Рецепта за готвене на зеле с месо в бавна готварска печка. Рецепта за меко, крехко задушено зеле с месо, приготвено в бавна готварска печка

Вкусни и обилни лакомства от зеле, месо и други съставки могат да се приготвят в бавна готварска печка в режим "Задушаване".

Това са невероятно здравословни, апетитни, обилни и ароматни топли ястия, които ще зарадват любимите хора и любимите хора, а също така ще бъдат желани за тези, които предпочитат диетично меню (подходящи са рецепти за задушаване на зеле в бавна готварска печка с птиче месо) или които обичат питателна храна (със свинско, агнешко, телешко).

Описание

Зелето е уникален зеленчук, който расте в изобилие в Руската федерация и други страни. Полезността, както и способността да задържа всички необходими витамини, дори след термична обработка, го правят незаменим в ежедневната човешка диета.

Задушаването му с други продукти, особено животински мазнини, насърчава по-доброто усвояване от човешкото тяло. Оттук идват и славянските рецепти за приготвяне на борш (със зеле), зелеви хлебчета и други ястия.

Тази статия ще разгледа различни варианти за готвене на задушено зеле с месо в бавна готварска печка. Благодарение на това прекрасно устройство ястието се оказва сочно, задушено, вкусно.

Диетично задушено зеле с месо и подправки

За готвене ще се използва пилешко филе, което има такива качества като ниско съдържание на мазнини и холестерол. Тази опция за готвене е интересна за тези, които предпочитат диетичното пилешко месо пред останалите, по-мазни сортове.

Компоненти:

• прясно бяло зеле - 1 килограм;
• моркови - 200 грама;
• растително масло - 50 милилитра;
• доматено пюре - 50 грама;
• вода - 200 милилитра;
• пресни билки - 20 грама;
• сол - 10 грама;
• пилешко месо - 0,8 килограма;
• подправки за месни ястия - 3 грама.

Готвене на задушено зеле с месо в мултикукър стъпка по стъпка:

1. Пригответе месната съставка - измийте, подсушете и нарежете на средно големи парчета.
2. Термична обработка в растително масло в режим "Пържене" - 20 минути.
3. Добавете сол и подправки към месото.
4. Пригответе зеленчуците, нарязани на малки парченца. Смесете зелето и морковите, посолете и пасирайте на ръка.
5. Разтворете доматеното пюре във вода, добавете сол и подправки.
6. Поставете зеленчуците и месото в купа за мултикукър, добавете домата и гответе в режим "Задушаване" за 50 минути.
7. В края на процеса поръсете готовото ястие с пресни нарязани билки.

Задушено кисело зеле с агнешко

Дори ежедневните ястия трябва да са вкусни и оригинални. А ако приготвите задушено кисело зеле с месо в бавна готварска печка за любимите си хора, след като изпържите агнешкото в зехтин, това ще добави сочност и приятен аромат към гарнитурата и нотка празничност в общото настроение на семейството в храненето.

Това ястие е идеално в комбинация с риба, зеленчуци, колбаси и колбаси. А готвенето в мултикукър ще стане просто, бързо и в резултат на това гарнитурата ще има отлични вкусови характеристики дори когато е студена.

Съставки:

• кисело зеле - 1 килограм;
• постно агнешко филе - 0,5 килограма;
• лук - 100 грама;
• зехтин - 30 милилитра;
• пресни билки - 20 грама;
• сол - 15 грама;
• подправки за месо - 3 грама.

Подготовка:

1. Нарежете предварително приготвеното месо на средни пръчици и запържете в зехтин под затворен капак.
2. Изплакнете зелето с вода и изцедете.
3. Сложете месото и зелето в купа, добавете нарязан лук, сол и подправки.
4. Оставете да къкри в бавна готварска печка за 60 минути.
5. Гарнирайте с билки преди сервиране.

Задушено зеле със свинско месо

За любителите на богато ястие, където има по-голямо количество животинска мазнина, се предлага за разглеждане опцията за приготвяне на задушено зеле с месо в мултикукър Редмънд.

Кората на тази гарнитура ще бъде свинско месо и заквасена сметана (сметана), които просто ще добавят хранителна стойност и богатство на вкуса.

Съставки:

• свинско месо - 0,8 килограма;
• зеле - 1 килограм;
• вода - 300 милилитра;
• моркови - 200 грама;
• месен бульон - 50 милилитра;
• заквасена сметана - 100 милилитра;
• сол - 20 грама;
• подправки за месо;
• пресни зеленчуци - 20 грама.

