درجة تغذية L- ثريونين. كيفية استخدام ثريونين بشكل صحيح لإدمان الكحول؟ الأطعمة الغنية بالثريونين

العمل الدوائي - التمثيل الغذائي، الأعصاب، مضاد للكحول، مضاد للانسحاب.

وهو منظم لعملية التمثيل الغذائي للأنسجة، ويزيد من الأداء العقلي، وله تأثير علاجي أثناء انسحاب الكحول، ويقلل من الرغبة في تناول الكحول.

يتحلل إل-ثريونين في وجود البيريدوكسين (فيتامين ب6) ليشكل الأحماض الأمينية الجلايسين والأسيتالديهيد، التي تحفز عمليات التثبيط وفي نفس الوقت تفاعلات الأكسدة والاختزال وعمليات التنفس وتخليق ATP في الخلايا، مما يجعل الدواء قادرًا على ذلك ل:

• تقليل التوتر النفسي والعاطفي.
• تحسين الذاكرة قصيرة المدى وطويلة المدى.
• زيادة الأداء العقلي.
• تطبيع مستوى الأسيتالديهيد الداخلي وبالتالي تقليل مظاهر متلازمة انسحاب الكحول والرغبة في تناول الكحول.

يظهر التأثير بعد 10-20 دقيقة من تناوله تحت اللسان.

انخفاض الأداء العقلي والتركيز لدى البالغين والمراهقين والأطفال.

تعاطي الكحول وإدمان الكحول المزمن. مع شغف مرضي للكحول، مصحوبًا باضطرابات عاطفية (التهيج، انخفاض الحالة المزاجية، الانزعاج الداخلي)، حسية (مشاعر الجوع) واضطرابات فكرية (أفكار حول الكحول).

V.F10-F19.F10.2 الاضطرابات العقلية والسلوكية الناجمة عن استهلاك الكحول - متلازمة الاعتماد

V.F10-F19.F10.1 الاضطرابات النفسية والسلوكية الناجمة عن تعاطي الكحول – الاستخدام الضار

V.F10-F19.F10.3 الاضطرابات العقلية والسلوكية الناجمة عن استهلاك الكحول - حالة الانسحاب

V.F30-F39.F34.8 اضطرابات المزاج المستمرة الأخرى [العاطفية]

V.F60-F69.F60.3 اضطراب الشخصية غير المستقرة عاطفياً

V.F40-F48.F48 اضطرابات عصبية أخرى

V.F10-F19.F10.6 الاضطرابات العقلية والسلوكية الناجمة عن استهلاك الكحول - متلازمة فقدان الذاكرة

الثامن عشر.R40-R46.R45.4 التهيج والغضب

V.F90-F98.F90.0 ضعف النشاط والانتباه

الثريونين هو حمض أميني اكتشفه ويليام كامينغز روز في النصف الأول من القرن الماضي. وكما تبين، فإن هذه المادة لديها القدرة على دعم جهاز المناعة في الجسم وتشارك في إنتاج الأجسام المضادة. في المقالة سننظر في صيغة الثريونين. سنقدم معلومات حول الاستهلاك اليومي والمنتجات التي يوجد فيها المكون.

الوصف والصيغة

الثريونين هو حمض أميني أحادي الأمين كربوكسيلي، مما يعني أن الجسم لا ينتجه من تلقاء نفسه. توجد أعلى تركيزات المادة في القلب والعضلات الهيكلية وخلايا الجهاز العصبي. يدخل الثريونين الجسم فقط في الطعام.

الصيغة الكيميائية للثريونين: C4H9NO3.

يعرف العلم 4 ايزومرات بصرية للعنصر:

• إل ثريونين ضروري للجسم.
• لا يوجد عمليا L-allotreonine في الطبيعة.
• D-ثريونين ليس له أهمية لجسم الإنسان.
• يعتبر D-Allothreonine ذو أهمية ثانوية.

تبدو الصيغة الهيكلية للثريونين كما يلي:

مكنت الدراسات العلمية لهذا الحمض الأميني من اكتشاف العديد من خصائصه المفيدة. يشارك الثريونين بشكل رئيسي في تخليق البروتين، الموجود في الكولاجين والإيلاستين، وهو أيضًا أحد المكونات الرئيسية في تكوين مينا الأسنان القوية.

