.
• ضع الثمار في وعاء عميق واسكب الماء المغلي لمدّة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق ، ثم استنزف الماء ، وضع المكسّرات على منشفة صلبة وفرك أيديهم خلال المادة ؛
• تقلى دون الزيت على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، لف الفاكهة في قطعة قماش ولفها في اليدين - القشة تغادر بالفعل أثناء عملية القلي.

عند نقع المكسرات في الماء المملح ، سيكون عليك الانتظار عدة ساعات ، ولكن يمكن استخدام الطريقة السريعة مع الماء المغلي ، خاصة في حالة الطوارئ. بالإضافة إلى ذلك ، حتى تتمكن من إرجاع المذاق حتى إلى الفواكه التي لا معنى لها قليلا. يتفق الخبراء على أن المعالجة الحرارية هي الأفضل ، لأنها تبسط عملية التنظيف وتكشف عن جودة المكسرات. إذا شعرت رائحة العفن أو العفن أثناء المعالجة ، لا تأكل الطعام. الروائح الكريهة تشير إلى حدوث انتهاك لقواعد التخزين. حتى إذا كانت الفواكه تبدو جذابة ، فهي تشكل خطرا على الصحة.

كيفية تطهير الفواكه المقشرة

المكسرات التي تم شراؤها في القشرة لغسلها بعد التنظيف مرة أخرى بالماء ليست ضرورية. وإذا كنت قد اشتريت الثمار بالفعل ، فأنت بحاجة إلى تطهيرها بإحدى الطرق التالية:

خصائص مفيدة من قشور الجوز والأقسام

وتستخدم قشور القشرة والجوز لتقشير الجسم ، من الجير ، لإعداد العلاجات الشعبية. النقع والمرق غنية بالفيتامينات ، لذلك يتم تناولها مع انخفاض في المناعة ولتنظيم الخلفية الهرمونية. يتم تحديد شعبية الجوز من المحتوى في قشرتها وقشور التانينات.  أنها تساعد على مكافحة مثل هذه الأمراض مثل:

• داء السكري
• الثدي.
• الورم الورمي ، ورم غدي ليفي ، ورم غدي البروستات.
• الاورام الحميدة في الامعاء وعسر الهضم.
• أمراض المفاصل.

العلاجات الشعبية لقشرة وقشر الجوز

وصفات التي تستخدم فيها قذائف وقشور الجوز عديدة جدا ، خصائصها العالمية تذهل. ومع ذلك ، تذكر دائما أن العلاجات الشعبية هي جيدة لنهج متكامل لحل المشاكل الصحية.

العلاجات الشعبية من القشرة ، والقشور والقشور الخضراء من الجوز - معرض

الصبغات من أقسام الجوز تعالج الأمراض الالتهابية الجلدية

صبغة من الجوز الأخضر يستخدم في علاج العديد من الأمراض

صبغة الكيروسين تعالج عرق النسا وأمراض المفاصل

صبغة على الكحول ينظف الأوعية من الكوليسترول

يستخدم قشر الجوز على نطاق واسع في الطب الشعبي كعامل مضاد للإلتهاب ، مضاد للإسهال

قذيفة الجوز لديه خصائص الشفاء

فيديو: صبغة من قشرة الجوز

احرص دائمًا على غسل الجوز غير المعالج قبل التنظيف من القشرة والقشور. بعد اختيار طريقة التقسيم ، اتبع التوصيات وراقب احتياطات السلامة. تذكر ، يمكنك القيام بذلك بسرعة وبأمان مع كسارة البندق. ومن الصدفة ، تقوم التقسيمات وقشر الفواكه الخضراء بتحضير الصبغات المنزلية التي تساعد في مكافحة الأمراض بالاقتران مع الأدوية الأخرى.