المنتجات التي تعزز انتفاخ البطن. ما هي الأطعمة التي تسبب النفخة؟

كثير منا على الرغم من بعض الأحيان تواجه مشكلة الانتفاخ وزيادة إنتاج الغاز. هذه المشكلة غير سارة على حد سواء أخلاقيا وجسديا. يمكن للغازات التي لا داعي لها أن تجد مخرجًا من خلال الفم أو من ناحية أخرى. عادة لا يكون لمزيج الغازات أي رائحة ، ولكنه يمر عبر الأمعاء الغليظة ، حيث يلتقط نتيجة نشاط البكتيريا التي تعيش هناك ويكتسب رائحة مثيرة للاشمئزاز. في معظم الأحيان ، لا يكون تشكيل الغازات في المعدة بسبب أمراض الجهاز الهضمي ، ولكن يرتبط بالأغذية. ما هي المنتجات التي تسبب تكوين الغاز في الجهاز الهضمي؟ بالطبع ، كل شخص لديه ردود فعل مختلفة لنفس المنتج. ومع ذلك ، فقد تم تحديد مجموعة من المنتجات ، ومعها يتم إنتاج كمية كبيرة من الغاز في أغلب الأحيان. تعهدا للراحة والراحة في المعدة.
أدعوك إلى المجموعة على Subscribe.ru: الحكمة الشعبية والطب والخبرة

عمل الجهاز الهضمي

تم تصميمه بحيث تكون الإنزيمات المشاركة في هضم الطعام في المعدة والأمعاء الدقيقة ، ولكن في الأمعاء الغليظة تكون الإنزيمات أصغر بكثير. هنا يوجد امتصاص الغذاء المهضوم ، وهو مكون بسيط. إذا كان الطعام هضمًا ضعيفًا ، فعندئذ في الأمعاء ، تحت تأثير البكتيريا ، يتم تكوين الغاز.

بالإضافة إلى ذلك ، عندما يحدث الابتلاع في كثير من الأحيان ، ابتلاع الهواء. يحصل الكثير من الهواء على وجه الخصوص ، في أثناء إجراء محادثات الغداء ، وأيضاً عند الاستقبال السريع للتغذية ، في مضغ العلكة ، عند استخدام أنابيب للشرب. حتى جفاف الفم أو إفراز اللعاب الكبير يزيد من تكوين الغاز في الأمعاء. بطبيعة الحال ، يشكل تكوين الغاز في الجسم عملية طبيعية. لكن تعليمه المتزايد ، انتهاك لآلية إزالة وتسبب النفخة. لذلك ، فإن معرفة أسباب التسبب بالنفخ ، سيساعد في إيجاد طرق لحل هذه المشكلة.

ما الذي يسبب النفخة؟

ابتلاع الهواء هو السبب الرئيسي في الانتفاخ. دائمًا ما يحدث ابتلاع الهواء بكميات صغيرة أثناء الأكل أو الشرب. لكن كمية الطعام المفرطة التي يتم ابتلاعها مع الطعام المتسرع ، والتدخين ، وإساءة استخدام المشروبات الغازية ، والرسم في الهواء من خلال صدع الأسنان. يتم إزالة كمية أكبر من الهواء عن طريق الإرواء ، ولكن جزء منها يدخل إلى الأمعاء.

يحدث أيضا زيادة تكوين الغاز عند هضم الكربوهيدرات ، والتي لا يستطيع الجسم معالجتها. وتشمل هذه الكربوهيدرات السليلوز ، البكتين ، اللجنين ، الكيتين. هم دائما تقريبا يضيعون. ولكن بعد الدخول إلى الأمعاء الغليظة ، تصبح هذه الكربوهيدرات غذاءًا للكائنات الحية الدقيقة الحية ، مع تكوين الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون ، وإزالة بواسطة المستقيم.

ما هي المنتجات التي تسبب تكوين الغاز؟

جميع هذه المنتجات تحتوي على الكربوهيدرات (السكريات) ، والتي تعزز تطوير البكتيريا المعوية. وإذ نأخذ الطعام في أجزاء صغيرة ، فإننا نحرم طعام هذه الكائنات الدقيقة. ولكن عند الإفراط في تناول الطعام ، لا تتم معالجة جميع المواد الغذائية على الفور ، ويتم تغذية الكثير من الكربوهيدرات غير المهضومة في الأمعاء لنشاط الكائنات الدقيقة. تحدث عملية مشابهة مع نقص في الأنزيمات الهاضمة.

المنتجات التي تزيد من انتفاخ البطن تشمل:

