Хрен применение. Корень хрена: полезные свойства. Расстройства в работе пищеварительной системы

Хотя о хрене нередко говорят, как о чем-то ненужном, на самом деле без него кулинария, медицина и даже косметология сильно пострадали бы. Не стоит обижать хрен.

Лечебные свойства и применение этого чудесного корня сделают вашу жизнь здоровее и полноценнее. А добавит здоровья вашей коже.

Полезные свойства хрена.

1. Представляете, хрен содержит такое количество витамина С, которое превосходит даже его содержание в лимоне и апельсине!
2. Содержит витамины B1, В2, В6, РР, витамин В9 (фолиевая кислота) и др., но в меньшем количестве, нежели витамин С;
3. Имеет в составе большое количество углеводов, представленных арабинозой, глюкозой, галактозой и полисахаридами;
4. Содержит белки, клетчатку, золу;
5. Имеет в составе горчичное масло. Именно оно и придает корню хрена неповторимый вкус и запах.
6. Хрен богат на флавоноиды и тиогликозиды;
7. Содержит минеральный комплекс, куда входит большое количество калия, кальция, железа, меди, магния, серы, фосфора и хлора.

Полагают, что содержит большое количество витамина А, больше, чем морковь. Листья и фрукты используются для запоров и как мочегонные. Отвар из отварных корней, используемых для мытья язв, порезов, язв кожи, ран и других кожных заболеваний, чтобы облегчить боль и способствовать заживлению.

Корни и коры Малунггай использовались как абортивные. Малунггайский цветок с соевым молоком используется как афродизиак и способствует фертильности для мужчин. Проблемы с ухом. Малунггай, борьба с недоеданием, используется для борьбы с недоеданием, особенно среди младенцев и кормящих матерей. Содержит витамины А, В и С, кальций, железо и белок.

Конечно, при таком богатом составе корень хрена не может не быть чудесным целителем.

Эфирные масла хрена содержат большое количество фитонцидов, которые действуют губительно на дизентерийные бактерии, являющиеся возбудителями паратифа, брюшного тифа и сальмонеллеза;

Хрен, если его употреблять в небольших количествах увеличивает выделение пищеварительных соков, способствуя улучшению аппетита;

Моринга содержит бензилизотиоцианат. Существует много исследований, которые показали, что это химическое вещество и их производные обладают противораковыми и химиозащитными свойствами. Этот химиопротективный аспект имеет решающее значение для тех, кто борется с раком; это помогает укрепить клетки, чтобы они могли переносить химиотерапию. Когда водный экстракт малунггай был введен для индуцированного каррагинаном воспаления, было отмечено, что экстракт водных семян Малунггай препятствует развитию отеков у крыс.

Дерево Малунггай можно найти в дикой природе, а также кулитизировать в теплых топических странах. Копы и листья собирают и продают на влажных рынках и в овощной секции в азиатских продуктовых магазинах. Для других стран, где не растут деревья малунггай, продукты питания в виде порошка, таблеток, сиропов и капсул можно купить в уважаемых магазинах здоровья и в азиатских магазинах. Также могут быть доступны линименты, кремы и лосьоны, содержащие масло малунггей.

Помогает при лечении гипоцидного гастрита, сбоях в работе желчевыводящих путей, как мочегонное при отеках разного генеза, при гипатонии кишечника;

Помогает при камнях в мочевом пузыре;

Эффективен при , ревматизме, малокровии;

Является профилактикой гриппа и цинги;

В сочетании с кислым молоком применяется при и начальной форме гипертонии;

Как использовать лекарственную траву Малунггай?

Малунггайские стручки могут быть съедены сырыми или могут быть также обжарены с похожим на арахис вкусом. Малунггайские листья и цветок также можно приготовить вместе с другими овощами и мясом, чтобы сформировать супы или ягоды. Заземленные семена Малунггай, листья и кора могут применяться местно в качестве припарки на набухшей плоти для облегчения воспаления. Может приниматься внутренне как смешанный с продуктами питания, он известен как мощный антиоксидант, даже используемый ранними людьми из Египта.

