Schizandra الصينية عند التقاط التوت. القيمة الغذائية ، محتوى السعرات الحرارية وتكوين Schisandra. طرق أخرى لتخزين الليمون كله
يعرف الكثير. تساعد هذه الحمضيات الجسم على محاربة أمراض الجهاز التنفسي والتهاب الحلق والإنفلونزا والبرد والحمى. يتميز بمحتوى عالٍ من فيتامين C ، الذي يحتفظ به في هذه الفاكهة حتى بعد التخزين المطول. بفضل هذا ، الليمون مفيد على حد سواء في فصل الشتاء وفي الصيف. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح بحيث لا تتدهور في وقت مبكر. حول كيفية تخزين الليمون في المنزل ، سنقول في مقالتنا. هنا ، دعونا ننظر في كيفية الحفاظ على الاستفادة الكاملة من الفيتامينات في ذلك.
كيفية تخزين الليمون في الثلاجة
يمكن تخزين الليمون في الثلاجة ككل أو قطعه. كل هذا يتوقف على المكان الذي سيتم استخدامه بعد ذلك. هناك عدة طرق للقيام بذلك ، ونحن نقترح أن تتعرف على أكثر شيوعين. لذا ، في الثلاجة ، كلها ، في نفس الشكل كما تم بيعها في المتجر؟ قراءة!
- الطريقة الأولى هي وضع الحمضيات المغسولة والمجففة في وعاء بلاستيكي بغطاء أو معبأة في علبة خاصة. في هذا الشكل ، يجب إرسالها إلى حجرة التخزين للخضار والفواكه ، حيث يمكن أن تصل إلى 4-5 أسابيع.
- الطريقة الثانية هي أن يتم تخزين الليمون كله في وعاء بالماء. وبفضل هذا ، سيحتفظون بالعصارة ، ولن يكون لقشورهم الوقت الكافي لتجف. لذلك ، يتم وضع الليمون ببساطة في وعاء ، يصب الماء ويرسل إلى الثلاجة على الرف الأوسط. يحتاج الماء إلى تغيير كل يوم ، ويجب استخدام الليمون حسب الحاجة.
في بعض الأحيان ، يُنصح بتخزين الليمون ، أو لفه مسبقًا في ورق أو بالزيت النباتي. ولكن ، كقاعدة عامة ، هذه الأساليب غير فعالة وتسمح بالحفاظ على الفاكهة من التلف لمدة لا تزيد عن شهر واحد.
طرق أخرى لتخزين الليمون كله
هناك طرق أخرى للتخزين وبدون استخدام الثلاجة. في الحالة الأولى ، كحافظة تستخدم الشمع ، والتي يتم فركها بعناية من جميع الجهات. الشمع يحد من وصول الأكسجين إلى السطح ، بحيث لا تتدهور الثمار.
يمكنك أيضا استخدام الطريقة الثانية. كيفية تخزين الليمون في المنزل؟ للقيام بذلك ، يتم دفن الفاكهة بالكامل في الرمال ، وعند الضرورة ، فإنها تخرجها. بدلا من الرمل ، يمكن أيضا أن توضع في نشارة الخشب ، ولكن ثم يجب أولا أن تكون ثمار الفاكهة في ورقة الرق.
كيفية تخزين قطع الليمون مع السكر
تفضل العديد من ربات البيوت تخزين الحمضيات ، قبل قطعها إلى شرائح وتصب السكر. هذا الخيار هو أشبه إعداد مربى الفواكه الطازجة. للقيام بذلك ، يتم تقطيع الليمون إلى شرائح رقيقة لا يزيد سمكها عن 5 ملم ويتم سكبها بالسكر بنسبة 1: 1 (1 كجم من الليمون و 1 كجم من السكر).
هناك طريقة أخرى لتخزين الليمون على شكل قوالب. للقيام بذلك ، يتم لف الفاكهة ، جنبا إلى جنب مع الجلد ، من خلال مفرمة اللحم ويخلط بنفس الطريقة مع السكر في نسبة 1: 1. وفي الحالة الأولى والثانية ، يجب تخزين الليمون في وعاء زجاجي في الثلاجة لمدة شهرين.
الليمون المعلب (مع الملح)
ليس كل الناس مناسبين للطريقة السابقة لتخزين الليمون ، حيث يتخلله السكر. بالكاد يمكن استخدامها في طهي أطباق السمك أو الصلصات إلى اللحم. ثم السؤال الذي يطرح نفسه: "كيف لتخزين الليمون في هذه الحالة؟" للحفاظ على الرائحة الفريدة وفي نفس الوقت لإزالة المرارة من التقشير ، يمكن الحفاظ على الليمون باستخدام الملح التقليدي كمواد حافظة.