السكر الطبيعي يسبب التخمر والانزعاج في المعدة. أنه يحتوي على الخوخ والتفاح والخوخ والخوخ والعنب والكمثرى.
يتم هضم الطعام الدهني المقلي بشكل سيء في المعدة ، كما يتم هضم الفطريات المحتوية على ألياف البروتين والكيتين بشكل كبير وتسبب زيادة في إنتاج الغاز ؛
البقوليات - الفاصولياء ، البازلاء ، الفاصوليا تحتوي على معقد للالقليل من oligosaccharide ، وهو غذاء ممتاز للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء ، مما تسبب في ثقل ، وليس الراحة في المعدة والانتفاخ.
الحلويات والحلويات والمشروبات الغازية تحتوي على العديد من المكملات الغذائية والمحليات الصناعية ، والتي لا يستطيع الجسم هضمها ، والغاز من المشروبات يثير انتفاخ البطن ؛
الخضار الغنية بالألياف ، والألياف النباتية تهيج الجهاز الهضمي وتسبب النفخة. وتشمل هذه الخضروات: ، البروكلي ، اليقطين ، الفجل ، اللفت ، الفجل ، الخرشوف ، الهليون.
منتجات الألبان (الحليب ، الجبن ، الكفير ، الزبادي ، الآيس كريم) تحتوي على اللاكتوز ، وهو ما يمتصه ضعف المعدة مع تقدم العمر بسبب نقص إنزيم المعالجة ، وتسبب زيادة إنتاج الغاز ؛
هي جزء من الحبوب: هذا خبز ، كل الحبوب ما عدا الأرز. الخميرة في الخبز ، في المشروبات الكحولية (النبيذ ، البيرة ، kvass) تفرز الغاز ، زيادة الانتفاخ.
وبالطبع إلى هذه القائمة ، من الضروري إضافة منتجات التعصب الفردي.

من المثير للاهتمام أن الأرز ، الذي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات ، لا يسبب زيادة تكوين الغاز ويتم امتصاصه بشكل جيد من قبل الجسم.

في بعض الأحيان يؤدي المنتج الذي لم يتسبب في حدوث تفاعل سلبي في السابق إلى الانتفاخ فجأة. قد يكون هذا نتيجة لحساسية تجاه هذا المنتج أو بسبب تغيير في الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي عن طريق تناول مختلف الأدوية. لذلك ، لتحديد المنتجات التي تسبب عدم الراحة في المعدة ، يستغرق الأمر بعض الوقت. بعد تحديد المنتجات التي تزيد من انتفاخ البطن ، يجب عليك تقليل تناولها. في الحالات الحرجة ، يمكنك استخدام الأدوية التي تزيد من كمية الإنزيمات أو الغازات الماصة.

يجب أن تعرف أن انتفاخ البطن يمكن أن يسبب الأطعمة غير الخطرة ، ولكن أخذها في مزيج غير مريح يؤدي إلى عواقب غير سارة. لا تقم بالتجربة وتناول الحليب والكرز الحامض والفواكه والحبوب في وقت واحد.

لذلك ، مع العلم ، يمكنك أن تجعل النظام الغذائي الخاص بك بكفاءة لتجنب الانتفاخ. وأيضا لإعادة النظر في بعض من عاداتهم: الأكل المتعجل والشرب ، والتدخين ، وامتصاص الحلوى ، ومضغ العلكة.

إذا وجدت خطأ ، فيرجى تحديد جزء النص والنقر عليه Ctrl + Enter.

تنبيه:

وصفات الطب التقليدي غالبا ما تستخدم جنبا إلى جنب مع العلاج التقليدي أو كإضافة إلى العلاج التقليدي. أي وصفة جيدة بعد استشارة أخصائي.

لا علاج ذاتي!

مشاركتها مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية!

يمثل موقع "بيت الصحة" معلومات مستقلة ، ولا يتعاون مع المنتجين والمؤسسات في قطاع الخدمات والتغذية. كما يتطور على أموال المؤلف الشخصية ومساعدتكم. يمكنك:

بحث.

الشعور بالثقل ، وتكوين الغاز ، وانتفاخ البطن وانتفاخ البطن ، والألم - هذه هي الأعراض الأكثر شيوعا وغير سارة. يمكن أن يزعج المرض في أي عمر وينشأ بسبب عوامل مختلفة. في هذه الأثناء ، تتراجع بنجاح مع توصيات التغذية البسيطة. النظام الغذائي الخاص مع انتفاخ البطن لا يتعلق فقط بالأطعمة المسموح بها والمحظورة ، ولكن أيضا تواتر تناول الطعام ، ومؤشرات درجة الحرارة الخاصة به.

جدول المحتويات:

التغذية في انتفاخ البطن ومهامه

تظهر أعراض انتفاخ البطن من وقت لآخر في كل شخص. تجاهل لهم لا يستحق كل هذا العناء ، لأنها يمكن أن تكون واحدة من مظاهر مرض أكثر خطورة في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، في غياب العلاج المناسب للمريض ، يمكن أن ينتهي الأمر بكل شيء.

العوامل التالية يمكن أن تثير تطوير انتفاخ البطن:

تثير جميع العوامل المذكورة أعلاه تخمر المحتويات في الأمعاء وتؤدي إلى العمليات المعفَّنة فيها ، وتكون نتيجة ذلك الانتفاخ وتكوين الغاز المتزايد. النظام الغذائي العلاجي يساعد على منعهم.

الأهداف الرئيسية لمثل هذا النظام الغذائي هي:

تنظيم نظام غذائي كامل ومتوازن مع جميع الفيتامينات والمواد الدقيقة اللازمة ؛
تطبيع الحركة المعوية.
استعادة البكتيريا الطبيعية.
الوقاية من الاضمحلال والتخمر في الأمعاء.
التقليل من خطر تطوير العمليات الالتهابية.