من أجل الأداء الطبيعي لجسم الإنسان والنمو الطبيعي للطفل، من الضروري إنتاج البروتينات، التي تعد البنايات الرئيسية للخلايا، ولا يمكن لهذه العملية الاستغناء عن الثريونين.

مزايا

تشتمل صيغة ثريونين على الهيدروجين والنيتروجين والكربون والأكسجين. هذه العناصر لها خصائص مفيدة. من بين هؤلاء:

• تأثير إيجابي على وظائف الكبد.
• القدرة على تصنيع الأحماض الأمينية الجلايسين والسيرين، والتي بدونها يكون إنتاج الإيلاستين والأنسجة العضلية مستحيلاً.
• المشاركة في الحفاظ على الجهاز المناعي والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
• وهو جزء من البروتينات والإنزيمات.
• التأثير على نمو الغدة الصعترية.
• يحارب الكبد الدهني، بشرط الاستخدام المعقول للثريونين.
• القدرة على إنتاج الأجسام المضادة، وبالتالي الحفاظ على دفاعات الجسم.
• تحسين وتسريع عملية امتصاص العناصر الغذائية.
• تأثير مفيد على الصحة النفسية والعاطفية.
• المساعدة في علاج مرض التصلب الجانبي الضموري.

المدخول اليومي وقواعد الاستخدام

تتراوح الجرعة اليومية من الحمض الأميني ثريونين من 500 ملجم إلى 3 جرام، في حين أن الجرعة الدنيا تكفي للبالغين والحد الأقصى للأطفال. ويفسر هذا الاختلاف بحقيقة أن جسم الطفل ينمو ويحتاج إلى المزيد من مواد البناء.

إذا كان النظام الغذائي يحتوي على حمض أميني كمكمل غذائي، فمن المهم معرفة أن تجاوز الجرعة يمكن أن يؤدي إلى أمراض الكبد، وزيادة مستوى اليوريا في الجسم، ونتيجة لذلك، الأمونيا. وهذا بدوره له تأثير سام.

يؤدي نقص الثريونين إلى زيادة الإثارة والارتباك وضعف وظيفة الجهاز الهضمي والكبد الدهني. بما أن الثريونين يشارك في تركيب العديد من الأحماض الأمينية، فإن نقصه يؤدي إلى خلل في توازنها في الجسم.

يحتاج الأشخاص الذين يتطلب عملهم مجهودًا بدنيًا شاقًا، وكذلك الرياضيين والرياضيين، إلى جرعة متزايدة من الأحماض الأمينية. يجب على الأطفال خلال فترة النمو النشط زيادة تركيز الثريونين في الجسم. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب بزيادة تناولهم اليومي للمادة لتطبيع حالتهم النفسية والعاطفية. مع التقدم في السن، تقل الحاجة إلى الأحماض الأمينية.

مجالات التطبيق

في الدول الأوروبية، يستخدم الثريونين، الذي صيغته C4H9NO3، على نطاق واسع كمكمل غذائي في أغذية الحيوانات الأليفة. وتتمثل مهمتها الرئيسية في تحفيز النمو السريع للماشية والدواجن. ونتيجة للعديد من الدراسات، وجد أن الحيوانات التي يحتوي نظامها الغذائي على الأحماض الأمينية اكتسبت وزنًا كبيرًا في فترة أقصر.

تم العثور على العنصر الزائد في بلازما الدم. أعلى تركيز للثريونين يكون عند الأطفال حديثي الولادة، وهذا ما يفسر مشاركة المادة في نمو الطفل. الاستهلاك المنتظم للمنتجات التي تحتوي على الثريونين له تأثير مفيد على عمل جميع الأعضاء البشرية.

في الطب، يستخدم الثريونين كوسيلة لإرخاء العضلات أثناء حالات التشنج. يشار إلى هذه المادة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مرض التصلب المتعدد والضموري.