في البداية ، من الضروري إعداد جرة لتر ، بعد تعقيمها. ثم يجب غسل الليمون (6-8 قطعة) بشكل كامل ، وقطع الأطراف على الجانبين ، وضع الثمرة على القطع وقطعها بالعرض. في الشقوق الناتجة ، تغفو على ملعقة كبيرة من الملح وحش الليمون في الجرة. بعد وضع جميع الثمار ، يجب أن تغطى بالملح (ملعقة طعام). شد الليمون في مرطبان بإحكام باستخدام مدافع الهاون أو غيرها من الوسائل المرتجلة ، حتى يتم تغطيتها بالكامل بالعصير. بعد ذلك ، يمكن طي الغطاء بغطاء.
كيفية تخزين الليمون في المنزل؟ بادئ ذي بدء ، يتم وضع البنك في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوع ، ويهزها يوميا ، بحيث يتم توزيع الملح بشكل متساو. ثم يجب نقل الحاوية إلى الثلاجة وتخزينها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
الليمون المجمد
تبقى الفيتامينات والمعادن المفيدة في الليمون بأي طريقة تخزين ، بما في ذلك في الصقيع. وعلاوة على ذلك في مقالنا بالتفصيل هو موضح ، وكيفية تخزين الليمون في الثلاجة.
لتبدأ ، تقطع الثمرة النقية إلى شرائح رقيقة أو شرائح وتوضع في طبقة واحدة على صينية خبز مغطاة بورق ورق. في هذا الشكل ، يتم إرسال الحمضيات إلى الفريزر لمدة 3 ساعات. بعد ذلك ، يمكن نقلها إلى عبوة أو حاوية وإرسالها إلى المجمد للتخزين على مدار السنة.
يمكن استخدام الليمون المجمد لتحضير مختلف الأطباق أو المشروبات ، أو إضافتها إلى الشاي ، إلخ. لتذوقها لا تختلف عن الفواكه الطازجة.
كيفية تجميد العصير وقشر الليمون
كثير من الملاحين أكثر يحب الطريقة التالية لتجميد الحمضيات. وهو يتألف من حقيقة أن الطعم والعصير يتم تجميده بشكل منفصل ، وهو في بعض الحالات أكثر ملاءمة من الليمون المتجمد المعتاد.
لذلك ، للبدء في الفاكهة المغسولة ، يتم إزالة التقشير حتى لا تلمس الجزء الأبيض من القشرة. يمكن وضعها على الفور في حاوية وإرسالها إلى المجمد. يمكن إضافة الحشوة المجمدة إلى المعجنات ، التي تستخدم في إعداد الصلصات والمخللات ، إلخ.
قبل تحضير عصير الليمون (بدون قشور) ، يُنصح بسحق راحة اليد بقليل أو لفها على الطاولة. ثم يعصرون العصير بعصارة يدوية أو شوكتين وتسكب في قوالب لصنع الثلج ، ثم يتم إرسالها إلى الفريزر. حجم خلية واحدة يتوافق مع 1 ملعقة كبيرة من السائل. من عصير الليمون المتجمد ، يمكنك تحضير محلول الشطف مع التهاب الحلق. يمكن إضافته إلى الشاي ، صلصة السلطة ، إلخ.
وبعض النصائح المفيدة حول كيفية الحفاظ على الليمون في المنزل. فيما يلي بعض منها:
- لا تترك الفاكهة في العبوة التي تم جلبها إلى المنزل. في هذا الشكل ، لن يبقوا لمدة ثلاثة أيام.
- كيفية تخزين الليمون في المنزل في غرفة بدون ثلاجة؟ يمكن تخزين الفاكهة الكاملة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين تقريبًا ، وخفضها - 5 إلى 7 أيام فقط ، وبعدها تبدأ في الجفاف والعفن.
- يمكن تخزين الليمون المقطوع في البراد على الصحن لمدة 15 يومًا تقريبًا ، إذا تم قطعه إلى السكر أو الملح.
Schizandra هو الزاحف الخشبية. النبات له جذور بنية داكنة (طوله 6-8 سم ، القطر 1.5-2 سم) ، رهيزومي. أوراق الكرمة هي بديلة ، وأشار على التاج ، سميكة ، مع شكل بيضاوي طفيف على شكل بيضوي على طول الحافة. يصل طولها إلى 10 سم وعرضها - 5 سم ، وزهور هذه الليانا عبق صغيرة الحجم ، تم جمعها في 2-5 قطع. عند الإزهار ، فهي باللون الوردي ، مع ذبول - أصفر. تحتوي الأزهار على زهور بسيطة من 6 إلى 9 وتوضع على قالب أحمر في المنشورات الإبطية. هم من نفس الجنس ، والنبات نفسه هو monoecious.