مهم! في الممارسة الطبية ، تتم الإجابة على جميع هذه المهام من خلال الجدول رقم 5 الخاص بفيروسر. في هذه الأثناء ، ليس من الضروري اتباع توصياته بشكل أعمى ، لأن الخصائص الفردية لكل كائن حي ، بالإضافة إلى مسار المرض ، تتسبب في قيام الطبيب المعالج بتصحيح التغذية لكل مريض.

المدخول اليومي من المواد الغذائية له أهمية كبيرة لتطبيع حالة الإنسان. وفقا له ، يجب أن تتحرك يوميا في الجسم:

ما يصل إلى 120 غرام من البروتينات ؛
50 غرام من الدهون
ما يصل إلى 200 غرام من الكربوهيدرات ، باستثناء السكريات البسيطة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا وجبة دسمة. قيمة الطاقة المثلى للنظام الغذائي هي 1600 سعرة حرارية.

كيفية التخلص من انتفاخ البطن مع النظام الغذائي

من أجل الشعور بأقصى تأثير للنظام الغذائي ، تحتاج إلى الاستماع إلى توصيات خبراء التغذية. ينصحون:

انتبه! درجة حرارة الطعام الذي يدخل الجسم يؤثر أيضا على عمل الأمعاء. النظام الغذائي العلاجي عندما ينطوي انتفاخ البطن على استخدام الأطعمة الحارة. بسبب السخونة أو البرودة المفرطة ، يزداد إنتاج عصير المعدة من المعدة والإنزيمات بواسطة البنكرياس ، مما يؤدي إلى تهيج الأمعاء.

الحد من مظاهر انتفاخ البطن يمكن أيضا أن يكون الاختيار الصحيح للأطعمة لتناول وجبة واحدة. لا ينصح بالجمع بين المملحة والحلوة والخضار أو الفواكه والحليب والحليب والبروتينات الحيوانية. هذه المركبات تحميل الجهاز الهضمي، زيادة التمعج من الأمعاء ، تؤدي إلى التخمير وزيادة إنتاج الغاز.

المنتجات المسموح بها مع النفخ

في انتفاخ البطن ، ينصح الأطباء بتضمين النظام الغذائي تلك المنتجات التي لا تسبب زيادة في التكوين ، وكذلك تلك التي لها خصائص طارد للريح ، وبالتالي ، تسهيل حالة المريض.

من الأفضل إعطاء الأفضلية للطعام ، الذي يقوم بتطبيع البراز عن طريق المرور الطري والبطئ عبر الأمعاء. ومع ذلك ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لتلك المنتجات التي يمكن أن تؤثر على البكتيريا ، وتحفيز نمو البكتيريا المفيدة.

مهم!يجب أن يتم إثراء النظام الغذائي في انتفاخ البطن إلى حد كبير مع الفيتامينات والعناصر النزرة ، بما في ذلك البوتاسيوم والحديد والكالسيوم ، وأيضا المواد التي تشعثر في الشهية ، لأنها لها تأثير مفيد على الصفراء والأوعية الدموية.

الاستخدام المسموح به:

ما هي الأطعمة التي تسبب النفخة؟

في انتفاخ البطن ، المنتجات التي تعزز تشكيل الغاز غير مرغوب فيها.

مشروطة جميعهم ينقسمون إلى 3 مجموعات:

بالإضافة إلى ذلك ، يجدر التخلي عن المنتجات التي تحتاج إلى الهضم على المدى الطويل ، وبالتالي ، تعزيز التخمر. مثال حي على هذا هو طعام البروتين من أصل حيواني ، أي اللحم ، الذي بسبب النسيج الضام لا يمر عبر الجهاز الهضمي لفترة طويلة.

انتبه! تتجمع الحالة مع انتفاخ البطن والمنتجات ، والتي تشمل العديد من الأحماض العضوية ، الزيوت الأساسيةوالمواد الحافظة والمواد المضافة إلى الأغذية. من خلال تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء ، فإنها تحفز التمعج.

من بين المنتجات المحظورة:

الخبز الطازج المصنوع من دقيق القمح أو الجاودار والمعجنات
تسمين اللحوم والدهون السمكية
المملحة والمدخنة ، بما في ذلك الكافيار.
الكاكاو ، المطبوخ في الحليب والقهوة.
الحساء على مرق قوي بسبب عدد كبير من المواد الاستخراجية فيها ؛
الفطائر ، المعكرونة ، vareniki ، الزلابية وغيرها من الأطباق المعدة مع إضافة دقيق القمح و / أو الخميرة ؛
النقانق - لا تحتوي على فول الصويا فحسب ، بل تحتوي أيضًا على مثبتات ، معززات نكهة ، إضافات غذائية ضارة ؛
الفاصوليا.
طعام معلب ، نقع ، مخلل
الألبان و منتجات الحليب المتخمرةإذا كان هناك تعصب
الدهنية - القشدة الحامضة والدهون والزبدة والقشدة.
الصلصات والتوابل.
الحلويات: العسل والمربى والشوكولاتة والآيس كريم.
البيض المقلي أو المسلوق.
المكسرات.
الفواكه: العنب والبطيخ والكمثرى والتفاح والخوخ.
الفواكه المجففة (الزبيب) ، والخوخ بكميات معتدلة.
الحبوب: الدخن والشعير وشعير اللؤلؤ.
الصودا الحلوة وغير المحلاة ، والبيرة ، كفاس ، لأن الأخيرة تحتوي على الخميرة ؛
الفطر.
الخرشوف.
القدس الخرشوف.
الملفوف ، الفجل ، البصل ، الروتاباغا.