В сочетании с медом лечит крапивницу и себорею;

Имеет противоинфекционный и антибактериальный эффект;

Настойка хрена на вине или пиве восстанавливает силы при напряженной умственной или физической деятельности;

В высокой концентрации эфирное масло хрена заставляет кровеносные сосуды сужаться, а в низкой – расширяться;

Дозировка, предупреждения и побочные эффекты Малунггай

Малунггайское масло, также известное как масло Бен, широко используется в качестве нефтяной базы для парфюмерии и косметики. Масло экстрагируют из семян Малунггай путем прессования. Поместите их на поднос и выйдите в сухом месте в любом месте в вашем доме в течение 3-4 дней или пока листья не высохнут и не смятся. Не размещайте воду или масло в кастрюле. Приготовьте листья, перевернув их с помощью кулинарной ложки, чтобы листья были приготовлены равномерно. Они готовятся, когда их поджаривают, но не сжигают. Храните приготовленные листья в любом контейнере с крышкой. Чтобы приготовить чай, возьмите столовую ложку приготовленных листьев из контейнера и положите в чашку горячей воды. Пусть сидят, пока вода не поглотит зеленый цвет и питательные вещества листьев. Это занимает такое же количество времени, как и обычный чай из чайных пакетиков. Удалите листья из чашки. Вариант: добавить мед.

Выберете от 4 до 5 ветвей от дерева.
Выберите те, у кого много листьев.
Нет необходимости в солнечном свете.
Выньте скомканные листья с веток и поместите в сухую кастрюлю по низкому огню.

Неизвестна долгосрочная безопасность его растительного препарата.

Помогает лечить затяжные формы болезни Боткина;

Корень хрена в народной медицине.

1. При бронхите.
Натираем 150 г хрена и смешиваем с соком, выжатым с двух лимонов. Смесь пьем натощак утром по 1 ч. л., и во время сильных приступов кашля. Пить смесь надо до полного выздоровления. Храним в холодильнике, а перед употреблением немного согреваем.

Лечебные свойства хрена

Как и любая фитотерапия, рекомендуется умеренность в использовании. Беременность и грудное вскармливание. Нет достаточных исследований для исследования неблагоприятных или побочных эффектов фитотерапии Малунггай во время беременности и грудного вскармливания. Рекомендуется избегать его использования.

Используя этот сайт, вы принимаете наши Условия использования. Статьи, содержащиеся здесь, предназначены только для развлекательных и информационных целей. Это не замена медицинской консультации, лечения или лечения. Рекомендуется профессиональное медицинское консультирование.

Также можно при сильном кашле сделать из листьев хрена подобие стельки и положить ее в носки на всю ночь. Такую процедуру можно делать и в течение дня.

2. При гастрите с пониженной кислотностью.
Натираем немного хрена и съедаем на ломтике хлеба перед едой в количестве 1 ч. л.

3. При воспалении десен.
Делаем настойку: 1 ст. л. кашицы хрена разводим в 1 стакане водки. Надо настоять 3 дня, иногда встряхивая. Используем для полоскания несколько раз в день.

Традиционные рецепты красоты у себя дома - омоложение кожи лица. Традиционные рецепты красоты Говоря о красоте, вопрос сразу же возникает о здоровье и хочет узнать, какие традиционные рецепты красоты помогут в его обслуживании. Ольга Сеймур рецепты красоты Ольга Сеймур известна как косметолог, дизайнер изображений, стилист, историк моды и популярный специалист по отечественной косметике.

Противопоказания при применении хрена

Представьте себе, что у человека нет волос. Если он мужчина, он все еще как-то присутствует, но если это девушка, то воображение должно быть уникальным. Но, на самом деле, в жизни это происходит, и, к сожалению, это довольно опасно. Как правило, выпадение волос является признаком того, что человек развивает ряд заболеваний, которые необходимо срочно лечить. Но также случается, что такое явление не появляется из-за болезни, но, скажем, по наследству. Однако, независимо от потери волос от заболевания или от гена, результат, фактически, один и тот же.