ثمار هذا النبات عبارة عن ثمار طرية كروية ، معلقة على 20-50 قطعة على محور واحد ، طولها 8 سم ، وتحتوي على 2 بذرة (يبلغ قطرها 3 مم). موسم ازدهار Schizandra يقع في سبتمبر-أكتوبر. تنمو هذه الليانة البرية في أراضي اليابان والصين ، في أجزاء من الشرق الأقصى. يمكنك مقابلتها في غابة أرز عريضة الأوراق وأخرى مختلطة ، بين الأدغال ، على ضفة النهر.
إعداد وتخزين Schisandra
لأغراض طبية ، يتم استخدام اللحاء والفاكهة والأوراق والبذور من ماغنوليا كرمة. يتم حصاد الأوراق عندما تتفتح فقط (إذا كنت بحاجة إلى الحصول على الفلافونويد) أو عندما تتساقط (عندما تريد الحصول على المخاط). يبدأ جمع البراعم في أغسطس. لهذه الأغراض ، يتم قطع lianas القديمة. يتم سحقها ، وضعها في طبقات صغيرة وتجفيفها تحت مظلة أو على العلية التهوية ، والاختلاط بشكل منهجي.
يتم حصاد التوت عندما تكون ناضجة تمامًا (من سبتمبر إلى نوفمبر). لهذه الأغراض ، يتم قطع الفاكهة بعناية. من الأفضل وضعها في حاوية زجاجية مطلية بالمينا (لا يمكنك وضع التوت في دلاء مغلفنة (وهي مؤكسدة من العصير)). يمكن إجراء معالجة التوت على النحو التالي:
يتم تجفيف التوت لمدة 3 أيام تحت المظلة ، ثم يتم فرزها ، وفصلها عن الفروع ، وغيرها من الخلطات ، وبعد ذلك يتم تجفيفها في الفرن عند 60 درجة. يمكنك تخزين الفواكه لمدة 2 سنوات.
يتم عصر التوت باستخدام مكبس هيدروليكي. يتم فصل البذور وتجفيفها على مجفف. غسل الفواكه المجففة في مجفف ، حيث تكون درجة الحرارة 35-40 درجة ، ثم تجفف بعناية في 60-70 درجة.
التطبيق في الحياة اليومية
يستخدم Schizandra بنشاط في إعداد أنواع مختلفة من الأطباق (المربى ، القبلات ، الصبغات ، الفطائر وغيرها).
التركيب والخصائص الطبية لشيساندرا
- Lemongrass في تكوينها يشمل أسكوربيك ، ماليك ، حمض الطرطريك ، والسكريات ، والأملاح ، وفيتامين "ب" ، وحمض الأسكوربيك ، والدهون والزيوت الأساسية ، والراتنجات ، اللجنين.
- الفواكه والبذور من النبات في السؤال لها تأثير محفز ، منشط. فهي تسمح لك بالتخلص من الشعور بالتعب ، مما يمنحك شعوراً بالحيوية.
- الاستعدادات التي أعدت على أساس Schisandra تثير النشاط الانعكاسي للجهاز العصبي المركزي.
- يوصى باستخدام الوسائل التي تعتمد على التوت والبذور لهذا الليانا في حالة الإفراط في العمل والحمل النشط (أثناء الرياضة). أنها توفر تدفق القوات بعد التدريب والمسابقات ، وتحسين البصر ، والحد من التعب.
- لأخذ تكاليف lemongrass إلى الناس في حالة من الوهن ، للأشخاص الذين يعانون من نقص التوتر ، خلل التوتر (الأوعية الدموية النباتية).
- يصف الأطباء الشعبيون الأدوية المبنية على كرمة الماغنوليا لأولئك الذين يعانون من السل والربو والأمراض المعدية المعوية والكلى والكبد وفقر الدم وأمراض أخرى مصحوبة بانخفاض في القوة.
- يستخدم Schisandra كمساعد للدوسنتاريا.
- التوت من النبات المذكور هو عامل مضاد للاكتشاف فعال.
- بطريقة إيجابية ، يؤثر تناول Schizandra على علاج التهاب المعدة المزمن.
- صبغة فاكهة Schizandra يخفض تركيز السكر في الدم (فعال في حالة شكل خفيف من مرض السكري).
- صبغة من يطلق النار المعزولة يستخدم للوهن ، والاكتئاب ، وهن عصبي ، والنعاس.
- إن ضخ المياه ، المحضر من اللحاء وأوراق كروم العنب ، يثري الجسم بالفيتامينات.
تطبيق Schisandra في الطب الشعبي
صبغة فاكهة شيزاندرا ، التي تقلل من نسبة السكر في الدم
التوت المجفف من الخل المغنوليا ملء مع الكحول (70 ٪) في نسبة 1 إلى 5 ، ويصر على تكوين لمدة 10 أيام. تناول الدواء يجب أن يكون في اليوم 2 مرات لمدة عشرين إلى ثلاثين قطرات. مدة العلاج - حوالي شهر.