مهم! تساعد استشارة الطبيب على جعل النظام الغذائي الصحيح مع المنتجات المسموح بها والممنوعة قدر الإمكان ، اعتمادًا على الأعراض الأخرى للمرض - الإسهال أو الإمساك ، متلازمة القولون العصبي.

عدم الامتثال لتوصيات الطبيب ينطوي على تشكيل الغاز المفرط المستمر ، الهادر والألم في المعدة ، ومشاكل في الجهاز الهضمي وعدم وجود البراز العادي. ونتيجة لذلك ، مع مرور الوقت ، يتم قتل البكتيريا المعوية العادية ، ويحتل مكانها البكتيريا التي تسبب الاضمحلال. الأسوأ من كل ذلك ، في سياق نشاطهم الحيوي ، أنهم يطلقون السموم التي تدخل مجرى الدم وتؤثر سلبًا على الكبد والأعضاء الأخرى. بعد ذلك ، يتطور نقص فيتامين الدم ، وتتفاقم الأمراض الأخرى أو تتطور في الشخص.

قائمة عينة للالانتفاخ

يوم من الأسبوع / تناول الطعام	فطور	غداء	غداء	وجبة خفيفة بعد الظهر	عشاء
الإثنين	عصيدة الأرز ، كومبوت	شطيرة مع الجبن والشاي الأخضر	شوربة مع السبانخ ، مطبوخة على مرق الدجاج ، بطاطس مهروسة ، أسماك مطهوة على البخار ، شاي		عصيدة الحنطة السوداء ، سلطة الجزرة
الثلاثاء	الشوفان والشاي الأخضر	الجبن قليل الدسم مع القشدة الحامضة	شوربة الخضار ، خبز الأمس ، الدجاج مع الخضار ، كومبوت	الفواكه المفضلة ، باستثناء المحظورة	لفائف الملفوف والأرز
	الأرز البخاري والبيض	الفطائر مع المشمش المجفف واللبن الزبادي ، والشاي الأخضر	حساء الحنطة السوداء مع مرق الدجاج ، لحم البقر على البخار مع الخضار المطبوخ	مويسلي مع الزبادي	بطاطا مشوية مع الخضار ، كومبوت
الخميس	دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة ، القبلات	ساندويش مع الخيار ولحم البقر المسلوق والشاي الأخضر	شوربة الخضار ، السمك على البخار ، مع الأرز	المفرقعات واللبن	سلطة مع الخضار والدجاج المسلوق ، محنك بالكريمة الحامضة
الجمعة	دقيق الشوفان والبيض	كوسة محشوة محشوة باللحم المفروم والشاي	حساء الحنطة السوداء ، طاجن البطاطس مع اللحم ، كومبوت	التفاح المخبوز	خضار تبخير مع لحم الدجاج ، عصير
السبت	الحنطة السوداء والهلام	الجبن مع المشمش المجفف	مرق الدجاج مع الخضار ، فيليه الدجاج ، كومبوت	حفنة من الفواكه المجففة مطهي بالماء	فلفل محشي ، شاي أخضر
الأحد	عصيدة الأرز والشاي	تشيز كيك ، مخبوز في الفرن ، قليل من القشدة غير الحامضة والشاي

انتفاخ البطن هي مشكلة ، والتي حتى الطبيب المعالج غير مريح ليقول. يخجل الناس من هذه الأعراض ، ويفضلون المعاناة في هدوء. لكن بعد التفكير في اسم المرض - "meteoro" تعني ظاهرة سماوية ، يمكن للمرء أن يعتبرها مرضاً رائعاً.

في غضون ذلك ، تحتاج إلى فهم ما هو المقصود من انتفاخ البطن. ويرافق الهروب من الغازات النفخ ، والتشنجات ، الهادر ، وعدم الراحة. إذا كان الشخص العادي سوف يتحمل التشنجات والتورم ، فلا تخفق ، لأن المعدة بدأت فجأة في "التحدث" ، والقليل سينجح.

السبب البسيط والقضاء بسهولة هو الاستهلاك الكبير للمنتجات التي تسبب تكوين الغاز. يكون الأمر أكثر صعوبة عندما تكون المشكلة في الإنزيمات قليلة جدا (بسبب اضطراب الجهاز الهضمي) ، ولا يمكنهم التعامل مع هضم الطعام. ونتيجة لذلك ، يقع نتوء الغذاء في الأمعاء الغليظة ويبدأ في التخمر هناك.

أيضا يمكن أن تكون المشكلة نفسية بحتة. تتشكل الغازات على الإطلاق ، وليس من الضروري أن "يخرجوا" برعد ورعد. ومع ذلك ، هناك أشخاص ينظرون إلى أدنى مظاهر عملية الهضم كأمراض. يعتقدون أن الجميع يسمعون ويسخرون في مثل هذه المعدة "الاجتماعية". لقد خفض هؤلاء الأشخاص من عتبة الألم في جدار الجهاز الهضمي ، أي أنهم يشعرون باستقراء ما لا يلاحظه الآخرون. لم يتم حل هذه المشكلة عن طريق استثناء المنتجات التي تسبب بالغاز في الأمعاء. هنا تحتاج إلى استخدام مضادات التشنج والأدوية التي تزيد من عتبة الألم.