готвене.

1. Запържете малки парчета месо заедно със сол и подправки за 10 минути в растително масло в бавна готварска печка.
2. Покрийте с вода и гответе още 20 минути.
3. Нарежете зелето и морковите, разбъркайте и посолете, препоръчва се да омесите зеленчуците, за да станат по-сочни.
4. Смесете с месото, изсипете бульона, разбъркайте.
5. Гответе в режим "Паркане" за 90 минути.

Задушено зеле с месо в бавната готварска печка Редмънд е готово. Сервирайте със заквасена сметана и нарязани билки.

Зеле с месо и чушки

Кулинарните професионалисти казват, че доброто настроение на главния готвач прави ястието изключително вкусно.

Ето защо, в допълнение към основните компоненти за готвене на задушено зеле с месо в мултикукър, трябва да добавите няколко капки позитив.

Съставки:

• свинско месо - 0,5 килограма;
• зеле - 1 килограм;
• моркови - 200 грама;
• сладък пипер - 100 грама;
• лук - 200 грама;
• доматено пюре - 50 грама;
• растително масло - 30 милилитра;
• червен пипер - 5 грама;
• вода - 400 милилитра.

Подготовка:

1. Запържете наситнения лук в растително масло в програма "Пържи".
2. Добавете месото, нарязано на средни парчета.
3. Нарежете морковите и чушките, добавете към месото и лука.
4. Гответе 15 минути, добавете сол и подправки.
5. Изсипете чаша вода и оставете да къкри 25 минути.
6. Нарежете зелето и сварете домата.
7. Добавете към месото и оставете да къкри още 40 минути.

Задушено зеле с пуешко месо и картофи

Отлично постно ястие, което ще бъде предпочитано от хора, които водят здравословен начин на живот, или жени, които се грижат за фигурата си.

Пуешкото месо, подобно на пилешкото, има редица полезни свойства и в същото време минимално съдържание на мазнини и калории.

Съставки:

• пуешко филе - 0,5 килограма;
• лук - 100 грама;
• моркови - 150 грама;
• картофи - 300 грама;
• сол - 10 грама;
• подправки - 3 грама;
• вода - 100 милилитра.

Готвене на задушено зеле с месо в бавна готварска печка със снимка.

Задушено зеле с кайма

Тази оригинална рецепта е чудесна алтернатива на традиционния начин за приготвяне на това ястие. А задушеното зеле в мултикукър с месо, нарязано с блендер или месомелачка, може да се използва и като пълнеж за печене.

Такава гарнитура донякъде напомня на мързеливи зелеви рулца, ако към нея добавите малко ориз (в тази рецепта без него).

Има някои особености при приготвянето на задушено зеле: ако зеленчукът е по-зрял, тогава общото време за готвене трябва да се увеличи (2-2,5 часа), а ако е младо, ще отнеме по-малко (до 40 минути).

Съставки:

• бяло зеле - 1 килограм;
• кайма - 0,4 килограма;
• моркови - 200 грама;
• лук - 150 грама;
• вода - 200 милилитра;
• доматен сос - 50 милилитра;
• пресни билки - 20 грама;
• смлян черен пипер - 3 грама;
• дафинов лист - 5 грама;
• сол - 10 грама.

Подготовка:

1. Нарежете на ситно обелените моркови и лук.
2. Заедно с каймата в режим "Печене" гответе в мултикукър (20 минути).
3. Нарежете зелето на ивици, добавете в купата.
4. Оставете да къкри 40-120 минути (в зависимост от сорта и зрелостта на зелето).
5. След определеното време добавете разтворения във вода доматен сос, сол и смлян черен пипер, разбъркайте всички съставки. Оставете да къкри още 30 минути.
6. В края на процеса добавете дафинови листа и нарязани билки.

Задушено зеле с месо в бавна готварска печка е готово. Прекрасна вечеря за цялото семейство, която може да се сервира заедно с картофи или други ястия.

Задушено зеле с ябълки

Можете да добавите пикантност към ястието с помощта на настъргана прясна ябълка. Децата особено ще харесат тази храна.

Съставки:

• зеле - 1 килограм;
• пиле (пулп) - 0,5 килограма;
• пресни ябълки - 200 грама;
• моркови - 100 грама;
• чесън - 5 грама;
• доматено пюре - 50 милилитра;
• смлян черен пипер - 3 грама;
• сол - 10 грама;
• растително масло - 30 милилитра;
• вода - 100 милилитра.