4. При затвердении печени.
На область печени прикладываем предварительно распаренные листья хрена.

5. При хроническом насморке.
Делаем смесь: около 250 грамм натертых корней и сок двух лимонов. Пьем по пол чайной ложки за полчаса до еды 2 раза в день. Если появится слезотечение, то не прекращайте прием. Все пройдет вместе с насморком.

Давайте посмотрим, почему волосы начинают выпадать. Кроме того, гораздо более распространенной является еще одна проблема - влияние окружающей среды. Конечно, прежде всего, это излучение. Но мы не будем говорить об излучении, так как это в повседневной жизни невысокое.

Красный корень способствует восстановлению мужской сексуальной активности - купить Золотые корневые свойства Золотого корня Золотой корень Лекарственные целебные свойства Золотой настойки Золотого корня Золотой корень Золотой корень розового Родиола Родиола Роза Золотой корень Родиола Роза Золотистый корень Золотые корневые противопоказания Золотые корни Лекарственные свойства и противопоказания Использование золотого корня Золотой корень купить Золотой корень для мужчин.

6. При осипших связках.
с помощью отвара. Кусочек хрена (по объему как лесной орех) заливаем третьей частью стакана кипятка. После того, как смесь постояла 20 минут, добавляем 2 ч. л. сахара. Объем выпить за день, ненадолго задерживая в горле.

7. При воспалении уха.
Можно закапывать такой смесью: 2 капельки сока хрена и столько же воды.

Травы Северного Кавказа и Алтайских гор. В течение тысяч лет люди использовали травы и растения для лечения различных заболеваний. В настоящее время все больше людей обращаются к лечению и профилактике заболеваний с использованием лекарственных трав и растений. Обращение к естественным методам лечения. Наша планета - естественная зеленая аптека!

В последние десятилетия, несмотря на большое количество синтетических наркотиков, используемых в современной медицине, интерес к растительным лекарственным средствам увеличился. Успешное их использование связано прежде всего с их высокой биологической активностью.

8. При болезнях мочевого пузыря.
1 ст. л. кашицы хрена заливаем стаканом кипящего молока и настаиваем 10 минут в теплом месте, после чего процеживаем.
Отвар выпиваем по несколько глотков в течение дня.

Противопоказания:

Больным с желудочными болезнями и двенадцатиперстной кишки;
- при нарушениях в работе печени, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы;
- в момент острых воспалений внутренних органов;
- гипертоникам можно есть в небольших количествах.

Листья хрена полезные и лечебные свойства

Природные химические соединения обычно менее вредны для человеческого организма, чем их синтетические аналоги и вещества с искусственно созданной структурой, а это, в свою очередь, вызывает их хронические, а в некоторых случаях острые заболевания или для профилактики различных заболеваний.

Хрен обыкновенный — полезные свойства и применение

Черт, эта традиционная русская приправа к большому количеству традиционных блюд, неудивительно, очень популярна в кулинарии и медицине. Эффект хрена на теле очень велик. Из-за большого количества ароматических веществ, летучих масел, горечи и витаминов он затрагивает почти все органы и системы организма.

Фото листьев лекарственного растения Хрен обыкновенный

Хрен — лечебные свойства листьев, корня

Хрен — народное средство, повышающее аппетит, для улучшения деятельности пищеварительного тракта, при отёках, болезнях почек, мочевого пузыря и печени, как отхаркивающее при воспалении верхних дыхательных путей.

Латинское название: Armoracia rusticana.

И во избежание путаницы, полезные свойства хрена необходимо классифицировать. Что, черт возьми, полезно для тела. Использование хрена для кишечника в том, что он очень сильно активирует кишечник и секрецию различных пищеварительных ферментов. Это лекарственное действие требовало минеральных солей, горчичного масла и специального ингредиента - синигрина. Последний, кстати, хрен и придает своеобразный острый вкус.