صبغ من براعم ماغنوليا المعزولة ، وتستخدم للوهن ، والاكتئاب ، والنعاس ، وهن عصبي (sterosclerotic) ، overfatigue
في العشب من شيزاندرا ، إضافة الكحول (70 ٪) في نسبة 1: 3 ، والسماح للوكيل للبث لمدة 8-10 أيام. خذها على معدة فارغة (في الصباح) أو 4-4.5 ساعة بعد الأكل 20-30. مع انخفاض ضغط الدم ، يتم استهلاك هذه التركيبة قبل نصف ساعة من تناول وجبة الافطار والغداء لمدة 20-30 قطرة ، مخففة في ملعقة من مياه الشرب. لاستعادة الأداء الطبيعي للمبايض ، يتم صبغة الصبغة على 2 مرات لكل 15 غطاء. في غضون 3 أسابيع. حافظ على التكوين في الثلاجة.
صبغة من الفواكه ، التي اتخذت مع الدوخة ، واضطرابات النوم ، والاكتئاب
تملأ ثمار النبات المعني (40 جم) بالكحول (50٪) بنسبة 1: 5 ، وتغذي العامل لمدة 10 أيام. إجهاد التركيبة ، إضافة إلى الكحول المترسب الناتج (20 مل) ومرة أخرى يبث لمدة 10 أيام. ثم يتم الجمع بين كل من الصبغات ويخلط مع كمية مماثلة من مياه الشرب. خذ تركيب يجب أن يكون مرتين - ثلاث مرات في اليوم و 2.5 مل.
صبغة تستند إلى بذور ماغنوليا كرمة ، وصفت للعجز الجنسي ، وأمراض المعدة ، ونزلات البرد ، والاضطرابات العصبية
البذور الجافة المبشور من ماغنوليا كرمة (10 غرام) ، مع مزيج من ثمار هذا الزاحف
(20 جم) و 70 ٪ كحول (100 مل) ، يبث لمدة 10 أيام في درجة حرارة الغرفة. للشرب فإنه من الضروري على معدة فارغة ، تمييع في الماء 20-30 قطرات من الهيكل.
عصير ماغنوليا كرمة ، وزيادة القدرة على العمل والحيوية
ضغط باليد أو عن طريق عصارة ثمار شيزاندرا. في عصير (1 لتر) أضف السكر (1 كجم) ، ثم غلي وتعقيم في وعاء زجاجي 10-15 دقيقة. لإضافة عصير تلقى من الضروري في الشاي في نسبة 1 ч.л. على قدح من السائل.
الشاي على أساس Schisandra ، وتعزيز نظام المناعة ، وزيادة المقاومة لنزلات البرد
الأوراق الجافة ، اللحاء ، يطلق النار على النبات في السؤال (10-15 جرام) صب الماء المغلي ويصر 3-4 دقائق. شرب يجب أن يكون تكوين 250 مل مرتين في اليوم.
مسحوق من البذور ، التي لها تأثير منشط وتنشيط
اقلي الزاحف بالماء وأصر على ساعتين ، ثم افصل اللب وأزل البذور. بذور جافة تماما في الفرن ، ثم جعل مسحوق منهم. خذها يجب أن يكون نصف جرام مرتين في اليوم قبل وجبات الطعام.
موانع
لأنها تعتبر محطة كمنبه طبيعي قوي، فإنه من المستحيل أن تقبل تحت ضغط مرتفع، وتعطيل النشاط عضلة القلب، ومتلازمة الصرع، فرط الاستثارية، والناس الذين زيادة الضغط داخل الجمجمة، arahnoentsefalit، العنكبوتية، وأمراض الكبد المزمنة، والأمراض المعدية الحادة.
الامتناع عن استخدام الليمون ينبغي أيضا النساء أثناء الحمل والرضاعة، والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عاما، والشعب مع التعصب الفردي لهذا المصنع المعني.
Schisandra هو ليانا مع الجذع تقحمها. طول ساق ماغنوليا بري العنب يمكن أن تصل إلى 15 مترا. ظاهريًا ، ثمار كرمة الماغنوليا ليست على الإطلاق مثل الليمون. هم التوت الأحمر الصغير ، التي تم جمعها في فرشاة طويلة. في فرشاة واحدة يمكن أن تكون من 5 إلى 40 فاكهة. ولكن ، إذا قمت بطحن ورقة من شيزاندرا بين أصابعك ، فإنها ستصدر رائحة قوية من الفاكهة الاستوائية.