Как да приготвите задушено зеле в бавна готварска печка с месо и ябълки:

1. Нарежете на ситно зелето (ако е грубо, препоръчително е да го запържите леко в растително масло).
2. Сложете ситно нарязаното месо в тиган и запържете в тиган.
3. Нарежете обелените моркови и ябълки с ренде.
4. Поставете зелето, месото, морковите и ябълката в купа за мултикукър, добавете вода.
5. Оставете да къкри 30 минути.
6. Изсипете разреденото доматено пюре, сол и черен пипер, разбъркайте.
7. В края на процеса на готвене се поръсва със ситно нарязан чесън.

Лилаво задушено зеле с гъби

Това ястие се нарича още баварско зеле. В традиционната руска кухня този сорт се приготвя рядко. Но въпреки това е и здравословно и вкусно по свой начин в задушен вариант.

Ястието ще се готви в мултикукър Polaris.

Можете също да добавите зелен грах, чушки, подправки към задушено зеле с месо и гъби.

Компоненти:

• пресни гъби (шампиньони или горски) - 200 грама;
• телешко - 0,8 килограма;
• зеле - 0,5 килограма;
• смлян черен пипер - 5 грама;
• консервиран зелен грах - 100 грама;
• сладък пипер - 100 грама;
• лук - 100 грама;
• растително масло - 20 милилитра;
• пресни зеленчуци - 20 грама;
• вода - 200 милилитра;
• сол - 10 грама.

Подготовка:

1. Обелете, измийте и нарежете всички зеленчуци на малки парченца.
2. Сотирайте на свой ред на слаб огън. След това разбъркайте.
3. Нарежете месото на кубчета и запържете в растително масло.
4. Сложете месото със зеленчуци в купа, грах от консерва, добавете вода, сол и черен пипер.
5. Оставете да къкри 40 минути.
6. Поръсете с нарязани билки в края на процеса на готвене.

Ястие от задушено зеле в бавна готварска печка с месо, подправки, гъби, грах и чушки е готово.

Резюме

Всяка рецепта, описана в тази статия, се приготвя доста просто и сравнително бързо. Особено тези с домашни птици.

Ако свинското, агнешкото, телешкото е предпочитано като месна съставка, се препоръчва да се готви малко по-дълго.

Във всеки случай един вкусен, питателен и ароматен обяд ще достави максимално удоволствие и радост на цялото ви семейство и приятели.

За всяка жена е приятно, когато семейството й е нахранено и доволно. Но какво ще стане, ако няма допълнителен час за приготвяне на вечеря от първия, втория и десерта? - на помощ ще дойде подхранващо задушено зеле с месо, което може да се приготви в бавна готварска печка. Като цяло не е дълго и вкусно.

Безпроблемна рецепта

И така, вечерната умора си дава своето и основното ястие не е готово. Спомнихте си, че във фризера лежи парче месо и ето решението. Мултикукърът бързо ще приготви храна, като всяка съставка ще придобие уникален вкус.

• 400 г свинско месо (може да се използва тлъсто телешко);
• 700 г прясно зеле;
• 1 супена лъжица вода;
• 100 г моркови;
• 200 г лук;
• 150 г черен пипер (може да се замени с домати).

Време за готвене: 55 минути - 1 час.

Калорично съдържание (на 100 g) - 478 Kcal.

1. Първата стъпка е месото. Нарежете на малки кубични парчета, така че да се запържат равномерно, изпратете ги в мултикукъра за режим "печене";

• Не забравяйте да обърнете за 15 минути и добавете ситно нарязаните моркови, лук и чушка. Оставете за още 5 минути, разбъркайте;
• Слагаме зелето и добавяме течност, променяме режима на "задушаване"; разбърквайте периодично в продължение на 20 минути.

Не е необходимо да сервирате такова ястие на топлина, оставете го да изстине малко. Като бита вечеря, това ястие заслужава пет.

Задушено кисело зеле с месо и ориз

Тази рецепта ще отнеме малко повече време, но бъдещият вкус ще оправдае всички разходи. Освен това ястието изглежда много ярко, така че не е срамно да го сервирате на масата за гости. Ако в семейството ви няма любители на пилаф, то яхния от кисело зеле с ориз и месо определено може да го замени.