Родной в Юго-Восточную Европу и Западную Азию, он хорошо известен во всем мире. Он широко культивируется для его белого, большого и суженного корня. Корни обеспечивают раздражающий, сильный и сильно острый вкус. Нижние листья продолговатые, зубчатые, в форме сердца длиной от 10 до 30 сантиметров. Верхние листья имеют форму копья, чередующиеся и зубчатые.

Английское название: Horseradish.

Семейство: Крестоцветные — Brassicaceae.

Народные названия: крестьянская горчица, мясная трава, перечный корень, лесная редька.

Аптечное наименование: корень хрена — Armoraciae radix.

Используемые части хрена: корень.

Ботаническое описание: толстый корень этого многолетнего растения очень длинный, вальковатый, иногда редьковидный. Прикорневые листья крупные, длинночерешковые, продолговатые, зубчатые по краю; верхние — сидячие, ланцетно-линейные. Белые цветки собраны в метелку. Из них развиваются вздутые овальные стручочки. Цветет хрен в июне — июле.

Цветки белые, розоватые или фиолетовые размером от 6 до 8 миллиметров и появляются в разветвленных кластерах. Плод представляет собой двухкамерный корпус в форме длиной 3 дюйма на коротком стебле и слегка круглый в поперечном сечении. Использование похоже на горчицу и васаби из-за толстого и белого корня, который нарезается. Распад этих клеток растений высвобождает ферменты, которые разрушают синигрин, присутствующий в корне. Он выпускает это раздражающие и острый химикат, который воздействует на пазухи и глаза тех, кто его пахнет.

Благодаря этому он широко используется для пикантного вкуса в различных блюдах и используется в качестве приправы в стейке. Значение корня известно уже тысячи лет, и теперь оно широко доступно во всем мире. Помимо кулинарного использования, он также используется в медицинских целях.

Ареал обитания: хрен обыкновенный происходит из стран Южной Европы, в Германии разводится как овощная культура. Помимо лечебного применения хрен пользуется большой популярностью как гарнир к мясу и пряность. В дикорастущем состоянии он встречается обычно только как занесенный из культуры.

Хрен состоит из двух глюкозинолатов, таких как глюконастуртин и синигрин, которые отвечают за острый вкус. Он содержит кальций, калий, фосфор и магний, а также летучие масла, такие как масло горчицы, обладающее антибактериальными свойствами. Возможно, хрен присущ умеренной Восточной Европе. С древности хрен был культивирован. Хрен был известен в Египте.

Пьетро Андреа Маттиоли, ранние травники эпохи Возрождения, показал это под Рафаном. В средние века в качестве лекарств использовались листья и корни. Корни также используются в качестве приправы для мяса в Скандинавии, Германии и Великобритании. Во время европейской колонизации она была представлена Северной Америке. Хрен был упомянут Уильямом Тернером в его «Травяной», как Красный Коул, не как приправа.

Фото лекарственного растения Хрен обыкновенный

Сбор и заготовка: собирать длинные корни хрена можно с сентября до весны. Их выкапывают и, как правило, употребляют свежими. А чтобы сохранить подольше, покрывают слоем земли в защищенном от морозов погребе.

Действующие вещества: все части хрена обыкновенного содержат эфирное масло, имеющее резкий специфический запах и вкус. Свежий сок корня содержит белковое вещество лизоцим, обладающее антимикробной активностью, аскорбиновую кислоту (0,25 %), тиамин, рибофлавин, каротин, жирное масло, крахмал, углеводы (74 %), смолистые вещества. В листьях обнаружены аскорбиновая кислота (0,35 %), каротин, алкалоиды; в семенах - жирное масло и алкалоиды. В корнях хрена много минеральных солей (калия, кальция, магния, железа, меди, фосфора, серы и др.). Выход эфирного масла из корней после ферментации 0,05 %, его главной составной частью является аллилгорчичное масло. Кроме того, эфирное масло содержит фенилэтил- и фенилпропилгорчичное масла.