انتفاخ البطن هو "عادي"

ولكن ، لحسن الحظ ، في معظم الناس انتفاخ البطن هو مجرد "عادية" - يحدث من وقت لآخر ، وذلك بسبب عدم الدقة في التغذية ، والإفراط في تناول الطعام. وهذا يعني أنه من الضروري تقليل استهلاك المنتجات التي تسبب زيادة إنتاج الغاز:

أي فاصولياء
الملفوف ، الفجل ، اللفت ، الفجل.
الفطر ، الخرشوف.
منتجات الحبوب الكاملة
العنب ، الكمثرى ، الخوخ ،
القدس الخرشوف.
الصودا.
منتجات الالبان
الخميرة.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن معظم الكربوهيدرات يمكن تصنيفها على أنها غذاء يسبب التغويز ، باستثناء الأرز. وعلى العكس ، فإن الأرز يمتص الغازات.

ما هي الغازات؟

الغازات هي نتاج النشاط الحيوي للبكتيريا المعوية. فهي مختلفة ، والغازات التي تنبعث منها مختلفة أيضًا. لذا ، يمكن للغازات أن تكون أكسجين ، وثاني أكسيد كربون ، وهيدروجين ، وكبريت ، وميثان. "الدرجة" الوحيدة من الغازات التي تفوح منها رائحة الكبريت ، تفرزها البكتيريا مع منتج من النشاط الحيوي يسمى كبريتيد الهيدروجين.

إفراط وتكوين الغاز

تتشكل الغازات في الأمعاء الغليظة ، حيث تعيش 90٪ من جميع البكتيريا المعوية. في المعدة، والاثني عشر 12 والأمعاء الدقيقة يحدث الهضم، وهضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى أي.

تتشكل الغازات فقط إذا لم يتم هضم الطعام بشكل كامل ، بعد أن وصل إلى الأمعاء الغليظة ، ثم تبدأ البكتيريا بوجبة طعامها ، وبناءً على ذلك ، تخصص منتجات النشاط الحيوي. هناك طريقة سهلة لمنع الطعام من الهضم إلى الأمعاء الغليظة - وليس للإفراط في تناول الطعام. إذا كان حجم الجزء لا يزيد عن 250 مل ، لا يتم تشكيل غازات.

مجلس

مع المنتجات التي تسبب النفخ والغاز تشكيل ، برزت لنا ، وأنت ، بطبيعة الحال ، فهم أن كل منهم تجنب مستحيل. لذلك ، يجب علينا التفوق على الجهاز الهضمي.

يتم هضم الألياف القابلة للذوبان (البقوليات والحبوب والفاكهة) لفترة طويلة وتصل إلى الأمعاء الغليظة التي لم تتم معالجتها بعد. هناك ، بسبب ذلك ، تبدأ عملية تكوين الغاز.

لا يتم هضم الألياف غير القابلة للذوبان (النخالة ، الخضروات) على الإطلاق ، ولكن فقط يدفع كتلة الغذاء إلى "الخروج". ونتيجة لذلك ، بما أن استهلاك الحبوب والفواكه والبقوليات لا يمكن تجنبها وليس هناك حاجة إليها ، فإن الألياف القابلة للذوبان لن تساعدها على التعثر في القسم الأكثر خطورة في الجهاز الهضمي - الأمعاء الغليظة.

باستخدام الأطعمة التي تسبب تكوين الغاز ، فإن الشخص غالبا ما يصادف الأحاسيس غير السارة في البطن. هدير شديد في البطن ، والألم ، والتوزيع المفرط للغازات - نتيجة الاستهلاك المفرط لبعض الأطعمة. هذا لا يعني أنه ينبغي استبعادهم تماما من نظامهم الغذائي. من الضروري ، أولاً ، أن تحدّ إلى حد معقول عددهم. وثانيا ، ينبغي تجنب الاستخدام المتزامن لما يسمى بالمكونات غير المتوافقة. لا ينبغي الجمع بين المنتجات عشوائيا.

زيادة انتاج الغاز قد يكون أسباب مختلفة. تتجلى بعض أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك النفخ. ولكن في معظم الأحيان يكون السبب هو المنتجات التي تسبب تكوين الغاز في الأمعاء.

لا تقتصر مشكلة الانتفاخ على بعض الأحاسيس غير السارة. ينكسر النوم الطبيعي ، ويعاني الشخص من بعض الانزعاج في المنزل ، في العمل. كل هذا يمكن أن يسهم في نهاية المطاف في شكل خفيف من العصاب. بعد كل شيء ، في كائن بشري معقد لا يوجد تفاهات. لذا ، فمن الضروري النظر في المنتجات الغذائية ، ويوصى باستخدام الحد منها.

البطاطا.

اللفت.

الذرة،

المعكرونة.

الخبز.

الحلويات.

تم العثور على الكثير من النشا في البطاطس والذرة. بشكل عام ، هذه الكربوهيدرات غنية بكل الثقافات تقريبا. انها اللفت ، الفجل. تتكون حبوب الأرز والشعير من النشا بمقدار الثلث. من الضروري التقليل من استخدام المعكرونة والمعجنات الطازجة والخبز. تحتوي مجموعة متنوعة من منتجات الحلويات على العديد من الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة. لذلك ، بالإضافة إلى ميلهم لزيادة إنتاج الغاز ، فإنها تسهم في تطوير السمنة.