أصناف من شيساندرا
في الطبيعة ، تنمو ماغنوليا فقط في جنوب شرق وشرق آسيا (كوريا واليابان والصين). على أراضي بلدنا ، تم العثور على هذا النبات في جنوب سخالين والشرق الأقصى والجزء الجنوبي من جزر الكوريل.
من بين الأنواع المعروفة بـ 14 شيساندرا في المنطقة الوسطى روسيا تنمو نوعين فقط من كروم ماغنوليا الصينية:
القيمة الغذائية ، محتوى السعرات الحرارية وتكوين كرمة ماغنوليا
Lemongrass هو واحد من التوت الأقل سعرًا حراريًا. في 100 غرام من عشب الليمون يحتوي فقط على 11 سعرة حرارية. في نفس الوقت ، تحتوي على الحد الأدنى من الكربوهيدرات ، ولا توجد دهون.
القيمة الغذائية من 100 غرام من Schisandra:
- 1.9 غرام من الكربوهيدرات.
- 1 غرام من البروتينات.
- 0 غرام من الدهون.
تكوين شيزاندرا (100 جم):
الفيتامينات:
- 70 ملغ من فيتامين ج (حمض الاسكوربيك).
- 0.16 ملغ من فيتامين RR (حمض النيكوتينيك).
- فيتامين E (توكوفيرول).
المواد المعدنية:
الأحماض العضوية:
- 8.4 ٪ حمض الماليك.
- 11.3٪ حمض السيتريك.
- 0.8 ٪ حمض الطرطريك.
فوائد وأضرار Schisandra
خصائص مفيدة لل Schisandra:
- Lemongrass هو منبه طبيعي ومضاد للاكتئاب. يزيد المزاج ويحسن وظائف المخ ويخفف التعب ويزيد من الكفاءة.
- يستخدم التوت في علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعيد عملية الهضم.
- أحجم ماغنوليا وأمراض الكلى.
- صبغة شيساندرا تقوي حدة البصر. يوصف لالاستجماتيزم وقصر النظر.
تستخدم مضادات شيزاندرا لعلاج الجروح الشافية والتئام القرحة والتهاب الجلد. - يعطي Lemongrass نتائج جيدة في علاج مشاكل الجهاز البولي التناسلي للمرأة والرجل. التحضير من التوت مساعدة في العقم ، التهاب البروستاتا ، والعجز الجنسي ، وأمراض النساء.
- الشاي وتدفق Schisandra يزيد من الحصانة. مع استخدام Schizandra ، يتم تقليل خطر الأنفلونزا خلال الوباء.
ضرر Schisandra
- Schisandra يمارس تأثير تحفيز على الجهاز العصبي ، لذلك لا ينصح للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عصبية ، عدم انتظام ضربات القلب وفرط النشاط.
- لا يمكن تناول الشاي والمستحضرات مع عشبة الليمون في الليل ، لأنها يمكن أن تسبب الأرق.
- Schizandra قادرة على زيادة ضغط الدم ، لذلك لا يمكن استخدامها مع ارتفاع ضغط الدم.
عشب الليمون في النظام الغذائي من النساء الحوامل والمرضعات والأطفال ومرضى السكري والرياضيين
النساء الحوامل من Schizandra فمن الأفضل أن يرفض. بسبب تأثير التنغيم ، يمكن أن يسبب الإثارة العصبية واضطراب النوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي التوت إلى نبرة العضلات في الرحم وإثارة الإجهاض. من ناحية أخرى ، يمكن أن يزيل شيزاندرا مع النباتات الأخرى من التسمم.
لا ينصح أن ماغنوليا كرمة و الامهات المرضعات
. يمكن أن يسبب امرأة 
زيادة استثارة عصبية وسرعة ضربات القلب ، والتي سوف تنتقل إلى الطفل.
الأطفال يشرع Schizandra لزيادة الشهية والحصانة. التوت سيستعيد قوته بعد المرض ويزود الجسم بمواد مفيدة لمرض البري بري. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر شيشاندرا علاجًا فعالًا جدًا للدوسنتاريا.
يستخدم الطب التقليدي ليس فقط الفواكه ، ولكن أجزاء أخرى من العنب ماغنوليا لمكافحة السكري . يمكن للمرضى صنع الأدوية الخاصة بهم أو شرائها في صيدلية. يجب أن نتذكر أنه يمكنك تناول عشبة الليمون فقط بعد تناول الطعام ، وإلا لن تنخفض ، بل ستزداد.
كيفية جمع واستخدام وتخزين Schisandra؟
- يتم حصاد الليمون في سبتمبر ، ودائما في طقس مشمس جاف.
- ينضج التوت تدريجيا ، لذا يجب جمعها بعدة طرق.