Витамины и минералы

Это растение ядовито для лошадей, несмотря на его название. Базальные листья имеют лезвия от 1 ½ до 6 дюймов в поперечнике и ½ до 2 футов в длину. Листья широко вытянуты до эллиптической формы с мелкозернистым, чтобы зазубрить края. Базальные листья широко распространены или гибкие с волнистыми вверх и вниз по краям. Хреновые стебли голые и светлые и средние зеленые. Альтернативные листья имеют лезвия длиной 1-6 дюймов и ¼-2 дюйма в поперечнике. Лезвия узкоэллиптические, широко выгнутые до ланцетной формы.

Верхние поверхности лопастей являются голыми, а нижние поверхности являются голыми и бледными оттенками зеленого. Верхние подмышечные стебли и центральный стебель имеют цветы длиной от 4 до 16 дюймов. Цветы формируются по направлению к вершине каждой кисти, а семяпитки развиваются ниже. Педикулы растут, от ¼ до ¾ дюйма в длину, светло-зеленые и голые. Цветок расцветает с середины весны до середины лета, который длится около двух месяцев. Цветы превращаются в цилиндрические семенные поддоны длиной ¼ дюйма.

Хрен обыкновенный — полезные свойства и применение

Корень хрена входит в состав препарата Легкое Дыхание , производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Корень хрена входит в состав препарата «Легкое Дыхание»

В Украине и России хрен с давних пор широко применялся в народной медицине. Сок корня обладает выраженными антибактериальными свойствами, используется при гриппе, для полоскания полости рта и горла при ангине, тонзиллите, зубной боли, его закладывают в уши при воспалении и гнойных выделениях. Свежий сок хрена и его водные разведения усиливают выделение соляной кислоты в желудке и эффективны при лечении анацидных гастритов (употребление хрена опасно при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта, печени и почек). В эксперименте было показано, что водный отвар хрена оказывает положительное влияние при лечении дизентерии, заболеваний печени и лямблиоза, а также гипертонической болезни. Из-за высокого содержания во всех частях растения витамина C хрен применяют как вспомогательное средство при лечении вирусного гепатита. Корень, сваренный в пиве с , употребляется при водянке.

Лечебные свойства хрена

Листья хрена прикладывают к больным местам при радикулите.
Наружно применяют в натертом или резаном виде как отвлекающее средство.
Корень хрена является сильным антибиотиком и убивает многие виды бактерий, является при этом довольно сильным мочегонным.
Настой корня хрена применяют и как эффективное косметическое средство.
Водный настой корней хрена употребляют для обмываний, компрессов, полосканий при воспалительных процессах и для заживления застаревших гнойных ран и язв.
При клинических исследованиях установлено, что сок, настой хрена повышает кислотность желудочного сока и может с успехом применяться при гастритах с нормальной или пониженной кислотностью.
Больные с проблемами стула, при колите должны знать, что хрен усиливает перистальтику кишечника, а это способствует лучшему и своевременному его освобождению.
Сок хрена успокаивающе действует на гладкую мускулатуру кишечника, способен снимать кишечные спазмы и обезболивать.
Соком хрена, разбавленным водой (1:1), полощут горло и полость рта при ангинах.
Свежевыжатый сок хрена, кашицу из корня или настой на воде 1:10 используют в качестве средства, повышающего аппетит, а также как противоцинготное.

Применение хрена в народной медицине

В народной медицине хрен применяли как средство, повышающее аппетит, для улучшения деятельности пищеварительного тракта, при отёках, болезнях почек, мочевого пузыря и печени, как отхаркивающее при воспалении верхних дыхательных путей. При цинге, склонности к кровотечениям, физическом и умственном истощении, малярии употребляли настойку корней хрена внутрь, а кашицу в виде компресса как местное раздражающее и отвлекающее средство (несколько слабее горчицы), использовали наружно при радикулите, подагре, ревматизме, а также для лечения гнойных ран. Недаром в России существовал указ Петра Великого, согласно которому в каждом подворье должно быть по четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят физическим трудом. Примочки с тертым хреном используют при ушибах и грибковых поражениях кожи.