تقريبا جميع المنتجات الغذائية تحتوي على الكربوهيدرات إلى حد ما. وهي بدورها مقسمة إلى بسيطة ومعقدة. تشمل الكربوهيدرات المعقدة ، التي تتكون من سلاسل البوليمر الطويلة ، الجليكوجين والسليلوز والنشا. انتفاخ البطن الناجم عن النشا هو أمر شائع.

هو النشا الذي غالبا ما يصبح سبب زيادة إنتاج الغاز. كونه مادة الطاقة للجسم ، فمن الضروري للإنسان. لكنه هضم ببطء. لذلك ، إذا كان هناك عدد كبير من المنتجات التي تحتوي على النشا في النظام الغذائي ، يبدأ الانتفاخ. تنتفخ النشا ، ثم الكائنات الدقيقة من الأمعاء الدقيقة الطبيعية تنضم إلى العملية. في عملية معالجة البكتيريا من هذا الكربوهيدرات المعقدة ، يتم تشكيل الغازات الزائدة. هناك انتفاخ البطن.

المنتجات التي تحتوي على الكثير من البروتين

المنتجات التالية تخضع لقيود:

البازلاء.
الفاصوليا.
منتجات الالبان
لحم دهني
السمك الدهني.

تم العثور على الكثير من البروتين في البقوليات. انها البازلاء ، الفاصوليا. إنه بروتين نباتي. من الصعب أن تنقسم. لا يمكنك تناول عدد كبير من منتجات الألبان التي تساهم في العمليات. من الضروري تجنب استهلاك كميات كبيرة من اللحوم. أصناف دهنية خاصة يتم هضمها لفترة أطول. وتشمل هذه لحم الخنزير ولحم البقر الدهنية. يجب إعطاء الأفضلية لأنواع اللحوم قليلة الدسم. إنه دجاج ، ديك رومي. إذا تم إعداد كباب شيش ، مما يقوي الحمل على الجهاز الهضمي ، يجب أن يكون على الطاولة ، بالضرورة ، خضارًا ، وفواكه طازجة وخضارًا.

طعام البروتين هو واحد من أكثر الطعام هشاشة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كل جزيء بروتين يتكون من مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية. بالنسبة لانقسام جزيئات البروتين ، يمر الهضم إلى الوضع المحسن للتشغيل ويتطلب قدراً كافياً من الوقت. لذلك ، لا يمكن استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين (اللحوم ومنتجات الألبان) لمرة واحدة بكميات كبيرة. فمن الضروري الجمع بينها وبين المنتجات التي تحتوي على الكثير من الألياف والألياف الخشنة.

لا ينصح بتناول الكثير من طعام البروتين في الليل. والحقيقة هي أنه أثناء النوم ، يقع جسم الإنسان ، بما في ذلك الجهاز الهضمي. من الصعب هضم البروتينات. بمساعدة من الأمعاء الدقيقة ، يتم تشغيل عمليات التخمير وتحلل المخلفات غير المهضومة. ونتيجة لذلك ، يتم تشكيل كمية متزايدة من الغازات.

المنتجات التي تحتوي على الكثير من الألياف

يجب استخدامه في الاعتدال:

الخيار.
الطماطم (البندورة).
اليقطين.
الغابات والتوت الحديقة.
منتجات من نخالة الدقيق.

تم العثور على ما يكفي من الألياف في الخضروات والفواكه والخضراوات غير الناضجة والكمثرى. الملفوف في تركيبته الخلوية الألياف. من الضروري تناول الخيار والقرع بأفضل طريقة ممكنة ، إن أمكن ، لا تتورط في استخدام المنتجات من دقيق النخالة. عند استخدام كميات زائدة من الفاكهة والتوت الخام في القائمة ، يحدث الانتفاخ ، لا يتوفر للجسم الوقت لإزالة الغازات.

الألياف ضرورية للعمل العادي للأمعاء. وهو يعزز التمعج الجيد. ولذلك ، يجب أن تكون المنتجات التي تحتوي على الألياف (الخضار والفاكهة) موجودة في القائمة اليومية للشخص.

لكن الاستهلاك المفرط للغذاء ، غني بالألياف ، يمكن أن يزيد بشكل كبير من تقدم الكتلة الغذائية في الجهاز الهضمي. ونتيجة لذلك ، لا يتم معالجة الطعام حتى النهاية في الأمعاء الدقيقة ، وفي الأمعاء الغليظة تبدأ عمليات الاضمحلال لتشكيل الغاز بمشاركة الميكروفلورا في الأمعاء الغليظة. هذا بدوره يؤدي إلى تشكيل الغاز في كمية غير مقبولة. تدريجيا ، يتم استبدال الغاز المستخرج بواحد جديد.

مشروبات غازية

إذا كان ذلك ممكنا ، فمن الضروري استبعاد من النظام الغذائي:

المشروبات الغازية.
الشمبانيا.
البيرة.
كفاس.