- لا تخضع Schizandra للتخزين في شكل طازج ، لذلك بعد جمعها تتم معالجتها على الفور. واحدة من الطرق الشعبية للحفاظ على ماغنوليا كرمة لفترة طويلة تجفيف التوت. لمدة 2-3 أيام يتم الاحتفاظ بها في الهواء ، متناثرة طبقة رقيقة. ثم يتم تجفيف الفاكهة في فرن أو مجفف خاص.
- بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، فإن شيزاندرا ملتوية أيضًا من خلال مفرمة اللحم ، مع الخلط مع السكر. يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويتم تخزينه في مكان بارد.
- بسبب طعم معين ، يستخدم Schizandra فقط كمشروب أو كجزء من الحلويات. يتم الجمع بين أطباق من عشبة الليمون بشكل جيد مع منتجات الدقيق والحليب والجبن والجبن.
ما هي الأطباق التي يمكنني طهيها مع Schisandra؟
Schisandra في التغذية الغذائية
في حد ذاته ، لا يتم تضمين Schizandra في الوجبات الغذائية حيث لا يتم استخدامه بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى ولا يلعب دورا خاصا لفقدان الوزن. ومع ذلك ، يمكن أن الشاي مع عشبة الليمون جلب فقدان الوزن مما لا شك فيه. والحقيقة هي أن ماغنوليا فاين هو مضاد ممتاز للاكتئاب ، والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا لفترة طويلة عرضة للاضطرابات العصبية وتقلبات المزاج.
تليف - نبات القراص Limonnikova الأسرة كرمة مع طول الساق الخشبية من 10-15 م جذمور خيطية طويلة والعديد من جذور عرضية. يترك معنق ، بيضاوي الشكل ، مدبب ، مع قاعدة على شكل إسفين ، كامل ، مع أعناق حمراء. زهور بيضاء ، عبق ، واحدة ، من نفس الجنس. الزهور الإناث مع العديد من المدقق اثنين من تجويف. عندما نضجت ، يتم تطويل برعم الزهرة 20-30 مرة. كل مدقة تحويلها إلى التوت، وتشكيل الأذن معلقة plodv (واحدة من زهرة النامية) يجلس المكتظة التوت الأحمر جلوس (تصل إلى 10-40) خلصت من قبل اثنين من البذور. بذور صفراء ، على شكل كلية. اللحاء والأوراق لها رائحة الليمون. تزهر في منتصف يونيو ، التوت تنضج في سبتمبر وأكتوبر. واحد ليانا يعطي 4-5 كجم من التوت. طعم اللب الفاكهة الحامضة للغاية، قشر الحلو، وتتكون بذور، والجلد هش الجاد ونواة كثيفة، ورائحة عن طريق طحن قوية ومحددة، الطعم المر، لاذع، حار، وكله التوت هو المالحة، لذلك يسمى الطب الليمون الصيني "التوت خمسة الأذواق ".
ينمو في الشرق الأقصى ، بريمورسكي وخاباروفسك ، على سخالين وجزر كوريل الجنوبية ، في الصين ، اليابان. يتم تربيتها في المنطقة الوسطى من روسيا.
مع الغرض العلاجي ، وتستخدم الفواكه والبذور والجذور واللحاء ، تحمل الفاكهة.
يتم جمع الثمار الناضجة في سلال ويتم تسليمها إلى نقطة الاستقبال في شكل جديد. هناك انتشار الفاكهة في طبقة رقيقة، podvyalivaya أولا الشمس أو في الظل من الرياح، ثم dosushivaya مجفف. استخدم التوت أو بعض البذور. البذور التي تم الحصول عليها من الفواكه الطازجة من خلال الضغط على عصير التي تستخدم لجودة الحلوى وعصير الليمون، وغسلها تدور مرارا وتكرارا لإزالة قشر المتبقية والفواكه للحصول على بذور نقية. تجفف البذور أولاً في الهواء ، ثم في غرفة مظللة. في Schizandra وجدت التوت على كمية كبيرة من الليمون، الماليك، والأحماض الطرطريك، وكلاء تحظرب - schizandrin، skhizandrol، والسكريات، والعفص، الأصباغ والزيوت الأساسية، وفيتامين E.
تحتوي البذور على الزيت الدهني والزيوت العطرية والراتنجات. رماد النبات يحتوي على الحديد والمنغنيز والسيليكون والفوسفور والكالسيوم. جزء unsaponifiable من البذور الزيتية وتتميز schisandrine schisandrine جاما وskhizandrol ذات الصلة إلى نوع جديد من قشور. وجد أن schisandrine هو deoxymethyl-schisandrol. وفقا لمصادر أخرى ، تحتوي الثمار على galactan ، araban ، saponins ، atraquinones ، آثار flavonoids.