Все вышесказанное добавим, что хрен считают исключительно хорошим средством от кашля. Мелко порубленный или перемолотый хрен смешивают в равных пропорциях с сахаром или медом и дают при кашле 2-3 раза в день по полной чайной ложке. Применяют его и при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Натертый хрен дают ревматикам, свежепротертую кашицу из хрена используют в компрессах от головной боли (через платок кладут на затылок), в компрессах на щеку от зубной боли. Его используют как средство от веснушек (мажут им лицо), кладут на грудь при приступах астматического кашля. Но соблюдайте осторожность: хрен сильно раздражает кожу. Все эти кашицеобразные компрессы нужно держать не более 5-10 минут. Против желудочно-кишечных недомоганий хрен применяют редко.

Рецепт настойки из цветов хрена

Собранная на старой Луне цветущая стрелка хрена мелко режется и рыхло укладывается в банку или бутылку по плечики, затем заливается 40-градусным спиртом или водкой. Настаивается 9 дней, процеживать не надо. Принимать по 1 ч. ложке, разведенной в стакане жидкости. Лучше добавлять настойку в отвар лекарственных трав, которым в данный момент лечится больной. Эту настойку можно применять наружно, смазывать всё тело после бани, ванны, душа. Используется при лечении онкологических заболеваний, а также для их профилактики.

Фото листа и корня лекарственного растения Хрен обыкновенный

ВНИМАНИЕ!

Cамолечение опасно! Перед лечением в домашних условиях проконсультируйтесь с лечащим врачем.