الشمبانيا ، مجموعة متنوعة من الخمور الغازية تحتوي على الكثير من الغاز. من الضروري الحد من استخدام البيرة. إنه يعزز النفخة ليس فقط بسبب وجود الغاز في تركيبته. ويثير الشعير والقفز البروتين النباتي الخالي من الاستيعاب عمليات التخمير والتعفن في الأمعاء الغليظة التي تعزز انتفاخ البطن. المشروبات الغازية ، بالإضافة إلى القتل بالغاز المفرط ، تسهم في تكوين السمنة. يجب عليك استخدام kvass في الاعتدال.

ونادراً ما تتسبب المشروبات التي تحتوي على ثاني أكسيد الكربون في تكوينها في زيادة إنتاج الغاز. له يؤدي مباشرة إلى غاز ثاني أكسيد الكربون ، والذي يدخل في الجهاز الهضمي. هذا يمكن أن يسبب النفخة ، التي توجد فيها جميع الأحاسيس غير السارة المعروفة.

عند استهلاك المشروبات الكحولية الغازية ، وخاصة على طاولة احتفالية ، في نفس الوقت يدخل الكثير من طعام البروتين إلى الجسم. يتم إطلاق الغازات من الأمعاء بكميات كبيرة. لا تعاطي المشروبات الغازية الغازية الحلوة. في تركيبها لديهم الكثير من ثاني أكسيد الكربون.

مشكلة زيادة الغاز في الأمعاء تعذب الكثير من الناس. لا يقبل هذا الموضوع الحساس لمناقشة بصوت عال. ولكن هناك طرق لاختبار الوقت لضبط النظام الغذائي الخاص بك ، وبفضله يمكنك القضاء على جميع الأحاسيس غير السارة في البطن والغازات الزائدة.

من المعروف أن أعراض زيادة تكوين الغاز على الجميع. هذا ليس فقط الألم ، والشعور بالانتفاخ والانتفاخ ، ولكن أيضا الهدير المستمر ، نقل الدم في البطن ، الإحراج في الأماكن العامة. السبب الأكثر شيوعا لانتفاخ البطن هو التغذية غير السليمة أو استخدام بعض الأطعمة.

عامل آخر في اضطرابات الجهاز الهضمي يمكن أن يكون خصائص الجسم: المنتجات التي تسبب تكوين الغاز في الأمعاء في بعض الناس لا يمكن أن تؤثر على صحة الآخرين.

تحديد المنتج الذي يؤدي إلى التعليم المفرط هو بسيط جدا. إذا بعد تناول الطعام الذي تشعر به ، تحتاج إلى تحليل تكوين طبق وتحديد المكون "المشبوهة" ، استناداً إلى القائمة أدناه. في المرة القادمة التي تستخدم فيها هذا المنتج (ويفضل أن يكون ذلك بالفعل في طبق آخر) ، يجب أن تنتبه جيدًا لرفاهيتك. إذا كانت المشكلة المتعلقة بالغاز في الأمعاء ذات صلة ، فمن الجدير الاحتفاظ بمفكرة يومية للتغذية.

المنتجات التي تعزز توليد الغاز

إذا كان هناك في كثير من الأحيان علامات ، يجب عليك مراجعة النظام الغذائي على محمل الجد. بادئ ذي بدء ، من الضروري استبعاد منتجات الاستخدام التي تساهم بوضوح في توليد الغاز.

وتشمل هذه:

أي فاصوليا (الفاصولياء ، البسلة ، البقول ، العدس) ؛
الخضار والفاكهة النيئة المحتوية على ألياف نباتية خشنة والعديد من المواد الاستخراجية ملفوف، التفاح ، الثوم ، البصل ، حميض ، عنب الثعلب ، السبانخ ، الفجل ، اللفت ، الفجل) ؛
المشروبات الغازية (kvass ، عصير الليمون ، مياه معدنية مع الغاز) ؛
خميرة مخبوزة ؛
خبز أسود
البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى.

الملفوف ، الفجل ، والفاصوليا ، والمعجنات الحلوة تكاد دائما تسبب النفخة

وينبغي أن تحد بشكل كبير من تناول المنتجات التي يصعب هضمها: الاوز ، والضأن ، ولحم الخنزير واللحوم الأخرى مع نسبة عالية من الدهون ، والأسماك الدهنية ، والفطر ، والبيض (خاصة صفار البيض). من المعروف أن عددًا كبيرًا من غازات الأمعاء تتشكل خلال انهيار الأطعمة الكربوهيدراتية. ولذلك ، فمن الأفضل عدم الانخراط في الحلويات والحلويات والشوكولاته. يعتقد أخصائيو أمراض الجهاز الهضمي أن زيادة إنتاج الغاز يمكن أن ترتبط بالاستخدام المتزامن للمواد الغذائية غير المتوافقة ، على سبيل المثال ، البروتينات والكربوهيدرات.

نصيحة: في البالغين ، وكثيرا ما تنتج كمية غير كافية من الانزيم الذي ينهار سكر اللبن. لذلك ، إذا كنت لا تتسامح مع الحليب الكامل ، فاستبدله بمنتجات الألبان.

من بين المنتجات التي تزيد من تكوين الغاز ، يجب على المرء ملاحظة أطباق المأكولات الغريبة ، بما في ذلك اليابانية. لا يتم تكييف الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يولدون في منطقة طبيعية ومناخية معينة وراثيا لهضم بعض الأطعمة. ولذلك ، فإن الركود الغذائي يركد في الأمعاء ويخضع للانشطار الجرثومي (الاضمحلال والتخمر) مع إطلاق عدد كبير من الغازات. ويمكن قول الشيء نفسه عن الثمار المستوردة من الخارج. بطبيعة الحال ، فإن استخدام الأغذية النباتية ضروري للصحة ، ولكن من الأفضل اختيار التفاح والكمثرى العاديين من الأفوكادو "الخارج" ، والخوخ ، والأناناس ، وما إلى ذلك.