في الجراحة، يتم استخدام الأحماض الأمينية على نطاق واسع لشفاء الجروح بسرعة وتسريع عملية الشفاء. تساعد المستحضرات الصيدلانية التي تحتوي على الثريونين في الحفاظ على قوة ومرونة العضلات والأوعية الدموية.

ما هي المنتجات التي تحتوي عليها؟

العوامل المحددة لتركيز الأحماض الأمينية في الجسم هي التغذية والوضع البيئي في مكان إقامة الشخص. لتزويد الجسم بالثريونين، من الضروري إدراج الأطعمة التي تحتوي عليه في النظام الغذائي اليومي. تم العثور على أعلى تركيز للمادة في البيض والمحار. وينصح النباتيون بالإكثار من تناول البقوليات والحبوب والمكسرات والخضروات، وإذا كانوا يعانون من نقص في الأحماض الأمينية، تناول مكملات الثريونين.

يوجد الثريونين أيضًا في الأطعمة:

1. مصادر الغذاء الحيواني: لحم البقر، لحم الضأن، الدجاج، الديك الرومي، لحم الحصان، بعض أنواع الطرائد، الأسماك (البحرية أو الدهنية بشكل رئيسي)، الحليب، الكفير، جبن الفيتا، الجبن الصلب، القشدة الحامضة، الحليب المخمر، الزبدة.
2. مصادر الأغذية النباتية: جميع أنواع المكسرات، الخضار الورقية، العدس، الفاصوليا، الحنطة السوداء، الشعير، الجاودار، السمسم، بذور الكتان، الحبوب المنبتة، الفطر.

كيف يتم امتصاصه؟

كقاعدة عامة، يمتص الجسم بسهولة الثريونين، الذي تكون صيغته C 4 H 9 NO 3، لكنه يحتاج لهذا إلى فيتامينات B. وتشارك الفيتامينات B3 و B6 إلى حد أكبر في هذه العملية. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الحفاظ على مستويات المغنيسيوم، لأن هذا العنصر النزولي يشارك أيضًا في الامتصاص الصحيح للأحماض الأمينية.

ومن المعروف أن بعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية أو الأمراض الوراثية يكونون في بعض الأحيان غير قادرين على امتصاص الثريونين من الطعام. في مثل هذه الحالات، من الضروري تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية بانتظام مثل السيرين والجليسين. بمساعدة الثريونين يتم إنتاج هذه المواد أثناء التفاعل الكيميائي الحيوي للجسم.

ثريونين(2-أمينو-3-حمض هيدروكسي بيوتانويك إل-ثريونين) هو أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي تشارك في التركيب الطبيعي للبروتينات والإنزيمات. يؤدي عددًا من الوظائف البيولوجية المهمة ويساعدك على البقاء في مزاج جيد وصحة جيدة. ويستخدم الثريونين أيضًا في إنتاج الأعلاف الحيوانية، بما في ذلك الدواجن.

في شكله النقي، الثريونين عبارة عن مسحوق بلوري أبيض.

بما أن الثريونين هو حمض أميني أساسي ولا يمكن للجسم أن ينتجه بمفرده، فيجب ضمان إمداده من خلال الغذاء والمكملات الغذائية. ومن الجدير أيضًا مراعاة المعلومات المتعلقة باحتياجات الجسم اليومية للثريونين.

حاجة الجسم اليومية للثريونين

وفقا للمعايير المعمول بها، فإن حاجة الجسم اليومية للثريونين لشخص بالغ هي 0.5 جرام. أما الكائن الحي المتنامي فهو يحتاج بشكل خاص إلى مواد بناء أكثر من الكائن المتشكل، لذا فإن حاجة الجسم اليومية للثريونين للأطفال ستكون 3 جرام.

ومن الجدير أيضًا الانتباه إلى حقيقة أن نقص أو زيادة L-ثريونين يمكن أن يكون له عواقب غير سارة.