• 400 г свинско месо;
• 1 кг кисело зеле;
• 1 супена лъжица оризови крупи;
• 2 гола Лука;
• 1 морков;
• 1 черен пипер;
• Сол и черен пипер.

Време за готвене - 1,3 часа.

Калорично съдържание (на 100 g) - 455 Kcal.

• Нарежете месото на кубчета или правоъгълници, в зависимост от предпочитанията; изпращаме в мултикукъра в режим "печене" за половин час;
• Ситно нарязан лук, черен пипер, поставете на същото място и периодично разбърквайте в продължение на 10 минути;
• Изпращаме зелето, сол, черен пипер масата и променяме режима на "задушаване". Оставяме за 10 минути;
• Накрая добавете измития ориз и превключете устройството в режим „пилаф“.

Благодарение на ограничените във времето режими на мултикукър, не е нужно да се притеснявате, че храната е сурова или препечена.

За ефектно представяне разпределете масата върху чиния с формата на пай. Поставяме "парче" върху чинията, такава манипулация е възможна поради еластичната и плътна консистенция на ястието.

Задушено зеле с месо и картофи

Много задоволителна рецепта за мултикукър Редмънд, която е по-подходяща за обяд, отколкото за вечеря. Към класическата зеленчукова яхния ще добавим постно месо, тоест ще балансираме количеството протеини и въглехидрати.

• 1 кг зеле (кръгла глава зеле);
• 5 броя. картофи;
• 2 моркова;
• 1 гол Лука;
• 1 супена лъжица вода;
• 500 г месо (постно свинско);
• Сол или подправка.

Време за готвене - 1,5 часа.

Калорично съдържание (на 100 g) - 490 Kcal.

• Нарежете месото на кубчета и напълнете в съд, запържете за 15 минути, като разбърквате от време на време. Добавете сол или подправка на вкус. Режим на мултикукър Редмънд "пържене";
• Напълнете с вода и оставете на същия режим за още 15 минути;
• Добавете ситно нарязаните лук и моркови и оставете за още 5 минути;
• Нарежете всеки картоф на 5-6 парчета и изпратете към масата за готвене за 10 минути;
• Променете режима Редмънд на "пържене" и добавете настъргано зеле, задайте таймера на 50 минути.

Ако следвате инструкциите, вашето ястие ще привлече тълпа от фенове. Готвенето му в мултикукър не е никак трудно, така че ще бъде приятно и не е неприятно да нахраните семейството и приятелите си.

Как да задушите младо зеле с месо и гъби в бавна готварска печка

Въпреки че месото и гъбите се считат за взаимозаменяеми продукти, присъствието на двете съставки в ястието се приема с гръм и трясък. Благодарение на правилните режими на готвене в Polaris Kitchen Assistant, месото ще остане сочно, а зелето ще стане меко.

• 1 кг зеле;
• 1 кг месо (свинско);
• 500 г гъби (най-добре са пресни шампиньони);
• 2 гола Лука;
• 2 моркова;
• Куп зеленина;
• 5 супени лъжици л. вода;
• Сол пипер.

Време за готвене - 55 минути.

Калорично съдържание (на 100 g) - 552 Kcal

1. Нарязваме гъбите под формата на не много тънки филийки и ги изпращаме в мултикукър Polaris с режим „задушаване“ за 15 минути;
2. Добавете месо, нарязано на кубчета, и променете режима на "пържене" (свинското се запържва за 10 минути);
3. Поставете в ситно нарязан лук, моркови и билки, налейте вода и оставете за още 5 минути;
4. Прехвърляме мултикукъра обратно в режим "задушаване", преместваме нарязаното зеле в контейнера;
5. Сол и черен пипер; разбъркайте за половин час и сервирайте.

Това ястие трябва да се сервира горещо, тъй като вкусът на месото и гъбите директно зависи от температурата. Ако вместо свинско решите да използвате пилешко, добавете го 10 минути по-късно от времето, посочено в рецептата.

Прочетете как да приготвите ябълков пай в мултикукър според нашата рецепта. Прочетете пълната селекция от най-вкусните рецепти на страниците на нашия портал.

Научете най-вкусната рецепта за пуешко кюфтета в кремообразен сос. Това вкусно и здравословно ястие ще се хареса както на деца, така и на възрастни, а също така е много подходящо за тези, които искат да се хранят правилно.