Лечение хреном

Аллергия . Корень хрена натереть на терке, отжать, 1 ст. ложку сока хрена смешать с 1 ст. ложкой сметаны, дать постоять 1-2 дня. На ночь вымыть лицо и втереть приготовленную смесь в кожу лица. На подушку постелить ткань. чтобы на наволочке не осталось пятен. Процедуру провести 2-3 раза.
Акне (угри). Корень хрена натереть на терке, отжать. Смешать 1 ст. ложку сока хрена с 1 ст. ложкой сметаны. Дать смеси постоять 1-2 дня. На ночь вымыть лицо и втереть приготовленную смесь в кожу лица. На подушку постелить ткань. чтобы на наволочке не осталось пятен. Процедуру провести 2-3 раза.
Ангина . Натереть корень хрена, выдавить сок, развести 1:3 кипяченой водой и полоскать горло в течение дня.
Ангина . Натереть на терке очищенный 1 корень хрена или пропустить его через мясорубку, смешать с 1 ст. ложку меда и оставить на 12 ч. Процедить. Принимать полученную жидкость по 1 ст. ложке 3-4 раза в день перед едой.
Артрит суставов . Натереть свежие корни хрена на крупной терке, распарить в горячей воде на слабом огне, выложить на холщевую ткань, которую тоже смочить в отваре, приложить к больному месту.
Болезни сердца . 1 ч. ложку тертого корня свежего хрена смешать с медом, доведя общий объем до 1 ст. ложки и съесть за 1 час до завтрака. Курс лечения — 1 месяц.
Боли в суставах . 1 кг хрена пропустить через мясорубку, залить 4 литрами воды, кипятить 5 минут. Отвар остудить и добавить в него 0,5 кг меда. Хранить в холодильнике. Пить по стакану до тех пор, пока не закончится смесь. Лечение проводить 2 раза в год — весной и осенью.
Боли в суставах . Свежий лист хрена ошпарить кипятком и приложить к больному месту, сверху — пергамент, льняную ткань и теплый платок. Компресс поставить на ночь.
Веснушки . 1 ст. ложку измельченных корней хрена залить стаканом холодной кипяченой воды, настаивать до 4 часов. Процедить и применять настой для протирания кожи лица.
Воспаление легких (пневмония). Натертые корни хрена смешивают с равным количеством меда. После 4-часового настаивания принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день, запивая теплой водой.
Гайморит . Подышать несколько минут парами натертого на терке корня хрена. Сок хрена развести водой в пропорции 1:1, закапывать в нос 2 раза в день.
Гепатит . Натереть на терке 4 ст. ложки хрена, смешать с 1 стаканом молока, настаивать на плите, не доводя до кипения, 5 минут, процедить. Пить настой понемногу несколько дней до наступления улучшения.
Гепатит . 100 г корня хрена пропустить через мясорубку, залить 350 мл крутого кипятка, накрыть полотняной салфеткой. Через сутки процедить и добавить 1 ч. ложку сахара или мёда. Если получится очень насыщенный раствор, разбавить его водой. Принимать теплым по 1 ст. ложке за 20-30 минут до еды.
Глухота . Натереть 3 г хрена и добавить 5 г соли, настаивать до появления сока. Закапывать в ухо на ночь по 2-3 капли.
Грипп . Натереть на терке очищенный корень хрена или пропустить его через мясорубку, смешать с 1 ст. ложкой меда и оставить на 12 часов. Процедить. Принимать полученную жидкость по 1 ст. ложке 3-4 раза в день перед едой во время гриппа.
Заболевания, боль в печени . Натереть на мелкой терке корень хрена (через мясорубку не годится). Половину объема банки тертого хрена залить доверху кипятком, закрыть плотно крышкой и перевернуть, чтобы проверить на герметичность. Остудить. Для лечения печени 2 ст. ложки настоя хрена размешать в 100 г холодной воды, принимать перед едой 3 раза в день. Курс лечения — 10 дней, потом, смотря по самочувствию, реже.
Камни в желчном пузыре . В июне нарвать листья хрена и набить ими 6 литровых банок, залить водкой, чтобы полностью накрыть листья. Закрыть крышкой и поставить на 7 дней на нижнюю полку холодильника. Пить по 1 ст. ложке за полчаса до еды 3 раза в день.
Камни в печени . Натереть на терке 4 ст. ложки хрена, смещать с 1 стаканом молока, нагреть до кипения (но не кипятить), настоять 5 минут, процедить. Выпить настой в течение дня.
Лечение переломов . Натереть на терке свежие корни хрена, распарить в горячей воде на слабом огне, не доводя до кипения. Затем горячую массу выложить на холщевую тряпочку, тоже смочив ее отваром, и приложить к больному месту. Если есть только сухой корень хрена, его нужно измельчить и хорошенько распарить.
Лямблии . 2-3 корня хрена тщательно вымыть, срезать тонкие корешки, построгать ножом в мелкую стружку. Полученную массу залить 1 л холодной кипяченой воды, плотно закрыть крышкой, настоять три дня при комнатной температуре, процедить. Смешать полученный настой с медом в пропорции 1:1. Смесь снова настоять 3 дня в плотно закупоренной банке при комнатной температуре, периодически встряхивая, чтобы мед растворился полностью. Принимать натощак трижды в день: малышам — по 0,5 ч. ложки, детям по 1 десертной ложке, взрослым — по 1 ст. ложке.
Схема лечения: 10 дней принимать состав, 10 дней — перерыв. Для полного исчезновения лямблий следует провести 3 таких курса.
Лямблии . 1 ст. ложку протертого хрена залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, процедить. Пить по полстакана до еды 3 раза в день.
Лямблии . Пить сок хрена по 1 ст. ложке, а детям по 1 десертной ложке.
Малярия . Жареный кофе (мелко смолотый) — 3 ч. ложки, натертый хрен — 2 ч. ложки. Рецепт отвара: смесь залить 2 стаканами кипятка, варить 20 минут, процедить. Пить по полстакана 2 раза в день. Курс: 3-4 дня.
Мастопатия
Мочекаменная болезнь . 1 ст. ложку натертого хрена обыкновенного залить 1 стаканом кипящего молока, настаивать 5-10 минут в теплом месте, процедить. Выпить в течение дня.
Насморк . Тертый хрен — 150 г, сок 2 лимонов. Ежедневно принимать по 1/2 ч. ложки утром и после обеда, 30 минут не запивать водой.
Опухоли ЖКТ . 10 г измельченного корня хрена залить стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 6-8 часов, процедить и принимать настой по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Остеомиелит . При остеомиелите, при небольших свищах хрен можно использовать как народное средство лечения. Рецепт: натереть его на мелкой терке и приложить к свищу. Будет сильно жечь. Во избежание ожога держать не более получаса.
Очищение организма . Три веточки хрена (полностью весь верх растения с цветками) положить в литровую банку, залить водкой или самогоном, настоять неделю. Настой получается зелёного цвета. Пить по 30 г утром и вечером перед едой. Это средство хорошо чистит легкие, печень и желудок.
Пигментные пятна . 1 ст. ложку измельченных корней хрена залить стаканом холодной кипяченой воды, настаивать до 4 часов. Процедить и применять настой для протираний кожи лица.
Раны (обработка, заживление). 200 г свежих листьев хрена промыть, обсушить, прокрутить через мясорубку и залить 1 л кипяченой воды комнатной температуры. Полученную массу выложить в посуду с плотно закрывающейся крышкой и поставить в прохладное место на 12 часов. Периодически помешивать. Когда настой будет готов, процедить его. Использовать это средство для промывания застарелых гнойных ран и язв.
Ревматизм . 70 г корней хрена, натереть на терке, залить 0,5 стакана оливкового масла. Смесь выдержать 2 часа, затем положить в марлевый мешочек, опустить его в ванну с теплой водой. Принимать ванну в течение 20 минут. Затем принять теплый душ, чтобы смыть с кожи масло. Процедуру лечения рекомендуется делать ежедневно на ночь в течение 2 недель.
Средство от облысения у мужчин и женщин . Втирать в кожу головы сок хрена.
Холецистит . Стакан натертых корней хрена залить 4 стаканами кипятка. Настоять сутки в эмалированной посуде. Хранить в холодильнике. Пить настой по 50 г, добавляя сахар, 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
Пяточной шпора (снимает боль). Лист хрена немного помять в руках, чтобы стал сочнее, положить в носок под пятку и с ним ходить. Когда лист превратится в кашу, поменять. Делать до тех пор, пока не пройдет боль. Дней через 5 наступает улучшение.
Пяточной шпора (лечение). Прикладывать к пятке натёртый на мелкой тёрке хрен (на другие участки кожи кашица попасть не должна!). Сверху прикрыть полиэтиленовой плёнкой, зафиксировать бинтом, сверху надеть шерстяной носок. Процедуру делать на ночь. Для излечения может хватить 3-х процедур.