عواقب نقص الثريونين في الجسم

يمكن أن يظهر نقص الثريونين في جسم الإنسان على شكل أعراض مثل: ضعف العضلات، وضعف التركيز، وفقدان كتلة العضلات، وتأخر النمو والتطور، والاضطراب العقلي (الاكتئاب). وأيضا نقصه يؤثر سلبا على حالة الجلد والشعر والأظافر والأسنان. ولكن، كقاعدة عامة، يتلقى الشخص كمية كافية من ثريونين مع الطعام، لذلك، بشرط اتباع نظام غذائي مغذي ومتوازن، تحدث حالات النقص نادرا للغاية.

عواقب زيادة الثريونين في الجسم

يتجلى الثريونين الزائد عن طريق زيادة تراكم حمض البوليك في جسم الإنسان. ونتيجة لذلك، يجب ألا تسمح بوجود فائض من الثريونين في الجسم، ويجب أن يكون هناك توازن في كل شيء، مما سيساعدك على الحصول على فوائد استخدامه فقط، دون أي عواقب غير مرغوب فيها تؤثر على صحتك العامة.

خصائص مفيدة للثريونين

يعتبر الثريونين من أهم الأحماض الأمينية التي تدعم التمثيل الغذائي الطبيعي للبروتين في الجسم، ووظائف المناعة، ووظيفة القلب، والجهاز العصبي المركزي، كما يمنع ترسب الدهون في الكبد. للثريونين تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في الحفاظ على الشكل في حالة جيدة، ويحسن المزاج، ويحفز نشاط الدماغ ويقلل بشكل كبير من أعراض التسمم لدى النساء الحوامل.

يستخدم الجسم ل-ثريونين لتصنيع الأحماض الأمينية السيرين والجليسين، اللازمة لبناء الإيلاستين والكولاجين والأنسجة العضلية، وهو أمر مهم أيضًا للرياضيين. يشكل الحمض الأميني ثريونين مينا أسنان قوية، ويمنح البشرة جمالاً وصحة، ويقوي الأربطة والعضلات، بما في ذلك القلب. ومن أجل حماية عضلات عضلة القلب من التآكل المبكر، وتزويد عضلات الهيكل العظمي ببروتين عالي الجودة، يجب استخدام الثريونين مع حمض الأسبارتيك والميثيونين. كما يعمل المغنيسيوم والفيتامينات B3 وB6 على تعزيز نشاط هذا الحمض الأميني.

يستخدم الثريونين بشكل فعال في العلاج المعقد لإدمان الكحول وإدمان المخدرات، حيث أن لديه القدرة على تقليل الرغبة الشديدة في العادات السيئة. ولا يقل نشاطه عن تجويع البروتين أو الإرهاق أو السمنة وفقر الدم والأمراض المعدية وعلاج الاضطرابات العصبية والاكتئاب وأنواع معينة من التصلب وخلال فترة الشفاء بعد الإصابات والكسور الشديدة.

بالإضافة إلى خصائصه المفيدة، فإن الثريونين له موانع وأضرار، وهذا ينطبق على الأدوية المختلفة أو المكملات الغذائية الخاصة (المكملات الغذائية) المبنية عليه.

موانع وأضرار الثريونين

كما هو الحال مع الأحماض الأمينية الأخرى، لا ينبغي استخدام الثريونين على شكل مكملات غذائية ومستحضرات دوائية دون إشراف متخصص. وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء الحوامل والمرضعات. عليك أن تعرف أن الثريونين آمن في جرعات معينة يتم اختيارها بشكل فردي لكل شخص.

موانع استخدام الثريونين هو التعصب الفردي واستخدامه المتزامن مع مضادات الاكتئاب أو الكحول.

يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات في المعدة، والصداع، والغثيان، وردود الفعل التحسسية على شكل طفح جلدي بعد تناول إل-ثريونين.

بغض النظر عن موانع الاستعمال والضرر المحتمل من تناول الثريونين، يجب على كل واحد منا أن يعرف الأطعمة التي تحتوي على هذا الحمض الأميني.

الأطعمة الغنية بالثريونين

تشمل الأطعمة الغنية بالثريونين لحم الطيهوج ولحم الضأن ولحم الحصان ولحم البقر والدجاج والديك الرومي. توجد كمية كبيرة منه في بيض الدجاج والسمان والجبن والأسماك البحرية والفطر. كما أنه موجود في الحبوب والحبوب.