Обърнете внимание на рецептата как да приготвите вкусно най-деликатните пилешки бутчета в бавна готварска печка. Много е лесно, ако знаете няколко тайни, които ще ви помогнат да направите обикновените пилешки бутчета свое фирмено ястие, от което гостите ви ще се зарадват.

Полезна информация за начинаещи домакини

Мултикукърът значително ще улесни приготвянето на задушено зеле с добавяне на различни продукти, ако знаете малките кулинарни трикове и спецификата на всеки режим на устройството.

• Преди да поставите първия продукт в контейнера, не забравяйте да изсипете една супена лъжица растително масло, за да не изгори продуктът. Не е необходимо да се добавя мазнина със следните съставки;
• Ако рецептата за готвене на месо не е посочена, изберете "печене" (понякога това име се заменя с "пържене", например в "Редмънд");
• Не използвайте месо, което е твърде мазно или жилаво за вашата зелева яхния, тъй като ще бъде съответно твърде сладко или жилаво;
• Компонентите, чието количество се измерва по обем, трябва да се измерват с няколко чаши, а не с класически фасетирани ястия;
• Всякакви зърнени храни и в този случай ориз е по-добре предварително да се накисне за 6 часа.

Стъпка 1: Пригответе месото.

Говеждото месо трябва да бъде размразено (или охладено), изплакнато със студена вода и изсушено с хартиени кърпи за еднократна употреба. Нарежете готовото месо на малки кубчета, като същевременно отрежете излишната мазнина и отстранете съдовете, както и всички жилки, защото след готвене те ще станат жилави и значително ще усложнят яденето.

Стъпка 2: Подгответе зеленчуците.

Обелете зелето от горните листа, изплакнете, отстранете дръжката и след това нарежете на тънки ивици или нарежете на правоъгълници. Като цяло формата и размерът на зеленчуковите парченца в това ястие зависи само от вашите желания и вкусови предпочитания.


Изплакнете морковите, обелете и изплакнете отново с вода, след което нарежете на полукръгове или кубчета.
Почистете чушката от семките и отстранете дръжката, изплакнете обилно с течаща вода, подсушете и нарежете на малки кубчета.
Измийте доматите с топла вода, отстранете дръжката и нарежете на кубчета с всякакъв размер.
Обелете лука, изплакнете със студена вода, само за да улесните работата с него, нарежете на пера, половин пръстени или кубчета.

Стъпка 3: Задушете говеждо месо със зеле в бавна готварска печка.

Поставете готовото месо в купа за мултикукър, изберете режима на устройството "хлебни изделия"и задайте таймера на 20 минути... През това време телешкото месо ще се изпече леко и ще промени цвета си.
Веднага след като мултикукърът ви информира за края на програмата, добавете към месото нарязан лук, чушки и моркови, разбъркайте добре, задайте отново режима "хлебни изделия"все още на 10 минути.
След това на свой ред поставете зелето в купа за мултикукър, разбъркайте всичко отново (можете да добавите малко растително масло) и продължете да готвите в режим "хлебни изделия"Повече ▼ 20 минути... Пер 5-10 минутипреди края на програмата добавете резени домати, подправки за месо и сол към телешката яхния със зеле.
Важно:можете веднага да настроите таймера в режим "хлебни изделия"на 50 минути, но е много по-удобно да навигирате по звука на таймера, отколкото сами да измервате времето.

Това е всичко, сега остава само да доведем говеждото задушено със зеле до пълна готовност, така че месото да се окаже напълно меко и сочно, а зеленчуците да са наситени със соковете му. За да направите това, изсипете в купа за мултикукър 2 мулти чашипреварена вода, разбъркайте и настройте таймера на 1 час 30 минутив режим "гасене".
Няколко минути преди готвене трябва да тествате говеждото яхния със зеле за вкус, може би трябва да добавите още сол или малко подправки. Веднага след като мултикукърът приключи задушаването и ви информира за това, радостно звънтяйки с таймера, месото със зеленчуци ще бъде готово и веднага ще трябва да бъде сервирано на масата.

Стъпка 4: Сервирайте говеждо месо със зеле, задушено в бавна готварска печка.

Телешкото със зеле, задушено в анимационна готварска печка, се оказва крехко, наситено с аромати на подправки, а самото месо, благодарение на продължително готвене, става крехко и много вкусно. Сервирайте цялата тази красота за семеен обяд или вечеря, никой няма да откаже толкова пълно и обилно ястие.
Добър апетит!