ويرجع التأثير العلاجي لكروم ماغنوليا إلى مجمع هذه المركبات ، التي يحتل موقع شيشاندرين مكان الصدارة فيها.
من الضروري النفط من الليمون (تم العثور عليه في جميع أجزاء النبات، ولكن بصفة خاصة الكثير من ذلك في القشرة) وقيمة عالية في صناعة العطور لنكهته الحساسة.
الليمون يحتوي على تحفيز وتأثير منشط على الجهاز العصبي المركزي، ويعزز من ردود الفعل الإيجابية، ويحفز على استثارة رد الفعل، ويزيد من حساسية العيون، نغمات نظام القلب والأوعية الدموية، انخفاض ضغط الدم، ويزيد من ضغط الدم، ويحفز التنفس، فإنه يساهم في انتعاش أسرع من قوة في التعب الجسدي والعقلي، الحفاظ على الكفاءة ، ويعزز حدة الرؤية الليلية. ووجد أيضا أن الليمون يثير الحركية وظائف إفرازية من الجهاز الهضمي، نغمات النشاط الرحم والعضلات والهيكل العظمي، ينشط عملية الأيض والعمليات التجدد ويحسن ردود الفعل البيولوجية المناعية.
ثبت بالتجربة أن تحت تأثير الاستعدادات العضلات يزيد تليف والنقصان في محتوى الجليكوجين في الكبد في العضلات يقلل من كمية حامض اللبنيك والزيادات في الكبد. التوت مرق Schizandra يخفض نسبة السكر في الدم في مرض السكري التجريبي، ويقلل من محتوى الكلوريدات في الدم الاحتياطي القلوي ويحفز قليلا التنفس الأنسجة.
وتستخدم الفواكه والبذور والجذور واللحاء والفواكه في الطب الشعبي الصيني، الياباني والروسي بمثابة منبه ومنشط يعني الجهاز العصبي المركزي، وخاصة في وهن عصبي. وتستخدم الفواكه والبذور في الصين مع ضعف في عضلة القلب ، التهاب الكلية ، عصاب القلب وارتفاع ضغط الدم. تستخدم تليف التوت سكان الشرق الأقصى الروسي والصيني vkachestve جديدة منبه، منشط، والذي يضفي قوة وشجاعة ويخفف من التعب. في الشرق الأقصى ، يستخدم Schizandra لارتفاع ضغط الدم ، ولكن لا يرافقه تعريض الجهاز العصبي والأرق.
في الطب الشعبي الصيني والكوري والفواكه والبذور ويشرع لمجموعة متنوعة من الأمراض: خسارة العامة للقوة، والضعف الجنسي، وفقر الدم، والسل الرئوي، وأمراض المعدة والكبد والكلى، وأمراض الجهاز التنفسي (التهاب القصبات، الربو)، مع نزلات البرد، والسيلان، والزحار والأمراض العصبية والعقلية.
في الطب العلمي ، ويستخدم Schizandra أساسا كوسيلة لتنشيط الجهاز العصبي المركزي. وتعيينه من قبل التعب الجسدي والعقلي، وانخفاض الأداء البدني والعقلي، مع وهني والاكتئاب في المرضى العقليين والعصبي، وانخفاض ضغط الدم، والخمول، مع الفقدان الكلي للقوة بسبب الأمراض والتسمم المعدية المزمنة، مع الجروح التحبيب بطيئا والقرح الغذائية. كما تستخدم عشبة الليمون كمحفز لعدد من أمراض القلب ذات الطبيعة الوظيفية وضعف التنفس. وهناك أدلة العمل rodostimuliruyuschih استخراج السائل من البذور تليف (يتم إعداد مستخلص البذور على 70٪ كحول في نسبة 1: 3 وتعيين المناطق الداخلية من 20-30 قطرات).
تأثير منشط على الجسم تليف معروفة منذ زمن طويل Nanai، على الاقتناع بأن حفنة من التوت المجفف ماغنوليا كرمة يعطي قوة لمطاردة درب من السمور دون تناول الطعام طوال اليوم.
في بريموري ومنطقة آمور في روسيا يستخدم الصيادون التوت الجاف من ماغنوليا كرمة كمشعور وشعور قوي بالإرهاق. يستخدم عشبة الليمون الصينية في صناعة المواد الغذائية لإنتاج الشراب ، كما تستخدم عصير الفواكه ، وعصير التوت لصنع هلام والشراب المنعش ، المنعش. سكان منطقة الشرق الأقصى ، يتم استهلاك عصير التوت كحمض غذائي ، ويتم وضع لحاء السيقان ، الذي يحتوي على رائحة الليمون ، في الشاي.
هو بطلان ماغنوليا الصينية الكرمة في الإثارة العصبية، وoverexcitation، والأرق، وارتفاع ضغط الدم، وأعرب عن تشوهات القلب، الأمراض العضوية للنظام القلب والأوعية الدموية.