هناك أيضا منتجات ليست في حد ذاتها ، ولكن تسبب الإمساك. وبسبب ركود البراز بالفعل ، يزداد تكوين الغازات. هذه هي البطاطا والأسماك والأرز. ينبغي أن تستهلك في النصف الأول من اليوم ، وعلى العشاء تناول طبق الخضار الخفيفة أو الفاكهة. يتم تضمين معلومات مثيرة للاهتمام حول الغذاء (الغذاء) وغيرها من أسباب انتفاخ البطن في الفيديو في نهاية المقال.

كيف تأكل مع انتفاخ البطن؟

للتخلص من نوبات النفخ ، يجب عليك تناول المزيد من المنتجات التي تقلل من استخدام الغاز في الأمعاء أو على الأقل لا تسببه. على سبيل المثال ، من الضروري تضمينها في القائمة:

عصيدة متفتتة من الدخن والحنطة السوداء.
الفواكه المخبوزة (التفاح والكمثرى) والخضروات (الجزر والبنجر) ؛
اللحوم الخالية من الدهون ، السمك في مسلوق ، مخبوزة ، مطهية أو في شرحات بخار ؛
مشروبات الحليب المخمرة - الكفير ، البسكويت المخمر ، المشقوق ، اسيدوفيلوس بشرط ان تكون جيدة التحمل.
الخبز ، وأفضل bezdorozhevoy ، من دقيق القمح.

بعض التوابل تساعد على منع انتفاخ البطن. عند استخدام المنتجات التي تسبب بالغاز المفرط في الأمعاء ، يمكنك إضافة الشمر والكمون والميجورام إلى الأطباق. هذه التوابل تحسين عملية الهضم حتى من المواد الغذائية الثقيلة. نفس التأثير لديه الشبت (في شكل بذور ، الخضر الطازج أو المجفف أو المجمدة).

نصيحة: للحد من الانتفاخ ، من المفيد صنع الشاي مع الزنجبيل أو النعناع ، بالإضافة إلى ذلك ، إنه لذيذ جدا.

الشبت يقلل من إنتاج الغاز المعوي

لا يتم هضم منتجات اللبن الزبادي بسهولة فحسب ، بل تسهم أيضًا في تطبيع البكتيريا المعوية. 1-2 مرات في الأسبوع من الضروري القيام أيام تفريغ لإزالة الجمود الراكدة من الأمعاء. على سبيل المثال ، يمكنك ترتيب يوم "الأرز" ، حيث يوجد أرز مسلوق بدون ملح وزبد وسكر. أو كل يوم لشرب الكفير غير الحمضي (1،5-2 ليتر).

إذا كنت تريد حقا ، ثم في بعض الأحيان يمكنك تحمل طبق من البازلاء أو الفول. ولكن قبل إعداد الجريش ، من الضروري الشطف جيدا ، نقع في الماء البارد ، ثم طهي الطعام لفترة طويلة وحرارة منخفضة. قبل التقديم ، رشه بمخلل من الشبت أو الكمون. مع هذه الطريقة في التحضير ، يتم تخفيض خصائص تكوين البقوليات الغاز بشكل كبير.

قواعد التغذية

بسيطة ومعروفة جيدا لجميع قواعد تناول الطعام تقريبا ستساعد على التخلص من النفخة وتحسين صحتك. لا يمكن أن يكون الجهاز الهضمي زائد ، وإلا فإن عدم كفاية الهضم سيعزز عملية التخمر. ولذلك، فإن النظام الغذائي مع زيادة إنتاج الغاز في الأمعاء يوفر وجبات الطعام في أجزاء صغيرة. إذا كان ذلك ممكنا ، يجب عليك تناول 5-6 مرات في اليوم. بعد وجبات الطعام ، لا يمكنك الذهاب إلى السرير ، فمن الأفضل أن يكون قليلا مثل. يجب أن يكون العشاء سهلاً وفي موعد لا يتجاوز 1.5 ساعة قبل موعد النوم.

خلال وجبات الطعام ، لا ينبغي أن يشتت انتباهك عن طريق القراءة أو الكمبيوتر أو مشاهدة التلفزيون ، يجب توجيه الانتباه إلى الطعام. وبفضل هذا ، سيتم إنشاء الجسم لاستيعاب العناصر الغذائية. أيضا ، لا يمكنك التحدث على الطاولة ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى ابتلاع الهواء إضافية. يجب مضغ الطعام جيدًا ، لذلك سيكون أفضل استعدادًا لعمل العصائر الهضمية. وفي النهاية ، من الضروري تناول الطعام بانتظام في نفس الوقت.

(الأصوات: 18 متوسط التقييم: 4,17 من 5)

يتم تقديم جميع المواد على الموقع
للتعرّف ، موانع الاستعمال ممكنة ، والتشاور مع الطبيب هو الإلزام! لا تفعل التشخيص الذاتي والتطبيب الذاتي!