Применение хрена в кулинарии

Наибольшее применение хрен находит как пряно-вкусовая добавка в кулинарии, где используются свежие тёртые или нарезанные корни, а также листья; как пряность при засолке и мариновании огурцов, томатов, грибов, и при квашении . Корни используют для приготовления одноимённой приправы, а также как часть более сложных смесей, например, хреновины или кваса с хреном.

Издавна хрен в смеси с другими компонентами является незаменимой приправой к студню и рыбному заливному, а также к холодному отварному мясу. Хрен подается к жареному мясу, сосискам, копчёному мясу, ветчине, жирной свинине, варёной говядине, языку и ростбифу. Добавляется в различные майонезы, творог, йогурт, квашеную капусту, и другие овощи. Эти смеси подают к жареному и варёному мясу, рыбе, холодным закускам.

Свежепротертый хрен или соус из него со смягчающими добавками — излюбленная приправа к мясным блюдам. Особенно хорош он с говядиной и свининой в виде холодных закусок. Подают его и к жирным колбасам. Во Франции вареная говядина с соусом из хрена — непременное праздничное блюдо.

Смесь тёртого хрена со сметаной или же с служит хорошей приправой к рыбе, особенно карпу, треске, угрю и лососю.

Побочное действие. Все острые вещества, раздражающие кожу и слизистую оболочку, в большом количестве вредны. При слишком частом употреблении хрена как лекарства или в виде приправы можно ожидать воспалительных процессов почек или желудочно-кишечного тракта. Будьте осторожны, когда натираете хрен: могут воспалиться глаза!

Противопоказания . Противопоказаны препараты с хреном при язве желудка, гастрите с повышенным уровнем кислотности. Исключают употребление хрена при почечных заболеваниях воспалительного характера, при отеках, почечного характера.