وينبغي استخدام ماغنوليا كرمة باعتبارها منشط قوي ، منبه فقط مع الفحص الطبي الأولي والإشراف الطبي.
ثمار شيزاندرا ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، لها خواص قيمة لجسمنا.
للتجفيف ، يتم جمع ثمرة ماجنوليا-كرمة في سلال طازجة. ثم انتشار الفاكهة في طبقة رقيقة وpodvyalivayut لهم أولا في الشمس أو في الظل من الرياح، ثم تجفف أخيرا في مجفف أو الفرن على درجة حرارة 40 - الفواكه 55 ° C (يمكن أن تجفف من Schizandra في مجفف سخان الهواء عند درجة حرارة 40 - 55 درجة مئوية لمدة 6 - 8 ساعات).
يحفظ التوت المجفف من العنب المنغوليا ما يصل إلى 0،6٪ من حامض الاسكوربيك و schisandrine ، لديهم رائحة حارة وطعم حلو مر. العمر الافتراضي للمواد الخام هو 2 سنوات.
من الفواكه الطازجة والمجففة من ماغنوليا كرمة في المنزل يمكن أن يكون عصير فيتامين. يتم غسل الفواكه الطازجة ، وتقلص في عصارة وتعقيمها على الفور في زجاجات صغيرة. المغلي الفواكه المجففة لفي ENAMELWARE مغلقة مدة 10 دقائق، وبعد ذلك كانت غارقة في الترمس (في غضون عدة ساعات)، تصفية من خلال القماش القطني وإضافة السكر حسب الذوق. في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من التوت الجاف تأخذ كوب واحد من الماء. ملعقة صغيرة من هذا العصير تكفي لإعطاء الشاي طعمًا رائعًا.
وتستخدم الفواكه المجففة من ماغنوليا كرمة في صناعة الحلويات في إنتاج الحلويات ، هلام ، مربى ، شراب ، مستخلصات نكهة (في صناعة النبيذ) وتوابل الشاي. مع الأغراض الطبية ، يتم طهي ديكوتيون من الفواكه المجففة من ماغنوليا كرمة في نسبة 20: 200 والسكر عند 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 2 - 3 مرات في اليوم في شكل دافئ.
يتم أخذ مسحوق من الفواكه المجففة أو بذور شيزاندرا 0.5 غرام في الصباح وفي المساء (انظر أيضا مقال "بذور ماغنوليا الصينية كرمة").
مصلحة
1. في ماغنوليا ماغنوليا الصينية المجففة ، فإنه يحتوي على: الرماد - 1.6 ٪ ، والمواد القابلة للذوبان في الماء - الوزن 8.7 ٪ ، والنشا - حوالي 1 ٪ ، والألياف - 2.65 ٪. محتوى السكريات يصل إلى 9.5 ٪.2. التوت الجاف من العنب ماغنوليا الحفاظ على ما يصل إلى 0،6 ٪ من حامض الاسكوربيك و schisandrine.
3. ينصح الفواكه المجففة الجافة من ماغنوليا كرمة للمرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين عانوا من أمراض خطيرة.
قراءة المزيد عن الخصائص الطبية للفاكهة ماغنوليا كرمة في مقال "Lemongrass الصينية" (قسم "فوائد").
جرح
1. ينبغي استخدام ماغنوليا كرمة باعتبارها منشط قوي ، منبه فقط مع الفحص الطبي الأولي والإشراف الطبي.2. كما الآثار الجانبية عند استخدام ماغنوليا كرمة ، ورد ذكر الحساسية (في حالة وجود جرعة زائدة ، حتى الوذمة Quincke هو ممكن) ؛ عدم انتظام دقات القلب. اضطرابات النوم زيادة إفراز المعدة. الصداع. زيادة في ضغط الدم.
3. في هذا الصدد ، هي بطلان الاستعدادات التي تحتوي على ماغنوليا كرمة مع العوامل التالية: انتهاك نشاط القلب. ارتفاع ضغط الدم الشرياني الأمراض العضوية في الجهاز القلبي الوعائي. زيادة استثارة الصرع. زيادة الضغط داخل الجمجمة. اضطرابات النوم (الأرق) ؛ صوابه. الأمراض المعدية الحادة. أمراض الكبد المزمنة ؛ فرط الحساسية لمكونات الدواء. في الحمل (يحفز النشاط التراثي!) ؛ خلال الرضاعة. مع خلل التوتر الخضري والأوعية الدموية وفقا لنوع مفرط التوتر. العنكبوتية. مع التهاب الغشاء الوحشي.
4. الاهتمام! هو بطلان الأطفال دون سن 12 عاما من المخدرات ماغنوليا!
جار التحميل ...