Някои домакини добавят доматено пюре или заквасена сметана към яхния със зеле няколко минути преди готвене, заедно с подправки.

Ако по време на началните етапи на готвене забележите, че не се отделя достатъчно сок от месото и зеленчуците, добавете към тях малко растително масло.

Месото със задушени зеленчуци е едно от най-здравословните ястия, което при правилно приготвяне се оказва и много вкусно. Днес ще ви разкажа рецепта за приготвяне на говеждо месо в бавна готварска печка със задушено зеле и други зеленчуци. Това е вкусно и диетично ястие, богато на витамини и други полезни вещества.

Между другото, можете да вземете почти всякакви зеленчуци за това ястие (с изключение на зелето, разбира се, което не може да бъде заменено тук, в противен случай ще имате съвсем различно ястие). Можете да експериментирате, като добавите тук, например, тиквички или патладжани, домати и чушки могат да се считат за незадължителни компоненти на рецептата. Но не трябва да премахвате морковите и лука, без тях ще се окаже съвсем различно.

Е, запасяваме се с всичко необходимо и продължаваме.

Рецепта за задушено зеле с телешко в бавна готварска печка.

Какво е необходимо:

1. Морковите са едно парче.
2. Лук - едно парче.
3. Черен пипер - едно парче.
4. Бяло зеле - 500 грама.
5. Домати - два.
6. Телешко - 450 грама.
7. Сол - една десертна лъжица.
8. Вода - две мулти чаши.
9. Подправки на вкус.

Обелете морковите и лука. Нарежете морковите на кубчета, лука на половин пръстени. Измийте чушката и отстранете семките, нарежете на тесни ивици.

Измийте говеждото месо и го нарежете на малки парченца. Поставяме месото в бавна готварска печка и включваме режима "печене" за 20 минути.

След сигнала добавете нарязаните лук, чушки и моркови, разбъркайте и гответе още 10 минути на същия режим. Ако има малко сок от телешкото месо, можете да добавите малко слънчогледово олио. Готвих без него.

Нарежете зелето и поставете в бавна готварска печка към говеждото месо, разбъркайте. Добавете две чаши гореща вода и включете режима "Печене" за още 20 минути. Можете да включите режима "пече" от самото начало за 50 минути, но след това трябва да следите времето.

Добавете доматите, солта и подправките 10 минути преди края на програмата. Смесете добре.

След сигнала прехвърляме към програмата "гасене" за 1,5 часа и готвим до края на програмата. При тази настройка телешкото и зелето ще къкрят, докато омекнат.

Задушеното зеле с телешко в бавна готварска печка е готово, сложете в чинии и сервирайте.

Отгоре се поръсва с нарязан зелен лук. Добър апетит!

Говеждото месо в мултикукър се оказва много меко и сочно, напоено със зеленчуков сок. Топи се направо в устата ти. Много вкусен е и месният сос.

Ястията, приготвени от налично зеле, са не само вкусни, но и здравословни, поради което са особено популярни в нашето семейство. Предлагам на вашето внимание проста рецепта за капста с месо в бавна готварска печка.

Съставки

• Зеле 1 килограм
• Свинско месо 500 грама
• Лук 1 бр
• Моркови 2 бр
• Растително масло 50 грама
• Доматено пюре 2 с.л. лъжици
• Сол, черен пипер, подправки 1 на вкус
• Дафинов лист 2 бр
• Черен пипер 1 бр

1. Обелете лука, измийте го под студена вода, нарежете на половин пръстени.

2. Почистваме морковите, измиваме ги, настъргваме ги на едро ренде.

4. Включете мултикукъра, режим "Печене", време 30 минути. Загряваме зеленчуците. Първо лукът - запържете го за 5 минути, след това морковите - запържете за 5 минути и в самия край червен пипер - запържете още 5 минути.

Стъпка по стъпка видео рецепта

5. Почистете месото, нарежете на кубчета и след това добавете към зеленчуците в бавна готварска печка.

6. Нарежете зелето на ситно или го настържете на едро ренде. Смелете със сол, намажете с месо и зеленчуци.

7. Добавете 2 чаши вода, подправки, доматено пюре. Включваме режима "Гасене", времето е 40 минути. 5 минути преди края добавете дафиновия лист, по желание може да добавите ситно нарязани билки и няколко скилидки чесън за овкусяване.